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全球粮食订阅市场规模在2024年的价值为57亿美元。预计该市场将从2025年的61.9亿美元增长到2032年的117.8亿美元,在预测期间的复合年增长率为9.63%。北美在2024年的市场份额为34.21%,在粮食订阅市场中占据主导地位。
食品订阅服务是一种业务模式,可提供预先设定的,即现成的烹饪或 即食食品 定期向客户(通常每周或每月一次)提供项目。这些服务提供了一系列菜单,美食和饮食选择,这是由于不断变化的消费者喜好驱动的,使订阅者可以享受直接将营养餐直接交付到家门口的便利性。总体而言,食品订阅服务旨在增强食品消费方面的便利,多样性和个性化,以满足忙碌的个人和寻求健康餐饮解决方案的需求。
随着公司适应这些趋势并扩展其产品,市场将在未来几年中显着发展,这是对现有玩家和新参与者的吸引人的空间。
Hellofresh,Wonder Group,Homechef,Sunbasket和Marley Spoon是市场上的一些顶级玩家。

为提供定制选项以促进市场增长的增长趋势
提供增强自定义选择的餐食套件公司的趋势在于大大推动全球粮食订阅市场的增长。许多 用餐套件服务 现在,允许消费者通过选择特定成分,调整份量和选择附加组件来定制餐点。这种灵活性使顾客能够创造出适合其口味和饮食限制的餐点。例如,家庭厨师等公司提供各种蛋白质,侧面和调味料,使用户可以根据个人喜好调整餐点。这种趋势反映了向个性化用餐体验的更广泛的转变,该体验满足了个人的口味和饮食要求。
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工作专业人员的崛起以促进市场增长
越来越多的工作人员,特别是在城市地区,对适合繁忙生活方式的方便饮食解决方案的需求不断提高。食品订阅服务通过提供需要最少准备时间的无麻烦的饮食选择来满足这种需求。随着城市人口的不断增长,这些服务的吸引力有望扩大。根据美国劳工统计局的数据,2022年,有1.698亿人在2022年的某个时候工作,比2021年增长了290万。
物流和交付问题以限制市场增长
有效的物流管理对于食品订阅服务至关重要,因为交货的延迟或错误可能导致客户不满意。诸如高峰时段交通拥堵,基础设施差和高需求之类的因素会使交付操作变得复杂。在运输过程中维持食物质量也是一个关键问题,因为饭菜必须新鲜并准备就绪。
不断扩展到新兴市场,以确保可预见的将来的市场成功
新兴市场,尤其是在南非等地区,正在经历快速的城市化和不断增长的中产阶级。这种人口转变为食品订阅服务提供了重要的机会,以迎合忙碌的专业人士和寻求方便的餐饮选择的家庭。新兴经济体的粮食订阅市场还通过有针对性的收购策略提供了巨大的增长机会。例如,在2021年7月,南非在线餐具套件送货服务UCook最近收购了Granadilla Eats,这标志着该地区粮食订阅市场的重大发展。此次收购反映了餐具包交付服务市场的更广泛机会,尤其是在南非等新兴市场。
客户流失和建筑以及高昂的运营成本,以构成市场增长的挑战
基于订阅的最紧迫的问题之一 食品服务是客户保留。由于对食物质量不满,菜单选项有限或个人喜好的变化,许多订户可能会在短时间内取消会员资格。这种高的搅拌速率需要在客户参与度和满意度方面持续努力,以维持稳定的订户基础。此外,食品订阅业务经常会遇到与食品采购,存储,准备和交付相关的大量间接费用。这些费用可能会削弱利润率,尤其是对于可能还没有建立强大客户群的初创企业而言。公司必须投资于技术基础设施和物流,以有效地管理订阅,这增加了财务负担。
COVID-19的大流行显着影响了包括全球粮食订阅市场在内的各个部门。在大流行期间,许多消费者在面临封锁和社会疏远措施时寻求便利。食品订阅服务提供了一种实用的解决方案,可提供现成的餐具套件和准备餐点。消费者偏好的这种转变导致人们对这类服务的需求激增,因为人们正在寻找方法来最大程度地减少杂货旅行并减少对病毒的接触。报告表明,由于在此期间,由于消费者优先考虑便利和安全性,因此市场订阅大幅增加。一家餐具套件公司Blue Apron在大流行期间的消费者需求急剧上升。
增加对家庭烹饪餐的需求,以推动基于进餐的订阅的细分市场增长
根据服务类型,市场已分为基于餐的订阅,食品储藏室订阅以及小吃和饮料订阅。
预计基于进餐的订阅细分市场将在预测期内领导全球粮食订阅市场份额。消费者,尤其是千禧一代和Z代的偏好,偏爱用餐而不是用餐。餐点订阅提供便利的解决方案,可让个人在不大规模计划或购物的情况下在家准备餐点,从而有效地满足这种趋势。餐包通过将预先分配的成分和食谱直接交付给消费者来简化烹饪过程。这种便利吸引了希望节省准备时间的忙碌的人,同时仍在享受家常食物。
预计在预测期内,零食和饮料订阅部分预计将经历显着增长。零食和饮料直接交付给消费者的门与繁忙的生活方式保持一致的便利。这种易于访问的便利性特别吸引了那些可能没有时间或倾向于定期购买这些物品的个人。社交媒体平台扩大了小吃盒和独特的饮料产品的普及,有影响力的人展示了拆箱体验和产品评论。这种可见性推动了兴趣和订阅注册。
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部分控制和减少食物浪费,以供燃油细分市场生长
在服务规模方面,市场已整合到单个和多个细分市场中。
单人服务部门占全球粮食订阅市场的主要份额。单次服务选项适合寻求便利的消费者,使他们可以在不承诺的情况下享用餐点。这对于独自生活的人或忙碌的生活方式的人特别有吸引力。这些订阅可帮助消费者管理份量,从而更容易遵守饮食目标。对于想要监测其热量摄入量的卫生意识的人来说,这特别有吸引力。此外,单份食物最大程度地减少食物浪费,因为消费者一次仅购买他们可以吃的东西。这与日益增长的可持续性问题相吻合,因为许多客户越来越了解食物浪费的环境影响。
预计在预测期间将显着增长。随着越来越多的家庭组成两个职业父母的家庭,对满足家庭需求的进餐解决方案的需求越来越大。多种尺寸使家庭可以一起享用餐点,而无需大量的饭菜准备,这是繁忙生活方式的便捷选择。购买多份食品通常比购买单份食份更经济。家庭和较大的家庭可以从大型购买中受益,这通常会降低每餐的成本并提高消费者的价值。
便利和门口交付以扩大在线细分市场的增长
在分销渠道方面,市场已集成到在线和离线细分市场中。
预计在线细分市场将占据整个市场中最重要的份额。在线购物的便利性导致对食品订阅服务的需求激增,使消费者可以直接在家门口收到新鲜食材或准备好的饭菜。在线食品订阅服务正在多样化其产品,迎合各种饮食偏好和生活方式,例如素食,酮或有机选择。 Covid-19的大流行加速了向在线购物的转变,因为许多消费者习惯了在线订购食物而不是参观杂货店或餐馆的便利。市场中正在出现各种型号,包括每周的膳食套件,小吃盒和美食食品订阅,这些食品订阅满足了不同的消费者需求和偏好。
预计离线细分市场将在未来几年中占据重大份额。离线食品订阅服务通常强调当地采购和社区参与,这吸引了有兴趣支持当地农民和企业的消费者。这种趋势促进了在线服务可能缺乏的社区和联系感。离线细分市场正在扩大其产品范围,包括餐具包,特色食品和针对各种饮食需求量身定制的即食餐。这种品种可以吸引更广泛的客户群。
食品订阅市场区域前景
North America Food Subscription Market Size 2024 (USD Billion)
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2024年,北美在整个市场上获得了34.23%的重大份额。许多消费者在美国和加拿大(尤其是在职专业人士)中的快节奏的生活方式为方便的饮食解决方案的需求不断增长。食品订阅提供了一种轻松的方法,可以无需大量准备就可以迎合那些优先节省时间的选择的人。年轻一代,尤其是千禧一代和Z一代,正在推动市场,因为他们偏爱提供便利性和多样性的餐具套件和订阅服务。该地区发达的电子商务基础设施增强了食品订阅服务的可访问性。随着兴起 智能手机 和互联网渗透,消费者越来越依赖在线平台来满足其食品需求,从而使订阅服务更具吸引力。
预计欧洲将在全球市场上显着增长。制造商正在将其运营扩展到欧洲境内的新地区和国家。这涉及进入具有较高增长潜力的市场,而食品订阅服务的需求正在上升。例如,在2024年6月,英国著名的餐具套件品牌Gousto宣布扩展到北爱尔兰。通过进入北爱尔兰,古斯托(Gousto)旨在利用一个重视膳食套件便利性的新人群。通过这些基本扩展策略,欧洲粮食订阅市场的制造商旨在增强其市场地位,提高客户满意度,并最终推动快速发展的行业环境中的增长。
中国和印度等国家不断扩大的中产阶级正在导致可支配收入增加,从而导致食品服务支出更高。随着消费者寻求多样化的用餐选择,食品订阅服务的位置很好,可以通过提供各种与不断发展的口味和喜好相符的餐点选择来满足这种需求。快速的城市化改变了整个地区的生活方式,尤其是在千禧一代和工作专业人员中,他们的准备时间通常有限。食品订阅服务通过提供可以在家快速准备的即食餐或餐具包,为这些消费者提供便利的解决方案。
与其他地区相比,巴西的现成订阅段仍处于新生阶段。尽管对方便食品的兴趣越来越大,但整体市场仍然很小,限制了许多订阅服务的可扩展性。尽管经济挑战影响了消费者的支出习惯,但随着消费者寻求负担得起但优质的餐饮解决方案,人们对方便食品的需求有所复苏。这导致人们对提供价值的即食餐和订阅服务的兴趣日益增长。
整个地区的快速城市化导致对方便食品选择的需求增加。随着越来越多的人搬到城市地区,他们通常会有更少的时间进行杂货购物和餐食准备,从而使食品订阅成为忙碌的专业人员和家庭的诱人选择。中东几个国家的经济增长增加了一次性收入,使消费者可以在高级食品和服务上花费更多。这种趋势与提供高质量成分或美食粉选项的订阅模型尤其重要。
主要市场参与者为方便和质量提供基于消费者偏好的产品和服务
全球粮食订阅市场的竞争格局的特点是既定玩家和新兴初创公司的混合,反映了中等合并的环境。偏爱快速,简单的餐饮解决方案的偏爱持续上升,尤其是大流行,推动了食品订阅领域的增长。随着市场的不断发展,公司必须适应不断变化的消费者需求,以方便,健康和可持续性,以维持其竞争优势。适度的整合允许竞争和创新,从而通过各种膳食选择和改进的服务使消费者受益。
Hellofresh,Wonder Group,Homechef,Sunbasket和Marley Spoon是市场上的一些主要参与者。 Hellofresh仍然是市场上的主要参与者,其次是Blue Apron LLC和家庭厨师。整体市场的特征是竞争的增加,为了方便和质量,公司不断适应消费者的偏好。与众多较小的公司一起,一些主要参与者的存在表明市场中等合并的市场。这种结构允许竞争和创新,尤其是来自专注于特定饮食需求或当地市场的利基提供商。
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《全球粮食订阅市场报告》深入分析市场,并突出了关键方面,例如著名公司,食品订阅市场区域,食品订阅市场细分,竞争格局,产品类型,分销渠道和应用程序用途领域。除此之外,它还提供了有关全球粮食订阅市场趋势的见解,并强调了重大的行业发展。除了前面提到的方面外,它还涵盖了近年来市场增长的几个因素。
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属性 |
细节 |
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研究期 |
2019-2032 |
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基准年 |
2024 |
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预测期 |
2025-2032 |
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历史时期 |
2019-2023 |
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增长率 |
从2025年到2032年的CAGR为9.63% |
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单元 |
价值(十亿美元) |
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分割 |
按服务类型
通过服务尺寸
按分配渠道
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