"Inteligência de mercado que adiciona sabor ao seu sucesso"
O milho é um grão de cereais importante que é amplamente consumido em todo o mundo como uma colheita básica. O milho é rico em fibras, antioxidantes, vitaminas e minerais, além de serem naturalmente sem glúten. Esses atributos de milho levaram à sua extensa utilização como matéria-prima por várias indústrias de aplicação de alimentos e não alimentos. Os produtos finais derivados pelo processo de moagem a seco de milho como etanol, farinha de milho, farinha de milho e outros são usados para fabricar alimentos, alimentos e biocombustíveis.
Nos tempos atuais, houve uma demanda crescente por conveniência e produtos alimentares prontos para consumo levaram ao aumento da demanda por produtos derivados de milho seco. Os produtos de milho moído seco são usados para fabricar vários lanches extrudados, cereais, assados e processo de fermentação. Além disso, o crescente consumo de lanches extrudados em todo o mundo devido ao seu gosto e às propriedades texturais também tem crescimento do mercado.
Um dos principais fatores que impulsionam o mercado de milho fresado é seu baixo custo de produção em comparação com o processo convencional de moagem úmida. O baixo custo da produção de milho moído seco deve -se principalmente à baixa eletricidade e ao consumo de calor, juntamente com a recuperação total dos resíduos de produção. Além disso, o custo-efetividade levou ao aumento da utilização de produtos de milho moído seco para vários fins de alimentos e alimentos, o que, por sua vez, também alimenta seu crescimento no mercado.
Os vários desafios de estorabilidade e contaminação microbiana associados ao armazenamento de grãos impediram significativamente seu crescimento no mercado. Juntamente com isso, os altos custos de manutenção para manter a qualidade dos produtos finais, pois eles podem facilmente ser oxidados, dificultando seu odor e sabor também posou como uma restrição no crescimento do mercado.
Principal impulsionador do mercado -
Comparatively Low Production Costs of Dry Milled Corn
Principal restrição do mercado -
High Storability and Microbial Contamination Challenges
As principais empresas que operam no mercado global de milho moído seco são, Archer Daniels Midland Company, Bunge Limited, Cargill Inc., Sunopta, Inc., Lifeline Foods, LLC., Didion Milling Inc., Pacific Ethanol Inc., Semo Milling, LLC, Grain Millers Inc. e Valero Marketing e Supply.
O segmento de produto final de farinha de milho deve manter uma grande participação no mercado devido à sua ampla utilização como agente vinculativo para pudins e outras preparações culinárias. Também é usado como agente espessante em várias sopas e pré -molhos. Junto com isso, o setor de molhos e condimentos está testemunhando crescimento exponencial devido à inclinação dos consumidores em relação a produtos picantes e saborosos; Assim, impulsionando o crescimento do mercado de farinha de milho.
Prevê -se que o setor de aplicação de alimentos e bebidas tenha uma grande participação no mercado devido à ampla incorporação de produtos de milho moído seco em vários lanches e produtos de padaria. Os produtos aprimoram o sabor e a textura em vários alimentos assados, como panquecas e waffles. Além disso, houve um crescimento robusto na indústria de padaria devido a fatores como um aumento na criatividade e novidade do produto adotada pelos vários fabricantes de alimentos processados. Assim, contribuindo no crescimento do mercado de milho moído seco.
A América do Norte deve manter uma grande parte no mercado, pois os EUA são o principal produtor global de milho. De acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), 95% da produção global de milho é dos EUA e, durante o ano 2018-2019, produziu mais de 14,42 bilhões de bushels de milho e aproximadamente 14,3% da produção total foi exportada. Isso faz da região um dos maiores produtores do mundo. A abundante disponibilidade de matéria -prima para produção de milho moído seco é um dos principais fatores que impulsionam seu mercado regional. Além disso, a forte cadeia de suprimentos da região permite a fácil disponibilidade de matéria-prima para as indústrias do usuário final, impulsionando assim seu crescimento regional do mercado.
A Ásia -Pacífico está observando um crescimento significativo no mercado de milho moído seco devido à crescente indústria da padaria em países como a Índia. O setor de padaria na Índia é impulsionado principalmente pela rápida urbanização, um aumento da população e as preferências de sabor que mudam. Junto com isso, o aumento das importações de milho por países como o Vietnã e a Malásia para alimentos e alimentos, que, de acordo com o USDA, deve crescer exponencialmente no futuro, também apoiou a alimentação do crescimento regional do mercado.
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