Produtos orgânicos Tamanho do mercado de produtos, ações e análise da indústria, por tipo de produto (bebidas, produtos em pó, outros), por canal de distribuição (supermercados/hipermercados, lojas de conveniência, lojas especializadas, varejo on-line, outros) e previsão regional, 2025-2032

O crescente interesse em ingredientes naturalmente nutritivos levou ao aumento do consumo de alimentos verdes, incluindo vegetais verdes como couve, bem como gramíneas e algas marinhas. O capim -trigo refere -se à grama jovem da planta de trigo comum. O mercado de produtos orgânicos de capim de trigo está testemunhando um crescimento robusto devido aos seus benefícios nutricionais. O suco de capim de trigo é amplamente consumido como uma refeição de primeira manhã devido aos seus benefícios nutricionais. Acredita-se que tenha muitas propriedades nutricionais, como anti-inflamatórios, antioxidantes, anti-carcinogênicos, imunomoduladores e anticacterianos. A tendência emergente de consumir produtos orgânicos saudáveis ​​é responsável por aumentar o crescimento do mercado.

Nos últimos anos, alimentos e bebidas funcionais baseados em plantas ganharam popularidade entre os consumidores em todo o mundo. O capim de trigo orgânico é agora amplamente utilizado na infinidade de alimentos e bebidas convencionais para transmitir propriedades funcionais. As atividades crescentes de inovação e desenvolvimento de produtos para fornecer produtos funcionais baseados em capim -trigo indulgentes devem alimentar o crescimento do mercado em anos previsíveis. Por exemplo, em março de 2018, a Amazing Grass, uma marca de suplementos em pó orgânicos de alimentos orgânicos da Califórnia, lançou um novo pó de proteína, proteína orgânica e couve contendo pó de capim de trigo orgânico. O produto está disponível em três sabores, baunilha, chocolate e manteiga de amendoim.

A demanda por produtos à base de plantas está aumentando entre os consumidores por conta da crescente popularidade da nutrição baseada em plantas. O capim -trigo após sua comercialização, que só estava disponível em lojas de alimentos naturais e saídas especializadas em suco e formato de concentrado, agora ganhou tração ao se tornar um produto convencional no mercado de alimentos e bebidas. Está cada vez mais sendo usado como ingrediente em suplementos e em alimentos e bebidas funcionais, geralmente em combinação com outros ingredientes naturais com benefícios percebidos à saúde. A crescente demanda por alimentos e bebidas funcionais orgânicos à base de plantas está impulsionando principalmente o crescimento do mercado de produtos de capim de trigo orgânico.

Principal impulsionador do mercado -

Rising Popularity of Plant-based Nutritious Products

Principal restrição do mercado -

Challenges Faced in Masking the Unacceptable Organoleptic Properties of Wheatgrass

Os extratos botânicos geralmente transmitem um sabor amargo e os sabores fora de idade quando adicionados ao produto. Embora a formulação de ingredientes funcionais, como o Wheatgrass, atenda à demanda do consumidor por saúde e bem -estar personalizados, a compra é impulsionada pelo sabor e pelo sabor. Os desafios enfrentados ao superar as notas desagradáveis ​​do concentrado ou suco de capim -trigo estão agindo como uma restrição essencial para o crescimento do mercado. Várias tecnologias como microencapsulação, revestimento de polímeros e soluções de sabor podem ser aplicadas para mascarar e modificar esses gostos desagradáveis ​​e produzir melhores produtos finais de degustação.

Jogadores -chave cobertos:

Organics, Plantpills, Produção Urbana de Abe, Amazing Grass, Nutriblade, Indiegogo, Inc., Naturya, Kamut International Ltd., Terrarasoul Superfoods e Pines International, Inc. são os principais players que operam no mercado global de produtos de trigo orgânico.

O mercado global de capim de trigo orgânico é segmentado por tipo de produto, canal de distribuição e geografia. Espera -se que o capim -trigo orgânico contenha bebidas testemunhem um crescimento potencial atribuído à crescente popularidade das bebidas funcionais. As bebidas funcionais baseadas em capim-trigo orgânico têm como alvo ampla base de consumidores preocupada com o estilo de vida saudável. As empresas estão capitalizando a tendência crescente de hidratação saudável, introduzindo bebidas nutritivas inovadoras baseadas em capim orgânico que podem ser consumidas em movimento. Por exemplo, em julho de 2016, a Nutiblade lançou uma bebida premium de capim de trigo pronta para bebida, feita de capim de trigo em pó e sucos de frutas orgânicas e outros ingredientes naturais para atingir atletas e base de consumidores preocupados com a saúde.

Espera -se que supermercados e hipermercados testemunhem vendas robustas de produtos de capim de trigo orgânicos devido à ampla variedade de produtos. Os corredores específicos são alocados para produtos nessas lojas que oferecem várias opções para os clientes escolherem. Espera -se que os descontos e ofertas fornecidas por supermercados e hipermercados aumentem o crescimento do segmento.

Análise Regional:

A América do Norte deve testemunhar um crescimento robusto devido à crescente popularidade dos produtos verdes orgânicos. A crescente conscientização de vários benefícios à saúde do capim de trigo entre os consumidores está impulsionando o crescimento do mercado na região. Capitalizando a cultura emergente do café da manhã saudável na região, os principais atores estão introduzindo produtos inovadores. Por exemplo, em março de 2018, a Amazing Grass, uma marca de suplementos em pó orgânica de alimentos orgânicos da Califórnia lançou um booster orgânico contendo capim de trigo orgânico para elevar qualquer receita de smoothie.

Prevê -se que a Europa exiba um forte crescimento. A tendência emergente de consumir produtos veganos veganos levou ao aumento da demanda por produtos à base de plantas orgânicas. A penetração da imagem mais saudável dos produtos à base de plantas entre os consumidores está impulsionando o crescimento do mercado na região. A recente mudança de preferências do consumidor para produtos ricos em nutrientes baseados em vegetais é responsável por aumentar o crescimento do mercado de produtos de capim de trigo orgânico na Europa. A Ásia -Pacífico deve testemunhar um crescimento substancial devido à indústria nutracêutica em rápido crescimento na região. A crescente demanda por suplementos alimentares à base de plantas está alimentando o crescimento do mercado na região.

Para obter insights detalhados sobre o mercado, Descarregue para personalização

Segmentação

Principais desenvolvimentos da indústria

• Em setembro de 2019, Jade Leaf Macha lançou uma nova linha de produtos de boosters de smoothie. A gama inclui Supergreens Macha, uma mistura densiva de nutrientes contendo capim de trigo orgânico.
• Em agosto de 2019, Plantpills lançou suco de capim de trigo liofilizado em pó, Kamut Khorasan no Reino Unido. O produto é não-OGM e cultivado organicamente.