Aditivos e ingredientes alimentares Relatório de Pesquisa de Mercado
A Fortune Business Insights ™ oferece uma análise detalhada e tangível da dinâmica que molda a indústria de alimentos e bebidas por meio de relatórios ...
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Tamanho do mercado de misturas de bolo, análise de participação e indústria, por tipo de produto (misturas de bolo padrão, misturas de bolo de chocolate, misturas especiais/com sabores e outros), por natureza (convencional e orgânico), por ingrediente (à base de trigo, multigrãos, sem glúten e outros), por canal de distribuição (serviços de alimentação e varejo {supermercados/hipermercados, lojas de conveniência, lojas especializadas, varejo on-line e outros) e previsão regional, 2026-2034
O tamanho global do mercado de misturas para bolo deve crescer de US$ 2,87 bilhões em 2026 para US$ 3,79 bilhões até 2034, exibindo um CAGR de 3,54% durante o períod...... Ler mais
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Tamanho do mercado de levedura de cerveja, participação e análise da indústria, por forma (seca e líquida), por aplicação (alimentos e bebidas funcionais, suplementos dietéticos, ração animal, produtos farmacêuticos e cosméticos), por canal de distribuição (B2B e B2C) e previsão regional, 2025-2032
O tamanho do mercado global de levedura de cerveja deve crescer de US$ 6.617,70 milhões em 2025 para US$ 11.735,74 milhões até 2032, exibindo um CAGR de 8,53%... Ler mais
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Tamanho do mercado de cera de carnaúba, participação e análise da indústria, por tipo (Tipo 1, Tipo 2 e Tipo 3), por forma (pó, pellets e flocos), por aplicação (alimentos e bebidas, produtos farmacêuticos, cosméticos e cuidados pessoais e outros) e previsão regional, 2025-2032
O tamanho do mercado global de cera de carnaúba deve crescer de US$ 282,01 milhões em 2025 para US$ 375,51 milhões até 2032, exibindo um CAGR de 4,18%... Ler mais
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Tamanho do mercado de leitelho em pó, participação e análise da indústria, por natureza (convencional e orgânica), por aplicação (bebidas, panificação e confeitaria, laticínios, alimentos processados e outros), por canal de distribuição (B2B e B2C) e previsão regional, 2025-2032
O tamanho do mercado global de leitelho em pó deve crescer de US$ 1.891,80 milhões em 2025 para US$ 2.580,27 milhões até 2032, exibindo um CAGR de 4,53%... Ler mais
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Tamanho do mercado de extrato de cannabis, participação e análise da indústria, por tipo de extrato (extratos de espectro completo, extrato de amplo espectro e isolados), por fonte (derivados de cânhamo, derivados de maconha e canabinóides sintéticos/semissintéticos), por forma (óleos e tinturas, concentrados e extratos, cápsulas e softgel, comestíveis e vapes e cartuchos), por aplicação (Médico/farmacêutico, recreativo/uso adulto, bem-estar/nutracêutico, cosméticos e cuidados pessoais e alimentos e bebidas) e previsão regional, 2025-2032
O tamanho do mercado global de extrato de cannabis deve crescer de US$ 16,40 bilhões em 2025 para US$ 48,08 bilhões até 2032, exibindo um CAGR de 16,61%... Ler mais
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Tamanho do mercado de derivados de caseína, participação e análise da indústria, por tipo (caseinato de sódio, caseinato de cálcio, caseinato de potássio, hidrolisados de caseína e outros), por fonte (leite bovino, leite de ovelha, leite de cabra e outros), por forma (pó e líquido), por aplicação (alimentos e bebidas, produtos farmacêuticos, cosméticos e cuidados pessoais e aplicações industriais) e previsão regional, 2025-2032
O tamanho do mercado global de derivados de caseína deve crescer de US$ 5.242,17 milhões em 2025 para US$ 7.475,23 milhões até 2032, exibindo um CAGR de 5,20%... Ler mais
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Tamanho do mercado de goma de carragenina, participação e análise da indústria por tipo de produto (Kappa Carragenina, Iota Carragenina, Lambda Carragenina e outros), por tecnologia de processamento (processo de tratamento alcalino, precipitação de álcool, processo de filtração por prensa de gel e outros), por funcionalidade (agente espessante, agente gelificante, estabilizador/emulsificante, agente texturizante e outros), por aplicação (alimentos e outros). Bebidas, Produtos Farmacêuticos, Cuidados Pessoais e Cosméticos, Alimentos para Animais de Estimação e Rações para Animais e Outros) e Previsão Regional, 2025-2032
O tamanho do mercado global de goma de carragenina deve crescer de US$ 1.091,10 milhões em 2025 para US$ 1.688,24 milhões até 2032, exibindo um CAGR de 6,43%... Ler mais
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Tamanho do mercado de pimenta preta, análise de participação e indústria, por tipo de produto (pimenta preta inteira, pimenta preta moída, pimenta preta triturada e outros), por natureza (convencional e orgânica), por tecnologia de processamento (secagem ao sol/tradicional, secagem mecânica, esterilização a vapor e outros), por canal de distribuição (supermercados/hipermercados, lojas de conveniência, lojas especializadas, varejo on-line e outros) e previsão regional, 2025-2032
O tamanho do mercado global de pimenta preta deve crescer de US$ 4,75 bilhões em 2025 para US$ 6,95 bilhões até 2032, com um CAGR de 5,59% durante o período de previ...... Ler mais
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Tamanho do mercado de mistura de pão, participação e análise da indústria por tipo de produto (misturas de pão e rolo, misturas de base de pizza, misturas de pão especializado e artesanal e outros), por forma (misturas instantâneas/prontas, pré-mistura seca e outros), por ingrediente (misturas à base de trigo e multigrãos, misturas sem glúten, misturas enriquecidas e fortificadas e outros), por canal de distribuição (supermercados/hipermercados, lojas de conveniência, Lojas especializadas, varejo on-line e outros) e previsão regional, 2025-2032
O tamanho do mercado global de mistura de pão deve crescer de US$ 7,15 bilhões em 2025 para US$ 10,51 bilhões até 2032, exibindo um CAGR de 5,65% durante o período d...... Ler mais
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Tamanho do mercado de ácidos graxos ômega-3, participação e análise da indústria, por fonte (óleo de algas, óleo de peixe, óleo de krill, concentrados, óleo de plantas e sementes e outros), tipo (ALA, EPA, DHA e EPA-DHA), concentração (padrão, alto concentrado e grau ultra-alto) e aplicação (suplementos dietéticos, alimentos funcionais/fortificados, fórmulas infantis, produtos farmacêuticos e ração animal e alimentos para animais de estimação) e previsão regional, 2025-2032
O tamanho global do mercado de ácidos graxos ômega-3 deve crescer de US$ 2,11 bilhões em 2025 para US$ 3,56 bilhões até 2032, com CAGR de 7,77% durante o período de...... Ler mais
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Assar recheios de padaria estáveis Tamanho do mercado, participação e análise da indústria, por tipo de enchimento (à base de frutas, à base de creme/laticínios, à base de chocolate, à base de nozes e outros), por forma (líquido, gel e sólido), por ingrediente (convencional, orgânico/Natural, sem açúcar e outros), por aplicação (bolos e doces, muffins e donuts, biscoitos e barras e outros), por preço (valor, médio e premium), por usuário final (Industrial/Comercial, Varejo e Foodservice/HoReCa) e Previsão Regional, 2025-2032
O tamanho global do mercado de recheios de padaria estáveis de cozimento deve crescer de US$ 12,05 bilhões em 2025 para US$ 19,17 bilhões até 2032, exibindo um C...... Ler mais
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Tamanho do mercado de extrato de chá preto, análise de participação e indústria, por forma (pó, líquido e outros), por natureza (convencional e orgânico), por função (antioxidante, antiinflamatório, controle de peso, desintoxicação e outros), por aplicação (alimentos e bebidas {bebidas de chá prontas para beber, bebidas funcionais, panificação e confeitaria, laticínios e sorvetes, sopas e molhos e outros}, Suplementos Dietéticos, Cosméticos e Cuidados Pessoais, Alimentação e Nutrição Animal e Outros) e Previsão Regional, 2025-2032
O tamanho global do mercado de extrato de chá preto deve crescer de US$ 1.514,07 milhões em 2025 para US$ 2.064,15 milhões até 2032, exibindo um CAGR de 4,53%... Ler mais
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Tamanho do mercado de ovos, análise de participação e indústria, por tipo de produto (convencional, sem gaiola, orgânico e caipira), por uso final (serviço de alimentação e varejo (supermercados/hipermercados, mercearia, comércio eletrônico e outros)), por forma (ovos de casca, ovos líquidos, ovo em pó/ovos secos e outros) e previsão regional, 2025 – 2032
O tamanho do mercado global de ovos deve crescer de US$ 158,81 bilhões em 2025 para US$ 230,85 bilhões até 2032, exibindo um CAGR de 5,49% de 2025 a 2032.... Ler mais
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Tamanho do mercado de ingredientes de bebidas, participação e análise da indústria por tipo de ingrediente (sabores, adoçantes {açúcar, estévia, aspartame e outros}, corantes, ingredientes funcionais {proteínas, antioxidantes, prebióticos e outros) e outros), por natureza (naturais e sintéticos), por aplicação (bebidas alcoólicas, laticínios e bebidas à base de plantas, refrigerantes, bebidas funcionais e outros), por funcionalidade (Acidulação, Conservação, Enriquecimento Nutricional, Aromatizante e Outros) e Previsão Regional, 2025-2032
O tamanho do mercado global de ingredientes para bebidas deve crescer de US$ 84,25 bilhões em 2025 para US$ 129,06 bilhões até 2032, exibindo um CAGR de 6,28%... Ler mais
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Tamanho do mercado de sabores Umami, participação e análise da indústria, por fonte (MSG, extrato de levedura, proteína vegetal hidrolisada e outros), por forma (seca e líquida), por aplicação (alimentos e bebidas {alimentos processados, bebidas, carne e frutos do mar, produtos de panificação, confeitaria e outros}, alimentos para animais de estimação e outros) e previsão regional, 2025-2032
O tamanho global do mercado de sabores umami deve crescer de US$ 7,30 bilhões em 2025 para US$ 11,10 bilhões até 2032, com um CAGR de 6,16% durante o período de prev...... Ler mais
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Tamanho do mercado de proteína Zein, participação e análise da indústria, por grau (grau alimentício, grau farmacêutico e grau industrial), por forma (líquido, granular e pó), por função (emulsificante, agente de revestimento, agente de ligação, agente de liberação controlada e outros), por aplicação (alimentos e bebidas, cuidados pessoais e cosméticos, produtos farmacêuticos, agricultura e industrial), por canal de distribuição (off-line e on-line) e previsão regional, 2025-2032
O tamanho do mercado global de proteína zeína deve crescer de US$ 1.011,69 milhões em 2025 para US$ 1.371,78 milhões até 2032, exibindo um CAGR de 4,45%... Ler mais
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Tamanho do mercado, participação e análise do setor substituto do mercado de cafeína (alternativas de ervas e alternativas baseadas em grãos), análise por formulário (pó, líquido e cápsulas/comprimidos), análise por canal de distribuição (supermercados/hipermercados, lojas especializadas, canais on-line e outros) e previsão regional, 2025-2032
O tamanho do mercado global de substitutos de cafeína deve crescer de US $ 2,40 bilhões em 2025 para US $ 3,83 bilhões em 2032, a um CAGR de 6,87% durante o período...... Ler mais
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Tamanho do mercado de antioxidantes, análise e análise da indústria, por tipo (natural e sintético), por aplicação (aditivos de alimentos e alimentos, produtos farmacêuticos e de cuidados pessoais, aditivos de combustível e lubrificante, aditivos de plástico, borracha e látex e outros) e previsão regional, 2025-2032
O tamanho do mercado global de antioxidantes deve crescer de US $ 4,34 bilhões em 2025 para US $ 6,90 bilhões até 2032, em um CAGR de 6,86% durante o período de prev...... Ler mais
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Dairy Alternatives Market Size, Share & Industry Analysis, By Source (Soy, Almond, Coconut, Rice, Oats, and Others), By Product Type (Non-dairy Milk, Butter, Cheeses, Yogurts, Ice Cream, and Others), By Price Range (Low {Non-dairy Milk, Butter, Cheese, Yogurts, Ice Cream and Others} Medium {Non-dairy Milk, Butter, Cheese, Yogurts, Ice Cream and Others} and Premium {leite não lácteo, manteiga, queijo, iogurtes, sorvete e outros}), por canal de distribuição (supermercados/hipermercados, lojas de conveniência, varejo on-line e outros) e previsão regional, 2025-2032
O tamanho do mercado global de alternativas de laticínios foi avaliado em US $ 32,38 bilhões em 2024 e deve crescer de US $ 36,76 bilhões em 2025 para US $ 90,78 bil...... Ler mais
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Tamanho do mercado de sacarina, análise e análise da indústria, por tipo de produto (sacarina de sódio, sacarina de cálcio e sacarina insolúvel), por forma (seca e líquida), por aplicação (alimentos e bebidas {padaria, confeitaria, beverages e outros}, raciocínio, pret -this, 20 e outros, 20 e outros, 20 e outros.
O tamanho do mercado global de sacarina deve crescer de US $ 3,72 bilhões em 2025 para US $ 6,26 bilhões até 2032, exibindo um crescimento a um CAGR de 7,69%... Ler mais
