Tamanho do mercado, participação e análise do setor de concentrado de concentrado de bebidas por formulário (concentrados de líquido e concentrados de pó), tipo (concentrados de frutas e concentrados de vegetais), por canal de distribuição (B2B e B2C) e previsão regional até 2032

O mercado global de concentrado de bebidas evoluiu como um componente essencial da indústria de alimentos e bebidas, com um impacto considerável nos padrões de consumo global. Os concentrados de bebidas, que vêm em formas líquidos e em pó, são usados ​​para fazer uma variedade de bebidas, incluindo sucos de frutas, refrigerantes, bebidas energéticas e água com sabor. Esses concentrados fornecem a produtores e clientes vários benefícios, incluindo aumento da vida útil, eficiência de custo-benefício e remessa e a capacidade de desenvolver gostos e fórmulas sob medida.

A expansão do mercado é impulsionada principalmente pela crescente demanda por opções de bebidas úteis e fáceis de fazer. O crescente preocupação de saúde dos consumidores incentivou os produtores a se concentrarem na criação de concentrados com ingredientes naturais, menor teor de açúcar e vantagens nutricionais adicionais. Além disso, a crescente tendência de premiumização nos negócios de bebidas resultou na criação de concentrados de alta qualidade que atraem os gostos de clientes mais sofisticados.

Concentrado de bebidaPiloto de mercado

Conveniência, tendências de saúde e premiumização para impulsionar o mercado global

O aumento do desejo do cliente de conveniência e soluções de preparação rápida no estilo de vida em ritmo acelerado de hoje provavelmente impulsionará os produtos de bebida embalados. Os concentrados de bebidas são uma opção econômica e portátil que atrai as duas empresas para fabricação a granel e consumidores para a criação de bebidas sob demanda. Além disso, o aumento da consciência da saúde do consumidor teve um impacto substancial na indústria, com maior demanda por concentrados derivados de ingredientes naturais, teor reduzido de açúcar e vitaminas ou minerais adicionais. Essa tendência obrigou os fabricantes a redesenhar seus produtos para satisfazer as necessidades dos consumidores preocupados com a saúde. A premiumização no setor de bebidas também é um fator proeminente que impulsiona a expansão do mercado. Os clientes estão cada vez mais preparados para pagar um prêmio por sabores de alta qualidade, artesanais ou incomuns que impulsionam a inovação e o desenvolvimento de novos produtos concentrados.

Concentrado de bebidaRestrição de mercado

Extenso teor de açúcar em concentrados para dificultar o mercado

O mercado global confronta vários desafios que podem limitar seu potencial de crescimento. Uma das principais dificuldades é o aumento da preocupação do cliente com o nível excessivo de açúcar e os ingredientes químicos presentes em muitos concentrados de bebidas. À medida que os clientes preocupados com a saúde se tornam cada vez mais cientes dos perigos da ingestão excessiva de açúcar, como obesidade e diabetes, a demanda por concentrados açucarados convencionais pode cair. Além disso, o aumento do escrutínio de conservantes químicos, corantes e compostos aromatizantes pode levar à diminuição da confiança do cliente em bens de concentração específicos. Essas restrições fornecem coletivamente um obstáculo ao crescimento a longo prazo do mercado.

Concentrado de bebidaOportunidade de mercado

Popularidade orgânica do produto para impulsionar o mercado nos próximos anos

O mercado global está bem posicionado para capitalizar uma série de possibilidades significativas, principalmente à medida que a demanda do consumidor por bens conscientes da saúde e ambientalmente amigável cresce. De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), aproximadamente 39% da população adulta está acima do peso, resultando em uma tendência a alternativas de bebidas mais saudáveis. Isso cria um grande potencial para os produtores criarem concentrados de baixo açúcar, orgânico e natural para atrair esse mercado em expansão. Além disso, a crescente popularidade de bebidas funcionais fortificadas com vitaminas, antioxidantes e probióticos cria novas oportunidades de inovação em concentrados de bebidas.

De acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA (USDA), as vendas de produtos orgânicos têm aumentado continuamente, atingindo US $ 61,9 bilhões em 2020, indicando uma demanda crescente por componentes orgânicos, que podem impulsionar o mercado de concentrados naturais e orgânicos. Os desenvolvimentos de sustentabilidade também estão abrindo novas oportunidades em embalagens e produção. À medida que os clientes se tornam mais sensíveis ecologicamente, os produtores devem investigar as embalagens ecológicas, recicláveis ​​e de baixo lixo para que os concentrados correspondam às metas globais de sustentabilidade.

Segmentação

Insights principais

O relatório abrange as seguintes informações importantes:

• Visão geral do mercado pai
• Análise da cadeia de suprimentos
• Análise regulatória
• Análise SWOT da indústria
• Principais desenvolvimentos da indústria
• Análise qualitativa relacionada ao Covid-19

Análise por forma

Com base na forma, o mercado é segmentado principalmente emConcentrado líquidoeconcentrados de pó.

O lConcentrado líquidoO segmento ocupa uma posição de liderança no mercado devido à sua conveniência e facilidade de uso. Eles são favorecidos pelos consumidores por sua rápida preparação e a capacidade de se misturar perfeitamente com água ou outras bebidas. Os concentrados líquidos são particularmente populares no setor de serviços de alimentação, onde a preparação rápida de bebidas é essencial. Inovações em embalagens e formulações, como bolsas de serviço único e contêineres ecológicos, também estão aumentando seu apelo.

O segmento de concentrados de pó está crescendo rapidamente, principalmente entre os clientes preocupados com a saúde e aqueles que buscam alternativas econômicas. Sua vida útil prolongada e embalagens leves os tornam adequados para uso doméstico e de varejo. O setor de pó é especialmente popular nas economias emergentes, onde custos e mobilidade são elementos importantes nas decisões dos clientes. As bebidas funcionais em pó, como bebidas esportivas e substituições de refeições, estão se tornando cada vez mais populares devido às tendências de fitness e bem -estar. À medida que os clientes buscam alternativas de bebidas convenientes, personalizadas e preocupadas com a saúde, os concentrados de líquido e pó estão posicionados para expansão contínua, com concentrados de líquido mantendo uma participação de mercado considerável devido à sua aceitabilidade e flexibilidade generalizadas.

Análise por tipo

Com base no tipo, o mercado é fragmentado em concentrados de frutas e concentrados de vegetais.

O segmento de concentrados de frutas lidera o mercado, devido à crescente demanda por opções saudáveis ​​de bebidas naturais. Os concentrados de frutas, particularmente laranja, maçã e frutas mistas, estão aumentando em popularidade à medida que os consumidores escolhem bebidas frescas e densas em nutrientes. Segundo estudos recentes, a tendência de concentrados de frutas orgânicos e de baixo açúcar está aumentando, principalmente na América do Norte e na Europa.

O segmento de concentrados de vegetais está crescendo rapidamente à medida que os clientes buscam bebidas mais funcionais e promotoras de saúde. Esses concentrados densos em nutrientes são freqüentemente utilizados em bebidas e smoothies de saúde para atrair o crescente movimento de bem-estar. O aumento da popularidade das dietas à base de plantas aumentou essa indústria, especialmente em economias desenvolvidas.

Análise por canal de distribuição

Com base no canal de distribuição, o mercado é dividido em B2B e B2C.

O segmento B2B é o segmento líder, impulsionado em grande parte pelo fornecimento de concentrados de bebidas para provedores de serviços de alimentação, restaurantes, cafés, hotéis e fabricantes em larga escala. Os concentrados de bebidas são utilizados em grandes quantidades para criar bebidas prontas para servir, principalmente em contextos de ritmo acelerado, como restaurantes e fornecedores de serviço rápido. As parcerias entre os fabricantes de concentrados de bebidas e as grandes cadeias de serviços de alimentos estão aumentando a demanda B2B. ​

O segmento B2C está crescendo rapidamente devido à mudança de gostos de clientes para bebidas fáceis e prontas para misturar em casa. Os consumidores estão cada vez mais comprando concentrados de bebidas de supermercados, hipermercados e canais de varejo on -line, principalmente para consumo pessoal. O surgimento do comércio eletrônico está impulsionando a demanda B2C, com plataformas on-line fornecendo uma gama diversificada de alternativas, incluindo concentrados mais saudáveis, orgânicos e sem açúcar. O canal B2C também se beneficia da tendência crescente de clientes experimentando bebidas DIY, que envolvem a combinação de concentrados com água ou refrigerante em casa.

Análise Regional

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Com base na região, o mercado foi estudado na América do Norte, Europa, Ásia -Pacífico, América do Sul e Oriente Médio e África.

O mercado global de concentrado de bebidas varia significativamente por região, com a América do Norte e a Europa emergindo como os mercados dominantes, enquanto a Ásia -Pacífico está se desenvolvendo rapidamente. A América do Norte é o líder de mercado devido à alta renda descartável e ao desejo de bebidas prontas para mix. Os EUA e o Canadá são os principais participantes, com empresas como Coca-Cola e PepsiCo aumentando suas carteiras de concentrado.

A Ásia -PacíficoRepresenta a região que mais cresce, em grande parte devido à urbanização, crescimento populacional e aumento da renda disponível. A China e a Índia, em particular, estão vendo um aumento na demanda por concentrados de bebidas, à medida que os consumidores mudam para opções convenientes e acessíveis de bebidas. A população jovem da região e a expansão da classe média apresentam um enorme potencial de crescimento, com as marcas se adaptando a gostos e preferências locais. Além disso, a ênfase da região no comércio eletrônico e nos canais diretos ao consumidor está expandindo o alcance do mercado.

Os principais jogadores cobertos

• A Coca-Cola Company (EUA)
• PepsiCo, Inc. (EUA)
• Kraft Heinz Company (EUA)
• Monin, Inc. (França)
• Foster Clark Products Ltd. (Malta)
• Grupo Döhler (Alemanha)
• Royal Cosun (SVZ) (Holanda)
• Grupo Kerry (Irlanda)
• ADM (Archer Daniels Midland Company) (EUA)
• Tate & Lyle Plc (Reino Unido)
• Suntory Holdings Limited (Japão)
• Ingredion Incorporated (EUA)

Desenvolvimento principal da indústria

• EmAgosto de 2023, quando a Canadian Cannabis CompanyTilrayexpandiu sua presença na indústria de bebidas, adquirindo várias marcas deAnheuser-Busch InBev. Esse acordo incluía marcas como Shocktop e Blue Point, alinhando -se com a estratégia de Tilray de crescer dentro dos segmentos de cerveja artesanal e bebida.
• Em julho de 2023, Campari adquiriu o Courvoisier Cognac por US $ 1,2 bilhão. O movimento sinalizou sua intenção de fortalecer seu portfólio de espíritos premium, que também inclui concentrados de bebidas para coquetéis. Além disso, as propriedades do vinho do Tesouro adquiriram vinhedos Daou por US $ 900 milhões, ampliando sua faixa premium de vinho e concentrado de bebidas.