Tamanho do mercado de proteínas de peixes, análise e análise da indústria, por tipo (hidrolisado de proteína de peixe, concentrado de proteína de peixe, isolado de proteína de peixe), por aplicação (alimentos e bebidas, nutrição esportiva e suplemento dietético, ração animal, outros (produtos farmacêuticos, cosméticos e pessoais e outros) e previsão regional, 2025-2032

A proteína de peixe Estima -se que o tamanho do mercado testemunhe uma expansão notável durante o período do estudo. O consumo de proteínas de peixes está associado a benefícios à saúde, como manter a pressão arterial, reduzir o risco de doenças cardíacas e derrames. Em muitas regiões, o peixe é a principal ou apenas fonte de proteína animal e é essencial para fornecer micronutrientes a populações vulneráveis. Por exemplo, de acordo com a Organização de Alimentação e Agricultura (FAO), aproximadamente 3,1 bilhões de pessoas dependem de peixes por pelo menos 20% de seus excedentesproteína animalingestão e mais 1,3 bilhão de pessoas por 15% da ingestão de proteínas animais.

A proteína peixe tem alta digestibilidade e valor promotor de crescimento, portanto, desempenha um papel essencial na nutrição humana. Além de comer peixes, outra maneira de consumir proteína de peixe é tomar suplementos comprados na loja. O hidrolisado da proteína de peixe é solúvel em uma ampla gama de pH, o que é uma característica ideal para incorporar a proteína de peixe em uma variedade de produtos alimentícios. As empresas que operam no mercado estão focadas em investimentos em tecnologias inovadoras para fortalecer sua posição de mercado. Por exemplo, em novembro de 2017, a Aquinovo e a Neovia (líder global de saúde em saúde e nutrição animal) colaboraram para desenvolver uma nova tecnologia que acelerará os ciclos de crescimento dos peixes e levará a rendimentos mais altos. Esse desenvolvimento tecnológico aumentará o rendimento dos peixes para atender à crescente demanda por proteína de peixe.

Principal impulsionador do mercado -

Growing Demand for the Product in Dietary Supplements Formulations

Principal restrição do mercado -

High Preservation and shipping expenses.

A crescente conscientização sobre os benefícios da proteína de peixe para a produção de alimentos funcionais e fortificação de alimentos de valor agregado incentivousuplementos alimentarese fabricantes de alimentos fortificados para incorporar a proteína de peixe em seus produtos. Prevê -se que os benefícios de saúde, como um coração saudável e cérebro associados ao consumo de proteína de peixe, para impulsionar o mercado global de proteínas de peixes. A proteína do peixe é amplamente utilizada em muitos itens alimentares como ingrediente funcional devido à capacidade de retenção de água e propriedades emulsificantes. A crescente demanda por produtos de nutrição esportiva é uma grande oportunidade para a aplicação da proteína de peixe.

As altas chances de contaminação do produto, alta preservação, armazenamento e despesas de remessa podem atuar como uma restrição significativa para o crescimento do mercado global de proteínas de peixes. O alto investimento inicial para a produção de proteínas de peixes pode dificultar o crescimento do mercado nas economias em desenvolvimento.

Jogadores -chave cobertos:

Os participantes proeminentes que operam no mercado global de proteínas de peixes são a Omega Protein Corporation, ingredientes bio-marinhos Irlanda Ltd., Apelsa Guadalajara S.A. de C.V., Nutrifish, Peterlabs Holdings Berhad, Advance International, Inc., Siam Industries International, Diana Aqua, Hosth Biocare, Guy Casines, Guy, Siam Industries, Diana Aqua, Hosth Biocare, Biocare, Guy, Guy Inc. 

Prevê -se que o segmento de hidrolisato de proteína de peixe testemunhe um crescimento considerável no mercado global de proteínas de peixes, seguido pelo concentrado de proteína de peixe e isolado de proteína de peixe. O hidrolisado da proteína de peixe tem papéis específicos para melhorar a saúde além dos benefícios nutricionais. O hidrolisado da proteína de peixe possui efeitos antioxidantes, anticoagulação e anti-microbiana no corpo humano. Prevê -se que os benefícios à saúde associados ao hidrolisado da proteína de peixe para impulsionar o crescimento do segmento. O isolado de proteína de peixe é uma das formas mais puras de proteína e requer um processo intensivo de filtração. A crescente conscientização sobre os benefícios à saúde do isolado de proteína de peixe resultará na crescente demanda por ela dos fabricantes de alimentos processados.

O suplemento dietético é um dos segmentos que mais crescem, seguidos pela ração animal e outros. A proteína de peixe é um dos ingredientes essenciais no processamento funcional de alimentos e no desenvolvimento de produtos, pois são responsáveis ​​por várias propriedades funcionais que influenciam a aceitabilidade do consumidor. O amplo uso da proteína de peixe em numerosas fabricação de alimentos processados, como lanches, alimentos infantis etc., é projetada para aumentar a demanda por proteína de peixe na indústria de alimentos e bebidas. Prevê -se que o segmento cosmético e de cuidados pessoais testemunhe um crescimento robusto no mercado global de proteínas de peixes devido ao seu amplo uso de proteína de peixe, pois contém uma quantidade significativa de colágeno que ajuda no aperto da pele e reduz o processo de envelhecimento.

Análise Regional:

A Ásia -Pacífico deve testemunhar um crescimento considerável no mercado global de proteínas de peixes. A crescente renda disponível e a expansão do bem -estar atuarão como fatores de abastecimento para o crescimento do mercado de proteínas de peixes nessa região. A fácil disponibilidade do produto bruto alavancará positivamente o mercado de proteínas de peixes na Ásia -Pacífico. Por exemplo, de acordo com a Organização de Alimentos e Agricultura (FAO), a China é a principal produtora de peixes do mundo há muitos anos. Em 2015, a China produziu 65,2 milhões de toneladas de peixes de alimentos.

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Prevê -se que a América do Norte testemunhe um crescimento robusto no mercado global de proteínas de peixes. A crescente obesidade entre a população e a crescente adoção de suplementos dietéticos ricos em proteínas para o gerenciamento de peso devem aumentar a demanda por proteína de peixe nessa região. A fácil disponibilidade do produto devido à presença de players de destaque, como a Sopropeche, a Guyamas Protein Company, a Hofseth Biocare ASA e outros na América do Norte, aumentará ainda mais o crescimento da proteína de peixe nessa região.

Segmentação

 Principais desenvolvimentos da indústria

• Em janeiro de 2020,A Bluenalu, Califórnia, Seafood Products Manufacturing Company, anunciou uma parceria com a NutrEco, uma empresa de fabricação da Aquafeed. Essa parceria ajudará o Bluenalu a endireitar sua posição no mercado de fabricação de frutos do mar.
• Em dezembro de 2017,A Cooke Inc., que é uma empresa de frutos do mar, adquiriu a Omega Protein Corporation, que é uma empresa com sede em Houston para ajudar o lado da oferta expandida dos negócios da empresa e também ajuda a apoiar a estratégia de crescimento como líder na produção de frutos do mar.