大麻食用品市场规模、份额和行业分析（按成分（THC 主导、平衡 THC 和 CBD 以及 CBD 主导）、按应用（糖果、烘焙产品、饮料等）以及区域预测，2026-2034 年

2025年全球大麻食品市场规模为144.7亿美元，预计将从2026年的168.1亿美元增长到2034年的558.2亿美元，预测期内复合年增长率为16.19%。

预计全球大麻食品市场将在预测期内继续大幅增长。与吸烟或吸电子烟相比，这些食品提供了一种谨慎、无烟且更令人愉快的大麻消费方式。此外，随着越来越多的国家和地区将娱乐和医用大麻合法化，食用大麻的市场也在不断扩大。加拿大、乌拉圭、泰国和美国其他州已将娱乐合法化 大麻，为大麻食品创造了巨大的增长机会。此外，各国政府也认识到通过受监管的大麻食品行业获得的经济效益，包括税收、就业机会和业务增长，进一步推动大麻食品市场的增长。

Manufacturers are creating a wider variety of edible products with precise dosing, appealing flavors and diverse formats.例如，2023 年 3 月，消费大麻产品的领先供应商之一 Curaleaf Holdings, Inc. 推出了风味前卫的大麻食品品牌 JAMS，扩大了其品牌组合。 The new brand is created to meet the needs of new cannabis consumers and the ones seeking an introduction to edibles.

对大麻的复杂且有时具有限制性的监管可能会阻碍某些地区的市场增长。

主要见解

该报告涵盖以下主要见解：

• 相关/母市场的市场概况
• 供应链与监管分析
• 最新行业发展——合作伙伴关系、并购以及新产品发布
• SWOT分析
• COVID-19 影响

大麻食用品市场细分分析

按成分分析

THC 的主导部分预计将在全球大麻食品市场中占据重要份额。该产品产生欣快效果的主要化学物质是 THC Delta-9 四氢大麻酚，主要用于娱乐目的。此外，主要国家正在将大麻用于娱乐用途合法化，从而为以 THC 为主的食品带来更大的潜在消费者基础。制造商也推出了含有 THC 的产品。例如，2024 年 2 月，密歇根州的大麻生活方式品牌 Butter Cannabis Co. 推出了一款新的添加 THC 的巧克力榛子酱。

CBD 的主导部分预计将在预测期内增长。一些地区不断变化的法规对 CBD 产品变得更加有利，增加了其可及性和大麻食品市场潜力。

按应用分析

糖果行业预计将在全球大麻食品市场中占据重要份额。软糖等产品体积小，易于携带，并且与普通糖果类似，使其成为更谨慎的消费产品。对更健康替代品的需求不断增长正在推动无糖、纯素和有机软糖的开发。例如，2023 年 10 月，加拿大可持续种植大麻生产商 Rubicon Organics 推出了 Wildflower 品牌，该品牌是用少量大麻素（包括 CBD、CBN 和 CBG）制成的食品。新品牌将提供四种口味的一系列高品质天然软糖，不添加糖或色素。

预计烘焙产品领域将在预测期内显着增长。熟悉传统烘焙食品的消费者发现它们更平易近人、更具吸引力。制造商还生产各种注入大麻的烘焙食品，包括面包、曲奇饼、布朗尼蛋糕、蛋糕等产品。例如，2023 年 4 月，国际面包连锁餐厅 Le Pain Quotidien 推出了含有大麻的有机面包。新产品含有大麻植物的种子，而不是活性药物。

预计饮料领域将在预测期内稳步增长。添加 CBD 的能量饮料正在慢慢受到消费者的欢迎，导致该行业的大麻食用量稳步增长。

按地区分析

预计北美将在全球大麻食品市场中占据重要份额。美国和加拿大各州休闲大麻的广泛合法化创造了成熟且不断扩大的合法大麻食品市场。根据国家生物技术信息中心的报告，2020 年 2 月，超过 40% 的北美非医用大麻使用者消费了食品。此外，人们对微剂量食品的潜在健康益处越来越感兴趣，这正在扩大该地区的消费者基础。制造商正在以新的口味、形式和功效来创新产品，吸引广泛的消费者群体。例如，2023 年 12 月，Zen Cannabis 是一家获得许可的供应商，生产含有 CBD、THC 和大麻的食品、软糖和饮料，在加州市场推​​出了新的纯素 THC 巧克力系列。

主要市场参与者

• 橄榄线国际有限公司
• 弗鲁伊珀有限公司
• 阿塞图纳斯洪流
• S.L，国际特殊食品工业公司
• 康尼格拉品牌公司
• 加州橄榄牧场公司
• Oleificio Zucchi S.P.A.
• 庞贝公司
• 埃斯卡米拉橄榄
• 林赛橄榄种植者

主要行业发展

• 2023 年 5 月，Cansortium Inc. 旗下运营的多州大麻品牌 FLUENT 宣布在佛罗里达州推出一款新的大麻黑巧克力棒。新产品由优质大麻提取物和Caraïbe 66%巧克力制成。
• 2022 年 12 月，最大的大麻产品制造商之一 Sunderstorm 通过与泰国医用大麻公司 THCG Group Ltd. 达成协议，推出了 Kanha Cannabis 和 Hemp 软糖。