"Inteligência de mercado que adiciona sabor ao seu sucesso"
Adoçantes intensos são adoçantes artificiais que são adicionados à comida como aditivos alimentares para transmitir sabor ou doçura doce na comida. Os adoçantes intensos são uma das melhores alternativas de açúcar e são dezenas a milhares de tempo mais doces que o açúcar. O uso de adoçantes intensos é monitorado de perto pelas autoridades reguladoras de alimentos para garantir a segurança da saúde pública.
Espera-se que o mercado intenso de adoçantes cresça em ritmo acelerado durante o período de previsão, devido à escalada da demanda de substitutos de açúcar de baixa caloria. O aumento da prevalência de doenças como diabetes, pressão alta e doenças cardiovasculares incentivou as pessoas a optar por produtos alimentares saudáveis e sem açúcar, o que está impulsionando o crescimento do intenso mercado de adoçantes. O alto poder de adoção de adoçantes intensos está aumentando sua adoção e utilização na indústria de alimentos e bebidas, o que está contribuindo significativamente no crescimento do intenso mercado de adoçantes. De acordo com a British Nutrition Foundation, o Aspartame é 200 vezes e a Neotame é 7000 vezes mais doce que a sacarose.
Principal impulsionador do mercado -
Increased prevalence of diseases have encouraged people to opt for healthy and sugar-free food products
Principal restrição do mercado -
Unregulated use of intense sweeteners can induce side effects on health
O lançamento de adoçantes intensos inovadores no mercado, juntamente com a crescente confiança dos consumidores em adoçantes intensos devido a aprovações regulatórias sobre o uso de adoçantes intensos impulsionarão o crescimento do intenso mercado de adoçantes durante os anos de previsão. No entanto, o uso não regulamentado e prolongado de adoçantes intensos pode induzir efeitos colaterais na saúde, o que, por sua vez, pode restringir o crescimento do intenso mercado de adoçantes.
Algumas das principais empresas que estão presentes no mercado global de adoçantes intensos são Hermes Sweeneners Ltd., Zydus Wellness Ltd., Ajinomoto Co., Inc., Archer Daniels Midland Company, Morita Kagaku Kogyo Co., J.
A sacarina e o aspartame são os mais antigos adoçantes artificiais são muito comuns e amplamente utilizados na indústria de alimentos e bebidas. A sacarina e o aspartame são aproximadamente 200 a 400 vezes mais doces que o açúcar, portanto, suas propriedades indutoras de doçura são bastante benéficas para os fabricantes de alimentos e bebidas. O conteúdo de baixa caloria presente no aspartame e na sacarina é uma das razões significativas para o rápido crescimento dos segmentos durante o período de previsão.
Os adoçantes intensos são altamente utilizados na indústria de alimentos e bebidas e são um aditivo alimentar crucial. Entre as aplicações, espera -se que o uso de adoçantes intensos em bebidas suba crucialmente durante o período de previsão. Espera-se que o crescimento do segmento de bebidas seja alimentado por uma diminuição nas vendas de bebidas adoçadas com açúcar na região proeminente, como a América do Norte. De acordo com as conclusões da pesquisa, o consumo e as vendas de bebidas de frutas e refrigerante açucarado diminuíram nas últimas duas décadas.
A Ásia -Pacífico deve estar crescendo rapidamente durante o período de previsão, devido à crescente demanda por alimentos acessíveis e ao investimento que cresce neles, atribuído pelo aumento da população em países como China e Índia. O aumento da demanda por alimentos de conveniência nas economias em desenvolvimento, juntamente com o aumento da renda per capita das pessoas, deve alimentar o crescimento do intenso mercado de adoçantes na Ásia -Pacífico.
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Espera -se que o aumento da conscientização do consumidor da Ásia em relação aos impactos negativos à saúde do açúcar na preferência da saúde e dos consumidores em relação às alternativas de açúcar para se manter saudável deve aumentar ainda mais o crescimento do intenso mercado de adoçantes na região. No entanto, espera -se que a demanda por intensos adoçantes permaneça estável em regiões desenvolvidas como a Europa e a América do Norte, devido à diminuição da venda de bebidas nas regiões.
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