Tamanho do mercado, participação e análise do mercado de proteínas de proteínas de peixes, por tipo (tipo A, tipo B, tipo C), por formulário (pó, líquido), por aplicação de uso final (alimentos e bebidas, nutrição esportiva e suplementos alimentares, produtos farmacêuticos, cosméticos e produtos de cuidados pessoais, alimentos para animais) e previsão regional, 2025-2032

O concentrado de proteína de peixe (FPC) é uma preparação estável de peixes que, destinada ao consumo humano, e contém proteínas em alta concentração do que o peixe original. O FPC é degustado sem graça, branco a marrom-marrom e contém 75-95% da proteína de alta qualidade. A demanda por FPC aumentou nos últimos anos devido ao aumento da produção global de peixes e ao aumento do consumo. De acordo com a Organização de Alimentação e Agricultura (FAO) em 2015, os peixes representaram aproximadamente 17% do totalproteína animalconsumido globalmente. Junto com isso, o peixe fornece 20% da ingestão média de proteínas animais per capita em cerca de 3,2 bilhões de pessoas. Assim, a abundante disponibilidade de proteína de peixe e sua crescente popularidade impulsionaram cumulativamente o crescimento do mercado global de concentrado de proteína de peixe.

O concentrado de proteína de peixe é amplamente consumido em todo o mundo como fonte de energia, juntamente com sua contribuição alimentar como uma proteína animal de alta qualidade e facilmente digerível. Isso cutucou os fabricantes para incorporar FPC em vários alimentos processados, como pão,biscoitose biscoitos para aprimorar suas propriedades nutricionais e bastar a demanda que se eleva nos consumidores. Além disso, nas economias em desenvolvimento, é um ingrediente de proteína animal acessível e é utilizado pelos processadores de alimentos em muitas receitas locais e tradicionais, como sopas, ensopado, macarrão, molho de espaguete e outros. Tais atributos da FPC ajudaram a aumentar o crescimento do mercado do mercado de proteínas de peixes.

A crescente conscientização entre os consumidores sobre os benefícios associados ao consumo de proteínas de peixes incentivou alimentos fortificados e fabricantes de suplementos alimentares a incorporá -los em seus produtos. Oferece benefícios à saúde, como coração e cérebro saudáveis, o que é o principal fator determinante do crescimento do mercado. Além disso, suas propriedades bioativas e antioxidantes ajudam a aliviar vários problemas gastrointestinais, como a síndrome do intestino irritável, contribuindo assim para o crescimento do mercado de concentrado de proteína peixe.

As maiores chances de contaminação microbiana devido à exposição ao ar e à umidade levam a um aumento nos custos de armazenamento e preservação para evitar a deterioração, o que atua como uma grande restrição no crescimento da indústria de proteínas de peixes. Os altos custos iniciais de investimento para a criação das plantas e o longo processo para a produção de concentrados de proteína de peixe também podem impedir o crescimento do mercado.

Principal impulsionador do mercado -

Growing Demand for FPC in Dietary Supplements

Principal restrição do mercado -

High Preservation Cost and Chances of Microbial Contamination

Jogadores -chave cobertos:

• Colpex International Inc.
• Omega Protein Corporation
• Biooregon Protein Inc.
• Scanbio Marine Group como
• Advance International Inc.
• Aroma NZ Ltd.
• Bevenovo Co. Ltd.
• Formulações Bio Phoenix
• Apelsa Guadalajara
• S.A. de C.V.
• Ingredientes marinhos Bio Irlanda Ltd.

É provável que o segmento de concentrado de proteína de peixe tipo A mantenha a participação maior no mercado devido ao seu alto teor de proteínas do que as outras variantes. O FPC do tipo A contém 80% do concentrado de proteína e é um pó sem odor e sem gosto. Geralmente é incorporado em pão de trigo para aumentar seu teor de lisina, que é amplamente consumido como um alimento básico em partes do mundo.

Prevê -se que o segmento de aplicação de alimentos e bebidas seja responsável pela participação principal, pois é amplamente utilizado como intensificador de sabor em muitos itens alimentares, como macarrão e macarrão. Espera -se que a demanda por produtos alimentícios instantâneos, como macarrão e macarrão, impulsione seu mercado. Além disso, sua incorporação em formidadores de gosto e intensificadores de sabor para oferecer novo sabor distinto e funcionalidade aprimorada deve aumentar o crescimento do mercado.

Análise Regional:

A América do Norte deve manter uma grande participação no mercado de concentrado de proteínas de peixes devido ao extenso consumo de FPC como suplementos alimentares ricos em proteínas para aumentar a saúde geral dos consumidores. Em 2016, de acordo com a FAO, os EUA, juntamente com a Europa, e o Japão representaram aproximadamente 64% do total de importações mundiais de peixes e peixes. Além disso, o crescente entusiasmo em relação à aptidão e ao controle de peso saudável levaram a um aumento no consumo de FPC, que deve impulsionar o crescimento regional do mercado.

Prevê-se que a Ásia-Pacífico tenha um imenso potencial de emergir como uma região que mais cresce no mercado de concentrados de proteínas de peixes, pois é um dos maiores produtores de peixes e peixes. De acordo com a FAO, em 2016, a China era a principal produtora de peixes do mundo seguida pela Índia, Vietnã e Bangladesh. Além disso, a abundante matéria -prima e fácil disponibilidade de mão -de -obra também são os fatores que impactarão positivamente o crescimento do mercado regional.

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Análise de segmentação de mercado de proteínas de peixes

Principais desenvolvimentos da indústria

• Em agosto de 2019, a Incontech Pte Ltd. lançou um suplemento de colágeno tri-peptídeo no formulário Jelly Packs em Cingapura para oferecer produtos convenientes e eficientes aos consumidores. Também ajudará a expandir o BAS de consumo da empresa em toda a Ásia -Pacífico.
• Em setembro de 2015, o Thai Union Group, um fabricante de frutos do mar com sede na Tailândia e o Savola Group, um bom fabricante dos consumidores no Oriente Médio entrou em uma joint venture para trazer produtos inovadores, adequados e de alta qualidade para os consumidores do Oriente Médio.