Non-alcoholic Spirits Market Size, Share & Industry Analysis, By Product Type (Whiskey, Rum, Gin and Aperitif, Vodka, and Others), By Category (Conventional and Artisanal), By Type (Original and Flavored), By Price (Value, Premium, and Super Premium), By Distribution Channel (On-Trade and Off-Trade {Supermarket/Hypermarket, Convenience Stores, Liquor Stores, Online Retail, and其他}）和区域预测，2025-2032

全球非酒精烈酒市场的市场规模在2024年价值3.364亿美元。预计该市场将从2025年的35638万美元增长到2032年的6.2456亿美元，在预测期间的复合年增长率为8.35％。欧洲在2024年的市场份额为44.57％。

非酒精性烈酒是不含酒精的蒸馏精神。在制造这些产品中包括了几个步骤，包括蒸馏，芳香和植物性的输注以及通过部分渗透来去除酒精。这些产品包括非酒精朗姆酒，非酒精杜松子酒和 威士忌酒。由于它们能够降低疾病的风险，因此被认为比酒精版本更健康，否则是由于酒精引起的。因此，预计这些产品的增长率将保持较高。这些饮料中的糖有限也适合于重量意识的消费者。一些非酒精烈酒的著名制造商包括V9饮料，帝亚吉奥，种子利润等。

全球非酒精烈酒市场概述

市场规模：

• 2024年价值：33646万美元
• 2025年价值：35638万美元
• 2032预测价值：6.2456亿美元，复合年增长率为8.35％

市场份额：

• 区域负责人：欧洲在2024年的市场份额最高，为44.57％，这是由于健康意识上升和对法国和英国等国家 /地区的优质酒精替代品的需求不断增长所致。
• 增长最快的地区：预计亚太地区将迅速增长，这会增加可支配收入，人口统计学转移以及在中国，印度和日本的工艺和进口非酒精饮料的普及。
• 顶级产品部分：Gin和Aperitif在2024年领导了产品类别，因为它们在贸易环境中的实验消费者和调酒师中的受欢迎程度。

行业趋势

• 高级和工艺上诉：植物和异国风味的小批量，手工非酒精烈酒的需求不断上升。
• 奢侈品和生活方式定位：非酒精性烈酒越来越多地作为豪华饮料，具有收藏包装和强大的品牌遗产。
• 风味创新：针对年轻的，味觉探索的消费者量身定制的热带，加香料和水果的推出。
• 贸易统治地位：酒吧和餐馆仍然是关键的分销渠道，推动了新产品的发现和试验。
• 在线零售扩展：电子商务和DTC平台的增长促进了19日和库存后的可用性。

驱动因素

• 健康意识与健康趋势：消费者正在减少酒精摄入量，并寻求更健康的替代品来传统烈酒。
• 政府支持与运动：欧洲和亚洲的举措鼓励负责任的饮酒和无酒精饮酒。
• 产品创新与品牌：频繁推出风味，高级和事件主题的非酒精烈酒正在增强消费者的吸引力。
• 改进的冷链和零售基础设施：尤其是在发展中的地区，可以更好地分配和保质期。
• 千禧一代和Z代需求的增长：年轻的消费者由于偏爱无酒精而不受酒精而进行社交饮酒，因此正在推动需求。

市场动态

市场驱动力

新产品以非酒精性烈酒类别推出，以支持市场增长

饮料制造公司正在重新定义其产品，以专注于实验体验和与消费者的互动，以提供令人难忘的体验。烈酒制造公司将其产品包装在收藏瓶中，并专注于其品牌遗产，以策划他们的产品以不断发展的消费者领域。随着消费者正在转向更健康的酒精饮料替代品，并开放了实验零酒精饮料的味道和风味，传统酒精品牌也在投资于此类产品扩展其产品。因此，预计全球非酒精烈酒市场的增长将保持很高。

例如，在2024年9月，非酒精烈酒品牌Seedlip推出了非酒精酿酒厂实验室Sylva，该公司将生产消费者可以预先预订的没有/低酒精含量的优质黑精神。

对健康意识的消费者中对非酒精饮料的需求增加，以升级市场的增长

促成市场增长的关键因素之一是这些饮料作为健康替代品的战略定位 酒精饮料。饮料中酒精的存在与几个健康问题有关，包括肝病，大脑和心脏病。无酒精饮料的消费有助于减少卡路里的消耗和收缩这些疾病的机会。它还可以帮助消费者享受与酒精基饮料相似的饮料。因此，随着消费者健康意识的提高，对此类产品的需求也有望增加。

市场约束

复杂的制造过程和高生产成本以限制市场增长

与酒精产品相比，零酒精烈酒昂贵，这使其成为具有成本意识的消费者中最不利的选择。这些产品的高生产成本是增加最终产品价格的主要因素之一。通过标准烈酒通过交易饮料制造了相当一部分低酒精烈酒，从而增加了整体生产成本。由于制造过程是复杂的，因此需要进行高级机械和熟练的劳动力才能进行制造，这增加了产品的整体成本。因此，具有成本意识的消费者可能更喜欢购买其他便宜的替代品。

市场机会：

有利的政府倡议和冷链基础设施的改进，为市场扩张创造机会

支持非酒精烈酒市场增长的政府倡议有望帮助国内市场参与者扩大其生产能力，甚至将其产品出口到国际市场。例如，印度政府打算将其酒精和非酒精烈酒的出口扩展到国际市场，作为其“印度制造”运动的一部分。此外，冷链基础设施的改善，尤其是在发展中国家，是预期支持未开发地区市场增长的关键因素之一。

mArket挑战：

复杂的监管部门批准，为市场增长带来挑战

在不同国家，不同国家的复杂监管框架对制造商构成了重大挑战。除此之外，通过保持酒精烈酒的感官特征而无需酒精的感觉是制造商的主要挑战。低消费者的意识在这些饮料的有限销售中也起着至关重要的作用。

非酒精烈酒市场趋势

对豪华饮料的需求不断增长，这是支持市场增长的主要因素

消费者中对溢价饮料的需求增加是对市场增长的积极影响。当地手工艺品牌的知名度正在市场上增长，消费者选择了小批量生产的利基豪华产品。随着此类手工批次的流行，非酒精烈酒市场的增长有望获得吸引力。

• 例如，在2023年，日本最杰出的杜松子酒制造商之一Echigoyakuso Corporation推出了基于植物成分的非酒精杜松子酒，名为该国的非酒精Yaso Gin。

COVID-19的影响

Covid-19大流行对市场的增长产生了负面影响 餐饮服务 在此期间，机构和公共房屋（例如酒吧）关闭。政府对公共聚会的限制迫使几个这样的机构关闭或最小化其运营，从而通过这些渠道减少了产品销售。但是，在此期间，这些饮料的在线销售增加了。在此期间，在线零售渠道的扩展是有助于通过在线平台增加非酒精饮料的主要因素之一。

分割分析

按产品类型

杜松子酒和开胃酒在实验消费者和调酒专家中占据广泛欢迎，因此拥有最高的市场份额

按产品类型，市场分为威士忌，朗姆酒，杜松子酒和开胃酒，伏特加酒等。

杜松子酒和开胃菜的细分市场占2024年最大的市场份额，预计将稳定增长。这些饮料在餐馆和酒吧的年轻实验消费者和调酒师中很受欢迎。包括国内和国际品牌在内的几家公司正在其市场上推出无酒精杜松子酒，以吸引想要享受这种无酒精含量变种的消费者。

威士忌是另一种在消费者中流行的杰出产品类型。通过手工艺品酿酒厂生产的特殊开发产品的消费者偏爱不断增加，从而对该细分市场的增长产生了积极影响。产品的气味和创新口味也是使消费者在消费者中有利的因素。

朗姆酒是在消费者中流行的另一个主要产品类别。随着越来越多的消费者转移到无酒精饮料，市场上正在推出创新的产品替代品，以针对此类消费者细分市场。在市场上推出了创新的风味曲线，例如五香风味，植物风味和其他味道，从而促进了这一细分市场的增长。

在消费者中，非酒精性伏特加酒的普及也正在增长，制造商有很大的机会在此类别中扩展其产品。其他产品，例如非酒精 梅斯卡尔，龙舌兰酒和其他龙舌兰精神也可以在市场上获得，并且在消费者中越来越受欢迎。

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按类型

风味产品占市场份额最大，因为它们的口味良好

按类型，市场被细分为原始和调味。

调味细分市场占市场份额最高，预计在预测期间将以高速增长。非酒精饮料更健康，其中包括口味有助于改善其口味，因为它们模仿了类似类别的酒精饮料的风味。

原始/未受欢迎的产品是在预测期间将稳定增长的另一个主要细分市场。它为喜欢以其原始味道享受饮料的消费者提供了干净的口味。此外，此类产品通常含有比调味产品少的糖，因此原始/未经味的产品细分市场主导了市场。

按类别

由于其更广泛的可用性，传统产品占市场份额最大

按类别，市场被细分为常规和手工产品。

与手工产品相比，该传统产品细分市场占2024年最大的市场份额。 Diageo，Seedlip等几家跨国公司在零酒精烈酒细分市场中扩展了其产品范围。

预计手工产品细分市场将在预测期间记录最快的复合年增长率，这是因为在想要尝试自己的口味的消费者中，高质量的手工产品的普及。这些产品相对昂贵，并以小批量生产。

按价格

高级产品的市场份额最大，因为其高质量受到健康意识的消费者的青睐

根据价格，市场分为价值，溢价和超级溢价。

高级细分市场占市场份额最高，预计还将记录比其他类别相对较高的CAGR。消费者健康意识的提高以及随之而来的消费者向这种高质量的基于优质成分的产品转移，这是支持该领域增长的主要因素。

值段是全球非酒精烈酒的另一个突出部分。具有成本意识的消费者还在投资于具有健康意识的产品，此类产品的推出有助于满足这一消费者的需求。

预计在预测期间，超级高级产品细分市场将以最高的速度增长。这些产品包括用小批量制造的手工产品，这些产品具有高质量的成分，这些成分受到打算在饮料中使用独特口味和风味的消费者的青睐。

by分销渠道

由于餐馆和其他渠道的产品销量更广泛，因此贸易频道的市场份额最高

根据分销渠道，市场被细分为贸易和贸易渠道。

在预测期内，贸易分销渠道细分市场将占最大市场份额，因为该平台与其他渠道相比，该平台记录了非酒精烈酒的销售额更高。除了餐馆，酒吧和其他餐饮服务渠道外，实验性饮酒场所正变得越来越流行，并致力于满足消费者的各种要求。

贸易渠道是预计在预测期内将增长最快的领先部分之一。是该渠道的一部分的超市和大型超市，这是由于通过这些分销渠道的非酒精饮料的广泛可用性和销售，这是最大的市场份额。在离线商店，特别是酒类和专业商店中，商店所有者正在扩大其库存 非酒精饮料，对类似精神的需求也在增加。消费者不断发展的消费模式对于促使零售商提供更多此类产品的货架空间至关重要。通过不断发展的零售渠道，特别是在线渠道，具有巨大的增长潜力。因此，该渠道预计将在预测期间增长最快。

非酒精烈酒市场区域前景

从地理上讲，全球非酒精烈酒市场报告涵盖了北美，欧洲，亚太地区，南美，中东和非洲的分析。

欧洲

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欧洲是零酒精烈酒的领先市场，在2024年在全球非酒精烈酒市场上价值1.499亿美元。公众对饮酒造成的损害的意识越来越大，欧盟委员会还为几个项目提供了帮助，这些项目有助于提高消费者的这种认识。无酒精饮料是一个适合想要享受烈酒味道的消费者而不存在酒精的消费者的替代品。

法国是全球非酒精烈酒市场份额的主要部分的领先消费者。该国有大量的初创公司涉及生产各种零酒精产品，包括烈酒。由于越来越多的消费者戒酒，该国拥有大量公认的公司，这些公司正在该细分市场扩展其产品。

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北美

北美市场是另一个主要市场，美国在该地区的份额最高，其次是加拿大和墨西哥。由于人们对饮酒不良影响的认识的提高，对年轻消费者的饮料消费是影响该地区增长的主要因素之一。

在美国，消费者对饮酒的态度变得不利，有几个人选择无酒精的替代品。根据RAC 2024年RAC在美国发表的一份报告，大约有28％的17-24岁的消费者正在开车并接受调查进行该研究的饮用饮料。同样，有35％的65岁及以上的消费者食用非酒精饮料。因此，诸如帝亚吉欧（Diageo）和Pernod Richard之类的主要酒精饮料制造商正在为该国这些消费者推出非酒精产品。

• 例如，在2024年10月，非酒精烈酒品牌Caleño通过推出新产品扩大了其哥伦比亚风格的非酒精“朗姆酒”系列。市场上推出的两种新口味包括白色椰子“朗姆酒”，芒果和百香果“朗姆酒”。

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亚太地区

预计在亚太地区，中国，印度和日本将获得强劲增长。该地区可支配收入的增加，印度和东南亚国家的积极人口变化，零售业的增长以及工艺精神和进口品牌的日益普及是一些主要因素，这些因素将积极影响该地区市场的增长。早些时候在基于价值的细分市场中运营的几家国内公司也在扩大其产品组合，并向理想的消费者基础提供高质量的优质产品。

南美洲

南美的非酒精烈酒市场仍在发展，预计未来几年将迅速增长。在巴西，阿根廷，智利和其他南美国家，年轻消费者，尤其是Z世代消费者的健康饮酒趋势，尤其是Z世代消费者。此外，他们具有低热量的内容，因此，重量敏感的人也喜欢他们。

中东和非洲

中东和非洲市场在很大程度上尚未开发，并为非酒精烈酒制造商提供了巨大的增长机会。有几个中东国家，禁止公众消费酒精，或者此类产品的可用性受到政府的严格监管。因此，在中东和非洲国家，即南非，埃塞俄比亚和其他国家，非酒精烈酒是一个适合想要在不饮酒而享受烈酒风味的消费者的替代品。

竞争格局

关键行业参与者

新产品启动和投资创新以支持市场增长

全球市场是分散的，拥有多家跨国公司，区域和国内参与者竞争扩大市场业务。新产品推出和创新投资是公司用来相互竞争的一些主要战略举措。各个国家的国内品牌制造商的零酒精烈酒质量也在迅速提高，促使一些消费者品尝这些产品。国内和国际品牌之间不断上升的竞争为不同消费者领域的产品的创新和竞争定价创造了合适的市场情况。制造商还在推出以季节性或事件为主题的产品，以为消费者创造令人难忘的体验并提高品牌忠诚度。例如，印度品牌清醒于2020年推出了粉红色版本的非酒精杜松子酒，以提高消费者的乳腺癌意识。

非酒精烈酒市场的主要参与者

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Diageo Plc，Lyre's，Bare Zero Proof Spirits Inc.，Everleaf和V9 Beverages Pvt。 Ltd.是市场上一些最大的参与者。全球市场是分散的，前5名参与者约占全球非酒精烈酒市场份额的30％。

关键的非酒精烈酒公司列表介绍了：

• Diageo plc（英国）
• 七弦琴的 （英国。）
• Everleaf（英国）
• V9饮料Pvt。有限公司（印度）
• Spiritless Inc. （我们。）
• 威尔德顿（美国）
• 自由精神公司（美国）
• sobrii （加拿大）
• Seadrift酿酒厂非酒精烈酒 （澳大利亚）
• Bare Zero Proof Spirits Inc.（美国）

关键行业发展：

2024年10月： 非酒精性的“烈酒”品牌Caleño引入了专门针对年轻消费者的新市场朗姆酒口味。新产品系列包括白色椰子，芒果和百香果朗姆酒。

2024年9月： 美国公司Juneshine扩大了其非酒精产品的范围，包括非酒精性产品 康普茶 市场上的产品。

2021年9月： Diageo Plc收购了美国公司仪式零元证明，这是非酒精烈酒的领先制造商之一。预计此次收购将帮助该公司在零酒精类别中可持续发展。

2021年2月： 坦克雷（Tanqueray）在英国市场上引入了其经典杜松子酒Tanqueray的非酒精产品变体。该产品可在超级市场上购买，由杜松，香菜，当归和甘草制成。

2020年9月： Lyre的非酒精精神Co是非酒精烈酒的著名制造商，名为非酒精性烈酒，获得了1,150万美元的资金。这笔资金帮助公司将自己定位为非酒精饮料市场中全球领先参与者之一。

投资分析和机会

该市场报告提供了全面的投资分析，并提供了为投资者和企业领导者提供可行的见解的机会。全球市场概况报告强调了具有投资潜力的各种机会，包括新产品推出，技术进步，并购和地理扩张。

报告覆盖范围

该报告深入分析了市场，并突出了关键方面，例如全球市场趋势，著名公司和分销渠道。除此之外，市场分析还提供了一些最重要的行业发展的见解。

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