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在研究期间,全球碳酸氢钠市场规模有望在重大的复合年增长率上扩展。碳酸氢钠,广泛称为小苏打,在几个市场上都有不同的应用。它在食品和饮料中广泛用于发酵剂,用于其抗酸剂特性的药物以及其轻度磨料和自然除臭作用的个人护理产品。此外,它还用于清洁产品的温和而有效的清洁能力。
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该报告涵盖了以下关键见解:
按等级,市场被细分为食品,药品,饲料和技术。该食品领域在全球碳酸氢钠市场中拥有很大的份额。碳酸氢钠(通常称为小苏打)在食品段中广泛用于各种目的。它是烘焙食品中的发酵剂,帮助它们上升并达到所需的质地。此外,它用于pH调节,并用作清洁水果和蔬菜的温和消毒剂。它的应用还扩展到肉类和家禽加工,在该加工中充当嫩化器。
按照形式,市场分为粉末,液体和其他粉末。该粉末部门在全球碳酸氢钠市场中拥有相当大的份额。碳酸氢钠市场中的粉末细分市场由于其多功能性和功效而广泛使用。它在食品和饮料生产中起着至关重要的作用,用于发酵和pH调节,为消费者提供了更清洁的标签。在制药行业中,它被用作抗酸剂和泡腾的片剂,强调了其在医疗保健中的重要性。该细分市场还发现在环境实践(例如烟气处理和水处理)中的重要应用,证明了其对可持续性努力的贡献。
按表格,市场被细分为食品和饮料,动物饲料,药品,化学药品等。食品和饮料领域在全球碳酸氢钠市场中拥有相当大的份额。食品和饮料部门在烘烤中显着利用碳酸氢钠作为发酵剂,从而有助于面包和蛋糕的质地。它是pH调节剂,在各种食品中保持酸度和碱度之间的平衡,从而增强风味和保存。碳酸氢钠还用于肉类和家禽加工中,以改善肉类的质地和味道。此外,它在饮料生产中找到了应用,用于碳酸化,在软饮料和闪闪发光的水中增加泡沫。
制药部门主要驱动碳酸氢钠市场。碳酸氢钠被广泛用于药物段,作为治疗胃灼热和酸消化不良的抗酸。它是维持pH平衡的药物缓冲剂。另外,碳酸氢钠用于某些肾脏治疗,有助于预防或控制血液中的酸量。
化学品还驱动了碳酸氢钠市场。该化学细分市场在各种行业中发现了应用,例如减少废水处理过程中的酸度,作为用于清洁目的的医疗保健中的轻度消毒剂,并用作食品工业中的酵素,以使烘焙食品上升。
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全球市场在地理上分为北美,欧洲,亚太地区,拉丁美洲和中东和非洲。在2022年,亚太地区占据了碳酸氢钠市场的占主导地位,约占份额的34%。亚太地区在碳酸氢钠市场中拥有相当大的份额。越来越多的环境问题导致对环保清洁代理的需求增加,印度和中国等国家的制药业蓬勃发展是亚太碳酸氢钠市场的两个关键驱动因素。
2023年的药物销售细分,
按地区划分的碳酸氢钠市场消费者是亚太地区的中国,日本和印度。北美的美国和加拿大;德国和法国在欧洲;以及中东的沙特阿拉伯和阿联酋。
该报告包括主要参与者的概况,例如Tata Chemicals Limited,Solvay SA,Church&Dwight Co.,Inc。,Novacap Group,Ciech S.A.