Aditivos e ingredientes alimentares Relatório de Pesquisa de Mercado
A Fortune Business Insights ™ oferece uma análise detalhada e tangível da dinâmica que molda a indústria de alimentos e bebidas por meio de relatórios ...
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Tamanho do mercado de farinha de grão de bico, participação e análise da indústria, por tipo de produto (farinha de grão de bico marrom escuro, farinha de grão de bico bege, farinha de lentilha e outros), por aplicação (alimentos e bebidas [padaria e confeitaria, bebidas, alternativas de carne, produtos RTE e outros], rações animais e outros), por natureza (convencional e orgânica), por canal de distribuição (on-line e off-line) e previsão regional, 2026-2034
O tamanho do mercado global de farinha de grão de bico deve crescer de US$ 3.348,10 milhões em 2026 para US$ 5.853,94 milhões até 2034, exibindo um CAGR de 7,23%... Ler mais
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Tamanho do mercado de colostro, análise de participação e indústria, por fonte (colostro bovino, colostro caprino e outros), por forma (pó, cápsulas e comprimidos, líquido e outros), por aplicação (suplementos dietéticos, nutrição animal, nutrição esportiva e de desempenho, nutrição infantil e outros) e previsão regional, 2026-2034
O tamanho do mercado global de colostro deve crescer de US$ 2.106,63 milhões em 2026 para US$ 3.507,82 milhões até 2034, exibindo um CAGR de 6,58%... Ler mais
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Tamanho do mercado de proteína de grão de bico, participação e análise da indústria, por tipo (isolado de proteína de grão de bico, concentrado de proteína de grão de bico e farinha), por forma (pó e líquido), por natureza (orgânico e convencional), por aplicação (alimentos e bebidas {alternativas lácteas, alternativas de carne, padaria e lanches, bebidas e outros}, nutracêuticos e suplementos dietéticos, ração animal e alimentos para animais de estimação, e outros) e previsão regional, 2026-2034
O tamanho do mercado global de proteína de grão de bico deve crescer de US$ 369,11 milhões em 2026 para US$ 746,79 milhões até 2034, exibindo um CAGR de 9,21%... Ler mais
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Tamanho do mercado de sal celta, participação e análise da indústria, por tipo (sal celta grosso, sal celta fino, sal celta aromatizado e outros), por natureza (convencional e orgânico), por aplicação (alimentos e bebidas, cuidados pessoais e cosméticos, saúde e bem-estar e outros) e previsão regional, 2026-2034
O tamanho global do mercado de sal celta deve crescer de US$ 810,55 milhões em 2026 para US$ 1.300,82 milhões até 2034, com um CAGR de 6,09% durante o período de pre...... Ler mais
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Tamanho do mercado de mandioca, análise de participação e indústria, por tipo de produto (raízes de mandioca, chips de mandioca, farinha de mandioca, amido de mandioca e outros), por natureza (convencional e orgânico), por forma (fresca e processada), por uso final (alimentos e bebidas [padaria e confeitaria, lanches, bebidas e outros], produtos farmacêuticos, cosméticos e cuidados pessoais, ração animal, papel e têxteis e outros usos industriais e prestadores de serviços de alimentação) e previsão regional, 2026-2034
O tamanho do mercado global de mandioca deve crescer de US$ 133,93 bilhões em 2026 para US$ 202,90 bilhões até 2034, exibindo um CAGR de 5,33% durante o período de p...... Ler mais
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Tamanho do mercado de enzimas alimentares, participação e análise da indústria, por fonte (micróbios, plantas e animais), por tipo (carboidrases, proteases, lipases e outros), por aplicação (padaria {pão, bolos e doces, biscoitos e biscoitos, e outros), laticínios {leite, queijo, iogurte, sorvete e outros}, bebidas {bebidas fermentadas, sucos de frutas, vinhos e bebidas alcoólicas Bebidas e Outros}, Nutracêuticos e Outros Alimentos Processados) e Previsão Regional, 2026-2034
O tamanho do mercado global de enzimas alimentares deve crescer de US$ 2.241,40 milhões em 2026 para US$ 3.581,66 milhões até 2034, exibindo um CAGR de 6,03%... Ler mais
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Tamanho do mercado de leite condensado, participação e análise da indústria, por tipo (leite condensado adoçado e leite condensado sem açúcar), por forma (líquido e em pó), por fonte (à base de laticínios e não lácteos), por aplicação (padaria, confeitaria, bebidas, produtos lácteos e outros) e previsão regional, 2026-2034
O tamanho do mercado global de leite condensado deve crescer de US$ 11,82 bilhões em 2026 para US$ 16,87 bilhões até 2034, exibindo um CAGR de 4,54% no período de pr...... Ler mais
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Tamanho do mercado de lubrificantes de qualidade alimentar, participação e análise da indústria, por tipo (óleo sintético, óleo mineral, óleo de base biológica e outros), por aplicação (alimentos {padaria, laticínios, carnes, aves e frutos do mar, confeitaria, molhos e molhos, e outros}, por bebidas {refrigerantes carbonatados, bebidas de frutas, bebidas esportivas, bebidas alcoólicas e outros}, e produtos farmacêuticos), e previsão regional, 2026-2034
O tamanho do mercado global de lubrificantes de qualidade alimentar deve crescer de US$ 519,79 milhões em 2026 para US$ 849,48 milhões até 2034, exibindo um CAGR de...... Ler mais
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Tamanho do mercado de misturas de bolo, análise de participação e indústria, por tipo de produto (misturas de bolo padrão, misturas de bolo de chocolate, misturas especiais/com sabores e outros), por natureza (convencional e orgânico), por ingrediente (à base de trigo, multigrãos, sem glúten e outros), por canal de distribuição (serviços de alimentação e varejo {supermercados/hipermercados, lojas de conveniência, lojas especializadas, varejo on-line e outros) e previsão regional, 2026-2034
O tamanho global do mercado de misturas para bolo deve crescer de US$ 2,87 bilhões em 2026 para US$ 3,79 bilhões até 2034, exibindo um CAGR de 3,54% durante o períod...... Ler mais
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Tamanho do mercado de levedura de cerveja, participação e análise da indústria, por forma (seca e líquida), por aplicação (alimentos e bebidas funcionais, suplementos dietéticos, ração animal, produtos farmacêuticos e cosméticos), por canal de distribuição (B2B e B2C) e previsão regional, 2025-2032
O tamanho do mercado global de levedura de cerveja deve crescer de US$ 6.617,70 milhões em 2025 para US$ 11.735,74 milhões até 2032, exibindo um CAGR de 8,53%... Ler mais
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Tamanho do mercado de cera de carnaúba, participação e análise da indústria, por tipo (tipo 1, tipo 2 e tipo 3), por forma (pó, pellets e flocos), por aplicação (alimentos e bebidas, produtos farmacêuticos, cosméticos e cuidados pessoais e outros) e previsão regional, 2025-2032
O tamanho global do mercado de cera de carnaúba foi avaliado em US$ 271,50 milhões em 2024. O mercado deve crescer de US$ 282,01 milhões em 2025 para US$ 375,51 milh...... Ler mais
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Tamanho do mercado de leitelho em pó, participação e análise da indústria, por natureza (convencional e orgânica), por aplicação (bebidas, panificação e confeitaria, laticínios, alimentos processados e outros), por canal de distribuição (B2B e B2C) e previsão regional, 2025-2032
O tamanho global do mercado de leitelho em pó foi avaliado em US$ 1.822,72 milhões em 2024. O mercado deve crescer de US$ 1.891,80 milhões em 2025 para US$ 2.580,27...... Ler mais
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Tamanho do mercado de extrato de cannabis, participação e análise da indústria, por tipo de extrato (extratos de espectro completo, extrato de amplo espectro e isolados), por fonte (derivados de cânhamo, derivados de maconha e canabinóides sintéticos/semissintéticos), por forma (óleos e tinturas, concentrados e extratos, cápsulas e softgel, comestíveis e vapes e cartuchos), por aplicação (Médico/farmacêutico, recreativo/uso adulto, bem-estar/nutracêutico, cosméticos e cuidados pessoais e alimentos e bebidas) e previsão regional, 2025-2032
O tamanho do mercado global de extrato de cannabis deve crescer de US$ 16,40 bilhões em 2025 para US$ 48,08 bilhões até 2032, exibindo um CAGR de 16,61%... Ler mais
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Tamanho do mercado de derivados de caseína, participação e análise da indústria, por tipo (caseinato de sódio, caseinato de cálcio, caseinato de potássio, hidrolisados de caseína e outros), por fonte (leite bovino, leite de ovelha, leite de cabra e outros), por forma (pó e líquido), por aplicação (alimentos e bebidas, produtos farmacêuticos, cosméticos e cuidados pessoais e aplicações industriais) e previsão regional, 2025-2032
O tamanho do mercado global de derivados de caseína deve crescer de US$ 5.242,17 milhões em 2025 para US$ 7.475,23 milhões até 2032, exibindo um CAGR de 5,20%... Ler mais
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Tamanho do mercado de goma de carragenina, participação e análise da indústria por tipo de produto (Kappa Carragenina, Iota Carragenina, Lambda Carragenina e outros), por tecnologia de processamento (processo de tratamento alcalino, precipitação de álcool, processo de filtração por prensa de gel e outros), por funcionalidade (agente espessante, agente gelificante, estabilizador/emulsificante, agente texturizante e outros), por aplicação (alimentos e outros). Bebidas, Produtos Farmacêuticos, Cuidados Pessoais e Cosméticos, Alimentos para Animais de Estimação e Rações para Animais e Outros) e Previsão Regional, 2025-2032
O tamanho do mercado global de goma de carragenina deve crescer de US$ 1.091,10 milhões em 2025 para US$ 1.688,24 milhões até 2032, exibindo um CAGR de 6,43%... Ler mais
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Tamanho do mercado de pimenta preta, análise de participação e indústria, por tipo de produto (pimenta preta inteira, pimenta preta moída, pimenta preta triturada e outros), por natureza (convencional e orgânica), por tecnologia de processamento (secagem ao sol/tradicional, secagem mecânica, esterilização a vapor e outros), por canal de distribuição (supermercados/hipermercados, lojas de conveniência, lojas especializadas, varejo on-line e outros) e previsão regional, 2025-2032
O tamanho do mercado global de pimenta preta deve crescer de US$ 4,75 bilhões em 2025 para US$ 6,95 bilhões até 2032, com um CAGR de 5,59% durante o período de previ...... Ler mais
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Tamanho do mercado de mistura de pão, participação e análise da indústria por tipo de produto (misturas de pão e rolo, misturas de base de pizza, misturas de pão especializado e artesanal e outros), por forma (misturas instantâneas/prontas, pré-mistura seca e outros), por ingrediente (misturas à base de trigo e multigrãos, misturas sem glúten, misturas enriquecidas e fortificadas e outros), por canal de distribuição (supermercados/hipermercados, lojas de conveniência, Lojas especializadas, varejo on-line e outros) e previsão regional, 2025-2032
O tamanho do mercado global de mistura de pão deve crescer de US$ 7,15 bilhões em 2025 para US$ 10,51 bilhões até 2032, exibindo um CAGR de 5,65% durante o período d...... Ler mais
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Tamanho do mercado de ácidos graxos ômega-3, participação e análise da indústria, por fonte (óleo de algas, óleo de peixe, óleo de krill, concentrados, óleo de plantas e sementes e outros), tipo (ALA, EPA, DHA e EPA-DHA), concentração (padrão, alto concentrado e grau ultra-alto) e aplicação (suplementos dietéticos, alimentos funcionais/fortificados, fórmulas infantis, produtos farmacêuticos e ração animal e alimentos para animais de estimação) e previsão regional, 2025-2032
O tamanho global do mercado de ácidos graxos ômega-3 deve crescer de US$ 2,11 bilhões em 2025 para US$ 3,56 bilhões até 2032, com CAGR de 7,77% durante o período de...... Ler mais
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Assar recheios de padaria estáveis Tamanho do mercado, participação e análise da indústria, por tipo de enchimento (à base de frutas, à base de creme/laticínios, à base de chocolate, à base de nozes e outros), por forma (líquido, gel e sólido), por ingrediente (convencional, orgânico/Natural, sem açúcar e outros), por aplicação (bolos e doces, muffins e donuts, biscoitos e barras e outros), por preço (valor, médio e premium), por usuário final (Industrial/Comercial, Varejo e Foodservice/HoReCa) e Previsão Regional, 2025-2032
O tamanho global do mercado de recheios de padaria estáveis de cozimento deve crescer de US$ 12,05 bilhões em 2025 para US$ 19,17 bilhões até 2032, exibindo um C...... Ler mais
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Tamanho do mercado de extrato de chá preto, análise de participação e indústria, por forma (pó, líquido e outros), por natureza (convencional e orgânico), por função (antioxidante, antiinflamatório, controle de peso, desintoxicação e outros), por aplicação (alimentos e bebidas {bebidas de chá prontas para beber, bebidas funcionais, panificação e confeitaria, laticínios e sorvetes, sopas e molhos e outros}, Suplementos Dietéticos, Cosméticos e Cuidados Pessoais, Alimentação Animal e Nutrição e Outros) e Previsão Regional, 2025-2032
O tamanho global do mercado de extrato de chá preto foi avaliado em US$ 1.456,67 milhões em 2024. O mercado deve crescer de US$ 1.514,07 milhões em 2025 para US$ 2.0...... Ler mais
