Tipo de produto de mercado de óleo prensado a frio, participação e análise da indústria por tipo de produto (óleo de coco, óleo de palma, óleo de colza, óleo de girassol e outros), por canal de distribuição (supermercados/hipermercados, lojas de conveniência, lojas especializadas, varejistas on-line e outros) e previsão regional, 2026-2034

O tamanho global do mercado de petróleo prensado a frio foi avaliado em US$ 32,92 bilhões em 2025. O mercado deverá crescer de US$ 34,66 bilhões em 2026 para US$ 52,35 bilhões até 2034, exibindo um CAGR de 5,29% durante o período de previsão.

O mercado global de óleo prensado a frio surgiu devido aos consumidores que buscam óleos comestíveis que são derivados naturalmente, além de não conterem produtos químicos e oferecerem valores nutricionais elevados. Estas extrações de óleo acontecem a baixas temperaturas que mantêm todos os nutrientes essenciais e sabores e aromas originais.

Os consumidores preocupados com a saúde lideram o crescimento do mercado, especialmente nos territórios da Ásia-Pacífico e da América do Norte. O mercado obtém vantagens da crescente demanda por produtos alimentícios orgânicos e de rótulo limpo.

• De acordo com o relatório do USDA, a pesquisa indica que o mercado de óleo prensado a frio dos EUA cresceu 12% durante 2022 devido aos consumidores procurarem óleos comestíveis com características naturais e sem produtos químicos combinados com alto valor nutricional.

Motorista do mercado de petróleo prensado a frio

Tendências de saúde e bem-estar

A tendência de compra entre os compradores favorece solidamente produtos que mantêm seu estado autêntico durante um processamento mínimo, embora sejam totalmente naturais. O mercado avança para produtos naturais à medida que os consumidores se tornam mais preocupados com a saúde e querem evitar aditivos artificiais nos seus alimentos. Os óleos prensados ​​a frio mantêm seus nutrientes essenciais juntamente com os sabores devido ao seu processo de extração. A sua procura cresce progressivamente nos mercados culinários e de bem-estar devido às preferências dos consumidores.

• De acordo com a Statistics Canada, o mercado canadiano aumentou a sua procura por óleos comestíveis naturais ao importar 15.000 toneladas métricas de óleo prensado a frio durante 2021.

Restrição do mercado de petróleo prensado a frio

Altos custos de produção podem criar desafios para Crescimento do mercado de petróleo prensado a frio

A prensagem a frio funciona como uma técnica de extração mecânica que protege os nutrientes por meio de processamento sem produtos químicos e sem calor, embora os requisitos de mão de obra para este método superem os métodos convencionais. A prensagem a frio gera menos produtos petrolíferos do que a extração com solvente, produzindo assim rendimentos reduzidos no processo. Elevadas despesas de produção surgem devido a esse processo menos eficiente aliado aos padrões de qualidade premium. Os altos preços dos óleos prensados ​​a frio no mercado resultam do seu processo de produção. 

Oportunidade de mercado de petróleo prensado a frio

Diversificação de produtos para oferecer novas oportunidades de crescimento

A adição de sementes e nozes exóticas à linha de produtos de óleo prensado a frio permite que as marcas atraiam clientes que buscam sabores específicos, centrados na saúde ou distintivos. Sabores únicos de óleo e vantagens adicionais para a saúde presentes na linhaça, noz e moringa promovem o interesse do consumidor. A ampla gama de óleos permite que os consumidores personalizem sua nutrição e ao mesmo tempo se tornem mais criativos em seus experimentos na cozinha. A concorrência de mercado beneficia da diferenciação de produtos que resulta desta estratégia.

Segmentação

Principais insights

O relatório cobre os seguintes insights principais:

• Aumento da demanda do consumidor por produtos naturais, minimamente processados, ricos em nutrientes e livres de produtos químicos, pelos principais países
• Principais desenvolvimentos tecnológicos (adoção de métodos de extração avançados, como extração assistida por ultrassom, extração supercrítica com CO₂ e extração assistida por micro-ondas, que melhoram o rendimento e preservam os nutrientes, ao mesmo tempo que reduzem o impacto ambiental)
• Visão geral: Aumento da demanda do consumidor por óleos comestíveis naturais e minimamente processados, afetando a dinâmica geral do mercado

AnálisePor tipo de produto

Com base na análise do tipo de produto, o mercado de óleo prensado a frio é subdividido em óleo de coco, óleo de palma, óleo de colza, óleo de girassol, outros.

O cheiro natural e o conteúdo de triglicerídeos de cadeia média (MCT) do óleo de coco prensado a frio permanecem intactos devido ao uso da tecnologia de prensagem a frio. As pessoas usam esse óleo em práticas culinárias, juntamente com aplicações de cuidados com a pele e cabelos.

Os ingredientes antioxidantes beta-caroteno e vitamina E são encontrados em níveis de concentração significativos no óleo de palma prensado a frio. Devido a preocupações ambientais, muitas pessoas se opõem a este método de extração, mas este óleo é amplamente utilizado em alimentos e produtos de beleza.

O óleo de colza prensado a frio destaca-se como um óleo de cozinha que contém baixo teor de gorduras saturadas e contém alta composição fundamental de ômega-3. As pessoas usam este óleo saudável para o coração como ingrediente culinário para preparar saladas e frituras leves devido ao seu sabor suave e distinto.

O óleo de girassol prensado a frio serve bem para fritar e assar porque contém vitamina E junto com gorduras insaturadas. O óleo prensado a frio oferece múltiplas vantagens para o bem-estar da pele, ao mesmo tempo que está presente em diversos produtos de cuidados pessoais.

Diferentes óleos trazem benefícios à saúde por meio da combinação de vitaminas E e ômega-3, juntamente com lignanas e antioxidantes protetores. O mercado oferece produtos especializados para alimentos funcionais, além de benefícios terapêuticos e necessidades culinárias de alto padrão.

AnálisePor canal de distribuição

Com base na análise do canal de distribuição, o mercado de óleo prensado a frio é subdividido em supermercados/hipermercados, lojas de conveniência, lojas especializadas, varejistas online, outros.

As grandes redes varejistas fornecem diversos tipos de óleos prensados ​​a frio porque funcionam como centros comerciais populares para todos os clientes. Os compradores podem encontrar preços acessíveis e muitas marcas de produtos em uma única experiência de compra devido às estruturas de mercado das lojas.

A variedade limitada em lojas de conveniência inclui itens essenciais que incluem óleos prensados ​​a frio como um produto essencial. As lojas oferecem experiências de compra rápidas juntamente com seleções de itens básicos, apesar de sua seleção modesta e restrita de produtos.

Lojas especializadas que incluem estabelecimentos de alimentos naturais concentram seus negócios na venda de óleos premium orgânicos e especializados prensados ​​a frio para clientes preocupados com a saúde. Os futuros clientes podem acessar detalhes extras sobre informações de origem e vantagens do produto por meio dessas lojas.

As plataformas de compras online, incluindo a Amazon e sites especializados em produtos de saúde, beneficiaram-se do aumento das vendas de óleos prensados ​​a frio devido à sua conveniente prestação de serviços e extensa seleção de inventário. As compras online tornam a entrega em domicílio e as avaliações dos clientes acessíveis aos compradores.

Algumas marcas decidem comercializar os seus produtos através de modelos de venda direta, além de implementar mercados de agricultores locais para atender diretamente os consumidores. Esta estratégia de mercado permite negociações presenciais para sustentar negócios de nicho e operações de óleo orgânico prensado a frio.

Análise Regional

Com base na região, o mercado tem sido estudado na América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, América do Sul, Oriente Médio e África.

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O mercado norte-americano mostra um interesse crescente em óleos prensados ​​a frio porque os clientes priorizam os benefícios para a saúde juntamente com a sua preferência por produtos orgânicos e naturais. O mercado de petróleo prensado a frio mostra crescimento através da expansão dos canais de vendas nos mercados norte-americanos dos EUA e Canadá. As pessoas desta área tendem a escolher o azeite juntamente com o óleo de coco e o óleo de girassol como principais preferências.

Os mercados de azeite prensado a frio em toda a Europa existem como um setor maduro, especialmente nos principais mercados da Alemanha, França e Reino Unido. Os azeites orgânicos de alta qualidade continuam a ser a prioridade para os mercados, uma vez que os clientes continuam a escolher os azeites de oliva, de colza e de girassol acima de todos os outros. A demanda do mercado por óleos exóticos de abacate e nozes aumenta em toda a região.

O pagamento em óleos prensados ​​a frio continua a crescer rapidamente em toda a região Ásia-Pacífico devido aos clientes que estão priorizando a saúde através do consumo de óleo natural. Os mercados indiano, chinês e japonês consomem quantidades vitais de óleo de gergelim prensado a frio, óleo de farelo de arroz e óleo de coco. A região demonstra oportunidades crescentes para o comércio exterior do seu sector petrolífero.

O mercado sul-americano de petróleo prensado a frio continua a se expandir porque os consumidores levam a saúde a sério. Os líderes de mercado, Brasil e Argentina, escolhem o óleo de girassol, soja e palma como seus principais produtos, embora estes representem as escolhas mais populares do mercado. Atualmente, os óleos orgânicos e funcionais experimentam uma demanda crescente em todo o mercado.

As nozes de macadâmia apresentam uma procura crescente nos mercados do Médio Oriente e de África devido ao facto de os residentes escolherem cada vez mais snacks nutritivos e compreenderem melhores hábitos alimentares. Apesar de ter um consumo menor do que outras regiões, a procura de alimentos nutritivos aumentará nos EAU e na África do Sul. O mercado consiste na produção local juntamente com suprimentos importados de nozes de macadâmia.

Devido à rápida expansão das escolhas saudáveis, juntamente com as preferências de produtos naturais em toda a região do Médio Oriente e África, o seu mercado continua a crescer. As nações do Médio Oriente dependem fortemente do azeite, mas os países africanos adotam variedades tradicionais de azeite, como a palma e o sésamo, nas suas preparações alimentares. Outras regiões dominam este segmento de mercado porque se dedica principalmente a servir as necessidades dos consumidores locais.

Principais participantes cobertos

O relatório inclui os perfis dos seguintes atores-chave:

• Statfold Seed Oils Ltd. (Reino Unido)
• Wilmar International Ltd (Singapura)
• Archer Daniels Midland Company (ADM) (EUA)
• (EUA)
• Bunge Limited (EUA)
• Óleos FreshMill (EUA)
• Grupo de Lala (EUA)
• Óleos Prensados ​​de Madeira Gramiyum (Índia)
• Naissance Natural Healthy Living (Reino Unido)
• The Health Home Economist (EUA)

Principais desenvolvimentos da indústria

• Fevereiro de 2023 – A Cargill entrou no estado indiano do sul da Índia por meio de sua marca de óleo de girassol Gemini Pureit™, expandindo seu negócio de óleo comestível para as regiões de Andhra Pradesh, Telangana, Karnataka e Tamil Nadu. O estabelecimento de uma nova instalação de Nelore no valor de US$ 35 milhões em Andhra Pradesh recebeu apoio de uma estratégia de investimento para expandir a produção e as operações da cadeia de fornecimento.
• Outubro de 2022 – A Bunge uniu forças com a Olleco por meio de uma joint venture 50/50 para construir um negócio europeu de coleta de óleo de ciclo de vida completo, que excluía operações no Reino Unido e na Irlanda. A joint venture entre ambas as empresas mantém o fornecimento de vários óleos, ao mesmo tempo que estabelece sistemas eficientes de recolha de óleo de cozinha para produzir produtos de combustível renovável para benefícios ambientais e recursos energéticos seguros.