Tamanho do mercado de milho Maltodextrina, análise e análise da indústria, por formulário (líquido, pó), por aplicação (padaria, bebida, fórmula infantil, confeitaria, suplementos dietéticos, produtos de cosméticos e cuidados pessoais, outros) e previsão regional, 2025-2032

A maltodextrina de milho é um polissacarídeo amplamente utilizado como ingrediente em vários produtos alimentares processados, compostos de carboidratos à base de plantas, conhecidos por sua alta energia. Eles também são solúveis com pouco ou nenhum açúcar, com texturização, gelificação, emulsificante, não cristalizando e outras propriedades valiosas. De acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), os níveis típicos de uso para a maltodextrina de milho em alimentos e bebidas estão entre 1-10%.

A maltodextrina é frequentemente feita de milho geneticamente modificado. De acordo com a Food and Drug Administration (FDA), o OGM Corn não representa nenhum risco à saúde. Evidências científicas mostraram que os alimentos de plantas geneticamente projetadas são tão seguras quanto as de colegas comparáveis ​​não-OGM.

A expansão da indústria de alimentos e bebidas e a crescente demanda por maltodextrina como aditivo alimentar estão impulsionando o crescimento do mercado. As maltodextrinas de milho são uma boa fonte de energia, especialmente para os bebês, pois são facilmente digeridos e absorvidos pelo corpo. Também ajuda a equilibrar a osmolaridade intestinal, que os distúrbios intestinais podem prejudicar os bebês. Como a osmolaridade está relacionada à hidratação, a maltodextrina de milho ajuda a maximizar a hidratação em bebês.

A maltodextrina de milho é amplamente utilizada na indústria de alimentos e bebidas, uma de suas principais aplicações é como transportadora e um agente de secagem em uma variedade de produtos alimentícios, como condimentos, sopas, bebidas em pó, etc. Portanto, a ampla aplicação de maltodextrina de milho contribui para o crescimento contínuo desse setor. O uso de maltodextrina de milho em produtos farmacêuticos e cosméticos criará ainda novas oportunidades no mercado.

A disponibilidade de vários outros aditivos alimentares com atributos semelhantes, como goma de guar, pectina, ágar, estévia e outros, representa uma restrição no crescimento do mercado. A estévia não tem calorias e pouco efeito nos níveis de açúcar no sangue. Os álcoois de açúcar têm menos calorias que a maltodextrina e também têm um menor impacto nos níveis de açúcar no sangue. Essas alternativas podem restringir o crescimento do mercado de Maltodextrina de milho no próximo ano.

Principal impulsionador do mercado -

Increasing Demand for Convenience and Infant foods

Principal restrição do mercado -

Substitutes used as a thickener in the food and beverage industry

Principais players do mercado:

Os principais fabricantes que operam no mercado de maltodextrina de milho são a Cargill Inc., Roquette Freres S.A., Tate & Lyle Plc., Incorporated Incorporated, Zhucheng Dongxiao Biotechnology Co., Ltd., Ltd. Ltd. Ltd. Ltd.

Por forma, espera -se que a forma em pó mantenha uma participação significativa no mercado. A maltodextrina de milho em seu estado natural está disponível como um pó branco, que é amplamente utilizado em formulações de produtos de alimentos e bebidas como especiarias, adoçantes não calóricos, minerais ou vitaminas. É usado para produzir vários alimentos, como assados, alimentos embalados, lanches, cereais etc. Também é considerado uma boa fonte de energia para bebês e esportistas, pois são facilmente absorvidos no intestino delgado e, portanto, prontamente disponíveis para uso pelo corpo.

Por aplicação, o segmento de padaria deve testemunhar um crescimento robusto devido à crescente demanda por assados, como bolos, bolos, biscoitos e bolachas, recheios, sorvetes e decorações e a aplicabilidade da maltodextrina de milho nesses produtos para replicar a gordura sem afetar o sabor.

Segundo a União Europeia (UE), a maltodextrina de milho e a lactose são dois dos oito carboidratos aprovados para uso na fórmula infantil. A maltodextrina de milho pode ser usada como uma alternativa à lactose para energia, pois alguns bebês são deficientes em lactose. Também pode equilibrar a doçura quando usado com lactose. A população de mulheres trabalhadoras depende principalmente de produtos processados ​​de nutrição infantil por causa de seu estilo de vida ocupado. Isso leva a um aumento na demanda por fórmula infantil, e é por isso que esse segmento deve impulsionar o crescimento do mercado. De acordo com a Autoridade Europeia de Segurança Alimentar (EFSA), o consumo de carboidratos, incluindo maltodextrinas de milho, suporta a função cerebral e muscular.

Espera -se que o segmento de produtos de cosméticos e cuidados pessoais veja crescimento. De acordo com o banco de dados da Comissão Europeia de Informações sobre Substâncias e Ingredientes Cosméticos, a maltodextrina de milho atua como um absorvente, aglutinante, estabilizador de emulsão, agente de formação de filmes, condicionador de cabelo e agente de cuidados com a pele em produtos cosméticos e pessoais de cuidados com a pele. Estabiliza e melhora a textura da formulação da pele. As propriedades antienvelhecimento dos ácidos hidroxila se refletem em sua crescente popularidade em produtos antienvelhecimento. É um ingrediente de cuidados pessoais barato, solúvel e não irritante comumente encontrado em cremes, loções e produtos para cuidados com os cabelos.

Análise Regional

Prevê-se que a América do Norte mantenha a maior participação de mercado, devido ao setor bem estabelecido de alimentos e bebidas e à crescente demanda por assados, como biscoitos e biscoitos. A crescente demanda de alimentos apóia a expansão do mercado nessa região. De acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), as despesas dos americanos sobre alimentos representam 13 % dos orçamentos familiares, em média. A agricultura, a comida e as indústrias relacionadas contribuíram com US $ 1,109 trilhão para o produto interno bruto dos EUA (PIB) em 2019, uma participação de 5,2 %.

A Europa deve ver um crescimento significativo nos próximos anos. A maltodextrina de milho é amplamente utilizada na indústria de cuidados pessoais, e a crescente demanda por cosméticos especializados para a higiene para homens está ajudando no mercado. A região também está sendo auxiliada pelo crescente consumo de esporte e bebidas instantâneas, onde é adicionada maltodextrina de milho. De acordo com a União das Associações de Bebidas Européias (UNESDA), as bebidas sem calor e baixa caloria agora representam até 30% das vendas em muitos mercados europeus.

Prevê-se que a região da Ásia-Pacífico veja um crescimento robusto, devido à crescente demanda por produtos alimentares com baixa e baixa caloria devido à crescente conscientização sobre saúde e estilo de vida. O aumento da população de classe média levou ao crescimento no consumo de produtos premium, como alimentos embalados de alta qualidade, o que pode aumentar o crescimento do mercado de produtos que contêm maltodextrina de milho.

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