Manioc Powder Tamanho do mercado, compartilhamento e análise da indústria, por tipo (orgânico, convencional), por aplicação (alimentos e bebidas, padaria e confeitaria, produtos lácteos, lanches salgados, outros (doces, bebidas e outros), ração animal) e previsão regional, 2025-2032

O pó de manioc é amplamente conhecido como farinha de mandioca, produzido a partir de tubérculos de mandioca fresco e amplamente utilizado na indústria de processamento de alimentos, em vez de farinha de trigo e arroz. O pó Manioc é adequado para substituição parcial ou completa da farinha de trigo, devido ao seu alto rendimento, baixo custo de produção e propriedades funcionais únicas. O Manioc em pó é considerado uma grande fonte de amido, que é a principal fonte de carboidratos e algumas fibras alimentares essenciais. A crescente popularidade do Manioc em pó como uma alternativa para a farinha de trigo e arroz deve impulsionar o mercado global de Manioc em pó nos próximos anos.

A crescente utilização do pó de manioc na indústria de alimentos processados ​​e na indústria de ração animal é projetada para impulsionar o crescimento do mercado nos próximos anos. Prevê -se que o alto teor nutricional do pó de manioc seja um fator favorável para o crescimento do mercado. Por exemplo, o pó de manioc é uma rica fonte de ferro, sódio, cálcio, potássio e outros ingredientes. O Manioc em pó também é usado como adoçante na preparação de produtos alimentares processados. Os proeminentes participantes do setor estão embarcando nos lançamentos de pó Manioc sem glúten para atender à alta demanda do consumidor por farinha sem glúten.

Um dos usos mais populares do Manioc em pó é substituir a farinha de trigo para aplicações de padaria devido às suas características especiais. O Manioc em pó é rico em uma variedade de nutrientes, incluindo fibras, vitaminas e minerais, e é amplamente utilizado na indústria de alimentos e alimentos processados. O pó Manioc é deficiente em glúten e, portanto, amplamente utilizado na preparação de produtos alimentares sem glúten ou com deficiência de glúten. Além disso, a adição de Manioc em pó como um composto para a produção de alimentos como macarrão, cereais de café da manhã, biscoitos, pão, bolos, doces, muffins e rosquinhas pode reduzir os custos de produção. O pó Manioc é amplamente utilizado na produção de produtos assados, como pão, bolos e doces. O pó de manioc é amplamente utilizado como espessante em produtos alimentares processados, como sopas, comida de bebê e doces congelados.

A produção de pó de manioc depende principalmente da disponibilidade e preço da matéria -prima. Os obstáculos, como aumentar os preços das matérias-primas, matéria-prima de baixa qualidade e outros, têm um impacto direto na produção de Manioc em pó. Prevê -se que os preços flutuantes das matérias -primas restrinjam o crescimento do mercado nos próximos anos.  

Principal impulsionador do mercado -

Increasing Utilization of Manioc Powder in Bakery Products

Principal restrição do mercado -

Fluctuating Prices of Raw Material

Jogadores -chave cobertos:

Os participantes proeminentes que operam no mercado global de manioc em pó são alimentos saudáveis, produtos alimentares americanos, alimentos Mhogo, Tapioca Vietnã, alimentos da floresta, Saltry International Limited, Otto's Naturals, Dadtco Philafrica B.V. e outros.

Prevê -se que o pó de manioc orgânico mantenha uma participação significativa no mercado global de pó de manioc. Espera -se que a crescente conscientização sobre os benefícios à saúde do consumo orgânico de Manioc em pó impulsione as vendas de pó de manioc orgânico. Prevê -se que a crescente utilização do pó de manioc orgânico pela indústria de alimentos processada conduz o mercado nos próximos anos. Por exemplo, em fevereiro de 2020, o Forager Project, a marca sediada nos EUA anunciou o lançamento de cereais OS orgânicos sem grãos feitos usando uma mistura de Manioc em pó e feijão da Marinha. O produto está disponível em três variantes viz, simples, canela e chocolate.

Espera -se que o segmento de padaria e confeitaria testemunhe um crescimento considerável no mercado global de Manioc em pó. O pó Manioc é amplamente utilizado na indústria de padaria e confeitaria como uma alternativa à farinha de trigo. A crescente demanda por produtos alimentares saudáveis ​​está aumentando a demanda por pó de manioc devido às suas propriedades sem glúten e ricas em nutrientes. O pó Manioc é extensivamente misturado com a farinha de trigo em várias concentrações, o que melhora o conteúdo nutricional dos produtos de panificação. Além disso, o pó de manioc também é usado como adoçante na preparação de vários doces e sobremesas congeladas.

Análise Regional:

Prevê -se que o Oriente Médio e a África mantenham uma participação significativa no mercado global de Manioc em pó. A abundante disponibilidade de matéria -prima nessa região é o principal fator para criar oportunidades para os fabricantes de manioc em pó crescerem no mercado. A Nigéria é o maior produtor mundial de mandioca (matéria -prima necessária para a preparação do pó Manioc). O cultivo da mandioca desempenha um papel crucial no setor agrícola na África Subsaariana. Prevê-se que a margem de alta lucro atribuída ao cultivo da mandioca da mandioca alavanca o crescimento do mercado de Manioc em pó dentro da região positivamente. Além disso, prevê -se que a Ásia -Pacífico testemunhe um crescimento considerável no mercado global de Manioc em pó. O cultivo em larga escala da mandioca em países asiáticos como Tailândia, Indonésia e China, juntamente com a expansão da indústria de alimentos nesses países, deve trazer novas aberturas para os produtores de pó Manioc, que se espera que impulsione o crescimento do mercado.

A América do Norte deve testemunhar um crescimento considerável no mercado global de Manioc em pó. A rápida expansão da indústria de alimentos e bebidas e o aumento da utilização do pó de manioc são os principais pilares que impulsionam o mercado de Manioc em pó dentro da região. Espera-se que o número crescente de população intolerante ao glúten dentro da região afete positivamente o crescimento do mercado. Espera -se que a crescente demanda por assados ​​saudáveis ​​dentro da região alavance o mercado de pó Manioc positivamente devido ao seu baixo teor de calorias e alto teor de fibras.

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Segmentação

Principais desenvolvimentos da indústria:

• Em janeiro de 2020, a Campbell Soup Company anunciou o lançamento de chips de tortilla sem grãos. O produto é feito com as sementes de farinha de Tigurnut, mandioca e chia.
• Em abril de 2018, a Chorchaiwat Industry Company Limited, a empresa Thai, anunciou o lançamento de sua farinha de SAVA, no mercado tailandês. A farinha do SAVA é a farinha para todos os fins de glúten feita de mandioca e pode ser usada para assar e cozinhar.