"Inteligência de mercado que adiciona sabor ao seu sucesso"
A prensagem a frio é uma técnica usada para extrair óleo e sucos de sementes, frutas e legumes. Essa técnica envolve esmagamento dos ingredientes em menor velocidade e com introdução mínima de calor e oxidação. Essa técnica de extração preserva a maioria das enzimas e valor nutricional do ingrediente. O óleo de gergelim é o óleo de cor amarela amplamente utilizada em alimentos, produtos farmacêuticos, cosméticos e produtos para a pele atribuídos a seus aspectos nutricionais. As vantagens nutricionais da técnica prensada a frio sobre a técnica centrífuga convencional devem impulsionar o mercado.
O aumento da conscientização nos consumidores sobre as vantagens nutricionais da técnica de pressão a frio deve criar um impacto positivo no mercado. Além disso, a crescente demanda por óleo de gergelim prensado a frio da indústria de cuidados com a pele e cosméticos atribuídos ao alto teor de ácidos graxos ômega-6, prevê-se que antioxidantes naturais e sesamina impulsione o crescimento do mercado.
No entanto, o consumo excessivo do óleo de gergelim pode causar riscos potenciais à saúde, como câncer de cólon, diverticulite e reações alérgicas, o que deve limitar o crescimento do mercado.
Principal impulsionador do mercado -
Increasing demand from cosmetics and skincare sector
Principal restrição do mercado -
Side effects of over consumption of sesame oil.
Com base no tipo, o mercado é segmentado em orgânico e convencional. Com base no uso final, o mercado é segmentado em alimentos, produtos farmacêuticos, cuidados pessoais, cosméticos e outros.
Do ponto de vista geográfico, o mercado é categorizado na América do Norte, Europa, Ásia -Pacífico, América Latina e Oriente Médio e África.
O mercado global de petróleo de gergelim prensado a frio consiste em players globais e regionais que operam. Alguns dos principais players do mercado incluem Care Naturkost, Vee Green Organic Life Care, Chee Seng Oil Factory, Mokund Oil Mills, Recon Oil, Sanathana Foods, Proteco Oils, Oils Freshmills, Anandham, Thiagarajan Agro Products, Amrutva Fine Fine Foods, NaturePulse Botanicals e outros.
O mercado foi segmentado na América do Norte, Europa, Ásia -Pacífico, América Latina e Oriente Médio e África. A Ásia -Pacífico é responsável pela maior participação no mercado atribuída à maior produção de gergelim na região. Além disso, é o mercado de mais rápido crescimento atribuído à fácil disponibilidade de matérias -primas e menor custo de mão -de -obra. A África detém uma participação significativa no mercado. A Tanzânia é o produtor mundial de sementes de gergelim atribuídas ao uso do gergelim como cultura tradicional a partir de séculos. A Europa deve mostrar um crescimento significativo devido à adoção do óleo de gergelim como produto gourmet no consumo doméstico e comercial. Prevê-se que a América do Norte mostre crescimento devido à crescente conscientização sobre os valores nutricionais do óleo de gergelim pressionado a frio. A América Latina deve mostrar um crescimento considerável até o final do período de previsão.
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