Tamanho do mercado de peixe defumado, participação e análise da indústria por tipo de peixe (salmão, arenque, cavala, truta e outros), por tipo de produto (peixe defumado a quente e peixe defumado a frio), por canal de distribuição (serviço de alimentação, varejo, supermercados e hipermercados, lojas especializadas, lojas online e outros) e previsão regional, 2026-2034