Tamanho do mercado de leite de soja orgânico, análise e análise da indústria, por tipo (pó, líquido), por aplicação (laticínios, fórmula infantil, confeitaria, padaria) e previsão regional, 2025-2032

O leite de soja orgânico é leite à base de plantas obtido por imersão e trituração da soja, seguida pela fervura da mistura e filtrando as partículas restantes. O leite de soja orgânico é uma emulsão estável de óleo, água e proteína. Os consumidores estão se conscientizando sobre os produtos orgânicos e de etiqueta limpa, pois a agricultura orgânica proíbe o uso de pesticidas sintéticos ou artificiais, fertilizantes químicos ou organismos geneticamente modificados (OGMs). A crescente conscientização entre os consumidores sobre os efeitos negativos à saúde dos pesticidas está impulsionando a demanda por produtos orgânicos.  

A crescente tendência vegana entre os consumidores, juntamente com a crescente demanda por produtos de etiqueta limpa, está cutucando-os para mudar para bebidas orgânicas e não a laticínios, como o leite de soja orgânico. O teor de proteínas no leite de soja orgânico é equivalente ao leite de vaca, mas contém menor quantidade de gorduras saturadas e colesterol zero. Os fabricantes também estão mudando para o leite orgânico de soja como matéria-prima para fabricar produtos orgânicos e de etiqueta limpa. Esses fatores ajudaram no crescimento do mercado global de leite de soja orgânico.

O crescente bem-estar animal e preocupações ambientais entre as pessoas está levando-as a mudar suas preferências para produtos à base de plantas. A crescente tendência do veganismo também está impulsionando a demanda por leite de soja orgânico entre os consumidores. Os produtos orgânicos são mais saudáveis, pois não contêm pesticidas ou conservantes sintéticos prejudiciais, o que ajuda a manter suas qualidades naturais. Assim, esses fatores estão ajudando a impulsionar o mercado global de leite de soja.

Principal impulsionador do mercado -

Rising Demand for Organic and Clean-Label Products

Principal restrição do mercado -

Presence of Substitute Plant-Based Organic Milk

A disponibilidade de leites orgânicos substitutos à base de plantas que oferecem a mesma qualidade e textura que o leite de soja está tendo um impacto negativo no crescimento do mercado global de leite de soja. As variantes substitutas, como leite de amêndoa orgânica, leite de semente de chia orgânico, leite de coco orgânico e outros também estão sendo amplamente incorporados pelos fabricantes para produzir sorvetes, iogurtes e outros. Assim, dificultando o crescimento do mercado do leite de soja orgânico.

Jogadores -chave cobertos:

As principais empresas que operam no mercado global de leite de soja orgânica são, Unifood International Pte Ltd., Eden Foods Inc., Panos Brand LLC., Wyeth (Hong Kong) Holding Company Limited., Harvest Pure, Vitasoy, Whitewave Foods Company, Dean Foods, Hain Celestial, e Pacific Foods of Oregon, LL.

O leite de soja orgânico está disponível em formas de pó e líquido no mercado. A forma em pó é levada, pois é mais fácil de formular, juntamente com a facilidade de transporte e armazenamento. O leite de soja orgânico é amplamente utilizado em vários produtos lácteos, como tofu e iogurte, tornando -o um segmento de aplicação líder. O leite de soja orgânico está testemunhando um crescimento significativo do mercado, pois os consumidores estão cada vez mais optando pelo leite de soja orgânico em vez de leite convencional. Os fabricantes também estão utilizando amplamente leite de soja orgânico para fabricar fórmula orgânica infantil devido à sua ampla disponibilidade e fácil digestibilidade em comparação com o leite de vaca.

Análise Regional:

A América do Norte está testemunhando um crescimento considerável devido ao crescente consumo de produtos alimentares não lácteos e orgânicos. A crescente demanda por alimentos sem gordura, orgânica e à base de plantas está influenciando a necessidade de leite de soja orgânico no mercado norte-americano. As crescentes incidências de obesidade e diabetes também estão levando as preferências de mudança dos consumidores para o leite de soja orgânico. Além disso, a crescente tendência vegana em países como os EUA e o Canadá está impulsionando o crescimento regional do mercado de leite de soja orgânico.

A Ásia -Pacífico é prevista para testemunhar um crescimento significativo nos próximos anos devido à rápida urbanização. A crescente aceitabilidade da cultura ocidentalizada, juntamente com os consumidores que aumentam a demanda por alimentos orgânicos à base de plantas, também ajudaram no consumo de leite de soja orgânico regularmente. A crescente consciência da saúde dos consumidores e a demanda por produtos alimentares orgânicos que são ricos em proteínas e com poucos calorias devem alimentar o mercado regional de leite orgânico de soja.

A Europa deve testemunhar um crescimento significativo devido às crescentes incidências de intolerância à lactose entre a população. O leite de soja orgânico é um substituto eficaz ao leite de vaca, pois comparativamente tem menor conteúdo de gordura e fácil digestibilidade. Os consumidores estão flutuando para alimentos e bebidas fortificadas incorporadas com ingredientes orgânicos e oferecendo um amplo espectro de benefícios à saúde. Esses fatores estão assim, aumentando o crescimento do mercado regional de leite orgânico de soja.

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Segmentação

Principais desenvolvimentos da indústria

• Em maio de 2019A joint venture Triparties do Nutifood, o Backahill Group e a cooperativa de Skånemejerier Ekonomisk Förening Dairy Farms, anunciaram a operação da Nutifood Suécia AB Factory na Suécia. Espera -se que este estabelecimento da nova fábrica aumente a produção de leite de soja, leite fresco, iogurte e outros.