Tamanho do mercado de farinha de amêndoa, análise e análise da indústria, por natureza (convencional, orgânica), por forma (branqueado, natural), por uso final (domicílio, serviço de alimentos, industrial) e previsão regional, 2025-2032

A farinha de amêndoa é a farinha de nozes sem glúten, feita de amêndoas esquisitas (que não contém pele) e não blanchidas. O ingrediente é usado como substituto da farinha de trigo em produtos assados ​​e commodities assadas, pois contém menos carboidratos. Os Estados Unidos, Austrália e Espanha são os três maiores produtores de amêndoas. De acordo com uma Associação Nacional de Produtores, em 2018-19, a Espanha produziu 61.000 toneladas de amêndoas.

O mercado de farinha de amêndoa é impulsionado por seus atributos funcionais, incluindo alto teor de proteínas, conteúdo de manganês e gorduras monoinsaturadas saudáveis. Uma das tendências observadas no mercado global de farinha de amêndoa está aumentando a inclinação do consumidor em relação a dietas sem glúten, consumindo farinhas sem grãos, como farinha de sementes de girassol, farinha de amêndoa e farinha de coco. A farinha de amêndoa tem um bom gosto e é incrivelmente nutritiva; Portanto, está constantemente encontrando aplicações em muitos produtos alimentícios. A farinha de amêndoa é rica em vitamina E e atua como antioxidantes que ajudam a reduzir os riscos de várias doenças cardíacas e promove a saúde, que é outro fator crucial que está impulsionando sua demanda pela população preocupada com a saúde.

Principal impulsionador do mercado -

Functional Attributes and Increased Demand from various Application Sectors.

Principal restrição do mercado -

Presence of Cheaper Substitute Products for Almond Flour.

Globalmente, um rápido aumento na demanda por farinha de amêndoa foi observado nos últimos anos, especialmente em toda a indústria da padaria, para a produção de uma gama diversificada de produtos assados, incluindo biscoitos, bolos e fatias rápidas de pão e em macarons. Além disso, a alta vida útil do produto, juntamente com seu potencial para melhorar a textura, o sabor e a aparência de certos produtos alimentícios, está impulsionando a demanda do mercado da farinha de amêndoa.

É um fato bem conhecido e bem aceito que a maioria das variedades de farinha disponível no mercado é composta por gorduras saturadas não saudáveis ​​e, em alguns casos, elas também contêm uma quantidade considerável de gorduras e glúten. O aumento da demanda por vários produtos ricos em amêndoa, incluindo manteiga de amêndoa e óleo de amêndoa, é um dos fatores projetados para impulsionar o crescimento do mercado global de farinha de amêndoa durante os anos previsíveis. Além disso, a farinha de amêndoa ajuda a promover a regulamentação da pressão arterial e cuida da saúde cardíaca geral, o que deve ampliar ainda mais a demanda pelo produto.

Os principais players que estão operando no mercado global de farinha de amêndoa estão envolvidos no lançamento de produtos novos e inovadores e também centrados em atividades de fusão e aquisição para aumentar sua importância e compartilhar o mercado global. Por exemplo, em junho de 2017, o Almond Pro anunciou o relançamento de sua farinha de alta amêndoa de alta proteína-o produto afirma ser 100% orgânico e contém 65% menos gordura que a farinha de amêndoa convencional e é um produto sem glúten.

A presença de alternativas como farinha de coco, farinha de sementes de girassol e outras é alguns dos principais fatores que prejudicam o crescimento do mercado global de farinha de amêndoa.

Jogadores -chave cobertos:

Os principais players que estão operando no mercado global de farinha de amêndoa incluem honestamente a bondade, os produtores de diamantes azuis, os alimentos naturais de Mill Red's, Honeyville, JK Gourmet sem grãos, Hodgson Mill, Inc., Treehouse California Almonds, Inc., a escolha da Nature's Eats e da natureza.

A farinha de amêndoa empalidecida é o tipo de líder no mercado global devido ao alto uso de farinha de amêndoa empalidecida para assar e intensas demandas de outros setores de uso final, como bebidas, preparativos para lanches salgados e outros. A farinha de amêndoa disparada é amplamente utilizada em biscoitos, pedaços de pão, assados ​​duros e usada como um enxugamento para carnes e legumes. A farinha de amêndoa empalidecida também é usada nos setores de serviços de alimentos, especialmente para dar uma textura úmida e um rico sabor amanteigado a biscoitos, bolos e muffins. Nos próximos anos, a demanda por farinha de amêndoa natural é projetada para aumentar significativamente, atribuída ao aumento de preocupações com a saúde entre os consumidores em todo o mundo.

A padaria continua sendo um dos principais setores de uso final em comparação com outros usuários finais, em que a importância funcional da farinha de amêndoa é útil na produção de produtos de pão, como biscoitos, bolos, etc. A farinha de amêndoa tem sido cada vez mais usada como um ingrediente para baixo para reclamações para reclamações de baixo para reclamações para reclamações de grãos de grãos livres. Além disso, espera-se que um crescente apetite ao consumidor por lanches saudáveis ​​e produtos de bebidas escalie a demanda pelo produto entre os setores de uso final acima mencionados.

Análise Regional:

A Europa deve dominar o mercado global de farinha de amêndoa devido aos seus setores de serviço de alimentos e padaria bem desenvolvidos, onde a demanda por ingredientes mais saudáveis ​​e nutritivos está aumentando. Os consumidores da Europa preferem consumir produtos alimentícios ricos em nutrição, principalmente os produtos recém-assados, incluindo pão, bolos, muffins e doces. A região européia possui setores fragmentados de padaria e serviço de alimentos que consistem em muitos setores independentes e privados de padaria e confeitaria.

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Isso representa um enorme potencial para produtores de farinha de amêndoa que oferecem produtos orgânicos, limpos e altamente convenientes. Na Ásia-Pacífico, espera-se que a demanda por farinha de amêndoa suba crucialmente durante os anos previstos atribuídos à crescente população da região, que está levando ainda mais ao crescimento do processamento de alimentos e da indústria de serviços de alimentação em toda a região e gerando a demanda por ingredientes "melhores para você" e produtos alimentares saudáveis.

Segmentação

Principais desenvolvimentos da indústria

• Em agosto de 2017,A Blue Diamond Growers, que é uma empresa com sede nos EUA, decidiu aumentar a capacidade de produção de farinha de amêndoa da empresa para ingredientes de tendência on-g-Go por uma nova linha de processamento em seu complexo de fabricação de Salida.