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Os frutos do mercado de romã são categorizados sob os frutos de bagas que pertencem à família Lythraceae. A fruta de romã é considerada entre os frutos mais saudáveis ​​devido ao seu rico conteúdo de vitamina E e C. A romã possui várias propriedades, como atividade antiviral, anti-inflamatória e antioxidante, o que levou à sua ampla incorporação em produtos farmacêuticos,Cosméticose indústrias de alimentos. A romã é amplamente utilizada para vários produtos cosméticos devido às suas propriedades antienvelhecimento e de prevenção da acne, bem como atua como protetor solar e hidratante. Além disso, a crescente demanda por produtos cosméticos e de cuidados pessoais impulsiona seu crescimento no mercado.

A ampla incorporação de suco de romã e pó em várias bebidas/alimentos funcionais devido às suas altas propriedades nutricionais. O consumo de bebidas/alimentos funcionais aumentou nos últimos anos devido aos consumidores que crescem preocupações com a saúde. A utilização de romã em vários alimentos processados, comobiscoitos, bolos e doces para melhorar seu sabor e propriedades nutricionais. Muitos fabricantes de alimentos processados ​​agora estão focados em lançamentos inovadores de produtos, incorporados à indústria de romã para atender à crescente demanda dos consumidores. Assim, esses fatores alimentam seu crescimento no mercado.

Os produtos derivados da romã de possuir muitos benefícios de promoção da saúde que levaram à sua ampla incorporação por vários setores que não sejam o setor de alimentos e bebidas que impulsionaram seu mercado. Nos últimos anos, houve uma inclinação significativa de consumidores em relação aos medicamentos à base de vegetais, pois eles contêm naturalmente propriedades de benefícios à saúde. O aumento da demanda por medicamentos orgânicos minimamente processados ​​e orgânicos também contribuiu para o crescimento da indústria de romã.

A dependência sazonal para a colheita e o cultivo de romã para a produção de vários produtos atua como uma grande restrição no crescimento do mercado. As técnicas e métodos utilizados para produzir vários produtos de romã são caros, o que aumenta os preços gerais do produto. Isso dificultou seu crescimento no mercado. Além disso, as altas chances de contaminação microbiana na romã dificultam a qualidade dos produtos, impedindo assim o crescimento do mercado.

Principal impulsionador do mercado -

Increased Utilization of Pomegranate by Various Industries

Principal restrição do mercado -

Seasonal Dependency for Pomegranate Cultivation

Jogadores -chave cobertos:

As principais empresas que operam no mercado global de romã são:

• Pom Wonderful LLC,
• Lakewood Inc., 
• A Companhia da Coca Cola,
• A J.M. Smucker Company, 
• Gilan Gabala Canning Factory, 
• Grupo de gateway, 
• Comida TTM,
• Taj Agro Products Ltd.,
• PepsiCo.

O mercado global de romã é segmentado por produto, categoria, aplicação e geografia. O concentrado de romã no setor de produtos é responsável por manter a maior parte no mercado devido à sua ampla utilização na preparação de vários sucos e xaropes medicinais. O segmento de suco de romã também está testemunhando tração, pois é consumido como uma bebida nutricional devido às suas propriedades que aumentam a imunidade.

O segmento de romã orgânico está liderando devido ao aumento da demanda dos consumidores por produtos orgânicos e de etiqueta limpa. Os produtos orgânicos são considerados mais saudáveis ​​que a variante convencional, pois está livre de qualquer produto químico e pesticidas nocivos.

O segmento de alimentos e bebidas está mantendo a maior parte no setor de aplicativos devido à extensa utilização do mercado de romã em vários produtos alimentícios. O segmento de bebidas está levando à medida que o suco de romã é usado para formular várias bebidas funcionais, coquetéis e mocktails para melhorar seu sabor e apelo estético. O suco de romã é usado para fazer vinagre, que é usado em saladas e molhos para melhorar o sabor e a textura.

Análise Regional:

A região da Ásia-Pacífico é o mercado que mais cresce para a romã devido à presença de países como a Índia e a China na região, que estão entre os maiores produtores de romã do mundo. O aumento do consumo per capita de produtos alimentícios devido à crescente população é um fator macroeconômico que impulsiona o mercado. Os países exportam grandes quantias para romã para as outras regiões que levaram a uma maior geração de receita. Além disso, muitas empresas multinacionais estão estabelecendo sua base de produção na região devido à presença de mercados em potencial, como Índia, China e Japão, aumentam seu crescimento regional no mercado.

A América do Norte deve testemunhar um crescimento robusto no mercado de romã nos próximos anos devido ao aumento do consumo de bebidas funcionais, pois os consumidores os preferem ao longo das bebidas carbonatadas com alto teor de açúcar. A crescente demanda por frutas frescas de romã e seus produtos derivados devido à inclinação para produtos à base de plantas contribuiu para o seu crescimento regional do mercado.

A Europa está testemunhando um crescimento substancial no mercado de romãs devido à presença da Alemanha e do Reino Unido, que estão entre os principais países que consumem romã na região. A crescente preferência dos consumidores em relação às frutas que é fácil de preparar e a pronta para o consumo impactou positivamente o desempenho regional de vendas de romã.

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Segmentação de mercado de romã

Principais desenvolvimentos da indústria

• Em janeiro de 2020, a Shamrock Farms, uma empresa de laticínios nos EUA, lançou a linha de proteínas Rockin 'Super Fruit Beverages em dois Flavours-Cherry Crème e Blueberry Romegranate. Esses produtos são bebidas prontas para beber e estão livres de açúcares adicionados e livres de lactose.
• Em setembro de 2017, a POM Wonderful, LLC, produtora de romãs e romãs Ails adquiriu Ruby Fresh, um distribuidor e processador de romã para fortalecer sua cadeia de suprimentos e capacidade de produção nos Estados Unidos.