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强烈的甜味剂是人造甜味剂,可以作为食物添加剂添加到食物中,以赋予食物中甜味或甜味。强烈的甜味剂是糖的最佳替代品之一,比糖甜至数十万次。食品监管机构对强烈甜味剂的使用密切监测,以确保公共卫生的安全。
由于对低热量糖替代品的需求不断提高,预计在预测期内,强烈的甜味剂市场预计将以快速增长。糖尿病,高血压和心血管疾病等疾病的患病率提高,鼓励人们选择健康且无糖的食品,这正在推动强烈的甜味剂市场的增长。强烈甜味剂的高甜味能力正在升级其在食品和饮料行业中的采用和利用,这对强烈甜味剂市场的增长产生了重大贡献。根据英国营养基金会的说法,阿斯巴甜的是200次,而新卫星比蔗糖甜7000倍。
主要市场驱动因素 -
Increased prevalence of diseases have encouraged people to opt for healthy and sugar-free food products
主要市场限制因素 -
Unregulated use of intense sweeteners can induce side effects on health
由于对使用强烈甜味剂的监管批准,在市场上推出了创新的强烈甜味剂,再加上消费者对强烈甜味剂的信任,这将推动预测年份中强烈甜味剂市场的增长。但是,强烈的甜味剂的不受管制和扩展的使用可能会引起对健康的副作用,这反过来又可以限制强烈的甜味剂市场的增长。
在全球强烈甜味市场中存在的一些主要公司是爱马仕甜味有限公司,Zydus Wellness Ltd.,Ajinomoto Co.,Inc。,Archer Daniels Midland Company,Morita Kagaku Kogeo Co.,Ltd.,Ltd.
糖精和阿斯巴甜是最古老的人造甜味剂,在整个食品和饮料行业都非常普遍,并且广泛使用。糖精和阿斯巴甜约为糖的200至400倍,因此它们的甜味诱导特性对食品和饮料制造商非常有益。在预测期间,在阿斯巴甜和糖精中存在的低热量含量是片段快速增长的重要原因之一。
强烈的甜味剂在食品和饮料行业中高度使用,它们是至关重要的食物添加剂。在应用中,预计在预测期内,饮料中强烈的甜味剂的使用预计将在至关重要的情况下上升。预计饮料领域的增长将通过北美著名地区的糖甜饮料的销售减少来推动。根据研究发现,在过去的二十年中,果实饮料和含糖苏打水的消费和销售量有所下降。
由于对负担得起的食物的需求不断上升,因此在预测期内,亚太地区预计将迅速增长,这是由于中国和印度等国家的增加所致。发展中经济体对方便食品的需求增加,再加上人们的人均收入增加将推动亚太地区强烈甜味剂市场的增长。
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人们对亚太地区对糖对健康的负面影响以及消费者对糖替代品对保持健康的偏爱的负面影响的认识提高了,这将进一步提高该地区强烈甜味剂市场的增长。但是,由于该地区饮料的销售减少,预计在欧洲和北美等发达地区,对强烈甜味剂的需求预计将保持稳定。
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