Tamanho do mercado de peixes defumado, compartilhamento e análise do setor por tipo de peixe (salmão, arenque, cavala, truta e outros), por tipo de produto (peixe defumado e peixe defumado frio), por canal de distribuição (serviço de alimentação, varejo, supermercados e hipermercados, lojas especializadas, lojas on-line e outras) e possui pretexto regional até 2022