Ingredientes pré-bióticos Tamanho do mercado, compartilhamento e análise de impacto Covid-19, por tipo (inulina, frutooligossacarídeos, galactooligossacarídeos e outros), análise por aplicação (alimentos e bebidas, suplementos alimentares, nutrição animal, fórmula infantil e outros) e previsão regional, 2025-2022

Sabe-se que os prebióticos são carboidratos não digeríveis que atuam como alimento para bactérias benéficas no intestino. A conscientização sobre os prebióticos tem atraído muita atenção, impulsionando o interesse científico e industrial. Os fabricantes de produtos de alimentos e bebidas vêm buscando soluções de ingredientes naturais e inovadores, como prebióticos, para a população consciente da saúde, sem comprometer a qualidade do produto, a integridade e o valor nutricional.

Os ingredientes prebióticos têm um alto potencial, que pode ser usado como um ingrediente nutricional -chave incorporado a uma ampla gama de aplicações como alimentos e bebidas, suplementos alimentares e produtos de fórmula infantil. Os ingredientes prebióticos são normalmente usados ​​em produtos de alimentos e bebidas para manter ou restaurar uma microflora intestinal "saudável". Os prebióticos são incorporados aos produtos devido a vários fatores, incluindo o aumento da conscientização da natureza multifuncional dos ingredientes prebióticos, emparelhados com as tendências do consumidor consciente da saúde. Com o crescente avanço da indústria, os métodos de preparação dos prebióticos foram otimizados. De acordo com um estudo publicado pelo Frontiers Journal, várias novas espécies prebióticas, como polissacarídeos, polifenóis e outras, foram desenvolvidas.

Os fabricantes também estão enfrentando problemas com os regulamentos internacionais padrões domésticos de segurança alimentar e alto investimento de infra -estrutura para o processamento dos ingredientes, limitando o crescimento do mercado.

Impacto do Covid-19 no mercado global de ingredientes prebióticos

A pandemia Covid-19 teve um impacto positivo no mercado de ingredientes prebióticos. A pandemia tornou os consumidores mais conscientes da importância da saúde intestinal e seu papel na imunidade geral. A pandemia aumentou a demanda por alimentos funcionais e bebidas, pois os consumidores buscavam maneiras de melhorar sua saúde e bem-estar. No entanto, a pandemia também causou interrupções na cadeia de suprimentos global, afetando os fabricantes para obter matérias -primas e afetando a distribuição do produto.

Segmentação

Insights principais

O relatório abrange as seguintes informações importantes:

• Visão geral do mercado de ingredientes prebióticos
• Demanda por ingredientes prebióticos no setor de alimentos
• Motoristas, restrições e oportunidades
• Impacto do Covid-19 no mercado global de ingredientes prebióticos

Análise por tipo

Espera -se que o segmento de inulina mantenha uma parcela significativa do mercado. A inulina é um ingrediente prebiótico, uma fibra de ocorrência natural em várias plantas, incluindo raiz de chicória, alcachofras de Jerusalém e bananas. A inulina ajuda a promover o crescimento de bactérias benéficas no intestino, o que ajuda a melhorar a saúde e a digestão. Também foi demonstrado que a inulina melhora o controle do açúcar no sangue em pessoas com diabetes tipo 2 e é amplamente utilizado no setor de processamento de alimentos, pois é um substituto saudável para o açúcar e a gordura. Os fabricantes também têm se concentrado em estratégias de investimento para expandir a produção de inulina para atender à crescente demanda. Por exemplo, em dezembro de 2021, o Beneo, um dos principais fabricantes de ingredientes funcionais, anunciou um programa de investimentos multimilionários para expandir a capacidade de seus locais de produção de fibra radicular prebióticos em Pemuco, Chile e Oreye, Bélgica. A expansão ajudaria a aumentar a produção de inulina, atender à crescente demanda dos clientes e impulsionar um crescimento adicional dentro do mercado.

O segmento Fructo-Oligsacarídeos (Fos) deve crescer em um alto CAGR durante o período de previsão. Isso se deve ao aumento da conscientização do consumidor sobre os benefícios à saúde do FOS, emparelhado com as aplicações em expansão do produto em alimentos para animais e indústrias farmacêuticas.

Análise por aplicação

O segmento de alimentos e bebidas deve manter uma parcela significativa do mercado global. A versatilidade e a crescente demanda por ingredientes prebióticos os tornaram ideais para aplicações de alimentos e bebidas. Além disso, o crescente interesse do consumidor na saúde intestinal e nas preferências de mudança para dietas à base de carboidratos, onde a fibra é consumida calculativa, criou uma pista significativa para os ingredientes prebióticos durante o período de previsão. Os fabricantes também estão desenvolvendo produtos e soluções inovadoras para satisfazer a crescente demanda dos consumidores. Por exemplo, em outubro de 2021, a Prenexus Health, um dos principais fabricantes de ingredientes prebióticos orgânicos para a indústria de suplementos, alimentos e bebidas, formou uma parceria com a Aloha Medicinalal para lançar o novo Myceliagi prebiótico baseado em cogumelos no mercado. O novo produto oferece fabricantes de alimentos, bebidas e suplementos Um novo ingrediente prebiótico que satisfaz a crescente demanda do consumidor por ingredientes digestivos de saúde e ofertas medicinais de cogumelos.

O segmento de suplementos alimentares deve crescer em um alto CAGR durante o período de previsão. Os suplementos alimentares formam uma maneira conveniente para os consumidores aumentarem sua ingestão de prebióticos, especialmente se não obtiverem prebióticos suficientes de sua dieta. Os suplementos alimentares prebióticos geralmente melhoram a saúde intestinal, aumentam a imunidade e ajudam na perda de peso.

Análise por região

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A Europa deve manter uma parcela significativa no mercado global de ingredientes prebióticos. O crescimento dos ingredientes prebióticos na região é atribuído a vários fatores, como a crescente conscientização relacionada à saúde intestinal, aumentando a demanda por alimentos funcionais, a crescente popularidade de dietas à base de plantas e a crescente prevalência de doenças crônicas como obesidade, diabetes e outros. De acordo com a Federação Internacional de Diabetes, em 2021, cerca de 14,8% dos adultos entre 20 e 79 tinham diabetes na Espanha, seguidos por Portugal, Alemanha, Itália, Finlândia e França. Os principais players do mercado se concentram no desenvolvimento de produtos novos e inovadores para atender à crescente demanda por ingredientes prebióticos no mercado europeu. Por exemplo, em outubro de 2022, a OptiBiotix Health Plc, uma empresa de ciências da vida, lançou ingredientes prebióticos Optixos no mercado europeu. O novo produto é feito de ingredientes de xiligossacarídeos, o que aumenta os micróbios de saúde intestinal positivos em baixas doses ativas.

Principais participantes do mercado

Os principais players do mercado incluem a Archer Daniels Midland Company, Ingredion Inc., Tereos Group, Cargill Inc., Yakult Honsha Co.Ltd., Jarrow Formulas, Inc., OptiBiotix Health Plc., Prenexus Health, Beno GmbH e Royal Friescampina N.V.

Principais desenvolvimentos

• Em dezembro de 2020, os ingredientes da Nature, um fornecedor de ingredientes da Califórnia, fez parceria com a Galam, com sede em Israel, para distribuir uma nova fibra prebiótica chamada GoFos para a indústria nutracêutica. O novo produto é um fruto-oligossacarídeo de cadeia curta (SC-FOS), uma fibra prebiótica, solúvel e não digerível.
• Em junho de 2020, os ingredientes da Frieslandcampina, o inovador global em ingredientes saudáveis ​​e funcionais, lançaram a Biotis - uma nova gama de soluções de benefícios à saúde. A nova matriz fornece um efeito prebiótico superior e melhora a saúde gastrointestinal em adultos.