按类型（液体/糖浆和粉末/水晶），应用（食品和饮料，个人护理和化妆品，药​​品，药品等）以及地理预测2019-2032

全球山梨糖醇市场规模在2018年的价值为1,24450万美元，预计到2032年将达到252722万美元，根据我们在现有报告中的分析，预测期的复合年增长率为5.11％。亚太地区在2018年以48.53％的市场份额为主。

山梨糖醇是一种糖酒，被确定为生物量资源中潜在的关键化学中间体。它被用作食品和饮料，药品，药品，化妆品和个人护理等各种行业中的甜味，湿度，续集剂，质地，稳定器和繁殖剂，它与应用领域不同，因为它主要用作食品行业的防腐剂，添加剂和甜味剂，作为食品行业的制药行业和制药行业，并在制药行业中，并在制药工业中作为库的效果。启用了这一点，预计在未来几年中，市场将大大增长。

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市场驱动力

“增加糖尿病患病率以提供增长机会”

注重健康的消费者增加，糖尿病事件的增加以及对糖果和加工产品的需求增长正在推动山梨糖醇市场的增长。据世卫组织称，糖尿病患者的数量已从1980年的1.08亿增加到2014年的4.22亿。它还显示，糖尿病的患病率在中和低收入国家的速度迅速增加，预计糖尿病的患病率也被预计可以推动对山地岩的需求，因为它被用作糖的还原性替代品。

“增加巧克力糖果的消费将使市场增长”

山梨糖醇在糖果，烘焙食品和巧克力因为它充当保湿剂，湿粘剂和质地。在2013年至2018年期间，全球巧克力糖果消费的复合年增长率增长了2％，而在印度和中国等国家，同期累计增长了7.85％。根据该行业的数据，从2013年到2018年期间，烘焙食品的全球销售见证了4.6％的复合年增长率。山梨糖醇还可以作为丙烯乙二醇生产的替代原料，具有各种应用领域，其具有多种应用领域，如不饱和的多层型聚酯蛋白，功能性液体，功能性液体，食品和食物，食物和食物的范围，适用于该物质的化学物质，均匀的化学范围，均匀的化学物质，均匀的化学范围，是在化学范围内，是层次的化学物质，是层次的化学范围，是层次的化学物质，是层次的化学物质。以及其他行业帮助市场迅速发展。

山梨糖醇主要利用糖酒，比糖的卡路里少三分之一，而与蔗糖相比，甜度强度高60％。它的安全性特征通常得到世界卫生组织，欧盟和澳大利亚，加拿大，日本以及美国食品和药物管理局（FDA）的指定当局的认可。 FAO/WHO联合食品添加剂专家委员会没有提供山梨糖醇的上限作为饮食摄入量 - FDA指出，其在食品中的使用不应超过良好的制造实践水平。

众所周知，山梨糖醇的过量会造成胃肠道不适 - 其潜在的泻药作用会对销售增长产生负面影响。但是，它对口服健康和血糖管理的积极影响大于其限制。基本原材料价格的波动性是全球山梨糖市场报告中的主要挑战之一。遵守国际质量标准，价格竞争以及失去一份大型合同的严重后果对山梨糖醇生产公司的影响很高。

山重杆菌市场细分分析

按类型分析

“液体或糖浆形式在全球市场中占主导地位 - 无论形式如何，功能改进将推动未来的销售”

由于生产过程的进步，易用性和制造成本较低，液体形式占全球山梨糖醇市场份额的大部分。晶体山梨糖醇是一种无糖甜味剂，主要用于生产无糖胶，糖果，特种食品和药品。预计对山梨糖醇的结晶和液体形式的需求有望增加，这最终将推动市场增长。

在商业上，山梨糖醇通常以70％溶液的形式销售和销售，糖醇具有无色至微弱的淡黄色外观。此外，液态山梨糖醇仍然对湿度波动持惰性。它的水溶液复制了甘油和甘油的许多特性，从而充当合适的替代品。山梨糖醇液体也是一种良好的保湿剂和水稳定剂，可在明胶胶囊工业和化妆品乳液中使用。市场的未来增长轨迹将取决于功能性改进，这将通过众多应用领域导致其有效利用。

玉米，小麦，马铃薯和木薯等淀粉富含淀粉的材料主要用作生产山梨糖醇的原材料，玉米源占主要市场份额。预计在可预见的将来，对山梨糖醇生产的玉米需求不断上升，以扩大山梨糖醇市场份额。

通过应用分析

“功能特征有利于增长以使餐饮段的增长”

粮食和饮料领域正在领导山梨糖醇的应用段，山梨糖醇的施用片段可作为营养甜味剂，每克提供2.4–2.6千瓦的饮食能量。众所周知，它可以赋予其合并食品的甜美，凉爽和宜人的味道。食品制造商和处理器正在利用山梨糖醇的甜味，质感，保湿和软化能力，以改善加工食品的整体有机疗法。

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这种糖酒精的一些重要功能特征是除作为甜味剂外，除了甜味剂之外，还包括保湿效果，身体剂和结晶抑制剂。木糖醇也越来越多地利用它来提供协同作用。它发现在风味浓缩物，口香糖，糖霜和浇头，饮料和特殊饮食食品中的主要应用。

区域见解

“个人护理和化妆品行业的快速增长，以推动亚太市场的市场”

由于中国的存在，亚太山梨糖醇市场在全球情况下处于领先地位，这是维生素C使用大量山梨糖醇的最大生产之一。该地区还拥有印尼市场，该市场是淀粉甜味剂和山梨糖醇第二大生产商的所在地。

该地区的化妆品和个人护理行业也是山梨糖醇的主要应用领域之一。预计在未来几年，它在世界各地的化妆品和个人护理中的使用越来越多。  在化妆品领域，山梨糖醇可为丙烯和甘油提供浓厚的竞争，因为它可以作为厚度和乳液稳定。此外，该特性促进了其在乳液，面霜，洗发水和头发剂中的利用。

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由于美国的巨大贡献，北美的山梨糖醇市场也表现出色，这是领先的消费者之一，非食品行业中山梨糖醇的利用也有助于其区域销售。它长期以来一直在口腔护理产品中，主要是牙膏。它有助于预防口腔，因此其应用越来越多地用于无糖咀嚼胶中。预计该因素将鼓励北美市场的增长。 

关键行业参与者

“全球市场中适度合并的行业结构”

山梨糖醇作为全球葡萄糖化学衍生物生产业务的公司的有前途的商业投资领域。生产过程中的技术进步以及不断增长的最终用途行业的高需求吸引了大多数市场参与者投资其生产。反过来，将推动山梨糖醇市场收入的动力。但是，嘉吉（Cargill），ADM和RoquetteFrères是最大的市场参与者，在市场上占有重要份额，其他主要参与者包括SPI Pharmea Inc.，Ingredion Inc.，Tereos Starch＆Sweeters S.A.S.A.S，Pfizer Inc.，Spi Pharma，Lonza Inc.，Lonza Inc.，Lonza Inc.，Merck Kgaa，Tate＆Lyle等。

全球市场仍然在很大程度上分散，这是由于诸如Cargill，Incorporated。，Ingredion Incorporated，RoquetteFrères等关键的全球巨头的存在，使其在西欧和北美的主要市场中被合并。  公司计划采用多种策略来维持竞争，这将进一步提高山梨糖醇市场的增长。

顶级山梨醇公司清单：

• 阿切尔·丹尼尔斯米德兰公司
• Cargill，Incorporated。
• Ingredion Incorporated
• RoquetteFrères
• Tereos Starch＆Sweeteners S.A.S
• 辉瑞公司
• SPI Pharma
• 朗萨公司
• 默克KGAA
• 泰特和莱尔

报告覆盖范围

An Infographic Representation of Sorbitol Market

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全球山梨糖醇市场的报告提供了对最新行业趋势的见解。该报告就领先的产品和应用等因素进行了对全球市场的深入分析。此外，该报告根据区域人口统计数据和突出领先地区的领先地区对市场进行了分类。

此外，该报告还涵盖了最新的行业发展，并涵盖了一些主要的公司活动，例如并购，公司合作和收购。

报告范围和细分

关键行业发展

• 2019年5月：Lupine和Aptissen S.A.签订了一项确定的分销协议，根据该协议，Aptissen已授予Lupine的市场专有权，分发和出售加拿大当前的Aptissen产品。
• 2018年9月：Sunar Misir宣布该计划，以提高其在2019年底在Adana（土耳其）的山梨糖醇和麦芽醇设施的安装能力。
• 2018年12月：嘉吉（Cargill）以2.44亿美元购买了印度尼西亚山重约巨头索里尼（T Sorini Agro Asia Corporine TBK）。索里尼（Sorini）是山梨糖醇的主要生产商和供应商之一，在印度尼西亚的东爪哇省和灯笼省经营着七个制造设施