Tamanho do mercado de concentrado de café, compartilhamento e análise de impacto CoVID-19, por tipo (cafeinado e decafeinado), por canal de distribuição (HORECA e varejo [supermercados/hipermercados, lojas especializadas, loja de conveniência e varejo on-line] e previsão regional, 2025-2032

O tamanho do mercado global de concentrado de café foi avaliado em US $ 2,82 bilhões em 2024. O mercado deve crescer de US $ 2,97 bilhões em 2025 para US $ 4,31 bilhões em 2032, exibindo um CAGR de 5,47% durante o período de previsão. A Europa dominou o mercado de concentrado de café com uma participação de mercado de 35,11% em 2024.

O Coffee Concentrate é um café solúvel em líquido altamente concentrado, produzido pelo processo de fabricação de bebidas frias de Arábica e Robusta Coffee Beans e pode ser usado para fazer várias bebidas de café. Este café solúvel em líquido é ainda segmentado em cafeína e descafeinada por tipo. Diz -se que a cafeína tem uma taxa de crescimento mais alta no período de previsão devido à crescente demanda nos mercados emergentes, como Índia e China. Diz -se que o aumento da demanda por produtos de café conveniente em países como Índia e Chine nos canais de varejo impulsionam o crescimento do mercado. O café solúvel em líquido é distribuído através da HORECA e de vários canais de varejo, incluindo supermercados/hipermercados, lojas especializadas, lojas de conveniência e varejo on-line, dos quais o segmento de varejo on-line mostrou um crescimento significativo devido aos crescentes avanços tecnológicos pelas principais plataformas de comércio eletrônico.

As regiões norte -americanas e européias detêm uma participação de mercado de concentrada de café significativa devido à maior demanda em países como EUA, França, Itália, Alemanha, Espanha e outros. As duas regiões principais são seguidas pela região da Ásia -Pacífico devido à crescente demanda por café em países como Índia, China, Japão e outros. Além disso, os produtos de café solúvel líquido mostraram um rápido crescimento durante o período de previsão devido ao rápido crescimento do estilo de vida urbano em países da região da Ásia -Pacífico.

Impacto covid-19

A pandemia covid-19 teve um impacto moderado devido ao pico repentino em demanda por café nos canais de vendas de varejo

As vendas no varejo viram um pico repentino durante a pandemia covid-19 devido a consumidores estocando com o crescente medo de bloqueio, pois os governos anunciam várias novas restrições a reuniões sociais para conter a rápida disseminação do vírus globalmente. Assim, canais de varejo, como supermercados/hipermercados, lojas de conveniência e varejo on -line, globalmente viam uma demanda crescente por produtos de café, incluindo café solúvel em líquido.

No entanto, os bloqueios repentinos impostos pelos governos para controlar a propagação do vírus impactaram severamente o canal HORECA. Além disso, o aumento repentino da demanda e as restrições causadas por fronteiras fechadas resultou em várias restrições da cadeia de suprimentos que causaram um gargalo na cadeia de suprimentos de café solúvel, incluindo líquido e pó. Além disso, a vida útil mais longa do café solúvel em líquido contribuiu ainda para o crescimento do mercado, com a crescente inclinação do consumidor em relação a produtos com vida útil mais longa devido às restrições sociais impostas pelo governo.

Instantâneos e destaques do mercado de concentrado de café

Tamanho e previsão do mercado:

• 2024 Tamanho do mercado: US $ 2,82 bilhões
• 2025 Tamanho do mercado: US $ 2,97 bilhões
• 2032 Tamanho do mercado de previsão: US $ 4,31 bilhões
• CAGR: 5,47% de 2025-2032

Quota de mercado:

• A Europa dominou o mercado de concentrado de café com uma participação de 35,11% em 2024 devido ao alto consumo de café solúvel em países como Alemanha, Reino Unido, França e Itália.
• Por tipo, o café com cafeína detém a maior parte e deve manter o domínio devido à crescente demanda de cafeína em mercados emergentes como a Índia e a China.
• Por canal de distribuição, o varejo lidera o mercado, particularmente supermercados/hipermercados, seguidos pelo varejo on -line, que é projetado para mostrar o maior CAGR impulsionado pela adoção tecnológica e conveniência do consumidor.
• O Horeca Channel enfrentou a ruptura do Covid-19, mas desde então se recuperou em vários mercados emergentes, apoiando um crescimento mais amplo do mercado.

Os principais destaques do país:

• Europa: Região líder com US $ 0,99 bilhão em 2024, apoiado pela demanda consistente por produtos solúveis em café em toda a Alemanha, França, Reino Unido e Itália.
• América do Norte (EUA): fortes hábitos de consumo de café, maior ingestão per capita e lançamentos de produtos de concentrado com sabor estão impulsionando o crescimento.
• Ásia -Pacífico (Índia, China, Japão): O aumento da penetração e preferência do varejo por RTD e café solúvel entre a população urbana jovem está alimentando a expansão.
• América do Sul: países produtores de café, como o Brasil, contribuem fortemente para a cadeia de suprimentos; A expansão da HORECA apóia ainda mais a dinâmica do mercado.
• Oriente Médio e África: crescimento impulsionado pelo turismo, setor de hospitalidade em crescimento e um aumento nas redes de varejo que vendem opções convenientes de café.

Tendências do mercado de concentrado de café

Aumento da demanda por café instantâneo para alimentar o crescimento do mercado de concentrado de café

A crescente inclinação do consumidor em direção a produtos de café instantâneo, como café em pó e café solúvel em líquido assado, deve beneficiar o crescimento do mercado. O aumento da demanda é devido à crescente população trabalhadora e à crescente participação das mulheres na força de trabalho. Além disso, o lançamento de produtos de café com sabor com vida útil mais alta está contribuindo significativamente para o crescimento do mercado. Assim, houve um investimento crescente dos principais players para avançar na produção e o lançamento de novos produtos para atender à crescente demanda. Por exemplo, em agosto de 2023, o Onyx Coffee Lab, uma empresa de produtos de café com sede no Arkansas, anunciou o lançamento de um novo extrato de café projetado para ser estável na prateleira e proporcionar maior conveniência e sabor, que tem uma maior demanda entre os novos consumidores do mercado. Além disso, os fabricantes estão aumentando sua produção com o lançamento de novas instalações de fabricação para atender à crescente demanda. Por exemplo, em maio de 2021, Finlay, um fornecedor B2B e um dos principais fabricantes de café solúvel em pó e líquido, anunciou um grande investimento em sua instalação do Reino Unido para atender à crescente demanda por concentrado de brew frio na região européia.

Além disso, os consumidores da geração Z têm mostrado uma crescente inclinação para experiências de café de qualidade acessíveis em casa. Por exemplo, conforme Joe Stanziano, vice-presidente e gerente geral da J. M. Smucker Company, os consumidores estão cansados de K-Cups demorar muito tempo para preparar um café. Além disso, a geração Z não está familiarizada com a fabricação de café e não pode se dar ao luxo de investir em equipamentos. Assim, precisa de produtos mais convenientes e acessíveis.

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Fatores de crescimento do mercado de concentrado de café

Maior conveniência e produtos sendo econômicos estão impulsionando o crescimento do mercado

Os produtos de café solúvel em líquidos são altamente econômicos e convenientes de usar. Além disso, o aumento dos lançamentos de novos produtos e novas startups no mercado mostraram uma crescente penetração nos mercados globais com disponibilidade em vários canais de varejo, incluindo hipermercados/supermercados, lojas de conveniência, lojas especializadas e varejo on -line. Por exemplo, em agosto de 2023, Tim Hortons anunciou o lançamento de seu novo concentrado de café em quatro novos sabores, incluindo Medium Blend Black, AniversárioBolo, Canela redemoinho e cereal mocha, em todos os 50 estados no mercado de varejo dos EUA.

A característica altamente econômica do café solúvel em líquido é um dos principais contribuintes para o crescimento do mercado devido ao aumento do custo de vida. Por exemplo, de acordo com Natalie Warb, especialista financeiro da Couponbirds, uma empresa de cupons com sede nos EUA, a crise em andamento causada pelo aumento do custo de vida e o aumento da inflação resultará em mudanças na demanda do consumidor de produtos frescos caros para produtos alimentares econômicos, portanto, o café solúvel em líquidos mostra um crescimento significativo durante o período previsto.

Fatores de restrição

Maior disponibilidade e demanda de produtos substitutos para restringir o crescimento do mercado

A demanda por café em pó instantâneo é alto no mercado, com maior penetração com extensos portfólios de produtos dos principais players, incluindo Nestlé, Kraft e outros. O Instant Powder Coffee está disponível em vários canais de varejo e também em três cidades de nível em mercados globais e tem uma demanda significativa nos mercados de café emergentes, como Índia, China e outros. Além disso, a crescente demanda entre os consumidores de café e o aumento do consumo de café per capita em mercados emergentes impulsionam o crescimento do café em pó instantâneo no mercado global. Assim, a maior disponibilidade de produtos substitutos no mercado para restringir o crescimento.

Análise de segmentação de mercado de concentrado de café

Por análise de tipo

Maior demanda por cafeína para crescimento do segmento de combustível

O mercado é segmentado por tipo em cafeína e descafeinado, a partir do qual o segmento com cafeína tem uma participação dominante no mercado global. O crescente consumo de cafeína entre indivíduos no mercado global está alimentando a demanda por produtos de café com cafeína fabricados em Arábica ou Robusta. Os cafés solúveis líquidos têm um maior teor de cafeína, atendendo assim à crescente demanda entre os indivíduos pela cafeína.

Além disso, o lançamento de novos produtos descafeinados para alimentar o crescimento de concentrados de café no mercado. O café descafeinado é o café feito de feijões regulares e robustos de café robusta, embora a maioria do conteúdo de café seja removida deste café. Devido ao processo de fabricação de café solúvel em líquido, que é o método de bebida fria, possui maior teor de cafeína; Assim, existem produtos limitados de recafeinado disponíveis no mercado, resultando em disponibilidade e demanda limitadas, o que restringe sua participação no mercado global.

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Por análise de canal de distribuição

O aumento do avanço no canal de varejo on -line para alimentar o crescimento do segmento de varejo

Por canal de distribuição, o mercado é dividido em HORECA e varejo. O varejo, que possui uma parcela dominante no mercado, é ainda segmentado em supermercados/hipermercados, lojas especializadas, lojas de conveniência e varejo on -line. Os supermercados/hipermercados têm a maior participação no mercado devido à maior disponibilidade de diferentes variantes de produtos. No entanto, diz-se que o varejo on-line possui o maior CAGR devido ao rápido crescimento da tecnologia e à conveniência da entrega da porta oferecida pelas principais empresas on-line de supermercado e comércio eletrônico.

À medida que os mercados se tornaram normais pós-pandêmicos e lojas de varejo mostram um impulso nas vendas, os fabricantes estão expandindo suas operações comerciais por meio de estabelecimentos de varejo.

Por exemplo, em abril de 2023, Wake the Crew, uma startup de concentrado de café com sede em Cingapura que começou durante a pandemia média, estava distribuindo seus produtos por meio de canais de comércio eletrônico. No entanto, com o aumento das vendas no varejo e um aumento na penetração do mercado, a empresa anunciou seus planos de expandir na região do Sudeste Asiático por meio de supermercados.

Insights regionais

Geograficamente, o mercado é estudado na América do Norte, Europa, Ásia -Pacífico, América do Sul e Oriente Médio e África.

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Europa para dominar o mercado devido ao maior consumo de café

A região européia tem uma participação dominante no mercado de café devido ao maior consumo de café solúvel em casa em países, incluindo o Reino Unido, Alemanha, França, Itália e outros.

A Europa é seguida pela América do Norte devido ao maior consumo de café per capita nos EUA, além disso, o crescente consumo de café em países, como Índia e China, deve alimentar o crescimento do mercado na região da Ásia -Pacífico.

Além disso, com o crescente desenvolvimento de comércio eletrônico na região, diz-se que a Ásia-Pacífico tem um crescimento significativo no mercado.

A produção de café na região sul -americana tem sido um motivo significativo para o crescimento do mercado. Além disso, o rápido crescimento no setor de Horeca, no Oriente Médio e na África, e a América do Sul alimentou o crescimento do mercado nessas regiões.

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Principais participantes do setor

Players do mercado para se concentrar no lançamento de novos produtos para atender à crescente demanda

Os principais participantes do mercado estão focados no lançamento de novos produtos e expansão regional para atender à crescente demanda entre os consumidores. Por exemplo, em novembro de 2020, o Solo Coffee anunciou o lançamento da Cold Brew Concentrate no Reino Unido, que fornece a conveniência de fazer café em estilo barista em casa, apenas adicionando água ou leite ao concentrado.

Outros participantes importantes do mercado são a Starbucks Corporation, Javy Coffee, J. M. Smucker e outros.

Lista das principais empresas de concentrado de café:

• Javy Coffee Company(NÓS.)
• A J.M. Smucker Company (EUA)
• Starbucks Corporation(NÓS.)
• Blue Bottle Coffee, Inc. (EUA)
• Café Kohana(NÓS.)
• Nestlé S.A. (Suíça)
• CLIMPSON & SONS (Reino Unido)
• Monin (França)
• Grady's Cold Brew (EUA)
• Café errante de urso (EUA)

Principais desenvolvimentos da indústria:

• Junho de 2023- Monin anunciou o lançamento de seus novos produtos sazonais de concentrado de café com todos os novos sabores sazonais, como o Maple Pumpkin Cold Brew Coffee, para aumentar seu portfólio de produtos e atender à crescente demanda.
• Agosto de 2022 -Finlay anunciou o estabelecimento de uma instalação de fabricação de vários milhões de dólares decafé frioConcentra -se para atender à crescente demanda no mercado de concentrado de café B2B.
• Agosto de 2022 -A Pop & Bottle anunciou o lançamento de todos os seus novos produtos exclusivamente no Walmart devido à maior penetração da cadeia de supermercados nos EUA
• Abril de 2020 -A JoT Coffee lançou sua operação no mercado com o lançamento de seus produtos de concentrado de café através de seu canal de vendas direto ao consumidor para ter uma vantagem competitiva no mercado em rápido crescimento.
• Maio de 2019 -O Coffee Roomado à mão da Union, uma torrefadora de café do Reino Unido, anunciou o lançamento de seus novos produtos de concentrado de café frio no país devido à crescente demanda por produtos convenientes.

Cobertura do relatório

O relatório de pesquisa de mercado fornece uma análise detalhada do mercado e se concentra em aspectos -chave, como empresas líderes, tipo e canais de distribuição. Além disso, o relatório oferece informações sobre as tendências do mercado de concentrado de café e destaca os principais desenvolvimentos da indústria. Além dos fatores acima mencionados, o relatório abrange vários fatores que contribuíram para o crescimento do mercado nos últimos anos.

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