Tamanho do mercado de ingredientes processados de ervilha, análise de participação e indústria, por tipo de produto (farinha de ervilha, amido de ervilha, fibra de ervilha e proteína de ervilha {isolados, concentrados e texturizados}), por natureza (orgânico e convencional), por aplicação (alimentos e bebidas {substitutos de carne, alimentos funcionais, lanches, padaria e confeitaria, bebidas e outros}, suplementos dietéticos e nutracêuticos, cuidados pessoais e cosméticos, e Outros), Por Fonte (Ervilha Amarela, Ervilha Verde, Grão de Bico e Outros), Por Canal de Distribuição (Offline e Online