Ingredientes à base de milho Tamanho do mercado, compartilhamento e análise por tipo (amido de milho, ingredientes de alimentação, óleo de milho, etanol a combustível, DDGs), tipo de aplicação (alimentação animal, alimentos e bebidas processados, combustível) e previsão regional, 2025-2032

O mercado de ingredientes à base de milho está exibindo um momento decente de crescimento devido às estatísticas robustas de produção e consumo-é um cereal com a maior produção do mundo, com aplicação em setores como alimentos e bebidas, ração animal, combustível e outros usos industriais. O crescente foco em reivindicações de qualidade e etiqueta levou os fabricantes a melhorar os perfis de composição de seus ingredientes à base de milho-certificados, não-OGM e outros traços de reivindicação de etiquetas superiores, devem buscar um crescimento de vendas mais alto e sustentável no futuro próximo.

O mercado global de ingredientes à base de milho é impulsionado pela dinâmica favorável da demanda de oferta, que difere significativamente de região para região em termos de produção e consumo de ingredientes à base de milho. Os ingredientes são cada vez mais processados ​​devido à disponibilidade abundante de matérias -primas e demanda de amplas áreas de aplicação.

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Os benefícios de saúde e a alta capacidade de processo desses ingredientes estão complementando o crescimento do mercado. As interrupções do preço da matéria-prima e a crescente substituição de ingredientes de milho por outros grãos de cereais adequados são um impedimento significativo ao mercado global.

Player -chave coberto

Algumas das principais empresas que estão presentes no mercado global de ingredientes à base de milho são a Cargill Incorporated, Poet LLC, The Archer Daniels Midland Company, Bunge Limited, Tate & Lyle Plc, Sunopta Inc., Incredion Incredion Incorporated, Limagrain Céréales Ingrédoles, Roquette, Vives Vives Vives. Os fabricantes estão capitalizando a melhoria da funcionalidade desses ingredientes para atender à crescente demanda de indústrias de usuários finais, como confeitaria, padaria e outros setores de alimentos processados.

Segmentação

A farinha de milho é o ingrediente de milho mais utilizado na indústria de processamento de alimentos, o aumento da demanda por produtos prontos para comer devido à sua conveniência em movimento aumentou o desempenho das vendas da farinha de milho. O óleo de milho também está experimentando maior demanda de setores industriais, onde é empregado para fins de lubrificação.

O setor de aplicações de alimentação de animais está dominando no mercado, pois a maior parte do milho colhida no mercado global é canalizada para produzir alimentação de gado. Em muitos países, o milho é cultivado exclusivamente por sua utilização como ingrediente de alimentação. Alimentos e bebidas processados ​​são outra aplicação essencial para ingredientes à base de milho. O setor de aditivos alimentares também utiliza ingredientes à base de milho devido às suas características multifuncionais. Desde servir como agente volumoso a adoçantes baseados em amido, os ingredientes à base de milho exibem maior taxa de utilização na indústria de alimentos processada em comparação com outros grãos de cereais. Os ingredientes também são empregados em alimentos especializados, como nutrição esportiva e produtos de controle de peso, nutrição diabética, nutracêuticos e alimentos fortificados/funcionais.

Análise Regional

A América do Norte é um dos principais mercado regionais de ingredientes à base de milho devido à forte produção de milho emergindo dos Estados Unidos. É um dos ingredientes primários utilizados no setor de alimentos para animais, representando mais de 95 % da produção total de grãos e o uso no Brasil dos EUA e na Argentina têm contribuição significativa na produção de milho, mas a maioria está sendo exportada para outros países consumidores.

A Ásia -Pacífico deve testemunhar um dos crescimento mais rápido nos próximos anos, principalmente devido à crescente demanda de diferentes setores de aplicativos. A reforma da China de seu grande setor de milho proporcionou maior impulso aos sentimentos do lado da oferta do mercado. Os adoçantes à base de milho são cada vez mais incorporados em refrigerantes e outros produtos líquidos. As bebidas não alcoólicas processadas testemunharam forte demanda no subcontinente indiano e em outros países do Sudeste Asiático, estimulando a utilização de adoçantes à base de milho.

Principais desenvolvimentos da indústria

• Em maio de 2018, a Kalizea abriu uma nova fábrica de processamento de milho na Romênia. Kalizea é o segundo maior especialista em processamento de milho da Europa. Com uma capacidade de produção esperada de 70.000 toneladas até 2021, esta nova planta aumentará ainda mais sua capacidade de processamento de milho.
• Em fevereiro de 2017, a Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA aprovou uma reivindicação de redução de risco de diabetes tipo 2 para amido resistente ao milho da ingredião, que é amido resistente a espingardas de alto corn. Espera-se que esse desenvolvimento regulatório permita positivamente os fabricantes de alimentos que comuniquem a relação entre amido resistente ao milho com alto milho e um risco reduzido de diabetes tipo 2 nos pacotes de alimentos convencionais.