通过类型（ALE，Lager，Pilsner等），通过分销渠道（贸易和贸易贸易和贸易贸易）以及区域预测，2021-2028

全球精酿啤酒市场规模在2020年的价值为952.3亿美元，预计将从2021年的10025.9亿美元增长到2028年的2107.8亿美元，在预测期内复合年增长率为10.83％。亚太市场的份额最大，预计在预测期内将以10.50％的复合年增长率增长。

CAGR的上升归因于该市场的需求和增长，一旦大流行一旦结束，大流行就恢复了大流行。 Covid-19的全球影响一直是前所未有的，而且令人震惊，由于大流行，市场对所有地区的需求产生了负面影响。根据我们的分析，与2017 - 2019年期间的平均同比增长相比，全球精酿啤酒行业在2020年的增长率下降6.70％。

啤酒一直是世界各地最古老，最广泛消费的酒精饮料，如果中度食用，啤酒将获得一些健康益处。它含有铁，钙，维生素B和纤维。进步啤酒酿造技术导致了市场上广泛的产品的出现。上述产品是频谱中最消耗的变体之一，近年来已获得巨大的知名度。该市场正在见证体面的增长，尤其是在北美，由于口味的不断改进和改善，以及该地区众多美味的选择。美味选择的出现增加了消费者一直在寻找创新饮料的饮料的消费。

在COVID-19中，精酿啤酒消耗降低了，以阻碍市场增长

啤酒被认为是消费者的轻松饮料。但是，全球COVID-19大流行疫情导致政府关闭各种酒吧，餐馆，自来水室和酒吧，以维持社会疏远的规范。这对全球市场产生了负面影响。根据酿酒商协会的一项研究，与上一年相比，美国啤酒厂的总销售额下降了30.5％。几乎有89％的酿造公司停止或放慢了生产，因为4月份的同比销售额下降。大多数工艺啤酒厂现场销售受到不利影响，因为由于美国的锁定执法以及分销商的取消订单和事件，酿造酒吧的87％被关闭。但是，由于龙一下室的重新开放和易于生产，预计市场将在未来几个月内恢复。

精酿啤酒市场趋势

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越来越多的消费者倾向于大麻二酚（CBD）注入饮料以偏爱市场

随着新啤酒厂在世界各地开放，该行业正在扩大。酿酒商正在开发新产品，以满足消费者需求不断增长的需求，因此，引入了工艺啤酒和Lager的创造性风格，以保持前脚和其他竞争对手的前脚。创新CBD，大麻植物的非精神活性成分被注入产品中。佛蒙特州的Long Trail Brewing Company等啤酒厂已经开始了限量版的IPA和APA，并用大麻油酿造。消费者正在转向注入CBD的啤酒，因为他们的卡路里数量相对较低，而CBD降低了啤酒中啤酒花的苦味，而啤酒花的味道则由萜烯的柑橘味补充。

驱动因素

出现美味和强烈啤酒以增加行业的增长

市场上许多美味和强大的精酿啤酒的出现，包括水果和香料，蜂蜜味，酸味，麦芽和甜味，以及酸味和时髦的口味吸引了消费者的注意。花香，例如洋甘菊，接骨木花和薰衣草的平衡和补充风味，并增加味道和光滑的质量。啤酒中越来越多地吸引了全球消费者的创新口味和新成分。反过来，预计这将在未来几年增强市场增长。

工艺和微型酿酒厂的数量增加以帮助增长

不断上升的社交趋势，尤其是在千禧一代中，将他们的中途停留到了酿酒厂和自来水室。这也导致了建立小型啤酒厂和独立啤酒厂的热潮。因此，啤酒厂正在完善其啤酒生产，以满足消费者需求不断增长的需求。此外，根据酿酒师协会（Brewers Association），总部位于美国的小型和独立酿酒商在2019年酿造了约2630万桶，与上一年相比，销量增长4％。该工艺生产造成了2019年美国产品零售总市场的25.2％，这有助于整体市场增长。

限制因素

其他酒精工艺饮料的可用性以阻碍增长

尽管酒精饮料在全球范围内广泛消费，但许多其他酒精饮料的可用性，例如杜松子酒，朗姆酒，威士忌和葡萄酒正在阻碍市场增长。由于他们愿意尝试工艺饮料的新变体，消费者越来越倾向于这种工艺精神。此外，其他酒精饮料饮料比这种酒精饮料更多样化，并且正在采用多种蒸馏技术来获得高质量的酒。随之而来的是，葡萄柚，李子，覆盆子，柠檬等含酒精饮料中的多种口味正在阻碍市场的增长。

精酿啤酒市场细分分析

按类型分析

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工艺啤酒领导精酿啤酒行业

由于酿酒师尝试并添加了诸如Light Lager和Pley的产品组合，以吸引主流品牌的消费者注意力，因此该工艺啤酒领域正在目睹市场的显着增长。由于消费者的轻便和麦芽味，消费者越来越苛刻。酿酒厂正在以更长的货架寿命和较便宜的成分向产品转移，这增加了工艺啤酒的生产。根据酿酒师协会的数据，在2019年美国大啤酒节（GABF）中，啤酒中的1764种参赛作品占了近18种不同的样式，占这种酒精饮料的15.8％。其次是拉格，而啤酒则在市场上拥有主要份额。

通过分配渠道分析

贸易销售主导贸易分销

近年来，由于其各种口味和类型的广泛可用性，近年来，通过贸易渠道销售精酿啤酒。超市和便利店等贸易渠道通常是消费者购买预先冷淡，便捷的瓶子或罐子的产品。根据Martson的2019年啤酒啤酒啤酒啤酒报告，大约35％的啤酒和16％的啤酒消费者倾向于通过此类非交易来源购买这种酒精饮料。此外，如今，消费者在住所而不是在酒吧里喝酒，因为它相对舒适，放松，而且具有成本效益。根据2018年的调查，Stoneage Pub Company和Molson Coors，有87％的消费者选择在其住所中舒适地喝酒，这对该细分市场的增长有肯定。

区域见解

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对独特口味的需求不断增长，再加上快速的城市化和可支配收入的增长对亚太地区的消费增长产生了积极影响。中国和印度可能会有主要的销售。中国的精酿啤酒行业增长了250％，该国的一千多名精酿啤酒厂运作，促进了该地区的市场增长。

其次是亚太地区，北美预计将在整个预测期间拥有第二大市场份额。美国精酿啤酒厂的快速扩张是导致区域市场增长的主要因素。它的普及主要是由于微型酿酒厂数量增加及其大量生产。

在欧洲，对高级产品的需求不断增长，这支持了市场的增长，再加上工艺啤酒的消费量的增加。

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由于该地区不断增长的城市中心的需求很高，预计中东和非洲市场将在预计期间见证强劲的增长。

关键行业参与者

波士顿啤酒公司正在关注基础扩展，以加强全球竞争

全球市场在全球的存在中巩固了全球市场。波士顿啤酒公司，Heineken NV，Constellation Brands，Inc。和Anheuser-Busch Inbev等公司正在积极专注于新产品推出，结合新产品以及对其现有饮料的过程改进。主要参与者还专注于战略合并，以加强其业务并增强其市场业务。例如，2020年6月，Anheuser-Busch Inbev收购了剩余的68.8％的Craft Brew Alliance，这是一家精酿啤酒酿造公司，以使其产品组合多样化。

关键公司列表：

• D.G. Yuengling＆Son，Inc。（美国宾夕法尼亚州）
• Heineken N.V.（荷兰阿姆斯特丹）
• 波士顿啤酒公司（美国马萨诸塞州）
• Constellation Brands，Inc。（纽约，美国）
• Anheuser-Busch inbev（比利时鲁汶）
• 新比利时酿造公司（美国科罗拉多州）
• 内华达山脉酿造公司（美国加利福尼亚州）
• Duvel Moortgat NV（比利时PURS）
• 贝尔的啤酒厂公司（美国密歇根州）
• Dogfish Head Craft Brewery Inc.（美国特拉华州）

关键行业发展：

• 2021年4月：B9饮料Pvt。 Ltd.在其品牌Bira91下宣布了他们的计划，由于消费者对大胆和精致的口味的需求不断增长，因此在印度各种口味的精酿啤酒推出了限量版。
• 2020年10月：由于印度啤酒的普及，Latambarcem Brewers在印度推出了瓶装精酿啤酒品牌Maka di。

报告覆盖范围

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