Tamanho do mercado da Cognac e Brandy, Share e CoVID-19 Impact Analysis, por tipo (valor, prêmio, prêmio de ponta e super prêmio), por canal de distribuição (On-Trade e Off-Trade) e previsão regional, 2022-2029

O tamanho do mercado da Cognac & Brandy foi avaliado em US $ 11,67 bilhões em 2021 e deve crescer de US $ 12,66 bilhões em 2022 para US $ 18,17 bilhões em 2029, exibindo um CAGR de 5,30% durante o período de previsão. A América do Norte dominou o mercado da Cognac & Brandy com uma participação de mercado de 35,21% em 2021.

A pandemia global da Covid-19 tem sido sem precedentes e impressionantes, com a Cognac & Brandy experimentando uma demanda inferior do que esperam em todas as regiões em comparação com os níveis pré-pandêmicos. Com base em nossa análise, o mercado exibiu um declínio de 0,46% em 2020 em comparação com 2019.

O Cognac & Brandy pode ser qualquer espírito destilado feito da base de suco de frutas de uvas brancas. A popularidade global dos licores alcoólicos premium e a demanda por bebidas artesanais entre a geração do milênio devem ampliar o escopo do mercado nos próximos anos. De acordo com a “Pesquisa Internacional de Vinho e Espiritual”, 2019, o consumo geral de volume de espíritos nos EUA aumentou 2,3%, liderado por um incremento de 4% no segmento Cognac. Além disso, ambos os espíritos estão passando por um crescimento saudável, devido à crescente adoção da cultura de coquetéis, socialização em restaurantes e bares e a escalada preferência por premiumização na comida e bebida, o que impulsiona ainda mais o mercado.  

Impacto covid-19

Os obstáculos de produção e suprimento de espíritos em meio a Covid-19 levaram ao crescimento lento do mercado

Desde 2020, o mercado de espíritos, incluindo Cognac & Brandy, testemunhou uma mudança drástica durante a pandemia Covid-19. O surto repentino da pandemia covid-19 causou amplamente uma queda na venda de produtos e resultados de lucro dos fabricantes devido às rigorosas políticas governamentais e obstáculos da cadeia de suprimentos. De acordo com o registro internacional de vinhos e espíritos, 2020, os mercados em países como Índia e África do Sul experimentaram bloqueios parciais ou completos que, por sua vez, afetaram o consumo dos espíritos, que exibiram um declínio de 68%. Além disso, a escassez de mão de obra nas unidades de produção e dificuldades na aquisição de matérias -primas criou vários obstáculos para as indústrias de fabricação. Os participantes proeminentes do mercado, como Remy Martin, Pernod Ricard e Diageo, também enfrentaram uma enorme perda em suas atividades de importação e exportação devido aos rigorosos regulamentos governamentais impostos à produção e suprimento de bebidas alcoólicas. De acordo com Remy Cointreau, as vendas caíram 1,4% durante o ano 2020-21. Eventos como a feira de comércio de Prowine organizados paravinhose os espíritos também foram atrasados à medida que as reuniões de massa foram proibidas durante a fase pandêmica. Embora, após os efeitos desmaiados do Covid-19, os fabricantes estejam se concentrando em seus sistemas de produção e suprimento, o que os ajudará a superar suas perdas e manter a posição da marca em todo o mundo. De acordo com a “Biblioteca Nacional de Medicina”, 2021, os espíritos premium testemunharão um crescimento em sua participação em 13% até o final de 2024, pois os consumidores ainda são a favor da tendência de premiumização e estão dispostos a experimentar uma variedade de coquetéis e espíritos sofisticados.

Visão geral do cenário da indústria de conhaque e conhaque

Tamanho e previsão do mercado:

• 2021 Tamanho do mercado: US $ 11,67 bilhões
• 2022 Tamanho do mercado: US $ 12,66 bilhões
• 2029 Tamanho do mercado de previsão: US $ 18,17 bilhões
• CAGR: 5,30% de 2022-2029

Quota de mercado:

• A América do Norte dominou o Cognac & Brandy Market com uma participação de 35,21% em 2021, impulsionada pela forte demanda por espíritos destilados premium nos EUA e no Canadá e pela crescente paisagem de destilaria artesanal.

Os principais destaques do país:

• Estados Unidos: O crescimento é apoiado pela crescente cultura de coquetéis, tendências de premiumização e engajamento digital. Segundo o disco, 16,5 milhões de casos de 9 litros de conhaque/conhaque foram vendidos em 2021.
• China: as vendas da Cognac subiram 56% em 2022 e conhaque premium em 31%, impulsionado pela demanda por espíritos locais e importados de alta qualidade e coquetéis à base de Cognac.
• França: Um mercado europeu-chave para exportações da Cognac, experimentando uma recuperação pós-pandêmica significativa e crescente consumo doméstico de espíritos super-premium.
• Índia: A demanda por conhaque produzida localmente está crescendo. A Distillery Paul John lançou uma conhaque de uva XO de origem local em 2021, refletindo uma tendência à inovação doméstica.
• Europa: o acordo verde europeu e campanhas como "Gostade Destination Europe" promove o turismo espiritual e as bebidas botânicas, reforçando a demanda por brandies naturais e baseados em frutas.

Últimas tendências

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Tendência crescente de consumir espíritos de alta qualidade para ajudar as perspectivas de crescimento

A demanda por super premium e bebidas de luxo tem aumentado em um ritmo significativo e deve testemunhar um crescimento notável nos próximos anos. O crescimento desse segmento é atribuído principalmente à tendência crescente de socialização, demanda escalada por novas bebidas alcoólicas de ponta e crescente acessibilidade de conhaque e conhaque de melhor qualidade. De acordo com a “Spirits Business Magazine”, 2022, a Europa testemunhou um aumento nas vendas de conhaque em 8,1% em 2021. Nesta região, a França também experimentou um crescimento colossal de 23,4% em seu volume de vendas do segmento Cognac. No entanto, a pandemia também afetou o setor de espíritos em termos de produção, vendas de bebidas alcoólicas e resultado do lucro. Desde o início da pandemia, os hábitos de consumidores de consumo em casa mudaram para bebidas "ultra-premium", como conhaque super premium, pálido antigo especial e pálido pálido muito superior, pois os clientes estão dispostos a pagar mais por bebidas de alta qualidade, mantendo o aspecto da saúde em mente. Além disso, esse incremento na demanda mudou diretamente para espíritos super-premium de setores de varejo para outras plataformas de compras on-line que contribuíram para o crescimento do mercado. Por exemplo, em fevereiro de 2022, a Bacardi India lançou "Good Man Premium Brandy", o primeiro espírito de sempre, especialmente projetado para a base doméstica de consumidores. Além disso, a cultura de consumo aumentada em bares e bares, e crescente conscientização sobre as propriedades de imerturas de saúde de conhaque como anti-inflamatória,antidepressivoe o potencial antienvelhecimento impulsiona ainda mais o crescimento do mercado.

Fatores determinantes

Rising Cocktail Culture para favorecer o crescimento do mercado

O consumo de álcool tornou -se uma norma social durante eventos especiais e outras festividades, especialmente em países desenvolvidos como os EUA e o Reino Unido, onde a maioria das pessoas prefere desfrutar de uma bebida em seu tempo de lazer. Cognac e Brandy são amplamente populares devido ao seu sabor complexo e textura sutil, que podem ser apreciadas em coquetéis ou por seus próprios ataques na cultura crescente de coquetéis e provavelmente alimentará as vendas dos espíritos nos próximos anos. Além disso, devido à crescente categoria de coquetel pronta para beber ou à popularidade dos coquetéis enlatados entre os millennials, também contribui para o crescimento. Assim, várias empresas visam aumentar sua capacidade de produção de bebidas de qualidade superior, com um forte foco na inovação de ingredientes. Por exemplo, em maio de 2022, a Bardinet, uma fabricante de conhaque francesa, anunciou o lançamento de seu novo conhaque com sabor de café com sabor, que pode ser usado com "coquetéis de barista" no Reino Unido. O produto é inspirado nas culturas francesas de cafés e o fabricante está trabalhando ainda mais para adicionar uma matriz de flavoradores indulgentes a suas recolações de cocktail. Da mesma forma, em fevereiro de 2022, o Campari Group introduziu seus dois novos Cognacs de ponta, como "Quintessence" e "Apocalipse", sob sua marca Grand Marnier. Campari está de olho na crescente cultura de coquetéis nos EUA e, assim, lançou as novas bebidas de tendência que podem ser usadas no número de preparativos para coquetéis.

Influência emergente da digitalização na população jovem para liderar o crescimento do mercado

O consumo de bebidas alcoólicas está se tornando cada vez mais comum entre as pessoas globalmente como uma ferramenta de socialização. A utilização de sites de mídia social on-line, como Facebook, Instagram e YouTube, aumentou nos últimos anos e criou um ambiente moderno no qual os adolescentes gerais Z e jovens são expostos a vários conteúdo relacionado ao álcool e são influenciados por uma variedade de marcas alcoólicas. A pesquisa do “Journal of Medical Internet Research” em 2018 afirmou que o uso de sites de redes sociais está aumentando drasticamente entre a geração mais jovem para se comunicar sobre álcool. Além disso, vários outros estudos afirmaram que a maioria dos adolescentes e a população da Gen Z (aproximadamente 36%a 96%) exibe imagens relacionadas ao álcool no Facebook. Essa influência da digitalização leva o consumo de álcool, ajudando assim o crescimento do mercado. Marcas como Pernod Ricard, Hennessy, Torres, Mc Dowell e outras usam sites on -line para promover seus produtos, atraindo assim novos consumidores. Por exemplo, em junho de 2022, a Pernod Ricard anunciou o lançamento de seu mais recente "sistema de etiqueta digital", que informará os consumidores sobre os produtos adquiridos, além de promover a bebida responsável por um futuro melhor. O primeiro programa piloto será lançado na Europa antes de ser lançado globalmente em todas as marcas. Além disso, os restaurantes usam esses sites de mídia social, como o Facebook e o Instagram, para mostrar suas bebidas recém -adicionadas ao esquema dos menus e do Happy Hours, cativando assim um forte público de todas as faixas etárias. Além disso, a tendência das comunidades on-line orientadas a álcool também está crescendo rapidamente, onde um grupo de pessoas pode se conectar digitalmente para socializar sobre os hábitos alcoólicos. Por exemplo, um grupo no Facebook: "Leve -me bêbado, estou em casa!" consiste em 3.500 membros que se relacionam com seu interesse comum em álcool e hábitos de tabagismo. Assim, a tremenda adaptabilidade da tecnologia no dia-a-dia contribui ainda mais para o crescimento geral do mercado.

Fatores de restrição

Tendência crescente de bebidas baixas ou não alcoólicas para restringir o crescimento do mercado

Os hábitos de bebida mudaram com o tempo e a população está se tornando mais consciente da saúde depois de tomar consciência das repercussões dos espíritos alcoólicos. Bebidas não alcoólicas e misturadores de coquetéis prontos para beber (RTD) ganharam a maior popularidade nos últimos anos e conseguiram marcar sua presença em meio às tendências do Cognac e Brandy Market. De acordo com um evento comercial, "Future Drinks Expo", 2022, aproximadamente um terço dos bebedores mantém moderação em seus hábitos de consumo de álcool, com um objetivo de um estilo de vida melhor. A crescente consciência sobre as doenças crônicas de consumir álcool exigiu que os consumidores mudassem para baixo ouBebidas não alcoólicas, sem comprometer o sabor e livre das adversidades do consumo de álcool. Por exemplo, em setembro de 2020, a Distell Brand juntou -se à tendência em andamento da fabricação de "espíritos com baixo teor de álcool", lançando "Viceroy Smooth Gold", com 23% de conteúdo de ABV e o mesmo sabor e suavidade. A empresa reduziu o conteúdo usual de álcool de 43% para 23%, abrindo novas oportunidades para desenvolver essas "bebidas com baixo teor de álcool" no futuro. Além disso, o governo está trabalhando para diminuir o teor de álcool, produzindo bebidas a partir de culturas e frutos que não os alimentos. Por exemplo, em março de 2022, o governo de Kerala anunciou seu plano de promover os setores de fabricação agrícola e de pequena escala do estado, fabricando brandies de frutas ou culturas. Além disso, o orçamento foi reservado para o próximo projeto destinado à fabricação de etanol com a ajuda de Tapioca. Assim, todas essas iniciativas e estratégias apóiam ainda mais o crescimento do mercado.

Além disso, os países desenvolvidos cobram impostos pesados sobre produtos importados, o que também inibe o mercado. De acordo com a “Toasts Not Tariffs Coalition” 2021, os EUA começaram a impor tarifas de 25% à Cognac & Brandy, avaliadas acima de US $ 38 por litro de prova em conexão com as disputas da OMC Boeing Airbus. Tais restrições impedem ainda mais o crescimento dos mercados globais de Cognac e outros espíritos.

Segmentação

Por análise de tipo 

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Bebidas super premium para liderar devido à alta demanda devido à sua boa qualidade e sabor 

Com base no tipo, o mercado é segmentado em valor, premium, prêmio de ponta e super prêmio

Nos últimos anos, a indústria global de alimentos e bebidas observou um aumento na demanda por mais produtos de "super qualidade". A premiumização inclui uma crescente atenção ao sabor, utilização de ingredientes de alta qualidade e embalagens mais atraentes motivando vários fabricantes a desenvolver espíritos de luxo. Esse crescimento contínuo do segmento é atribuído à crescente demanda dos millennials para experimentar novas bebidas premium, ganhos crescentes e um aumento na socialização aumenta ainda mais o momento do crescimento do mercado. De acordo com o jornal britânico, "The Guardian", as vendas de espíritos super-premium cresceram 20% no ano de 2022.

O segmento premium de ponta é a categoria que mais cresce mais rápido atribuída à crescente inclinação em direção a licores premium, que se espera aumentar as vendas da Cognac & Brandy com “pálido antigo muito especial” e “pálido antigo especial” devido à alta demanda.

Por análise de canal de distribuição 

Canal no comércio para dominar devido a fortes preferências do consumidor

Com base no canal de distribuição, o mercado é segmentado em comércio e fora do comércio.

O segmento de comércio inclui restaurantes,hotéis, pubs e bares. Esse segmento testemunhou o maior crescimento durante o ano de 2021. Fatores como passeios frequentes com amigos e famílias e aumento da pressão dos colegas para socializar também aumentam o crescimento. Atualmente, os clientes dependem principalmente de pontos de consumo "no local" para atender à demanda desejada por alimentos e bebidas, promovendo assim o crescimento do mercado através de restaurantes, bares e hotéis.  

O segmento fora do comércio deve testemunhar o crescimento mais rápido no período de previsão devido ao crescente número de lojas de varejo, supermercados e outras opções on-line, além de fácil disponibilidade de produtos de uma só vez, apoiando ainda mais o crescimento do mercado.

Insights regionais

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A América do Norte detém a maior participação de mercado da Cognac & Brandy e foi avaliada em US $ 4,11 bilhões em 2021. Fatores, como população densa e crescente demanda por espíritos destilados nos EUA e no Canadá, aumentam as vendas desses espíritos. De acordo com o Conselho de Espíritos Destilados dos Estados Unidos (disco), 2021, quase 16,5 milhões de casos de 9 litros de conhaque/conhaque foram vendidos nos mercados dos EUA. Além disso, a demanda crescente por espíritos artesanais e o crescente número de destilarias artesanais na região também estão contribuindo para o potencial crescente do mercado. Por exemplo, em setembro de 2019, a Copper & Kings American Brandy Co. apresentou sua última edição da American Craft Apple Brandy. A empresa expandiu seu portfólio de produtos adicionando uma nova linha de Brandy da Apple, que é envelhecida em Kentucky Bourbon e New American White Oak Barrels.

A Ásia -Pacífico é a segunda maior região, com uma forte participação no mercado de espíritos. Uma tendência notável da mudança do uísque e vodkas para Brandy está sendo observada e a popularidade escalada de coquetéis baseados em conhaque contribuiu para o crescimento regional. De acordo com a International Magazine, “The Drinks Business”, em 2022, as vendas de conhaque aumentaram 56%, enquanto as vendas de conhaque premium aumentaram 31% na China. Além disso, a crescente demanda por brandies produzidos localmente também exigiu que as empresas se concentrassem nessas demandas. Por exemplo, em janeiro de 2021, a Paul John Destillery desenvolveu um novo conhaque "Paul John Xo Grape Brape", feito de uvas indianas cultivadas localmente. Tais inovações aumentam ainda mais a participação de mercado regional.

A Europa deve testemunhar um crescimento nas vendas de espíritos devido ao aumento do número de lojas da cadeia de serviços de alimentação que oferecem uma variedade de espíritos, o poder de gastos dos clientes e o crescimento na indústria do turismo. Por exemplo, em setembro de 2019, uma nova campanha, "Taste Destination Europe", foi lançada pelo Comitê Europeu de Transporte e Turismo, para aumentar a demanda por espíritos de turismo em toda a região. Esta campanha on -line promove espíritos e destilarias européias em toda a região, atraindo a atenção do turista. Nos últimos anos, a região também está passando por um aumento na demanda por brandies e coquetéis baseados em frutas, o que também aumenta o escopo do crescimento. Além disso, com a tendência crescente de um estilo de vida saudável, os consumidores estão buscando bebidas feitas com ingredientes botânicos naturais e misturas de sabor de frutas.

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A América do Sul e o Oriente Médio e a África estão experimentando um crescimento mais lento em termos de produção e consumo. Espera -se que a disposição de experimentar bebidas alcoólicas com sabor recentemente entre os consumidores e a crescente influência das mídias sociais impulsione o crescimento do mercado do Cognac & Brandy.  

Principais participantes do setor

Os principais players estão lançando produtos inovadores para atrair alta base de consumidores

O mercado é altamente consolidado devido à extensa produção de espíritos com a ajuda de grandes partes interessadas de negócios, como Remy Martin, Pernod Richard e Hennessy LVMH. As empresas da Cognac & Brandy estão se concentrando no desenvolvimento de novos produtos por meio de colaborações ou parcerias, o que ajudará ainda mais a diversificar seu portfólio de produtos e manter uma vantagem no mercado. Além disso, a crescente adoção da cultura de coquetéis e o aumento do uso em artes culinárias promove ainda mais o crescimento. Por exemplo, em maio de 2019, a Camus Cognac anunciou o lançamento de sua competição de coquetéis de Xangai Shake como um desafio internacional para celebrar a arte dos melhores barmen do mundo e sua capacidade de criar diferentes reviravoltas dos coquetéis à base de conhaque.

Lista de empresas -chave perfiladas:

• Remy Martin(França)
• Hennessy LVMH(França)
• Pernod Ricard(França)
• Radico Khaitan Ltd.(Índia)
• Naud Spirts & Destilaria(França)
• Emperador Distillers Inc (Filipinas)
• Suntory(Japão)
• Meukow Cognac (França)
• Thomas Hine & Co. (França)
• Maison Ferrand (França)

Principais desenvolvimentos da indústria:

• Novembro de 2022:Luís XIII e Leela Palace Delhi anunciaram sua primeira colaboração em um emparelhamento completo da Cognac. O conhaque é servido em um vidro de cristal em forma de sino antes do qual pode ser desfrutado coletivamente com a refeição.  
• Outubro de 2022:A Fortnum & Mason se uniu à propriedade unifamiliar Frapin para lançar seu próprio conhaque "Ers 'Age". Este novo Cognac é desenvolvido para ser desfrutado de vidro puro ou com haste, que pode ser combinado com sobremesas de chocolate ricas ou maçã assada.
• Setembro de 2022:A Tilaknagar Industries anunciou o lançamento de seu novo conhaque, sob sua marca principal, a Mansion House. A conhaque de estilo francês da Mansion House Reserve é preparada a partir das uvas "Ugni Blanc", que são diretamente escolhidas a dedo dos sahyadris na Índia.
• Julho de 2022:A Bevco Outlet, uma empresa estatal em Kerala, oferece um novo tipo de conhaque, "Malabar Brandy", que será produzido nas destilarias de Malabar, no distrito de Palakkad.
• Abril de 2021:A Mohan Brothers anunciou seu novo lançamento de conhaque francês de uva francesa de Burlington Reserve em todo o mercado indiano. A empresa também introduziu outras nove variantes de conhaque no pipeline, que são de diferentes sabores.
• Outubro de 2019:O Bureau National Interprofessional DU Cognac (BNIC) anunciou o lançamento de seu novo site, o que basta que basta as demandas em evolução do público internacional mais amplo. O site também mostrará a legislação e a história do conhaque.

Coberturas de relatórios

An Infographic Representation of Cognac & Brandy Market

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O relatório de pesquisa inclui informações quantitativas e qualitativas sobre o mercado. Ele também oferece uma análise detalhada do tamanho do mercado e da taxa de crescimento para todos os segmentos de mercado possíveis. Várias idéias -chave apresentadas no relatório são uma visão geral dos mercados relacionados, cenário competitivo, desenvolvimentos recentes do setor, como fusões e aquisições, cenário regulatório em países críticos e tendências importantes da indústria.

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