Tamanho do mercado de confeitaria de açúcar, compartilhamento e análise do setor, por tipo de produto (doces cozidos, caramelo e caramelo, gengivas e geléias, hortelã, confeitaria medicamentosa e outros), por canal de distribuição (hipermercado/supermercado, lojas de conveniência, varejo on-line e outros) e a previsão regional 2025-2022,

Confeitaria de açúcar refere -se a uma ampla categoria de itens alimentares, incluindo várias guloseimas, incluindo chocolates, geleias, gengivas e muito mais, conhecidas por sua deliciosa doçura. Os consumidores de mercados emergentes estão se tornando mais sofisticados e estão buscando produtos que oferecem experiências, sabores e texturas exclusivos. Isso está impulsionando a demanda por produtos de confeitaria de açúcar premium e funcionais. Além disso, os consumidores estão cada vez mais buscando alternativas mais saudáveis, como produtos sem açúcar e com baixa caloria, aos quais os fabricantes estão respondendo pela introdução de opções inovadoras e saudáveis. Por exemplo, em fevereiro de 2024, Mars Wrigley, fabricante multinacional americana de confeitaria, lançou uma nova chiclete frutada no sabor da melancia em sua linha extra sem açúcar.

Os fabricantes introduzem continuamente produtos novos e exclusivos para atender a gostos de consumidores em evolução, mantendo o mercado crescendo e envolvendo os consumidores com ofertas interessantes. Por exemplo, em novembro de 2022, a Chupa Chups, uma marca espanhola de Lollipop and Confetionhery Company, lançou o FR-Ooze Pop, um doce divertido com gel de doce escorrendo. O novo produto está disponível em três sabores, incluindo mirtilo, morango e tropical.

No entanto, os consumidores estão mudando para estilos de vida mais saudáveis, levando a um declínio no consumo de açúcar e pressão sobre as empresas para reduzir o teor de açúcar em seus produtos. Governos e ativistas de saúde estão pressionando por regulamentos mais rígidos sobre o teor de açúcar, rotulagem e embalagem, o que pode ser um desafio para as empresas de confeitaria cumprirem.

Insights principais

O relatório abrange as seguintes informações importantes:

• Visão geral do mercado de confeitaria de açúcar
• Cadeia de suprimentos e análise regulatória
• Motoristas, restrições e oportunidades
• Impacto do Covid-19 no mercado global de confeitaria de açúcar
• Principais desenvolvimentos

Análise de segmentação de mercado de confeitaria de açúcar

Análise por tipo de produto

Por tipo de produto, o mercado é dividido em doces cozidos, caramelo e caramelos, gengivas e geleias, hortelã, confeitaria medicamentosa e outros.

Prevê-se que o segmento de doces cozido para manter uma grande parte do mercado global. Os doces fervidos existem há séculos e ocupam um lugar especial nas memórias de infância de muitas pessoas. Esse fator nostálgico continua a impulsionar o interesse do consumidor. Os doces fervidos são geralmente baratos e vêm em pacotes embrulhados individualmente, tornando-os opções de tratamento convenientes e econômicas. O crescimento do mercado de confeitaria cozido é significativo devido às suas características únicas, como sua natureza estável em prateleira e a variedade de sabores e texturas disponíveis.

Espera -se que o segmento de caramelo e toffes cresça consideravelmente no período de previsão. Caramelo e caramelo podem ser percebidos como ingredientes premium, especialmente quando usados ​​com ingredientes de alta qualidade, como nozes, chocolates e outros. Essa associação com ofertas premium pode impulsionar ainda mais as vendas do produto.

O segmento de hortelã deve crescer consideravelmente no período de previsão. Os sabores da hortelã estão se tornando cada vez mais populares globalmente, principalmente entre os consumidores mais jovens que são atraídos pelo sabor refrescante e revigorante da hortelã. A crescente disponibilidade de produtos de hortelã em vários formatos, como chiclete, doces e balas de balas, está contribuindo para o crescimento do segmento.

Análise por canal de distribuição

Por canal de distribuição, o mercado é dividido em hipermercado/supermercado, lojas de conveniência, varejo on -line e outros.

O segmento hipermercado/supermercado deve manter uma grande parte do mercado global. Supermercados e hipermercados oferecem uma ampla gama de produtos de confeitaria de açúcar, tornando -os facilmente acessíveis aos consumidores. Os consumidores estão cada vez mais buscando opções de compras convenientes, e os supermercados oferecem uma experiência de compra única para vários produtos, incluindo itens de confeitaria de açúcar. À medida que a renda disponível dos consumidores aumenta, é mais provável que eles se entreguem a doces, como produtos de confeitaria de açúcar, que geralmente são comprados em supermercados.                                                                                                                                                                           

O segmento de varejo on -line deve crescer significativamente no período de previsão. A facilidade de pagamento dos produtos através de canais on-line é um fator importante que impulsiona a popularidade do comércio eletrônico no mercado de confeitaria de açúcar. O varejo on -line oferece aos consumidores maior acessibilidade a produtos de confeitaria de açúcar, especialmente em regiões onde as lojas físicas são limitadas.

Análise Regional

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O mercado global é geograficamente segmentado na América do Norte, Europa, Ásia -Pacífico, América do Sul e Oriente Médio e África. A Ásia -Pacífico deve ser responsável pela maior proporção do mercado global de confeitaria de açúcar. A crescente população de classe média e a crescente renda disponível em países, como a China e a Índia, estão impulsionando a demanda por produtos de confeitaria de qualidade premium. A mudança nas preferências do consumidor em relação a guloseimas indulgentes e o aumento da popularidade dos chocolates entre crianças e adultos estão contribuindo para o crescimento do mercado.

Prevê -se que a Europa se expanda com uma taxa de crescimento significativa. O mercado é impulsionado por fatores como o aumento do comportamento de compra por impulso, aumentando a indulgência em doces durante as ocasiões, como Natal e outros festivais, e a crescente demanda por alternativas mais saudáveis ​​aos produtos de confeitaria de açúcar. A crescente demanda por produtos de confeitaria de açúcar premium e gourmet, principalmente em países, como o Reino Unido e a Alemanha, está impulsionando o crescimento do mercado.

Os principais jogadores cobertos

• Haribo of America, Inc.
• Lindt & Sprüngli AG
• Jelly Belly Candy Company
• A Kraft Heinz Company
• Nestlé S.A.
• Specialty Food Association, Inc.
• A empresa Hershey
• Lotte Confeitaria
• Perfetti van Melle
• Ferrero Spa e outros.

Principais desenvolvimentos da indústria

• Em maio de 2024, a Ferrero International Spa, uma empresa multinacional italiana, introduziu a Tic Tac Chewy no mercado dos EUA. O novo produto possui um exterior crocante e é mastigável por dentro, repleto de intenso sabor da fruta.
• Em abril de 2024, a marca Fruity Bubblegum de Mars Wrigley, Boomer, reintroduziu sua mais recente inovação, Boomer Jelly no topo. O novo produto combina geléia com um sabor de gengiva clássica com o objetivo de melhorar a experiência da gengiva.