啤酒市场规模，份额和行业分析，按类型（Lager，Ale，Stouts等），包装（玻璃瓶和金属罐），按分销渠道（贸易和贸易贸易和非贸易），按生产（宏观啤酒和微型啤酒厂），类别（标准和保费），以及2025-2032-2025-2032

全球啤酒市场的规模为美元 2024年的851.5亿美元。预计该市场将从2025年的8828亿美元增长到2032年的1,1674.7亿美元，在预测期间的复合年增长率为4.07％。欧洲在2024年的市场份额为33.51％。此外，预计美国啤酒市场的规模将大幅增长，到2032年的估计价值为1,491.2亿美元，这是由于千禧一代和劳动人群的硬饮料需求不断增长所致。

与其他任何酒精饮料相比，啤酒是全球最受欢迎的饮料之一，尤其是在千禧一代和Z世代中，由于其各种配方，品种和风味。早些时候，在欧洲和北美等地区大部分地区就消耗了风味的酿酒饮料，但最近，它在全球的需求呈指数增长。这个因素对整体业务产生了积极影响。发展中经济体中新的酿造技术的出现也对客户的消费方式产生了积极影响。此外，消费者正在寻找具有不同口味的创新酒精饮料，这正在增加全球啤酒市场的增长。

与人们的流动性相关的COVID-19-19大流行和相关的政府限制极大地影响了饮酒模式和消费地点。根据欧洲的酿酒商的说法，政府在2020年采取的共同措施对酒吧和餐馆的影响不成比例，减少了欧洲啤酒销售的42％。它还削弱了啤酒价值链对该地区经济的积极贡献。一些酿酒商还面临立法挑战，包括完全禁止在印度和南非出售酒精，以及禁止在墨西哥酿造的房屋酿造。据啤酒研究所称，美国的零售销售量下降了近200亿美元。酒吧和餐馆的酒精销售也暴跌，严重打击了该行业。而诸如电子商务和零售商店的销售销售大大增加。预计这些商店将帮助市场在即将到来的几年中恢复其通常的速度。

啤酒市场趋势

基于酒精的电子商务渠道是一个关键趋势

COVID-19大流行促进了主流电子商务渠道的价值。由于这些频道提供低利润率，因此啤酒通常在网上受到不足。但是，随着消费者继续在网上购买更多的杂货，啤酒购物车已成为他们购物清单的一部分，预计这将发生变化。特别是，直接面向消费者（DTC）的渠道在2021年在该行业迅速扩展。它不仅允许许多小型啤酒厂在大流行期间继续运营，而且还确保了它们将来蓬勃发展。为了回应这一趋势，12种领先的精神和葡萄酒公司组成了国际负责饮酒联盟（IARD）。大约有14个领先的全球和区域在线零售商和电子商务分销平台在这项计划中汇集在一起​​，以维护并确保整个酒精供应链中的强大标准。在线销售非酒精饮料已经从低基地捕获了日本，英国和美国等国家最大的市场份额，此类产品的在线销售将迅速增长，这将有助于将来的市场份额增长。

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啤酒市场增长因素

提高可支配收入和上升的西化以触发消费

在亚太地区和南美等发展中的经济状况和国内生产总值不断增长，导致了消费者人均可支配收入的改善。消费者的可支配收入的这一增长是促进增长的重要因素酒精饮料行业。根据一家领先的日本饮料公司Kirin Holdings Co.，2021年的全球啤酒消费量在Covid-19恢复期间首次增加。由于经历了强劲的经济增长，中国和亚洲的需求强劲，市场增长主要得到了强劲的需求支持。由于COVID-19大流行的影响减少，全球消费量增加了4％，达到1.856亿千万千万千万千万。近年来，由于其质量，口味，口味，利益相关者的质量，口味，风味，以及利益相关者，精酿啤酒一直在亚洲市场上受到关注。据酿酒商协会称，活跃的精酿啤酒厂数量已从2022年的9,119人增加到2023年的9,336，因此，诸如GDP的增长，亚洲国家的工艺啤酒的影响力不断增长以及全球范围内的精酿啤酒数量的增加，可以推动全球啤酒市场的增长。

消费者之间酒精社会化的流行率增加了市场的增长

从历史上看，酒精在社会参与中起着重要作用。随着市场上对大胆调味饮料的需求，这种趋势仍在增长。啤酒是最著名的酒精饮料之一，由于其低ABV（酒精量）以及对消费者的吸引力，它在年轻人和千禧一代获得了巨大的知名度。自从ABV低，低热量和低碳水化合物啤酒变得流行以来，公司正在推出新产品以服务于其客户群。例如，在2023年3月，领先的饮料公司之一喜力（Heineken）在美国市场上推出了带有低碳水化合物，低热量标签的Heineken®银。文化群体的消费者及其社会地位的多元化是促进市场增长的一些主要因素。

限制因素

在几个地区的营销和酒精饮料广告中，受到限制的省级行为，以阻碍市场增长

长期以来，全球酒精市场一直面临着营销和酒精饮料广告的障碍，以支持和增强消费者健康生活的概念。印度，中国，英国等主要经济体的政府禁止促进饮酒的饮料。对其营销的受限制行为可能会阻碍未来几年的整体市场的增长。但是，制造商正在使用替代广告来推广其产品，该广告用于促进酒精和其他违禁产品，以掩盖市场上另一种产品。

啤酒市场细分分析

按类型分析

Lager细分市场以越来越多的消费者倾向于高级饮料来支配市场

基于类型，市场被细分为啤酒，啤酒，烈性黑啤酒等。总体而言，Lager无疑是全世界最著名的啤酒类型，由于其新颖的酿造过程，它在市场上占有重要地位，这给消费者带来了令人耳目一新，清爽的吸引力。它是底部发酵的，并在温度较低的情况下用5％至11％的ABV酿造（通常在7至13°C之间），从而增强了消费者的饮酒体验。消费者中保费饮料的日益增长的趋势导致市场上的溢价啤酒消费量增加。不同的消费者偏好，改善生活水平以及现代化的上升正在迅速推动对高级类别的需求，这很可能会促进全球市场中的啤酒消费。

啤酒是通过高级发酵产生的，在该过程中，酵母在温度较高的过程中发酵，然后在饮料的顶部沉降。 ALE在精酿啤酒机中非常普遍，因为Ale酵母在短短7天内就可以酿造啤酒，因此对于没有足够的空间来使发酵罐经常制作啤酒的小型啤酒厂更方便。此外，年轻人和千禧一代对低酒精饮料的倾向不断上升，可能会增强对啤酒和烈性黑啤酒的需求。

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通过分配渠道分析

由于其低价产品，贸易分销渠道以持有主要市场份额

根据分销渠道，市场分配到贸易和非交易贸易中。贸易领域正在领导市场，因为它是在全球销售酿造饮料的最有效销售渠道之一。几个经济体的消费者是价格意识的，并且不会花钱在酒吧，酒吧和其他贸易平台上喝酒。贸易频道由超市组成，葡萄酒与贸易渠道相比，商店，特色商店和其他产品以低成本提供产品。根据欧洲的酿酒商的说法，在大流行期间，欧洲的贸易销售额增长了8％（2000万升）。如今，在国家 /地区越来越多地采用了不同类型的饮酒习惯，从而提高了消费者的进餐趋势的普及。

另一方面，发达经济体中的消费者更喜欢在食用饮酒的同时娱乐；这正在激增全球的贸易消费。尽管在大流行之后，贸易渠道受到负面影响，但由于几个国家取消限制，因此可能会显着改善。

通过生产分析

宏观啤酒厂的生产领域，由于其简单的产品可用性

根据生产，市场被细分为微型酿酒厂和宏观啤酒厂。宏观啤酒厂领域主要是市场，并被认为是满足消费者需求的最有效的生产方法之一。不断增加的酒精消费者正在加剧市场参与者开发新调味酒精的需求，这将有助于吸引大型消费者基础。如今，千禧一代是全球人口中最大的人口统计之一，因此，他们越来越倾向于尝试新产品，这导致啤酒厂在产品中采用并纳入了新的口味和成分。

微型酿酒厂也获得了相当大的吸引力，因为它们使消费者可以通过对自己喜欢的餐厅的最小变化来享用各种各样的饮料。据酿酒商协会称，2021年，美国的运营啤酒厂数量从2020年的9,025人攀升至9,247个。该数量包括1,886个微型啤酒，3,307家啤酒厂，3,702家啤酒厂，Taproom Breweries和223个区域工艺品酿造商。此外，微型酿酒厂的业务与传统保持联系，并为其生产过程增加新颖性，这激发了动力餐饮服务餐厅使用其创造力尝试最新口味。

按类别分析

由于产品高质量的产品，高级类别是最突出的细分市场

基于类别，市场分配给标准和保费。高级领域在市场上占有重要份额，预计在预测期内将统治这个行业。这些主要由高质量的谷物组成，这些谷物价格高。发展中国家对高质量产品的需求激增是增加该细分市场增长的关键因素之一。由于中产阶级人口的购买力上升，人们对高质量酿造饮料的需求很大，因为个人在食品和饮料领域寻求更多创新的产品。据百威酿造公司称，到2025年，啤酒总消费量的70％将是高级或超级品牌的。此外，优质酒精已成为年轻人中最受欢迎的Seltzers之一，尤其是由于其对大量生产的饮料的健康优势以及新型新颖品种的可用性。

与高级产品相比，由于其可承受性，标准细分市场还占了可观的市场份额。此外，标准饮料的酒精含量有限约为5％，这又可以最大程度地减少酒精摄入量。

通过包装分析

由于其快速冷却的特性，玻璃瓶可广泛用于包装

基于包装，市场被细分为玻璃瓶和金属罐。玻璃瓶片段是最受欢迎的包装，用于包装各种酒精，这是由于其较低的加工成本。制造商还认为，与金属罐相比，用玻璃瓶喝酒的饮料对消费者的吸引力更高。用玻璃制成的啤酒瓶可靠，可持续，100％可回收且可重复使用。玻璃瓶还可以快速冷却酒，从而增强客户的饮酒体验。这些固有的特征是持续需求玻璃瓶及其在世界各地某些行业和地区的新受欢迎程度的原因。

美国，英国，加拿大等发达国家的消费者倾向于罐装饮料，因为其有益的保存特性，例如有效且方便的容器，以持有和限制酒类暴露于风味损伤的紫外线（Ultra-Violet）射线。因此，假定与瓶子相比，将饮料的货架寿命保留得更多。

区域见解

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欧洲由于含酒精饮料的消费量增加而看到了显着增长

预计欧洲将拥有最大的啤酒市场份额，2024年的啤酒市场份额为2852亿美元。硬饮料在所有欧洲国家都起着重要作用，并且是该地区文化，遗产和营养不可或缺的一部分。欧盟是世界上主要的啤酒生产地区之一。根据欧洲的酿酒商的说法，欧洲在2021年的啤酒消费量为342,212,000升，这表明过去一年的增量最低0.25％。在结构方面，欧洲酒精行业是一个多元化的行业，该行业主要由中小型公司组成，包括在当地，地区或国家一级运营的微型酿酒厂和啤酒厂。它还包括欧洲主要的啤酒厂，这些啤酒厂是其领域的世界领导人。在过去的几年中，新的微型和小型啤酒厂的出现是该行业创新潜力的重要迹象。随着一些消费者正在转向低酒精产品，以及该类别中的非酒精饮料品种，欧洲的总酒精含量和有害使用的饮酒已下降。因此，预计这些消费者的偏好将支持欧洲市场的增长。

亚太地区是第二大市场。该地区对酒类制造商及其全球生产具有巨大的潜力。区域市场由印度，中国，澳大利亚以及消费者增加其饮酒量的国家领导。根据Anheuser-Busch INBEV公司的说法，亚太地区是啤酒行业中最大的生长地区，估计占2014年至2025年之间增长的53％。令人耳目一新的风味概况和优质酒精魅力是促进消费者在繁忙日程中的消费者接受的一些关键因素。消费者正在接受西化的模式，并有利于用餐趋势，这正在扩大该地区的贸易渠道的增长。

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北美在整个市场中排名第三。该地区在世界各地拥有各种主要市场，由于与基于麦芽的饮料和啤酒数量越来越多的高消费者协会，该业务具有巨大的潜力。根据酒精和烟草税和贸易局（TTB）的数据，美国啤酒厂在2022年有9,500家报告。此外，根据酒精和烟草税和贸易局（TTB）以及美国商务部的啤酒行业，美国啤酒行业在全球范围内提供了约2.086亿桶。该地区硬饮料的日益普及与由于千禧一代和年轻劳动人群的需求不断变化，因此由于他们的口味偏好不断变化。不断发展的消费者偏好和对低ABV饮料的需求不断增长，预计将在未来几年引发啤酒的消费。

由于城市化快速和该地区的一次性收入，南美是增长最快的市场。 AB INBEV等全球公司还通过在市场中引入创新产品来选择以客户为中心的策略。例如，2022年4月，诺瓦巴西酿酒公司宣布开设其在帝国的新微型酿酒厂 巴西圣地亚哥的海滩。该公司的目标是在明年增加生产单元之前将其生产能力提高30％。

关键行业参与者

由于主要公司的强大存在，全球市场高度合并

在过去的几年中，整合浪潮已经改变了全球市场，从而导致了各种跨国酿造公司之间的新产品推出以及合并和收购。对实现生产效率，了解市场需求和趋势的能力以及强大的分销网络的重点增加了制造商关注的一些主要因素。 Heineken N.V.，China Resources Breweries，Carlsberg A/S和Molson Coors Beverage Company是市场上其他一些主要参与者。

顶部列表 啤酒公司：

• Anheuser-Busch inbev（比利时）
• Heineken N.V.（荷兰）
• 中国资源啤酒厂（中国）
• 卡尔斯伯格A/S。（丹麦）
• Diageo plc（英国）
• 莫尔森·库尔斯饮料公司（我们。）
• 波士顿啤酒公司（美国）
• Asahi Group Holdings Ltd（日本）
• Kirin Holdings Co. Ltd（日本）
• 北京扬珍啤酒集团（中国）

关键行业发展

• 2023年4月 - Bira 91推出了两种新的有限限制 - 版本 - 022 Session Ale和011 Gully Pilsner，以及定制的商品向孟买印第安人和德里资本板球队致敬。
• 2022年11月 - 肯尼亚啤酒有限公司推出了一种新的水果调味啤酒，称为“洛克希尔热带啤酒”。据说这种新产品注入了天然的非洲水果风味，例如菠萝和百香果，并声称ABV约为4.2％。
• 2022年4月 - 印度公司 Bira 91宣布发布“在印度的想象”。这包括发布四个新的限量发行啤酒，例如Kokum Sour，宝莱坞IPA，Mango Lassi和Brown Ale。这些新的推出帮助该公司扩大了产品范围并增强了全球市场形象。
• 2022年9月 - 联合啤酒厂推出了一种新的啤酒品牌“喜力银”。该产品是该品牌对公司新高级领域的最新成员。
• 2021年7月 - 荷兰跨国酿酒公司Heineken NV宣布，在联合啤酒厂有限公司（UBL）年度股东大会之后，它已获得了印度UBL的控制权。

报告覆盖范围

该报告为行业提供了定性和定量的见解。它还对市场上所有可能的细分市场的效用，分销渠道，原材料的可用性，类型的可用性，其市场规模和增长率提供了详细的分析。除此之外，该报告提供了对市场动态和竞争格局的精明分析。报告中提供的各种关键见解包括相关市场的概述，最近的行业发展，例如并购，关键国家的监管情况以及关键的行业趋势。

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