Tamanho do mercado de ingredientes alimentares microbianos, participação e análise por microrganismo (bactérias, leveduras, mofo), tipo de produto (culturas iniciais, culturas protetoras, culturas probióticas), cepa (cultura de cepa única, cultura multi-cepa, cultura mista multi-cepa) Usuário final (fabricantes de alimentos e bebidas, aditivos para alimentação animal) e previsão regional, 2026-2034