Absinto Tamanho do mercado, Compartilhamento e Análise da Indústria, por Tipo (Blanche, Amber, Verte, Ordinaire, Bohemian e outros), por aplicação (Food & Beverage, Indústria de Cosméticos e Indústria Médica) e Previsão Regional, 2025-2032

O crescente interesse em experiências culinárias únicas e na descoberta de novos sabores está impulsionando a demanda por absinto, principalmente entre os turistas e os interessados ​​em exploração cultural. A crescente popularidade do turismo cultural, particularmente em regiões onde o absinto tem uma história rica, como a Europa, está impulsionando a demanda por absinto. Os turistas são atraídos pelas experiências culturais e patrimoniais únicas associadas ao absinto, levando ao aumento das vendas e consumo. Os fabricantes também estão respondendo a essa tendência lançando produtos inovadores. Por exemplo, em janeiro de 2024, os espíritos engarrafados de Absinthia, um estabelecimento de propriedade de mulher, lançou a absinto de absinto. O novo produto é infundido com flores de ervilha de borboleta e cada SIP possui notas florais sutis e um tom azul vibrante atraente.

A crescente popularidade de coquetéis inovadores e o turismo de absinto também está impulsionando o crescimento do mercado. O absinto é frequentemente usado como um ingrediente -chave em coquetéis únicos, e seu significado cultural é um grande empate para os turistas. Espera -se que essa tendência continue, principalmente em regiões com uma cultura forte de absinto. As famosas redes e cafés de restaurantes estão apresentando lançamentos inovadores para atender à crescente demanda. Por exemplo, em maio de 2019, o Cafe Americano, uma famosa rede de restaurantes em Las Vegas, com curadoria de um novo coquetel, o Gazillionaire. O novo produto é feito com o Espírito de Absinto de origem local, uma mistura de 11 ervas e destilada e embebida por 35 dias para obter uma mistura perfeita de sabores.

Insights principais

O relatório abrange as seguintes informações importantes:

• Visão geral do mercado de absinto
• Cadeia de suprimentos e análise regulatória
• Motoristas, restrições e oportunidades
• Impacto do Covid-19 no mercado global de absinto
• Principais desenvolvimentos

Análise de segmentação de mercado de absinto

Análise por tipo

Por tipo, o mercado é classificado em Blanche, Amber, Verte, Ordenaire, Bohemian e outros. Prevê -se que o segmento boêmio mantenha uma grande parte do mercado global durante o período projetado. O absinto boêmio tem um perfil de sabor distinto que é frequentemente descrito como tendo um eucalipto e um teor de hortelã mais alto, com notas mais baixas e um acabamento medicinal de ervas amargas do madeira de minhoca. O absinto boêmio é preparado usando um método tradicional envolvendo cubos de açúcar e pingando água, o que oferece uma qualidade ritualística refinada. Este método é distinto de outros tipos de absinto e aumenta o caráter único do absinto boêmio. O absinto boêmio contém maiores concentrações de thujone em comparação com outras variedades, imbuindo -a com um perfil de sabor mais forte e eral preferido pelos conhecedores de absinto.

O segmento de Verte deve crescer significativamente durante o período de previsão. O Absinto Verte é caracterizado por sua cor verde devido à presença de ervas como Hysop, Grande Wormwood e outros que representam a experiência clássica de absinto para muitos entusiastas.

O segmento de Blanche deve crescer consideravelmente durante o período de previsão. Blanche Absinthe, também conhecido como Absinto Branco, é conhecido por seu sabor mais suave e menos intenso em comparação com outras contrapartes verdes. O sabor suave é atraente para uma ampla base de consumidores, especialmente aqueles que acham as fortes notas de alcaçuz do absinto de verte esmagadoras. Além disso, o perfil de sabor sutil de Blanche Abshenthe o torna um ingrediente mais versátil em coquetéis, alimentando sua demanda no mercado.  

Análise por aplicação

Por aplicação, o mercado é classificado em alimentos e bebidas, indústria de cosméticos e indústria médica.

O segmento de alimentos e bebidas deve manter uma grande parte do mercado global durante o período projetado. A principal função de Absinthe reside em ser um espírito de alta prova para seu sabor e conteúdo alcoólico. A maneira tradicional de consumir absinto envolve diluí -lo com água e às vezes adicionar açúcar. Absinthe serve como um ingrediente único em coquetéis para bebedores aventureiros. Seu sabor de anis adiciona ainda mais complexidade aos coquetéis, alimentando sua demanda no mercado.

Espera -se que a indústria de cosméticos cresça significativamente no mercado global de absinto. A crescente demanda por absinto na indústria cosmética é impulsionada por suas propriedades e benefícios únicos, como sua capacidade de acalmar e acalmar a pele, reduzir a inflamação e fornecer proteção antioxidante. Além disso, existe um interesse crescente entre os consumidores em todo o mundo em produtos cosméticos naturais e botânicos, que estão impulsionando a demanda por absinto na indústria cosmética.

Análise Regional

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O mercado global é geograficamente segmentado na América do Norte, Europa, Ásia -Pacífico, América do Sul e Oriente Médio e África. Espera -se que a Europa seja responsável pela maior proporção do mercado global de absinto durante o período projetado. Países, como França, Suíça e República Tcheca, têm uma longa associação com a produção e o consumo de absinto. A França, em particular, desempenhou um papel fundamental no renascimento do absinto após um período de ser banido. As destilarias nesses países europeus estão aprimorando seu ofício de absinto há gerações, levando a uma reputação de absinto de alta qualidade.

A Ásia -Pacífico deve crescer significativamente no mercado global de absinto durante o período de previsão. Como economias na região, como China e Índia, crescem, os consumidores estão explorando opções de bebidas novas e premium, incluindo o absinto. A cultura de coquetéis está ganhando força em muitos países asiáticos. O forte sabor de anis de Absinto e a conexão histórica com coquetéis podem torná -lo um ingrediente intrigante para barmen e entusiastas de coquetéis.

Os principais jogadores cobertos

• Destilaria do Pacífico
• Pernod Ricard
• Distilação da Filadélfia
• Butterfly Absinthe
• LIDERA DE HILLE AMERICA DO NORTE
• Jade Liqueurs LLC
• La clandestine
• La Absinthe
• Milan Metelka A.S
• St. George Spirits
• Duplais Verte.

Principais desenvolvimentos da indústria

• Em outubro de 2023, como acima, abaixo da destilaria (AASB), uma destilaria de espíritos artesanais mexicanos lançou seu mais novo espírito artesanal - absinto. O novo produto é fabricado com anis, erva -doce, madeira de minhoca, hortelã e Hyssop.
• Em setembro de 2023, a Botânica do Devil, a Dedicated Absinthe Distillery do Reino Unido, introduziu uma expressão, London Absinthe, que não obscurece quando diluída com água.