棕榈油市场规模、份额、性质分析（有机和传统）、产品类型（分馏棕榈油、原油棕榈油和棕榈仁油）、应用（食品和饮料、个人护理和化妆品、药品等）以及区域预测，2025-2032 年

Region : Global | 报告编号 : FBI107783 | 状态：进行中

主要市场见解

2024年，全球棕榈油市场规模为755.9亿美元。预计该市场将从2025年的930.4亿美元增长到2032年的3984.5亿美元，预测期内复合年增长率为4.26%。

众所周知，棕榈油市场是世界上消耗量最大的植物油市场之一。棕榈油是可食用的，用于加工食品，如巧克力、饼干、人造黄油、冷冻甜点、煎炸脂肪等。它含有饱和和不饱和脂肪，具有抗氧化作用。该油的主要优点是其价格低廉且可广泛应用于食品和饮料、化妆品、制药和其他领域。此外，人们对棕榈油健康益处的认识不断提高，棕榈油行业对该产品的需求激增。

棕榈油生产还有助于增加农村地区的就业机会，因为全世界有一些工人、小农和更多家庭参与棕榈油生产。此外，棕榈油生产可能会导致许多社会和环境影响，包括砍伐大片森林、危及物种栖息地、土壤侵蚀和其他问题。为了解决这些问题，一些非政府组织和环境专家提高了人们对与不可持续棕榈油生产相关的社会和环境问题的认识，并促进可持续棕榈油生产。例如，2023年1月，总部位于瑞士的国际非政府组织世界自然基金会（WWF）与德国跨国公司拜尔斯道夫公司合作，支持该自然保护组织在印度尼西亚西加里曼丹省的项目。该伙伴关系旨在通过促进可持续棕榈油种植来防止天然林的转变。

COVID-19 对棕榈油市场的影响

COVID-19 大流行对包括棕榈油在内的植物油需求产生了重大影响。由于餐馆和咖啡馆的关闭，新规范将消费者的饮食习惯改变为家庭消费。马来西亚作为棕榈油的主要生产国之一，棕榈油的生产力也面临着重大影响。旅行和贸易限制导致该国油棕种植园劳动力短缺。这导致该国棕榈油产量减少。根据马来西亚棕榈油理事会的报告，该国2020年棕榈油产量下降3.8%，至1914万吨，而2019年为1985万吨。该国的出口活动也有所减少，2020年总出口量为1737万吨，而2019年为1847万吨。

主要见解

该报告将涵盖以下关键见解：

主要市场参与者推出的产品
棕榈油市场概况
COVID-19 对棕榈油市场的影响
市场驱动因素
棕榈油在各行业的应用

自然分析

由于其容易获得且价格低廉，传统细分市场预计将在全球棕榈油市场中占据重要份额。传统棕榈油为中小型种植者提供了良好的收入来源，因为它有助于在合成化学品的帮助下提高产量。此外，全球多个政府机构已制定举措，以增加传统棕榈油产量并为人口众多的国家提供就业机会。例如，2021 年 8 月，印度总理宣布了一项关于棕榈油生产的新国家倡议，名为“国家”有机食用油使命-油棕 (NMEO-OP)。新举措有助于增加农业收入并减少该国对进口的依赖。

按产品类型分析

由于其经济上可行的价格和易于获得的产品，分馏棕榈油行业预计将在全球棕榈油市场中占据显着份额。分馏棕榈油用于食用油，例如人造黄油/起酥油，以及烘焙食品，例如面包和蛋糕类糕点的生产。

由于烹饪用量较高，预计毛棕榈油领域在预测期内将以高复合年增长率增长。制药、个人护理和化妆品行业对毛棕榈油也有广泛的需求。

按应用分析

由于棕榈油在最终用途应用中的使用量不断增加以及需要棕榈油作为原材料的产品组合不断增长，食品和饮料领域预计将占据全球棕榈油主要市场份额。棕榈油在高温下具有良好的稳定性，因此可用于煎炸。此外，不断增加的产品开发和创新活动吸引消费者选择功能性食品，这推动了市场对棕榈油产品的需求。

按地区分析

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预计亚太地区将占据主要棕榈油市场份额。该地区不断增长的人口以及食品和饮料等最终用途应用行业的高需求推动了对该产品的需求。此外，不断变化的人口趋势、多样化的食品应用以及不断增长的食用油工业发展导致了该地区棕榈油的高消费。马来西亚和印度尼西亚是该地区棕榈油的主要生产国，帮助中小型企业完全依赖棕榈油的收入来维持生计。根据马来西亚棕榈油局的统计，2022年毛棕榈油产量增加1.9%，达到1845万吨，而2021年为1812万吨。因此，由于产品供应量的增加，棕榈油在整个亚太地区越来越受欢迎，推动了市场的增长。

预计北美在预测期内将以较高的复合年增长率增长。饮食习惯的变化、包装食品消费的增长以及生产冰淇淋、植脂末、人造黄油、沙拉和其他产品对棕榈的需求不断增加，在很大程度上推动了该地区棕榈油市场的增长。