Tamanho do mercado de abacate pó, análise e análise da indústria, por fonte (semente, polpa, pele), por tipo (orgânico, convencional), por aplicação (alimentos e bebidas [confeitaria, laticínios, suplementos alimentares], produtos de cosméticos e cuidados pessoais) e previsão regional, 2025-2032

O mercado global de abacate em pó está testemunhando um crescimento constante devido à crescente demanda por ingredientes e aditivos à base de plantas em vários produtos processados ​​em alimentos e bebidas em todo o mundo. O pó de abacate é extraído da pele, semente e polpa da fruta. A polpa de abacate é liofilizada e é usada em vários itens de confeitaria, como lanchonetes e chocolates. O aumento da demanda também é atribuído a ingredientes inovadores à base de plantas entre os consumidores devido à crescente tendência vegana nas economias ocidentais. A ampla aplicabilidade do pó de abacate não apenas no serviço de alimentação, mas também em produtos de cosméticos e cuidados pessoais e produtos farmacêuticos, está alimentando seu crescimento no mercado.

A utilização do pó de abacate como grãos esfoliantes em produtos de limpeza da pele e em cremes dentários está ganhando tração. A propriedade de alto antioxidante das sementes de abacate resultou em sua incorporação em várias fórmulas antienvelhecimento. O pó de abacate é usado como ingrediente para formular uma variedade de produtos alimentares estáveis ​​para comer, prontos para comer, como molhos, molhos, molhos, prontos para misturar batidos, lanches, aromas de chip, etc. estão aumentando. O crescimento da demanda por alimentos saudáveis ​​de indulgência incorporada com extratos naturais está impactando positivamente o desempenho do mercado de abacate em pó.

O mercado global testemunhou uma incorporação mais ampla de pó de abacate em inúmeras bebidas funcionais devido aos seus vários benefícios à saúde. A crescente popularidade de bebidas funcionais e produtos prontos para beber entre a coorte mais jovem também alimentou o crescimento do mercado do pó de abacate.

Principal impulsionador do mercado -

Increased Utilization of Fruit Powders in Beverages

Principal restrição do mercado -

Low Market Penetration

A utilização relativamente menor do pó de abacate como ingrediente em várias economias em desenvolvimento devido à menor conscientização dos consumidores sobre o produto, representa uma restrição significativa para o mercado global de abacate em pó. A presença de ingredientes substitutos à base de plantas, como pó de amêndoa e castanha de castanha, que compreendem propriedades nutricionais semelhantes também está prejudicando o crescimento do mercado de abacate em pó.

Jogadores -chave cobertos:

As principais empresas que operam no mercado global de abacate em pó são, Viechem Marketing & Food Co., Avolov, Organicway Inc., Sí O Sí, Schilling Ltd, Conoils LLC, Agricultura orgânica Tradin B.V, Avocado Global Pte Ltd, Lemels Lemels GMBH e Bioprodu C.

O mercado global de abacate em pó é segmentado por fonte, tipo, aplicação e geografia. Espera-se que o uso predominante de polpa de abacate para produzir guacamoles e molhos prontos para formulados testemunhem um crescimento promissor. O pó da pele de abacate é usado principalmente em indústrias de cosméticos e cuidados pessoais. O pó de abacate é rico em antioxidantes que ajudam na esfoliação e aperto na pele. O pó de abacate também é utilizado em pasta de dente como um branqueador de dentes orgânicos.

A demanda por variante orgânica sobre o convencional é mais, devido à mudança de preferência dos consumidores em relação a produtos naturais e minimamente processados. O segmento de aplicação de alimentos e bebidas está liderando. O pó de semente de abacate é usado como aditivo em vários produtos de confeitaria, como barras de chocolate e barras de granola, para melhorar seu sabor e textura. O pó de abacate também é utilizado em saladas, molhos prontos para formular, smoothies e chá.

Análise Regional:

A América do Norte e a Europa estão testemunhando um crescimento significativo. O pó de abacate é amplamente utilizado em várias preparações de alimentos e bebidas. A demanda por pó de abacate é impulsionada principalmente pela evolução de estilos de vida e pelo aumento da demanda por alimentos de conforto nessas regiões. A crescente tendência entre os consumidores de bebidas fortificadas, como smoothies com infusão de abacate em pó e chá de bolhas, alimentou seu crescimento regional do mercado.

Prevê -se que a Ásia -Pacífico preveja um crescimento substancial nos próximos anos, devido à rápida urbanização na região. A ampla aceitação da cultura ocidentalizada e a crescente conscientização entre os consumidores sobre os benefícios do pó de abacate ajudaram em sua incorporação em bebidas e molhos. O aumento da renda disponível dos consumidores nas economias em desenvolvimento, que lhes permite gastar mais em mercadorias premiumizadas, o que está impulsionando o desempenho regional de vendas do pó de abacate.

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Segmentação

Principais desenvolvimentos da indústria

• Em novembro de 2017A Love Cocoa lançou sua primeira barra de chocolate vegana com 100% de abacate pó de abacate liofiliza seco e chocolate escuro orgânico a 70% com o mesmo sabor, textura e nutrientes que são da fruta.