Tamanho do mercado de bebidas de soja, compartilhamento e análise da indústria, por tipo (Organi, convencional), por sabor (com sabor, sem sabor), por canal de distribuição (supermercados/hipermercados, lojas de conveniência, lojas especializadas, varejo on-line, outros) e previsão regional, 2025-2032

O mercado global de bebidas de soja está testemunhando um crescimento promissor devido à crescente demanda do consumidor por alternativas de laticínios. A crescente popularidade do leite não lácteo pode ser atribuída a muitos fatores, como alergia à lactose, intolerância à lactose e dieta vegana ou vegana de tendência. As crescentes preocupações sobre os níveis de gordura saturada, o teor de hormônios e o uso de antibióticos no gado leiteiro estão alimentando a demanda por leite de soja e outras bebidas de soja, à medida que são baseadas em plantas. Além disso, as bebidas de soja estão ganhando popularidade devido ao seu alto perfil de proteína como resultado do aumento da demanda do consumidor por proteínas vegetais.  

As inovações crescentes e o desenvolvimento de novos produtos no segmento de bebidas de soja são responsáveis ​​pelo crescimento do mercado. Técnicas emergentes aplicadas por fabricantes, como a fortificação de bebidas de soja com certos nutrientes para torná -los mais comparáveis ​​com o leite e as inovações de embalagens devem aumentar sua demanda no mercado. Por exemplo, em agosto de 2018, a Cooperativa de Dairy da Coréia do Sul lançou o Achimae Soy Milk, uma bebida de leite de soja rica nutricionalmente rica em fortificada com proteína de grão de bico, em um pacote de cartões assépticos por microondas.

Principal impulsionador do mercado -

Rising Popularity of Plant-based Beverages

Principal restrição do mercado -

Availability of Other Plant-based Beverage Alternatives

Nos últimos anos, a tendência de consumir alimentos e bebidas à base de plantas aumentou significativamente devido às crescentes preocupações de bem-estar animal. A dieta vegana ou vegetal também é seguida por uma grande base de consumidores, pois é considerada mais saudável. A crescente popularidade das bebidas à base de plantas está impulsionando principalmente o crescimento do mercado global de bebidas de soja. As bebidas de soja são amplamente consumidas pelos indivíduos que lidam com condições de saúde, como intolerância à lactose e alergias de lactose, pois são aconselhados por especialistas médicos a não consumir leite leiteiro. Os principais players estão expandindo seu portfólio de produtos, introduzindo novos produtos baseados em soja. Por exemplo, em março de 2020, a Nestle Australia lançou a versão de Milo Drink, baseada em Milo, que substitui o leite em pó por pó de soja e os mesmos ingredientes do núcleo que o Milo original.

Espera-se que a disponibilidade de outras bebidas não lácteas à base de plantas atue como uma restrição essencial para o crescimento do mercado global de bebidas de soja. Bebidas à base de plantas feitas com ingredientes como amêndoas, aveia, caju e outros estão ganhando popularidade entre os consumidores devido às suas notas de gosto. As bebidas funcionais baseadas em aveia, por exemplo, são amplamente consumidas devido ao seu alto valor nutricional.

Jogadores -chave cobertos:

Nestle S.A., Danone S.A., Tofusan Co. Ltd., Whitewave Services, Inc., The Hershey Co., The Hain Celestial Group, Panos Brands, Eden Foods, Inc., American Soy Products, Inc. e Invigorate Foods são os principais players que operam no mercado global de Beverage Beverage.

O mercado global de bebidas de soja é segmentado por tipo, sabor, canal de distribuição e geografia. Espera -se que as bebidas orgânicas de soja testemunhem crescimento robusto devido ao aumento da popularidade dos produtos orgânicos em todo o mundo. Nos últimos anos, a tendência de consumir alimentos e bebidas orgânicas ganhou importância devido à crescente conscientização dos efeitos adversos à saúde dos fertilizantes sintéticos e pesticidas usados ​​nas colheitas.  Os fabricantes estão atendendo a essa demanda, fornecendo bebidas orgânicas de soja para expandir seu portfólio. Por exemplo, em janeiro de 2020, a Thai Company Tofusan lançou seu primeiro leite de leite de UHT orgânico em pacotes assépticos.

Espera -se que as bebidas de soja com sabor exibam um forte crescimento devido à popularidade de tais bebidas entre a geração do milênio e outras coorte mais jovens. Vários sabores como baunilha, sabores de frutas, sabores de chocolate e outros são populares entre crianças e gerações jovens. Além disso, a adição de sabores mascara com sucesso o sabor original de soja, que, de outra forma, é inaceitado por uma ampla gama de consumidores devido às suas notas off.  

Espera -se que supermercados e hipermercados testemunhem crescimento robusto devido às estratégias de agrupamento, descontos atraentes, corredor distinto dedicado, penetração geográfica em meio à urbanização e ampla variedade de produtos dentro do segmento único.

Análise Regional:

A América do Norte deve exibir um forte crescimento devido à crescente tendência de beber saudável na região. O crescimento do mercado na região é atribuído à crescente demanda por bebidas prontas para beber como lanches saudáveis. As bebidas veganas, não-OGM e não lácteas estão ganhando popularidade devido à crescente conscientização de seus benefícios de saúde entre os consumidores em toda a região. As principais empresas estão lançando novos produtos para atender à crescente demanda por bebidas de soja na região. Por exemplo, em julho de 2019, melhor do que a marca de leite introduziu uma nova linha de bebidas prontas para bebidas sem OGM, vegan e sem lactose, incluindo bebidas de soja.

A Europa deve testemunhar um crescimento substancial devido à crescente popularidade das dietas veganas e flexitárias na região. A crescente importância dos produtos vegetais entre os consumidores está impulsionando a demanda por bebidas saudáveis ​​à base de plantas. A crescente demanda por bebidas funcionais também deve aumentar a demanda por bebidas de soja. Os principais players estão introduzindo novos produtos para atender à crescente demanda por bebidas de soja. Por exemplo, em fevereiro de 2018, a Coca-Cola European Partners lançou Adez Smoothies, com sede em soja, no Reino Unido

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A Ásia -Pacífico deve testemunhar uma demanda promissora devido às crescentes preocupações de saúde sobre o leite de leite. A demanda do consumidor por leite à base de plantas está aumentando na região, pois são consideradas mais saudáveis ​​que o leite. Espera-se que o crescimento do turismo e da hospitalidade aumente a demanda por refrigerantes à base de plantas. Os principais atores estão investindo para a expansão base nos mercados emergentes da região. Por exemplo, em abril de 2019, a Revigorate Foods investiu US $ 7 bilhões na Índia para abrir a fábrica de leite de soja para atender à crescente demanda por bebidas de soja no país.

Segmentação

Principais desenvolvimentos da indústria

• Em março de 2020, A empresa japonesa de bebidas Asahi lançou uma versão baseada em vegetais de sua bebida de leite cultivada Calpis, usando leite de soja em vez de leite.
• Em janeiro de 2018A Hershey lançou sua bebida de leite de soja, Sofit nos Estados Unidos após seu tremendo sucesso na Índia.