"Inteligência de mercado que adiciona sabor ao seu sucesso"
Os tocoferóis são derivados de plantasAntioxidantesIsso encontra aplicações extensas no setor de processamento de alimentos-além de melhorar os perfis nutricionais das matrizes alimentares em que são utilizadas, elas também são conhecidas por estender significativamente a vida útil, minimizar a degradação de cores e sabor e apoiar as reivindicações de etiquetas adequadas ao consumidor. Com a crescente demanda por produtos alimentícios funcionais que adicionam benefícios específicos à saúde, a demanda dos tocoferóis deve aumentar significativamente durante o período de previsão. Os consumidores estão preferindo os tocoferóis derivados de versões não-OGM, não-SOY e orgânicas. Laticínios e confeitaria são os dois maiores grupos de produtos alimentares fortificados/funções que impulsionam a demanda por ingredientes do tocoferol.
O mercado global de tocoferóis é impulsionado principalmente pelas demandas robustas de conservantes naturais de processadores e fabricantes de alimentos. Essa tendência se deve essencialmente à crescente inclinação em relação a uma abordagem baseada na dieta para os benefícios gerais de saúde nos benefícios gerais e antienvelhecimento em particular.
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Os oxidantes naturais no mercado global são suficientes. Desde a lecitina, o extrato de alecrim, até o ácido ascórbico, os processadores de alimentos estão equipados com diferentes aditivos naturais, no entanto, os tocoferóis são opções altamente populares e preferíveis devido à sua disponibilidade, facilidade de extração e processamento. A aplicação de tocoferóis em gorduras e óleos também é um dos fatores determinantes para o desempenho das vendas. A utilização de matérias -primas geneticamente modificadas (GM) para a extração de tocoferóis deve dificultar o crescimento sustentável do mercado, isso também afeta drasticamente os interesses comerciais dos processadores orgânicos e os órgãos de certificação. O rótulo afirma que os consumidores estão buscando produtos alimentícios e depois se torna vaga e não confirmadora. O crescente desequilíbrio de demanda por suprimentos para antioxidantes naturais e consequentes flutuações de preços devem afetar negativamente o mercado global de tocoferóis.
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Segmentação |
DETALHES |
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Por fonte |
· Óleo de soja · Óleo de colza/canola · Óleo de girassol · Outros |
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Por tipo |
· Alpha Tocoferóis · Beta tocoferóis · Tocoferóis gama · Delta tocoferóis |
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Por aplicação |
· Comida e bebida · Cosméticos · Alimentar · Farmacêuticos · Outras aplicações |
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Por geografia |
· América do Norte (EUA, Canadá e México) · Europa (Alemanha, França, Itália, Espanha, Reino Unido e resto da Europa) · Ásia -Pacífico (China, Índia, Japão, Austrália e restante da Ásia -Pacífico) · América do Sul (Brasil, Argentina e Resto da América do Sul) · Oriente Médio e África (África do Sul, Emirados Árabes Unidos e Resto de MEA) |
Tocoferóis derivados da soja eóleo de palmaestá liderando o mercado global. O petróleo de soja é uma fonte importante de tocoferóis devido à sua alta produção global, especialmente no Brasil, Argentina, EUA e China.
O Alpha Tocoferol é um dos principais segmentos que encontra extensa utilização em suplementos e formulações medicinais direcionadas aos transtornos de saúde e da saúde articular. Eles também são incorporados em uma ampla gama de produtos para a pele.
A forte demanda regional dos setores nutracêuticos e cosmecêuticos está impulsionando o consumo de tocoferóis no mercado global. Essa tendência é forte nos mercados desenvolvidos em que os consumidores estão cada vez mais optando por ingredientes de origem natural noAlimentos funcionaisbem como os suplementos que eles estão comprando.
Espera -se que os tocoferóis testemunhem maior demanda na Ásia -Pacífico devido à sua forte demanda do setor de ração animal. Os tocoferóis mistos derivados como um produto secundário da produção de DL-alfa-tocoferol são amplamente utilizados como um antioxidante de fonte natural nas indústrias de alimentação. Eles são usados em produtos de alimentação destinados a combater algumas doenças causadas por uma deficiência de vitamina E.
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