Tamanho do mercado de leite de caju, participação e análise por tipo de produto (sem sabor/original e aromatizado), por tipo de embalagem (caixas, garrafas e outros), por canal de distribuição (supermercado/hipermercado, lojas especializadas, lojas de conveniência, lojas de varejo on-line e outros) e previsão regional, 2026-2034

O tamanho global do mercado de leite de caju foi avaliado em US$ 250,07 milhões em 2025. O mercado deve crescer de US$ 268,59 milhões em 2026 para US$ 475,65 milhões até 2034, exibindo um CAGR de 7,41% durante o período de previsão.

O mercado global de leite de caju está testemunhando um crescimento significativo devido à crescente adoção de dietas à base de plantas e cardápios de bebidas à base de plantas nas indústrias de serviços alimentícios. O leite de caju é um dos segmentos emergentes do mercado global de leite vegetal. Por se assemelhar muito à textura do leite tradicional, está se tornando mais popular. O leite é utilizado em smoothies, receitas de assados, sobremesas e café.

As crescentes iniciativas estratégicas para impulsionar o comércio global de castanha de caju e a melhoria da qualidade estão contribuindo para o crescimento do mercado. A Costa do Marfim, o maior produtor mundial de castanha de caju, está envolvida numa colaboração estratégica com o Banco Mundial, a União Europeia (UE) e o Fundo Monetário Internacional (FMI) para optimizar os processos da cadeia de valor da castanha de caju e aumentar as capacidades de comércio internacional para o produto. Os investimentos de apoio do governo e os avanços na infra-estrutura para a produção de produtos à base de caju terão um impacto positivo na facilitação da disponibilidade de matérias-primas. De acordo com a Direcção-Geral de Inteligência Comercial e Estatística, a produção de castanha de caju na Índia aumentou de 0,70 milhões de toneladas para 0,77 milhões de toneladas de 2019-20 a 2021-22. Como resultado, prevê-se que a indústria cresça a uma taxa de crescimento promissora durante o período de previsão.

A pandemia da COVID-19 impactou significativamente vários setores em todo o mundo, incluindo a indústria de alimentos e bebidas. A imposição do confinamento resultou em perturbações nos transportes e na logística, o que afetou em grande parte a cadeia de abastecimento. O surto da doença causada pelo coronavírus criou uma sensibilização para a saúde, alterou as preferências dos consumidores e aumentou a procura de alternativas mais saudáveis ​​e sustentáveis.

Motorista do Mercado de Leite de Caju

Aumento da demanda por alternativas sem laticínios para impulsionar o mercado

Espera-se que a crescente popularidade das dietas veganas e sem laticínios impulsione o crescimento do mercado. O leite de caju pode ser uma alternativa mais saudável para indivíduos com intolerância à lactose, alergias ao leite e outras sensibilidades a produtos lácteos. O leite de caju é amplamente utilizado em diversas bebidas vegetais devido à sua riqueza em cálcio e baixo teor de gorduras e açúcares. A crescente prevalência de doenças do estilo de vida, o aumento da conscientização sobre a saúde e o aumento dos gastos com produtos alimentares benéficos à saúde são alguns dos principais fatores que apoiam o crescimento do mercado.

Restrição do Mercado de Leite de Caju

Alto custo de produção e volatilidade nos preços das matérias-primas para dificultar o crescimento do mercado

O principal desafio para o mercado de leite de caju é a vulnerabilidade da cadeia de abastecimento. A perturbação operacional, a insuficiência de infra-estruturas, as alterações climáticas, a fraca rede de fornecedores e outras questões são responsáveis ​​pelas flutuações nos preços das matérias-primas. A elevada volatilidade dos preços da castanha de caju traduz-se ainda em elevados custos de produção, o que deverá restringir o crescimento do mercado. 

Oportunidade de mercado de leite de caju

Lançamentos de novos produtos para impulsionar o mercado nos próximos anos

O mercado mantém uma posição dinâmica com a presença de diversos players apresentando produtos inovadores para atender à crescente demanda. Algumas das empresas estão ativamente focadas na expansão das suas capacidades de produção e no reforço das redes de distribuição para solidificar a sua presença no mercado. Por exemplo, em maio de 2024, a MALK Organics, um dos principais produtores de produtos lácteos à base de plantas, expandiu o seu portfólio de produtos adicionando novos produtos lácteos alternativos, como leite de aveia, leite de amêndoa e leite de caju. A empresa pretendia expandir sua operação em resposta à crescente demanda por leite de caju e outras alternativas não lácteas. O aumento dos investimentos industriais em inovação de produtos, expansão estratégica e atividades de pesquisa e desenvolvimento são alguns dos fatores definidos para criar oportunidades lucrativas para o mercado.

Segmentação

Principais insights

O relatório cobre os seguintes insights principais:

• Visão geral do mercado global de leite à base de plantas
• Análise da Cadeia de Suprimentos
• Análise Regulatória
• Análise SWOT da indústria
• Principais desenvolvimentos da indústria
• Análise Qualitativa Relacionada ao COVID-19

Análise por tipo de produto

Com base no tipo de produto, o mercado é dividido em sem sabor/original e com sabor.

O segmento sem sabor/original detém a maior participação de mercado no mercado global de leite de caju. A crescente adoção de leite original ou sem sabor em diversas bebidas, como café, chá, pratos e consumo direto, está impulsionando principalmente a demanda do produto. Os consumidores preocupados com a saúde procuram produtos com sabor original em vez de produtos adoçados ou melhorados artificialmente, o que impulsiona ainda mais o crescimento do segmento.

Prevê-se que o segmento de sabores apresente um crescimento significativo nos próximos anos. O mercado está testemunhando inovações contínuas em termos de sabores para atender às diversas preferências dos consumidores. Os fabricantes estão introduzindo uma ampla gama de sabores, como caramelo, baunilha, chocolate e barreiras, para atender às necessidades dos usuários. A crescente demanda por produtos com sabor indulgente e a crescente diversificação de sabores na indústria de bebidas são alguns fatores impulsionadores que impactarão positivamente o crescimento do segmento no futuro próximo.

Análise por Tipo de Embalagem

Por tipo de embalagem, o mercado é subdividido em caixas, garrafas, entre outros.

O segmento de embalagens cartonadas detém a maior participação de mercado do mercado global, devido à sua conveniência, portabilidade e vida útil prolongada. Oferece sustentabilidade e uma pegada ambiental reduzida, atendendo assim à base de consumidores que procuram opções em movimento e opções de embalagens ecológicas. Espera-se que o baixo custo de fabricação associado às embalagens cartonadas impulsione o crescimento do segmento.

Espera-se que o segmento de garrafas apresente um crescimento significativo nos próximos anos. A embalagem à base de frasco elimina vazamentos acidentais, reduzindo o desperdício do produto. A garrafa de vidro é um dos segmentos mais utilizados para embalagens de bebidas, pois evita a contaminação química dos produtos nela armazenados. Da mesma forma, as garrafas plásticas são cada vez mais preferidas para embalagens devido ao seu baixo peso e durabilidade.

Análise por Canal de Distribuição

Com base no canal de distribuição, o mercado é fragmentado em supermercados/hipermercados, lojas especializadas, lojas de conveniência, lojas de varejo online, entre outros.

Espera-se que o segmento de supermercados/hipermercados detenha a maior participação de receita do mercado. O segmento proporciona ampla disponibilidade de leite de caju por meio de sua infraestrutura robusta e canais de distribuição. Os eventos de marketing e promocionais praticados nos supermercados são atribuídos ao aumento das vendas, que deverá impulsionar ainda mais o crescimento do segmento.

Projeta-se que o segmento de lojas de varejo online se expanda à maior taxa de crescimento nos próximos anos. O segmento oferece aos consumidores uma experiência de compra conveniente e confiável. Os fabricantes do mercado estão colaborando com comerciantes online para disponibilizar seus produtos em diversos portais eletrônicos. Portanto, espera-se que o aumento do consumo de leite de caju devido ao surgimento de plataformas de comércio eletrônico impulsione o crescimento do segmento.

Análise Regional

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Com base na região, o mercado tem sido estudado na América do Norte, Ásia-Pacífico, Europa, América do Sul e Oriente Médio e África.

Espera-se que a América do Norte detenha a maior participação de mercado devido à presença de consumidores preocupados com a saúde, ao crescente veganismo e ao aumento da incidência de alergias aos laticínios na região. O leite de caju ganhou força notável nos mercados dos EUA e do Canadá. Em fevereiro de 2023, o principal produtor de sucos naturais com sede nos EUA, Clean Juice, lançou no mercado seus novos produtos lácteos de caju. A empresa afirma que todos esses produtos recém-lançados são fabricados com ingredientes orgânicos certificados pelo USDA. Os produtos são fabricados com proteínas, gorduras e baixo teor de açúcar para atender aos consumidores preocupados com a saúde da região.

Prevê-se que o mercado Ásia-Pacífico cresça no maior CAGR durante o período de previsão com a crescente popularidade de bebidas não lácteas e o aumento da demanda por produtos benéficos à saúde na região. O crescente número de pessoas com intolerância à lactose levou à aceitação de alternativas não lácteas. A base de consumidores abastados que procuram produtos orientados para a saúde, juntamente com o aumento do rendimento disponível nas economias em desenvolvimento, incluindo a China e a Índia, são os factores que alimentam o crescimento do mercado.

Principais participantes cobertos

A competição dinâmica no mercado é atribuída à presença de atores-chave envolvidos na inovação de produtos, diversificação do portfólio de produtos, parcerias e colaborações estratégicas e atividades de pesquisa e desenvolvimento para expandir sua participação no mercado.

O relatório fornece os perfis dos seguintes intervenientes-chave:

• Projeto Forager (EUA)
• Plenish (Reino Unido)
• BalTraWed (Estônia)
• Danone S.A. (França)
• Nayagreens (Índia)
• ProVeg Internacional (EUA)
• Companhia de Sopa Campbell. (NÓS.)
• Elmhurst Milked Direct LLC (EUA)
• PureHarvest (Emirados Árabes Unidos)
• Riverford Organic Farmers Ltd. (Reino Unido)

Principais desenvolvimentos da indústria

• Em março de 2023, a Forager Project, produtora global de produtos orgânicos à base de plantas, anunciou o lançamento de seu novo iogurte de leite de caju alternativo ao mel na Natural Products Expo West. O produto é 100% livre de abelhas e utiliza sucos de frutas e açúcar de cana orgânico em vez de mel para proporcionar um sabor doce e distinto.
• Em setembro de 2022, o Grupo Vinapro, um fabricante líder de produtos agrícolas, lançou um novo produto lácteo de caju, ‘Richer Milk Vietnam’, no mercado vietnamita. A empresa teve como objetivo atender à crescente demanda por produtos naturais por meio desse desenvolvimento.
• Em setembro de 2022, o fabricante de alimentos naturais de qualidade, Z Natural Foods, LLC., lançou um novo produto, ‘Leite de Caju com Chá Verde Matcha Orgânico’. O produto contém leite de caju orgânico, chá verde matcha, grama de cevada orgânica e nutrientes essenciais.