China Halal Food & Beverage Products Market Size, Share & Industry Analysis, By Type (Milk and Milk Products, Fruit and Vegetables, Grain Products, Beverages, Meat and Meat Products, Confectionery, Food Additives, and Others), By Distribution Channel (Supermarkets/Hypermarkets, Convenience Stores, Online Sales, Bulk Suppliers, and Others), By End-User (Foodservice Sectors and Households), and Regional Forecast, 2025-2034

中国清真食品和饮料产品的市场规模在2024年的价值为777.1亿美元。预计该市场将从2025年的859.5亿美元增长到2034年的2171亿美元，在预测期间，该市场的增长率为10.84％。

清真食品和饮料是一种食品和饮料产品，已获得各种协会的清真证书，包括中国伊斯兰协会，Linxia清真食品认证中心和ARA清真认证服务中心公司，并根据伊斯兰法律允许或允许消费。该国新兴的穆斯林人口极大地促进了市场的增长。

此外，不断增长的公司专注于获得食品质量认证，再加上清真认证的产品的日益普及，将推动未来几年的市场增长。不断提高新产品的推出，国际公司专注于进入中国市场，进一步促进了清真食品行业的增长。 Yili Group，中国Mengniu乳制品公司有限公司，山东草地清真食品有限公司，Hebei Kangyuan Halal Food Co.，Ltd。和Qingdao Alliance Food Corporation是市场上的一些杰出参与者。

市场动态

市场驱动力

增长穆斯林人口并增加产品的供应促进市场增长 

全国穆斯林不断增长的人口，再加上对个人清真标准的认识越来越多，推动了市场。乌格尔（Uygur）和惠（Hui）是整个中国穆斯林最高的族裔。此外，新疆，甘努，宁克斯，北京和青海是大多数穆斯林人口所在的主要省份。例如，根据中国政府2020年中国人口人口普查，2020年，中国十大穆斯林多数种族中有超过2595万穆斯林。此外，根据政府的说法，尤耶古尔（Uygur）和惠（Hui）是2020年的主要族裔，在中国有1170万乌伊古尔（Uygur）和1137万hui。  

增加清真产品的受欢迎程度与清真认证和上升的跨境贸易相结合，以推动市场增长

肉类，牛奶，蔬菜，酸奶等清真食品和饮料产品的消费越来越多即可饮用的饮料和冷冻食品，由于穆斯林人口的增长和可支配收入的增加，以及由于对清真食品的看法是一种更健康，更安全的选择，非穆斯林消费者的普及。中国的清真旅游不断增长，这是由于穆斯林旅行者的可支配收入增加以及对清真认证的旅行选择的可用性。此外，越来越多的清真认证的酒店，咖啡馆和餐馆迎合穆斯林的全国各地清真食品和饮料产品。食品和饮料成分公司之间的清真认证日益增加，推动了行业的增长。多家成分的公司正专注于获得清真认证，以满足清真产品制造商不断增长的需求。例如，在2023年8月，总部位于中国的益生菌和酶公司的金色GBW Group Co.，Ltd。从清真食品控制中心（HFC）获得了其益生菌食品工厂的清真认证。清真认证将协助该公司为全国的穆斯林消费者基础提供服务。

市场约束

增加假冒产品以限制市场增长

各个国家 /地区的本地和国际参与者通过伪造的清真认证的伪造产品的可用性限制了市场的增长。中国缺乏集中认可的清真认证系统。不同的省份和地区遵循各种清真认证标准，导致产品认证的不一致。缺乏一个理事机构会使消费者对认证的真实性产生困惑，从而限制了中国清真食品和饮料产品市场的增长。此外，假清真认证的食物引起了人们对粮食真实性和食品安全的担忧。如果产品不是真正的清真食品，则可能包含Haram（禁止的）成分，例如基于猪肉的明胶和基于酒精的添加剂，违反了伊斯兰饮食法。欺诈性清真产品还可能包含有害的防腐剂，有害化学物质和不合格的肉类来源，带来了主要的健康风险。

市场机会

提高生产能力满足不断增长的产品需求

通过在中国开设新的制造设施来满足产品需求的增加将提供大量增长机会，以迎合中国的新制造设施来提高生产能力。建立新的生产设施将消除进口食品和饮料产品的关税和运输成本。此外，具有标签的产品，例如中国制造，本地制造和当地采购的产品，可以带来强大的品牌知觉。中国消费者通常将本地生产与高质量的标准相关联，更好的新鲜度和正宗的成分。此外，本地制造有助于避免高进口税。它降低了物流成本，导致制造支出降低，从而提高利润率并允许针对本地市场参与者提供竞争性定价。

市场挑战

原材料价格波动以妨碍行业增长

原材料价格的波动限制了市场增长。该行业严重依赖各种原材料，例如小麦，米饭，玉米，大麦，水果，咖啡，可可，茶，坚果，蔬菜，奶制品，肉类来源和糖。此外，由于通货膨胀，进出口的关税和限制，较低的收益率生产，地缘政治紧张局势，气候状况的变化以及劳动力和肥料的增加，这些原材料的价格波动会大大影响产品成本。这些波动的价格可以增加生产成本，从而限制市场增长。此外，原材料价格的波动会影响制造商的产品价格，从而影响其利润率和竞争价格。

中国清真食品和饮料产品市场趋势

加速对基于植物的产品以推动市场增长的需求

增强个人的健康意识以及对有害成分存在的健康问题的提高，可以增强对植物性食物和饮料的需求。此外，在个体中，纯素食和柔韧性饮食的采用越来越多，再加上越来越多的健康益处，例如肥胖，心脏病和2型糖尿病，以及支持肠道健康与消化的支持，推动了市场的增长。此外，使用大豆，杏仁，燕麦和椰奶由于各种好处，包括低热量，无胆固醇，无乳糖，必需营养素和抗氧化剂，在素食主义者和乳糖智能消费者中很受欢迎。

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COVID-19的影响

在COVID-19大流行的最初阶段，该地区的消费者大大参与了由于不确定性而引起的恐慌购买和储存食品和饮料。由于劳动力短缺，工厂关闭和全国运输限制，中国的主要制造商面临生产延误。国际运输的限制导致短缺和价格波动。此外，原材料价格的波动，运营成本上涨以及营销和广告费用增加导致了高产品价格，影响了市场参与者的利润率。利润下降是由于各种原因，包括额外的营销和销售费用，以减少其分销渠道中的库存，并加速正常销售的恢复。例如，总部位于中国的乳业公司中国孟努尼乳业公司有限公司在2020年的利润下降了14.1％，而前一年比上一年的利润下降了14.1％。据该公司称，减少生产和增加的运营开销主要是造成利润下降的原因。

分割分析

按类型

营养价值和传统饮食实践负责肉类和肉类产品领域在行业中的主导地位

基于类型，市场分为牛奶和牛奶产品，水果和蔬菜，谷物产品，饮料，肉类和肉类产品，糖果，食品添加剂等。

在所有类别中，肉类和肉类产品部分在2024年占据了市场，预计将在整个预测期间领导市场。基于肉类的菜肴是穆斯林文化中的主食，使其成为饮食的常规部分。此外，由于其各种营养价值，例如蛋白质，维生素B12，铁和锌，肉类和肉类产品的消费量不断增加，它推动了该细分市场的生长。由于宗教义务和肉类和肉类产品的食品安全问题（例如掺假和污染），穆斯林只喜欢清真肉类和肉类产品，从而增加了对清真肉类和肉类产品的需求。

乳业部门的主要参与者积极参与获得清真证书。在过去的几年中，诸如中国Mengniu Dairy Co Ltd，Junlebao，Sanyuan和Yili Group等领先的牛奶生产公司已经获得了乳制品的清真认证，以迎合其消费者基础。因此，预计在预测期内，牛奶和牛奶产品细分市场将在最快的复合年增长率下生长。

按分配渠道

广泛的可访问性和产品增强了超市/大型超市的增长

在分销渠道的基础上，市场分配到超市/大型超市，便利店，在线销售，批量供应商等。

在类别中，超市/大型超市领域在2024年占据了市场，预计将在未来几年领先市场。拥有公认机构清真认证的主要国际和当地球员的清真产品广泛可用性推动了该细分市场的增长。超市和大型超市通常被认为是一站式购物场所，提供大量清真认证的食品和饮料，以确保为穆斯林消费者提供便利。此外，超级市场和大型超市还经营特殊的促销和折扣，例如在伊斯兰假期期间在清真产品上购买的一项购买（Bogo），例如斋月，吸引了穆斯林消费者。

预计在线销售领域将在预测期内以最快的复合年增长率增长，预计将在接下来的学期以显着的速度飙升。在线零售频道可随时随地购买食物和饮料，无需参观实体商店，对工作和忙碌的生活方式非常有吸引力。而且，集成数字付款，例如Abipay＆Wechat Pay，再加上一日或第二天交付的上升选项，推动了该细分市场的增长。

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由最终用户

对便利和挤满清真食品的需求不断增加，以推动家庭细分市场的增长 

在最终用户的基础上，市场分叉餐饮服务部门和家庭。在这些类别中，家庭细分市场在2024年占据了市场，预计将在未来几年领先市场。准备好的小吃和便利食品在几家零售商店中广泛使用。由于消费者更喜欢在家中包装的零食产品，因此它很可能会推动该国的家庭消费。此外，家庭中对水果，蔬菜，牛奶和肉类的需求不断增长，以促进该细分市场的增长。

在整个预测期内，粮食服务部门预计将显着增长。国际和国内穆斯林游客数量越来越多，再加上清真旅游的日益普及，增强了对清真产品的需求，推动了该部门的增长。此外，清真认证的数量增加酒店，全国餐馆和咖啡馆，主要在新疆，宁克斯和甘索地区，推动食品服务领域的需求。

竞争格局

关键行业参与者

新产品推出以保持行业竞争力，从而加强了市场地位

中国清真食品和饮料产品市场份额具有高度分散的结构，并在国际和区域参与者中存在。市场上领先的行业参与者，例如Yili Group，中国Mengniu乳制品公司有限公司，Shandong Grasshome Halal Food Co.，Ltd。，Hebei Kangyuan Halal Food Co.，Ltd。和Qingdao Alliance Food Corporation，正在积极地采用各种渗透活动，例如新产品启动，以及他们的Partnershers和Partnershers的新产品。这些主要参与者占各个部门市场份额的近22.74％。在中国清真食品和饮料产品行业中运作的主要参与者始终专注于推出新的清真认证的牛奶，肉和蔬菜产品，以提高其整个中国的产品覆盖面并建立其市场地位。   

中国清真食品和饮料产品市场的主要参与者

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键列表中国清真食品和饮料产品公司介绍了：

• Yili Group（中国）
• 中国Mengniu乳业公司有限公司（中国）
• Shandong Grasshome清真食品有限公司（中国）
• Hebei Kangyuan Halal Food Co.，Ltd。（中国）
• 青岛联盟食品公司（中国）
• 广东·上山食品有限公司。 （中国）
• Haoyue Group（中国）
• Elisha Mineral Water Co。，Ltd。（中国）
• 赫比省Xinle City Moslem Meat Co.，Ltd。（中国）
• Ivy（HK）行业有限公司和Zhaoan Huazhijie Food Co.，Ltd。（中国）

关键行业发展

• 2025年2月：中国饮料制造公司Elisha Mineral Water Co。新推出的产品是FDA，清真和ISO认证的产品。
• 2024年10月：总部位于中国的公司Protoga Biotech宣布在中国推出了新的商业微藻植物牛奶。据该公司称，生产的产品是清真和犹太认证的。
• 2022年9月：总部位于中国的食品公司广东·上尼食品有限公司，推出了新的清真认证的65克海藻芝麻米饭饼干中国黄金饼干的饼干。
• 2021年3月：总部位于马来西亚的冷冻食品公司Saudee Group与顶级标准公司合作开发了新的清真冷冻肉和即食餐点，以便在中国分发。
• 2020年9月：Zih Mao Enterprise Co.，Ltd。是一家总部位于中国的食品和饮料淀粉公司，因其30多种来自台湾清真诚信开发协会的淀粉食品添加剂的产品而获得了清真认证。根据该公司的说法，该认证证明食品与生产过程中的原材料是无污染的，可以保证包装清洁度。

投资分析和机会

随着清真食品和饮料在该国越来越流行，政府组织和主要制造商正在投资扩大其生产活动。由于全国产品需求的增加，政府的支持政策将清真产品的出口（包括食品和饮料）扩大到中国。几家政府机构正在关注合作和合作伙伴关系，以促进中国清真产品的出口。例如，在2022年9月，联邦机构和马来西亚外部贸易开发公司（MATRADE）的Halal Development Corporation Berhad（HDC）是政府机构，与Hyt Cross Borders Sdn Bhd签署了一份谅解备忘录（MOU），这是马来西亚的跨境跨务电信公司，总部位于马来西亚的跨界电子商务平台，以实现马来西亚的Halal Products的出口。据该公司称，该合作将通过基于中国的电子商务平台JD.com Marketplace提供中国市场的访问。公司的合作和政府支持政策极大地影响了全国对清真产品的需求不断增长。

报告覆盖范围

中国清真食品和饮料产品市场报告包括使用不同的研究方法对市场的定量和定性见解。该报告提供了市场的增长预测以及详细的区域分析，市场分析，市场趋势，市场动态，区域市场预测以及所有可能的市场细分市场的市场利率。该市场分析报告提供了有关市场的各种关键见解，清真市场，竞争格局，预测期，最近的行业发展，例如并购，关键国家的监管情况以及关键行业趋势。

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