Tamanho do mercado de alternativas de manteiga de cacau, análise de participação e indústria, por tipo (substitutos de manteiga de cacau, equivalente de manteiga de cacau e substitutos de manteiga de cacau), por aplicação (padaria, confeitaria, laticínios e sobremesas congeladas, bebidas e outros) e previsão regional, 2026-2034

O tamanho do mercado global de alternativas à manteiga de cacau foi avaliado em US$ 1,79 bilhão em 2025 e deve crescer de US$ 1,95 bilhão em 2026 para US$ 4,15 bilhões até 2034, exibindo um CAGR de 9,91% durante o período de previsão. A Europa dominou o mercado de alternativas à manteiga de cacau com uma quota de mercado de 37,27% em 2025.

As Alternativas à Manteiga de Cacau (CBAs) são gorduras especiais feitas de óleo de coco, manteiga de karité, óleo de palmiste e óleo de palma. Possui a mesma textura e ponto de fusão da manteiga de cacau, o que permite flexibilidade na receita. Assim, são projetados para substituir a manteiga de cacau na produção de chocolate ou para outras aplicações, principalmente devido ao seu custo, disponibilidade ou necessidades dietéticas.

O mercado está a registar um crescimento significativo e um dos principais factores que impulsionam esta tendência é o aumento do preço da manteiga de cacau convencional. À medida que o custo da manteiga de cacau aumenta, os fabricantes e produtores de alimentos e bebidas procuram ativamente alternativas económicas que possam fornecer propriedades funcionais e sensoriais semelhantes sem o preço elevado. O aumento significativo dos preços do cacau é causado pela disparidade entre a procura e a oferta devido ao elevado consumo de grãos de cacau, às alterações climáticas, à guerra Rússia-Ucrânia e ao resultante aumento dos preços dos grãos de cacau. Grandes empresas como Fuji Oil Holdings, Cargill Inc., AAK AB, Barry Callebaut AG e Musim Mas Group são players proeminentes que operam no mercado.

Instantâneo e destaques do mercado de alternativas de manteiga de cacau

Tamanho e previsão do mercado

• Tamanho do mercado em 2025: US$ 1,79 bilhão
• Tamanho do mercado em 2026: US$ 1,95 bilhão
• Tamanho do mercado previsto para 2034: US$ 4,15 bilhões
• CAGR: 9,91% de 2026–2034

Quota de mercado

• A Europa liderou o mercado de alternativas à manteiga de cacau com uma quota de 37,27% em 2025, impulsionada pela procura de ingredientes à base de plantas, económicos e sustentáveis ​​em chocolate e produtos de panificação.
• Por tipo, o Equivalente de Manteiga de Cacau (CBE) detinha a maior participação, devido à sua alta compatibilidade, propriedades de derretimento e amplo uso em confeitaria e laticínios.
• Por aplicação, confeitaria era o segmento dominante, já que os CBAs ajudam a estabilizar os custos em meio ao aumento dos preços do cacau, mantendo a qualidade do chocolate.

Principais destaques do país

• Estados Unidos: O aumento dos preços do cacau e a evolução da demanda do consumidor impulsionam o uso de CBE em chocolates, biscoitos e sobremesas congeladas; forte apoio de players importantes como Cargill e Bunge Loders Croklaan.
• Índia: Fabricantes locais como a Manorama Industries expandem a produção de CBE para atender à demanda doméstica e global.
• Alemanha e França: grandes importadores e inovadores em CBAs à base de carité e palma; regulamentos de apoio da UE permitem o uso de 5% de CBA no chocolate.
• China e Japão: A crescente demanda por confeitaria ocidental e gorduras funcionais alimenta o crescimento do mercado.
• Nigéria: As parcerias de investimento visam duplicar a produção de cacau, o que poderá impactar as tendências de substituição da CBA a longo prazo.

Dinâmica de Mercado

Drivers de mercado

O aumento dos preços da manteiga de cacau está influenciando fortemente o crescimento do mercado

A manteiga de cacau é derivada dos grãos de cacau e é um dos ingredientes essenciais utilizados na indústria de chocolate e confeitaria. Nos últimos anos, o preço dos grãos do cacau tem aumentado significativamente devido à menor produção, ao declínio do rendimento, às condições climáticas adversas, entre outros. A propagação de doenças como a vagem preta nas principais áreas de produção de cacau está a afectar a produção agrícola e a resultar num baixo rendimento do cacau. Portanto, o preço da manteiga de cacau está a aumentar significativamente no mercado global.

De acordo com a Organização Internacional do Cacau, o preço médio dos grãos de cacau aumentou de 2.540,99 dólares por tonelada em janeiro de 2023 para 10.709,30 dólares por tonelada em janeiro de 2025. Assim, o preço dos grãos de cacau aumentou quase 321,46% de 2023 a 2025. Isso levantou uma preocupação significativa entre chocolate, confeitaria elaticínioe fabricantes de sobremesas congeladas em todo o mundo e os forçou a adotar produtos alternativos. As alternativas à manteiga de cacau são projetadas para imitar as funcionalidades da manteiga de cacau, tornando-a ideal para substituir até certo ponto a manteiga de cacau e manter a estabilidade nos custos de produção. Aumentar o foco dos fabricantes de confeitaria, panificação e alimentos congelados na incorporação de CBAs em seus produtos, o que contribui ainda mais para o crescimento global do mercado de alternativas à manteiga de cacau.

Aprovações regulatórias e adoção de CBAs em aplicações alimentares mais amplas provavelmente impulsionarão o crescimento do mercado

As aprovações regulamentares desempenham um papel vital na promoção do aumento da procura de ingredientes alimentares. Recentemente, associações reguladoras como a FDA, a Comissão Europeia e a FSSAI permitiram a utilização de CBAs em produtos de chocolate, confeitaria, panificação e bebidas. No entanto, enquadram diretrizes e restrições específicas sobre o uso de CBAs em aplicações alimentares. As alternativas à manteiga de cacau permitem que os fabricantes criem uma gama mais ampla de produtos de confeitaria, que incluem diferentes texturas, sabores e perfis nutricionais. Além disso, auxilia os fabricantes na manutenção da lucratividade, reduzindo os custos das matérias-primas, principalmente da manteiga de cacau.

Reguladores regionais como a Comissão da UE, FSSAI e outros permitem a substituição de até 5% da manteiga de cacau por certas gorduras vegetais. Além disso, na Europa, os regulamentos permitem que os fabricantes utilizem CBAs enquanto ainda rotulam os produtos como “chocolate” ao abrigo da Directiva 2000/36/CE. Essa flexibilidade e apoio permitirão que os fabricantes participem em atividades de inovação. Portanto, a indústria está testemunhando uma demanda por tais produtos. Espera-se que o aumento da aceitação regulatória no mercado contribua significativamente nos próximos anos.

Restrições de mercado

A melhoria dos principais players na produção de cacau aliada a desafios técnicos dificulta o crescimento do mercado

Num contexto de aumento dos preços da manteiga de cacau, as empresas estão a reformular ativamente as suas estratégias para alcançar uma forma mais sustentável de produção de chocolate. Estão a colaborar com agricultores dos principais países produtores de cacau, como o Gana e a Costa do Marfim, investindo fundos suficientes em projectos de desenvolvimento comunitário, proporcionando formação em técnicas agrícolas modernas e melhorando o acesso a recursos como fertilizantes ou culturas resistentes a doenças. A concentração no desenvolvimento de parcerias de longo prazo com os agricultores ajudará a obter matérias-primas de qualidade a preços razoáveis.  

Eles estão se concentrando na mitigação de problemas na cadeia de abastecimento, o que ajudará a adquirir matérias-primas a um preço estável. Estão também a concentrar-se na mitigação de problemas da cadeia de abastecimento, o que ajudará a adquirir matérias-primas a um preço estável. Suponha que as empresas de chocolate estejam adquirindo grãos de cacau por um preço mais baixo. Nesse caso, as empresas não poderão optar por produtos substitutos como CBR, CBS e CBE. Isso pode afetar negativamente o crescimento do mercado nos próximos anos. Por exemplo, em Fevereiro de 2025, o Johnvents Group (Johnvents), um conglomerado do agronegócio e da indústria transformadora, o British International Investment (BII), e a Instituição Financeira de Desenvolvimento (DFI) do Reino Unido, formaram uma parceria para investir quase 40,5 milhões de dólares para melhorar a produção de cacau na Nigéria. A parceria entre as duas empresas visa aumentar a produção de 13 mil para 30 mil toneladas por ano.

Oportunidades de mercado

Expansão de alternativas à manteiga de cacau nas indústrias cosmética, farmacêutica e de cuidados pessoais para apresentar oportunidades de crescimento

O mercado global de substitutos da manteiga de cacau tem registado um crescimento devido à crescente procura por parte doprodutos farmacêuticos, cosméticos e mercados de cuidados pessoais. Esses mercados exigem substitutos naturais e económicos para a manteiga de cacau, que são predominantemente provenientes de manteiga de karité, óleo de coco e outras fontes. Além disso, estes substitutos desempenham um papel vital nos produtos farmacêuticos, pois fornecem uma base adequada para a administração de medicamentos.

Desafios de mercado

Volatilidade de preços aliada a preocupações ambientais e de fornecimento representam um desafio para o crescimento do mercado

O preço de matérias-primas como a manteiga de karité, o óleo de palma e outras gorduras utilizadas como substitutos da manteiga de cacau pode flutuar, o que pode ser significativamente afectado por factores como acontecimentos geopolíticos, condições meteorológicas e disparidades entre oferta e procura. Além disso, a utilização de óleo de palma em substitutos da manteiga de cacau realça questões sobre a desflorestação e as implicações para a biodiversidade, aumentando ainda mais preocupações sobre práticas de abastecimento sustentáveis.

Tendências de mercado de alternativas de manteiga de cacau

Lançamentos de novos produtos e expansão da base para impulsionar o crescimento da indústria no futuro próximo

A aceitação de alternativas à manteiga de cacau, como CBE, CBS e CBR, em múltiplas aplicações alimentares, está surgindo globalmente. Além disso, as mudanças positivas no ambiente industrial para a adopção de ingredientes novos, inovadores e sustentáveis ​​estão a contribuir adicionalmente para a adopção de gorduras vegetais e CBAs em produtos de confeitaria e gelados. As principais empresas estão a enfatizar a expansão da sua capacidade de produção para satisfazer a futura procura industrial. Empresas de países em desenvolvimento como China, Japão, Índia, Coreia do Sul e Indonésia estão investindo ativamente na expansão da produção. Os principais participantes da indústria, como Manorama Industries, Usha Edible Oil, Musim Mass Group e outros, acessam facilmente matérias-primas como palma, palmiste, manteiga de kokum e caroço de manga para a produção de CBAs.

Por exemplo, em julho de 2024, a Manorama Industries, um dos principais fabricantes indianos de CBA, abriu a sua nova fábrica de produção em Raipur, Chhattisgarh. A empresa pretende aumentar sua capacidade total de fracionamento para 40.000 toneladas por ano para atender à crescente demanda por Equivalentes de Manteiga de Cacau (CBE) dos setores de chocolate, confeitaria ecosméticosindústrias. 

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Impacto da COVID-19

À medida que o confinamento global e as restrições à circulação foram implementados no início de 2020, a suspensão das cadeias de abastecimento criou desafios significativos para a produção, transporte e distribuição de produtos alternativos à manteiga de cacau. Muitas destas alternativas, como a manteiga de karité, os derivados do óleo de palma e outras gorduras vegetais, são obtidas em regiões que enfrentam graves perturbações logísticas.

O óleo de palma é produzido principalmente na Indonésia e na Malásia, onde o surto de COVID-19 levou à falta de mão-de-obra nas plantações e unidades de processamento. O confinamento, as restrições de viagens e as deduções da força de trabalho relacionadas com a saúde impostas pelo governo abrandaram as atividades de produção e processamento. A gordura à base de palma e a baixa disponibilidade de manteiga de karité aumentaram os seus preços de mercado, colocando pressão financeira sobre os fabricantes que dependem destes materiais. Além da perturbação da cadeia de abastecimento, as flutuações da procura afectaram a indústria do produto de muitas maneiras. A indústria alimentícia, especialmente as áreas de chocolate e confeitaria, observou mudanças no comportamento do consumidor ao longo da pandemia. Inicialmente, à medida que o confinamento foi implementado, a procura por vários produtos alimentares, incluindo chocolate e produtos de panificação, aumentou, levando à procura de CBA.

Análise de Segmentação

Por tipo

Equivalente à manteiga de cacau dominado devido à sua compatibilidade e flexibilidade

Com base no tipo, o mercado global é categorizado em substitutos da manteiga de cacau, equivalentes à manteiga de cacau e substitutos da manteiga de cacau.

O segmento equivalente de manteiga de cacau detinha a maior participação de mercado em 2024. É tradicionalmente desenvolvido para imitar de perto as propriedades funcionais da manteiga de cacau. O Equivalente à Manteiga de Cacau (CBE) é um ingrediente versátil usado ativamente em aplicações alimentícias mais amplas, incluindo panificação, recheios, chocolate,biscoitose laticínios. O teor de gordura sólida na estearina de palma fracionada, na manteiga de karité e no óleo de palmiste fracionado é muito mais duro e tem um ponto de fusão entre 35 e 40°C. A alta flexibilidade e compatibilidade com diversas gorduras vegetais, e as altas propriedades de fusão do CBE o tornam mais benéfico para aplicações finais.

Além disso, o crescimento do segmento é impulsionado pelo crescente desenvolvimento de produtos e lançamentos nas categorias CBE que atendem à demanda dos consumidores finais. Na última década, importantes players como AAK AB, Musim Mas, Cargill Incorporated, Manorama Industries e Fuji Oil introduziram produtos avançados de CBE. Assim, apresenta o maior potencial de crescimento de produtos CBE na indústria e prevê-se que apresente o maior CAGR durante o período de previsão.

O Substituto da Manteiga de Cacau (CBS) é outro segmento proeminente que detinha 50,23% da participação de mercado em 2026 e deverá apresentar um cenário de crescimento promissor durante o período de previsão. Em comparação com o equivalente à manteiga de cacau, o CBS é mais barato e tem um perfil mais macio. Derrete a 30°C, servindo como eficaz substituto de gordura em cremes para recheio de biscoitos ou centros de chocolate, onde seu rápido derretimento proporciona uma agradável sensação de resfriamento na boca.

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Por aplicativo

Segmento de confeitaria liderado devido ao aumento na demanda por produtos de chocolate e confeitaria

Com base na aplicação, o mercado global é categorizado em padaria, confeitaria, laticínios e sobremesas congeladas, bebidas, entre outros.

O segmento de confeitaria dominou o mercado em 2024 e deverá crescer a um CAGR de 9,51% durante o período de previsão (2025-2032). Os equivalentes da manteiga de cacau são amplamente utilizados em produtos de chocolate e confeitaria, pois imitam de perto as propriedades funcionais da manteiga de cacau. Os fabricantes de confeitaria estão a incorporar a CBS e a CBE para manter a estabilidade dos preços, uma vez que o aumento dos preços da manteiga de cacau afectou a sua estratégia de preços.

Globalmente, a indústria de confeitaria apresentou um crescimento promissor em 2024. De acordo com a National Confectioners Association, as vendas de 52 semanas de confeitos terminaram em agosto de 2024, reportando US$ 21,4 bilhões, US$ 12,4 bilhões e US$ 4,5 bilhões em chocolate, doces e gomas e balas, respectivamente, vendidos nos EUA.

O segmento de laticínios e sobremesas congeladas é outro segmento líder, apresentando a taxa de crescimento mais rápida de 9,76% durante o período de previsão 2025-2032. As gorduras especiais, especialmente as alternativas à manteiga de cacau, são alternativas econômicas para muitos produtos lácteos.

Estima-se que o segmento de panificação conquiste uma participação de mercado de 18% em 2025.

Perspectiva regional do mercado de alternativas de manteiga de cacau

Com base na região, o mercado é segmentado na América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, América Latina e Oriente Médio e África.

Europa

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A Europa dominou a quota de mercado global de alternativas à manteiga de cacau, com uma avaliação de 0,67 mil milhões de dólares em 2025 e 0,72 mil milhões de dólares em 2026. A Europa é conhecida por ter um forte potencial para CBAs, como a manteiga de karité, em produtos alimentares. É um ingrediente econômico e uma ótima alternativa à manteiga de cacau usada em produtos de panificação, doces e chocolates. O mercado do Reino Unido continua a expandir-se e deverá ser avaliado em 0,06 mil milhões de dólares em 2026. A crescente procura por dietas à base de plantas impulsiona ainda mais a procura por produtos. Esta região possui uma grande indústria de panificação e confeitaria, com demanda crescente por óleos e gorduras vegetais. De acordo com a União Europeia, as importações de óleos e gorduras vegetais aumentaram 1,7% em volume, para 470 mil toneladas em 2023. Os principais mercados para o produto são a Alemanha, a França, os Países Baixos e o Reino Unido. Prevê-se que a Alemanha atinja um valor de mercado de 0,11 mil milhões de dólares em 2026 e que a França seja avaliada em 28,83 milhões de dólares em 2025.

Ásia-Pacífico

A Ásia-Pacífico é o segundo maior mercado com uma avaliação de US$ 0,44 bilhão em 2026, exibindo um CAGR de 9,99% durante o período de previsão (2025-2032). Esta região tem testemunhado um rápido crescimento devido ao aumento dos rendimentos disponíveis, à mudança de hábitos alimentares e ao aumento da urbanização. A crescente popularidade dos produtos de confeitaria de estilo ocidental e a expansão da população da classe média levaram ao aumento do consumo de produtos de panificação e chocolates, alimentando assim a procura de CBAs na região. A região possui um clima mais quente, o que coloca desafios de manuseamento e logísticos para a manteiga de cacau, alimentando ainda mais a procura de CBAs. A Índia deverá ser avaliada em 0,13 mil milhões de dólares em 2026.

América do Norte

A América do Norte é o terceiro maior mercado, com um tamanho de mercado de 0,37 mil milhões de dólares em 2026. A indústria do chocolate na América do Norte está em constante evolução à medida que as preferências dos consumidores mudam para produtos indulgentes, sustentáveis ​​e acessíveis. Nos últimos anos, o preço da manteiga de cacau aumentou significativamente. Isso tem sobrecarregado os participantes da indústria de confeitaria para encontrar alternativas que ofereçam a mesma textura rica e experiência sensorial sem inflacionar os custos. Os CBAs surgiram como uma solução viável, proporcionando flexibilidade na produção de confeitos, biscoitos e sorvetes, ao mesmo tempo que ajudam as empresas a gerenciar custos e atender à crescente demanda por produtos ecológicos.

Os principais players do mercado americano, como AAK AB, Cargill Inc., Blommer Chocolate Company e Bunge Loders Croklaan, estão colaborando com pesquisadores do setor e fabricantes de óleo e gordura. Pode oferecer novas oportunidades para as empresas nos próximos anos.

Os EUA são o mercado líder para CBAs na América do Norte. A emergente indústria de confeitaria, os setores de panificação e sobremesas e as aplicações de sorvetes estão impulsionando significativamente a demanda por CBAs, especialmente CBE, no país. O aumento do lançamento de novos produtos, a inovação técnica e a melhoria das atividades de P&D fortalecerão o crescimento do mercado durante o período de previsão. Por exemplo, em dezembro de 2020, a Bunge Loders Croklaan, uma subsidiária da Bunge Limited especializada na produção e fornecimento de óleos e gorduras especiais à base de plantas, lançou um equivalente de manteiga de cacau (CBE) apenas de carité – Karibon nos EUA.

América latina

A América Latina é conhecida por ser um dos maiores produtores de grãos de cacau, apresentando uma avaliação de 0,23 mil milhões de dólares em 2026. No entanto, a região enfrenta desafios significativos no cultivo do cacau. A maioria dos produtores desta região tem baixos rendimentos e é vulnerável às alterações climáticas; além disso, a perda de biodiversidade e a baixa diversificação fazem com que os pequenos agricultores enfrentem acesso limitado a nichos de mercado. Estes desafios levam os fabricantes a optar por alternativas ou substitutos à manteiga de cacau tradicional e alimentam ainda mais a procura de alternativas à manteiga de cacau, como a manteiga de karité. Além disso, o crescimento das indústrias alimentar e cosmética na região contribuiu ainda mais para a procura do produto.

Oriente Médio e África

O crescimento do mercado na região está emergindo com potencial nos próximos anos. A crescente sensibilização dos consumidores para ingredientes sustentáveis ​​e económicos e a crescente indústria de transformação alimentar têm contribuído gradualmente para a adopção de alternativas à manteiga de cacau na região. O mercado dos Emirados Árabes Unidos deverá atingir um valor de mercado de US$ 62,18 milhões em 2025.

Cenário Competitivo

Foco crescente em estratégias de novos produtos e expansão de base para obter vantagem competitiva

Principais participantes do mercado

O mercado global de alternativas à manteiga de cacau é caracterizado como moderadamente fragmentado, indicando um cenário competitivo diversificado com numerosos players operando em diversas regiões. A indústria cresceu com os esforços e o domínio de atores-chave regionais estabelecidos e também de alguns pequenos atores-chave regionais. Grandes empresas como a Fuji Oil Holdings, Cargill Inc., AAK AB, Barry Callebaut AG e Musim Mas Group enfrentam uma concorrência feroz de inúmeras empresas mais pequenas. Os players proeminentes no mercado global concentram-se em duas estratégias principais: lançamento de novos produtos, seguido de expansão da base para expandir a sua linha de produtos e fortalecer a sua presença regional.

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A Fuji Oil Holdings é um dos maiores players do mercado e detém uma participação proeminente do mercado. Esta empresa oferece uma ampla gama de produtos alternativos de manteiga de cacau, incluindo Palmy MM7, Melano SP10N e outros, atendendo a diversos players da indústria de uso final, como panificação, laticínios, confeitaria, sobremesas congeladas e outros. emergiu como o segundo player principal no mercado ao se posicionar com sucesso no setor de fabricação de chocolate e ingredientes de chocolate, que é cada vez mais popular entre os consumidores que buscam alternativas à manteiga de cacau. Barry Callebaut AG é outro player de destaque no mercado. A empresa é uma das maiores fabricantes de chocolate do mundo, adotando ativamente o desenvolvimento de novos produtos e atividades de P&D para melhorar produtos alternativos à manteiga de cacau.

Lista das principais empresas alternativas à manteiga de cacau perfiladas

• Cargill, Incorporada(NÓS.)
• Barry Callebaut AG(Suíça)
• Fuji Oil Company, Ltd. (Japão)
• Olam Internacional (Singapura)
• Bunge Ltd. (EUA)
• AAK AB(Suécia)
• Wilmar International Ltd. (Singapura)
• Grupo Musim Mas (Singapura)
• (Canadá)
• Manorama Industries Limited (Índia)

Principais desenvolvimentos da indústria

• Março de 2025 –A Fuji Oil Holdings, um importante fabricante japonês de chocolate industrial e soluções alimentares à base de plantas, lançou chocolate alternativo sem cacau em resposta ao aumento do custo do cacau. Este produto inovador aproveita a experiência da Fuji Oil em óleos e gorduras vegetais para criar um substituto de chocolate sustentável e econômico.
• Outubro de 2024 –“A Döhler" anunciou uma parceria estratégica com a "Nukoko", a empresa por trás do primeiro chocolate 'bean-to-bar' sem cacau do mundo. Espera-se que esta parceria permita que ambas as empresas escalem o processo de fermentação da Nukoko para um nível industrial até o final de 2025. Seu chocolate sem cacau é possível graças à sua tecnologia de fermentação com patente pendente, que imita a fermentação tradicional do cacau para criar os sabores característicos do chocolate a partir de favas.
• Julho de 2024 –A Bunge lançou o Coberine 206, um revolucionário Equivalente à Manteiga de Cacau (CBE) à base de karité, projetado para enfrentar os principais desafios do mercado de chocolate macio e ganache. O novo produto oferece uma experiência de sabor indulgente com uma textura premium semelhante a um suflê, elevando as criações de chocolate suave.
• Junho de 2024 –A “Blommer Chocolate”, uma subsidiária da Fuji Oil Holdings, lançou o “Elevate Chocolate Coatings”. As coberturas são um produto elaborado com um ingrediente alternativo à tradicional manteiga de cacau. Os revestimentos da Elevate utilizam tecnologia equivalente à manteiga de cacau (CBE) e foram formulados para integração com manteiga de cacau.
• Maio de 2023 –AAK introduziu um composto à base de plantas chamado CEBES Choco 15, um Substituto da Manteiga de Cacau (CBS) projetado para aumentar o teor de cacau em formulações de chocolate. Esta inovação aborda desafios como problemas de floração e qualidade sensorial que surgem quando os níveis de cacau excedem 5% nas formulações tradicionais de CBS.

Cobertura do relatório

O relatório global do mercado de alternativas à manteiga de cacau analisa o mercado em profundidade. Ele destaca aspectos cruciais como empresas proeminentes, tendências de mercado, segmentação de mercado, cenário competitivo, tipos de produtos, canais de distribuição e áreas de uso de aplicativos. Além disso, fornece insights sobre a demanda global por CBAs e destaca desenvolvimentos significativos da indústria. Além dos aspectos mencionados anteriormente, abrange diversos fatores que contribuem para o crescimento do mercado nos últimos anos.

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