"Inteligência de mercado que adiciona sabor ao seu sucesso"
As bebidas leiteiras são a forma potável de produtos lácteos e são amplamente consumidos, pois possuem nutrientes e proteínas essenciais. As bebidas leiteiras são as bebidas funcionais formuladas incorporadas com sabores, culturas microbianas ou minerais para melhorar seu sabor e propriedades nutricionais. Além disso, os fabricantes que lançam produtos inovadores com novos sabores e nutrientes adicionais, como magnésio, antioxidantes, ácidos graxos ômega, fitoesteróis e outros, proporcionariam mais oportunidades de crescimento para o mercado de bebidas leiteiras. Por exemplo, em junho de 2019, a ITC Ltd. Lançou um novo leite de bebidas de leite pronto para beber leite de leite solar Wonderz, em quatro novas variantes, como manga, fruta 'n' leite, sacode a baunilha clássica e os shapes de nozes Kesar Badam.
A crescente demanda por iogurtes potáveis devido ao seu sabor e papel exclusivos na gestão digestiva da saúde contribuiu no desempenho de vendas de bebidas leiteiras. Junto com isso, a fácil disponibilidade de bebida iogurte em vários sabores também ajudou positivamente no crescimento do mercado.
A crescente demanda dos consumidores por bebidas nutricionalmente ricas e convenientes que aumentam sua saúde geral é um fator importante que impulsiona o crescimento do mercado de bebidas leiteiras. Além disso, o aumento do consumo de bebidas probióticas pelos consumidores preocupados com a saúde também contribuiu em seu crescimento no mercado.
As crescentes incidências de intolerância à lactose são um fator crucial que impede o crescimento do mercado. Segundo o NIH, nos EUA, aproximadamente 65% da população global está tendo intolerância à lactose. Isso levou os consumidores a mudarem para bebidas não lácteas ou vegetais; Por sua vez, isso está prejudicando o crescimento do mercado.
Principal impulsionador do mercado -
Increasing Consumers Inclination towards Nutritionally-rich Drinks
Principal restrição do mercado -
Growing Incidences of Lactose Intolerance and Substitute Availability
As principais empresas que operam no mercado global de bebidas leiteiras estão, Cargill Incorporated, Dohler GmbH, Corbion NV, Kerry Group Plc, Saputo Inc., Nestle SA, Dean Foods, Chobani, GCMMF Ltd. e Fonterra Cooperative Group Limited.
O mercado global de bebidas leiteiras é segmentado por tipo, categoria, embalagem; e canal de distribuição. O segmento de leite foi responsável por manter a principal participação no mercado devido ao seu amplo consumo regularmente ou indiretamente. O segmento de categoria é liderado pelas bebidas leiteiras com sabor devido à sua alta palatabilidade e sua imensa popularidade entre as crianças.
Com base no segmento de embalagens, as caixas devem manter a maior parte no mercado, pois as caixas são de natureza biodegradável, além de sua facilidade de consumo e transporte.
Os supermercados e hipermercados são o principal canal de vendas para o mercado de bebidas leiteiras. Isso se deve aos vários esquemas de agrupamento e descontos atraentes oferecidos por esses mercadorias em massa. Além disso, prevê -se que a conveniência de compras e presença de corredores distintos do produto aumente as vendas de bebidas leiteiras.
A América do Norte deverá manter a principal participação no mercado devido ao crescente consumo de bebidas funcionais. Além disso, o aumento da população trabalhadora levou ao aumento da dependência de bebidas prontas para beber, o que também contribuiu em seu crescimento regional. Os produtos lácteos orgânicos são a segunda categoria de alimentos líderes na região, que alimentou ainda mais o crescimento regional do mercado de bebidas leiteiras.
Prevê -se que a Ásia -Pacífico preveja um crescimento substancial, devido ao crescente consumo de produtos lácteos. Índia, China e Vietnã estão entre as mais altas bebidas leiteiras que consumem países. Junto com isso, o aumento da população e o aumento da digitalização são os principais fatores que aumentam o crescimento do mercado na região.
A Europa deve observar um crescimento significativo no mercado de bebidas leiteiras devido à crescente inclinação dos consumidores em relação a bebidas saudáveis. Além disso, os fabricantes do país estão lançando novas variantes com nutrientes e sabores adicionais; Isso levou à sua crescente demanda na região.
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