"Inteligência de mercado que adiciona sabor ao seu sucesso"
Estima -se que o tamanho do mercado de ácido caprico testemunhe uma expansão notável durante o período do estudo. Ácido caprico, comumente nomeado comoácido hexanóicoou ácido decanóico, pertence à categoria de compostos orgânicos, conhecidos como ácidos de gordura saturada e ácidos graxos de cadeia média. Este ácido é um membro dos ácidos graxos, que são facilmente encontrados em gorduras animais e óleos vegetais. Desde poucos anos, a demanda por ácido capric em meio às várias indústrias de uso final, principalmente nos setores de alimentos e bebidas e produtos farmacêuticos, devido à crescente conscientização dos produtos naturais. Na indústria de alimentos e bebidas, esse ácido é usado como emulsificante e também no desenvolvimento de sabores sintéticos devido à sua atividade antimicrobiana. Além disso, devido à sua natureza antimicrobiana, o ácido caprico é usado na indústria de processamento de carne, cervejarias e vinícolas. Além disso, esse ácido pode ser usado para melhorar o sabor da cozinha, melhorando ainda mais a palatabilidade geral do produto final. Assim, essas qualidades o tornam uma das escolhas apropriadas para o Serviço de Alimentos Comerciais.
Da mesma forma, em Food & Beverage, o ácido Capric atua como um componente valioso nas indústrias químicas, onde é usado para a produção de corantes elubrificantes. Na indústria de petróleo e gás, esse ácido é usado como auxílio à flotação e como solubilizador para óleos minerais. Fora isso, no setor farmacêutico, o ácido caprico desempenha um papel significativo na manutenção da estabilidade dos medicamentos e, portanto, garante que sua eficácia permaneça ao longo de sua vida útil. Além disso, como parte dos suplementos nutricionais, o ácido decanóico é reconhecido como contribuinte para o metabolismo saudável. Além de sua presença nas indústrias de alimentos e bebidas e produtos químicos, o ácido Capric também tem um papel substancial na indústria cosmética, onde é amplamente utilizado em xampus, loções e cremes para fornecer hidratação ao cabelo e à pele.
O relatório abrange as seguintes informações importantes:
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Com base na fonte, o mercado global é segmentado em plantas e animais. De ambos, o segmento de plantas testemunhou a participação máxima no mercado, pois é derivada principalmente de fontes naturais, especialmente fontes de óleo vegetal (núcleo de palmeira e óleo de coco). A tendência crescente de produtos orgânicos e a crescente ênfase no bem-estar animal apóiam a extração do ácido caprico de fontes baseadas em plantas. Além disso, a crescente necessidade de suplementos naturais e a tendência do veganismo contribuem ainda mais para o ácido caprico à base de plantas.
Em comparação com as plantas, o ácido caprico é minimamente encontrado no leite dos mamíferos e, em um grau significativamente menor, em outras gorduras de origem animal.
Com base na aplicação, o mercado é distribuído em produtos farmacêuticos, alimentos e bebidas, cuidados pessoais e cosméticos, produtos químicos industriais e outros. Entre todos, o segmento de alimentos e bebidas manteve a parcela máxima do mercado global em termos de aplicação. Em primeiro lugar, devido ao seu potencial antimicrobiano, o ácido caprico é usado como um dos valiosos aditivos para preservar os alimentos. Em segundo lugar, é usado como emulsificante em produtos como molhos e curativos e também atua como um colaborador do perfil de sabor de vários itens alimentares.
Após a categoria de alimentos e bebidas, os produtos químicos industriais emergiram como a segunda região proeminente no mercado de ácidos Capric. O crescimento das atividades de mineração ao longo de algumas décadas intensificou a demanda por mercado de ácido caprico na extração de minérios e metais. Além disso, é usado como lubrificante na indústria química e amplamente utilizada para a produção de borracha sintética, sabonetes, graxas e velas.
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Com base na região geográfica, o mercado é distribuído na América do Norte, Europa, Ásia -Pacífico, América do Sul e Oriente Médio e África. Entre todas as regiões, a Ásia -Pacífico é responsável pela participação de mercado dominante em todo o mundo. Os principais produtores de ácido caprico estão enfatizando a região devido a suas promissoras oportunidades de aromatizantes e cor sintética em meio à indústria de alimentos em rápido crescimento. China, Japão e Índia são os produtores significativos de alimentos processados na região asiática e prevê -se que lidera a liderança em todo o mercado. Além disso, a crescente demanda por lubrificantes e graxas na indústria de petróleo e gás provavelmente ampliará a demanda por ácido caprico.
A América do Norte é o segundo maior mercado de ácido caprico devido à presença dos principais players do mercado e ao aumento dos investimentos em P&D na produção de ácido caprico.
Os principais participantes do mercado incluem KLK Oleo, Univar Solutions, Temix Oleo, Acme-Hardesty Co., Ioi Oleo GmbH, Wilmar International, P&G Chemicals, Permata Group e Muslim Mas Group.
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