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Tamanho do mercado de alimentos leiteiros para registrar 6,12% de CAGR acima de 2025-2032; Cultura de consumo de laticínios em países desenvolvidos para reforçar o progresso do mercado

March 25, 2025 | Comida e bebidas

O globalMercado de Alimentos de LaticíniosO tamanho foi avaliado em US $ 947,11 bilhões em 2024. O mercado deve crescer de US $ 1.005,84 bilhões em 2025 para US $ 1.524,65 bilhões em 2032, exibindo uma CAGR de 6,12% durante o período de previsão.

Fortune Business Insights ™ apresenta essas informações em seu último relatório intitulado““Dairy Foods Market Size, Share & COVID-19 Impact Analysis By Source (Cattle, Sheep, Goat, and Camel), By Type (Lactose and Lactose-Free), By Product Type (Milk, [Powder, and Liquid], Cheese, Butter, Dessert, Yogurt, and Others), By Distribution Channel (Supermarkets/Hypermarkets, Specialty Stores, Convenience Stores, and Online Retail), and Regional Forecast, 2025– 2032”.

As funções do setor de alimentos lácteos normalmente incluem produção e preparação de leite para venda e fabricação de itens à base de leite. Muitos produtos, comosorvetes, queijos, spreads e iogurtes estão sendo cada vez mais consumidos em todo o mundo devido ao aumento da conscientização sobre seus benefícios à saúde e vasta variedade. Prevê -se que esse fator acelere o crescimento do mercado de alimentos leiteiros.

As interrupções na cadeia de suprimentos durante o covid-19 pandemia diminuíram o crescimento do mercado

O surto Covid-19 teve um impacto adverso em vários setores, incluindo alimentos lácteos, devido à imposição de bloqueios e várias restrições de movimento e comércio. Esse cenário forçou os fabricantes na indústria de laticínios a encerrar temporariamente suas operações, o que atrasou a produção e as vendas de produtos lácteos. Esse fator recusou ainda o crescimento do mercado.

Cultura de consumo de laticínios em países desenvolvidos para reforçar o progresso do mercado

Muitos laticínios, como sobremesas à base de leite, queijo, manteiga e outros, têm muito significado cultural nas economias norte-americanas, como Canadá, EUA e México. Além disso, muitos países europeus incluem produtos lácteos, como queijo na cozinha, pois a região é um dos maiores produtores de queijo. Tanta importância cultural dos produtos lácteos aumentará sua produção nessas regiões nos próximos anos.

Pelo contrário, a mudança na preferência dos consumidores em relação a alternativas baseadas em vegetais para dificultar o crescimento do mercado.

Os fabricantes de laticínios da América adquiriram duas plantas de processamento de ESL da SmithFoods

Os produtores de leite da América revelaram que haviam adquirido duas plantas de processamento de vida útil prolongada (ESL) de Smithfoods. As duas instalações estão localizadas em Pacífico, Montreal e Richmond, Indiana. Essas plantas se tornaram parte da divisão de marcas de laticínios do DFA e funcionam como soluções de laticínios do Pacífico e soluções de bebidas Richmond.

As principais empresas para desenvolver produtos lácteos exclusivos para aumentar o domínio do mercado

Este mercado consiste em vários fabricantes locais e internacionais, com o número de atores locais excedendo os dos internacionais. Muitas empresas locais estão tentando aumentar suas operações comerciais em novos países, lançando produtos lácteos que vêm em sabores e cores únicos. Eles também estão inserindo vários acordos de parceria e colaboração introduzem novos produtos à base de leite e aumentam seu domínio do mercado.

Desenvolvimento notável da indústria:

  • Maio de 2023:A Aavin, uma cooperativa do governo do estado, lançou uma nova gama de produtos lácteos fortificados com vitaminas A e D. A empresa afirmou que os novos produtos foram lançados para estimar a demanda por produtos lácteos fortificados no mercado.

Para obter um resumo detalhado de relatório e escopo de pesquisa deste mercado, clique aqui:

https://www.fortunebusinessIrighs.com/dairy-foods-market-103890

Lista das empresas perfiladas no relatório:

  • Grupo Cooperativo da Fonterra Limited (Nova Zelândia)
  • Arla Foods Group (Dinamarca)
  • Friesland Campina (Holanda)
  • Unilever plc (Reino Unido)
  • Danone S.A. (França)
  • Lactalis International (França)
  • Nestlé S.A. (EUA)
  • Farmers Dairy of America, Inc. (EUA)
  • GCMMF (Índia)
  • A Kraft Heinz Company (EUA)

Outras descobertas de relatórios

  • A Ásia -Pacífico dominou a participação de mercado global de laticínios em 2024, pois o setor de laticínios da região está crescendo em um ritmo forte devido ao crescente consumo de leite e produtos relacionados. Uma grande maioria da população regional conhece os benefícios de consumir leite, como melhoria da saúde óssea, melhor imunidade e muitos outros. Esse fator também desempenhará um papel importante no aumento da produção e vendas de produtos lácteos na região.
  • A Europa está emergindo como o segundo maior produtor de leite do mundo, pois a região possui um vasto e diversificado portfólio de produtos à base de leite. A região também introduziu padrões estritos para garantir que os alimentos leiteiros sejam seguros para consumir. Além disso, há muito significado cultural associado a produtos lácteos, como queijo, e é por isso que é parte integrante da cozinha européia. Espera -se que esses fatores acelerem o crescimento do mercado regional.
  • Com base no tipo de produto, o segmento de leite mantém uma parcela dominante no mercado, pois o produto é amplamente consumido por pessoas de todas as idades em todo o mundo. Além disso, o leite é conhecido por oferecer vários benefícios à saúde, como altas quantidades de vitaminas e minerais, especialmente cálcio. O leite também é um produto multiuso, pois pode ser usado para fazer alimentos saborosos e doces, o que deve alimentar o crescimento do segmento.

Tabela de segmentação

ATRIBUTO

DETALHES

Período de estudo

2019-2032

Ano base

2024

Ano estimado

2025

Período de previsão

2025-2032

Período histórico

2019-2023

Taxa de crescimento

CAGR de 6,12% de 2025 a 2032

Unidade

Valor (US $ bilhões)

Segmentação

Por fonte

  • Gado
  • Ovelha
  • Cabra
  • Camelo

Por tipo

  • Lactose
  • Livre de lactose

Por tipo de produto

  • Leite
    • Em pó
    • Líquido
  • Queijo
  • Manteiga
  • Sobremesa
  • Iogurte
  • Outros

Por canal de distribuição

  • Supermercado/hipermercado
  • Lojas especializadas
  • Lojas de conveniência
  • Varejo online

Por região

  • América do Norte (por fonte, tipo, tipo de produto, canal de distribuição e país)
    • EUA (por tipo)
    • Canadá (por tipo)
    • México (por tipo)
  • Europa (por fonte, tipo, tipo de produto, canal de distribuição e país)
    • Reino Unido (por tipo)
    • França (por tipo)
    • Itália (por tipo)
    • Espanha (por tipo)
    • Rússia (por tipo)
    • Resto da Europa (por tipo)
  • Ásia -Pacífico (por fonte, tipo, tipo de produto, canal de distribuição e país)
    • China (por tipo)
    • Índia (por tipo)
    • Japão (por tipo)
    • Austrália (por tipo)
    • Resto da Ásia -Pacífico (por tipo)
  • América do Sul (por fonte, tipo, tipo de produto, canal de distribuição e país)
    • Brasil (por tipo)
    • Argentina (por tipo)
    • Resto da América do Sul (por tipo)
  • Oriente Médio e África (por fonte, tipo, tipo de produto, canal de distribuição e país)
    • Emirados Árabes Unidos (por tipo)
    • África do Sul (por tipo)
    • Resto do Oriente Médio e África (por tipo)

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