运动食品市场规模、份额和行业分析，按产品类型（能量棒、功能性乳制品、早餐谷物、膳食套件、水果和坚果、能量零食和功能性烘焙产品）、按类别（有机和传统）、按功能（能量、肌肉生长、恢复、水合作用、认知支持和体重管理）、按最终用户（健美运动员、运动员和休闲运动员）以及分销渠道 （大卖场/超市、便利店、药店/药店、专卖店/健身中心和在线零售）和区域预测，2025-2032

2024年，全球运动食品市场规模为122.3亿美元。预计该市场将从2025年的128.0亿美元增长到2032年的194.1亿美元，2025-2032年复合年增长率为6.13%。北美在运动食品市场占据主导地位，2024年市场份额为46.44%。

运动食品是指专门为运动员、举重运动员和运动爱好者设计的产品。这些产品有助于提高消费者的表现并减少剧烈锻炼后身体的恢复时间。这些产品为消费者提供营养并带来额外的健康益处。一些产品还强化了纤维、维生素和矿物质，可提高消费者的免疫力和性能。除了运动营养除了补充剂和饮料产品外，市场上还推出了多种食品，为玩家提供全面的营养。

消费者越来越认识到食品和适当饮食对于提高运动员表现的重要性，这对于支持市场的增长发挥着至关重要的作用。

亿滋国际集团、通用磨坊（自然谷）和玛氏公司是全球市场上的一些知名制造商。

运动食品市场概况和亮点

市场规模及预测：

• 2024 年市场规模： 122.3亿美元
• 2025 年市场规模： 128亿美元
• 2032 年预测市场规模： 194.1亿美元
• 复合年增长率： 2025-2032 年为 6.13%

市场份额：

• 在蓬勃发展的专业体育产业、消费者对体育运动的高参与度以及大量基础设施投资的推动下，北美将在 2024 年以 46.44% 的份额占据运动食品市场的主导地位。
• 按产品类型划分，能量棒细分市场预计将在 2025 年保持最大的市场份额，这得益于其方便的包装以及为运动员提供快速能量提升的能力。

主要国家亮点：

• 美国： 市场领导地位是由强大的体育文化、重大体育赛事以及为提高运动表现而在营养方面的高消费支出所推动的。
• 欧洲（一般）： 足球和网球等休闲和职业运动的流行以及体育产业的大量商业投资推动了高消费。
• 中国： 健身文化的日益普及、大量年轻人口以及可支配收入的增加加速了市场增长。
• 巴西：足球运动的广泛普及、健身文化的不断发展以及越来越多的消费者采用积极的生活方式推动了需求。

市场动态

市场驱动因素

消费者对体育运动的热情日益高涨，支持市场增长

全球体育产业正在快速发展。人们花费大量时间和金钱在现场或通过电视和其他媒体形式观看体育比赛。这项体育运动在消费者中的如此受欢迎，促使公共和私营部门公司投资于基础设施的发展，寻找和培训人才，并在未开发的市场中扩大新类别的存在。这导致对提高运动员表现的产品的需求增加。因此，运动食品已经增加，并且预计未来将继续增加。    

休闲运动和营养产品的日益普及推动市场增长

休闲运动越来越受欢迎，不仅在儿童中，而且在成人中也如此。人们喜欢的一些流行休闲运动包括保龄球、高尔夫、台球和沙狐球等。尤其是在北美和欧洲，休闲体育活动深受消费者欢迎。例如，根据欧盟委员会提供的数据，该地区约 44% 的人口每周至少进行一次体育活动。人们每周至少花150分钟进行各种休闲体育活动。因此，消费者对食品的偏好，例如能量棒、功能性乳制品等，增强其能量和表现的作用正在不断增加。因此，运动食品市场增速预计将继续提高。

市场限制

高产品成本和过度消费的有害影响阻碍了市场增长

能量棒、零食等产品通常含有大量糖和人工成分，大量食用会对身体产生负面影响。有些产品价格昂贵，这阻碍了注重成本的消费者购买这些产品。大量食用这些产品会导致营养缺乏和健康疾病。因此，运动员必须适量食用这些产品，以防止出现此类问题。

市场机会

运动食品制造科学进步为产品创新创造机遇

近年来，体育和科学相关的产品制造技术和方法发生了重大变化。如此快速的技术进步为人们根据运动员的需求开发个性化产品创造了良好的机会。旨在解决国家缺陷和提高绩效的食品和饮食计划是食品客户目前工作的关键领域之一。因此，预计未来与运动食品相关的创新还将继续。  

运动食品市场趋势

清洁标签和植物产品的兴起是一个关键的市场趋势

清洁标签、最少/低添加剂的产品越来越受到消费者的欢迎。职业运动员正在选择由天然、优质、营养丰富的成分制成的产品。因此，制造商正在推出满足此类消费者需求的产品。

运动员的饮食偏好也在不断变化，一些人选择不含动物蛋白的植物性、无过敏原的产品。因此，市场上对纯素标签产品的需求也在上升。 

2025 年 4 月，CLIF Bar 推出了咖啡因能量棒，由有机咖啡因和非转基因燕麦片制成。它们有两种口味：香草杏仁和焦糖巧克力片。

COVID-19 的影响

COVID-19 大流行对运动营养行业及其增长产生了负面影响。  为了应对疫情和政府禁止公众集会的指示，一些预先安排的体育赛事被取消或推迟。因此，运动食品的消费在此期间也有所下降。制造商还必须使其分销渠道多样化，以将产品销售给消费者。随着家庭体育活动的持续蓬勃发展，人们开始转向电子商务平台购买产品，促使制造商开设在线网站销售其产品或与第三方服务提供商合作将其产品销售给消费者。

细分分析

按产品类型

能量棒因其方便的包装而占据较高的市场份额

根据产品类型，市场分为能量棒、功能性乳制品、早餐麦片、餐包、水果和坚果、能量零食和功能性烘焙产品。

其中，能量棒在2024年占据运动食品市场份额最高。这些产品有方便的包装，可以帮助运动员随时随地食用。这些产品含有大量可被人体吸收的现成碳水化合物。它们可以为进行长时间锻炼的人提供快速的能量提升。 

随着消费者年龄的增长，功能性乳制品占据第二大市场份额。它们营养丰富，有助于提供能量、肌肉生长和恢复，并提高消费者的整体表现。奶酪和酸奶等产品富含钙和维生素D也有助于消费者运动后的恢复。   

按类别

由于消费者偏好的变化，有机细分市场是最快的类别

根据类别，市场分为有机市场和传统市场。

有机类别是增长最快的细分市场，预计未来将以显着的速度增长。消费者优先考虑由天然有机成分制成的食品，导致该细分市场显着增长。然而，有机产品的价格高于常规产品。

到 2024 年，传统类别将占据另一个主要市场份额。制造商继续为消费者推出该类别的产品，尤其是在新兴市场。

按功能分类

体育专业人士对卡路里的需求增加推动能源领域的增长

市场按功能分为能量、肌肉生长、恢复、补水、认知支持、体重管理等。

能源功能占据全球市场的最高份额。能量棒、咀嚼物和薯片等产品以方便的包装提供营养，可以随时随地食用。该功能深受消费者青睐，可提供进行高强度、长时间训练所需的热量。

肌肉生长是消费者青睐的另一个关键功能。富含蛋白质的食品推动了细分市场的增长。这些产品经过专门配制，可支持蛋白质合成、防止肌肉损伤并提高运动员的表现。

按最终用户

由于体育活动期间能量消耗较高，运动员占据最大的市场份额

根据最终用户，市场分为健美运动员、运动员和休闲运动员。

这些运动员在2024年的市场份额最高。由于身体训练造成的高能量消耗，他们每天需要2,000-7,000卡路里的热量。因此，这些运动员需要有助于增强能量、肌肉生长和锻炼后恢复的食物。

健美运动员需要食物来为高强度训练提供能量、支持肌肉生长并减少肌肉损伤。食品由蛋白质、碳水化合物和脂肪配制而成，为消费者提供均衡的营养。

按分销渠道

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大型超市/超级市场由于产品丰富而占据最大的市场份额

市场分为大卖场/超市、便利店、药店/药房、专卖店/健身中心以及基于分销渠道的在线零售。

在预测期内，大卖场/超市占据了最高的市场份额。该渠道为消费者提供了购买各种系列产品的选择。大折扣在影响消费者的购买行为并转向该分销渠道方面也发挥着至关重要的作用。

专卖店和健身中心是向消费者销售此类产品的另一个主要渠道。特别版产品也可通过此类中心为体育爱好者提供。这些商店里还有运动医生和专业人员，向消费者介绍每种产品以及适合他们营养需求的产品。

运动食品市场区域前景

从区域来看，我们对北美、欧洲、亚太地区、南美以及中东和非洲的市场进行了研究。

北美

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北美是全球最大的运动食品消费国，因此就地区而言拥有最大的市场份额。加拿大和美国等国家每周的大部分时间都花在与体育相关的活动上，这刺激了对提供能量和支持恢复的食物的需求。  该地区体育产业蓬勃发展，常年举办超级碗（NFL）、世界职业棒球大赛（MLB）、NBA总决赛（NBA）、斯坦利杯总决赛（NHL）等多项体育赛事。因此，参加此类赛事的运动员食用运动食品和运动饮料来提高他们在此类赛事中的表现。

美国政府在建设体育相关基础设施方面投入了大量资金。它还创造了一种支持竞争和鼓励广泛参与体育活动的文化。由于营养是释放运动员潜力的关键，因此消费者非常重视采用均衡饮食，以增强能量、免疫力和提高表现。因此，运动营养产品深受注重健康的国内消费者的追捧。

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欧洲

欧洲市场是运动食品消费较高的另一个主要地区。欧洲国家都喜欢体育运动，该地区流行的运动包括足球、网球和橄榄球。近年来还进行了大量投资，将职业体育产业转变为高度工业化和商业化的领域。因此，对食品的需求，膳食补充剂以及其他可以提供营养并提高运动员表现的药物在该地区有所增加。     

亚太地区

亚太地区是全球增长最快的市场，原因在于该地区各种竞技运动日益普及、可支配人口增长以及印度、印度尼西亚、泰国等国家存在大量年轻人口。该地区健身房/健身中心的数量不断增加，促进了健身文化的发展。因此，对食物的需求，例如蛋白质补充剂、酒吧、小吃和其他商品在几个亚洲国家也越来越受欢迎。

南美洲

足球等体育赛事的普及和健身文化的扩张，以及越来越多的年轻人选择作为运动员或健美运动员进行训练，是支持该地区市场增长的关键因素。越来越多的消费者过着积极的生活方式，因此休闲体育活动在该地区也越来越受欢迎。代餐食品、健康无糖运动零食越来越受到健身爱好者和新手运动员的欢迎。

中东和非洲

中东和非洲市场的体育产业仍处于早期增长阶段，但未来市场有望增长。然而，阿联酋、沙特阿拉伯和卡塔尔等主要经济体的政府正在采取措施扩大本国的体育产业。他们举办大型体育赛事，例如卡塔尔国际足联世界杯、板球锦标赛等，以促进该地区该行业的增长。随着运动的普及、健身文化的不断发展，对营养食品的需求也有望增加。

竞争格局

主要行业参与者

主要参与者专注于新产品的发布以获得竞争优势

市场分散，一些公司正在发达经济体和新兴经济体推出不同类别的新产品。市场上运营的一些主要公司包括玛氏公司、亿滋国际集团、通用磨坊等。制造商正在扩大其在印度、中国和其他新兴国家的有机和传统消费者市场份额。

运动食品市场的主要参与者

该市场较为分散，5 个主要参与者仅占全球市场份额的有限部分。

主要运动食品公司简介

• 亿滋国际集团。 （我们。）
• MusclePharm 公司（美国）
• 体育科学（英国）
• 通用磨坊（美国）
• 滋养有机食品列兵。有限公司（印度）
• Stokely-Van Camp, Inc.（美国）
• 凯拉诺娃（我们。）
• 雀巢公司（瑞士）
• Quest Nutrition（美国）
• 手榴弹（英国）

主要行业发展

• 2025 年 6 月：运动营养公司 Science in Sport 在市场上推出了能量燕麦棒。该产品有白巧克力、澳洲坚果和蓝莓口味。
• 2025 年 6 月：玛氏公司通过其“Kind”品牌在美国市场推出了水果味能量棒。该产品有芒果、混合浆果和草莓香蕉口味。这些能量棒为消费者提供持久的燃料。
• 2025 年 2 月:印度食品和饮料品牌 Curefoods 推出了 Hustl 品牌的能量棒。该产品有水果汽水和巧克力汽水两种口味。
• 2025 年 2 月:加拿大食品饮料品牌 Oikos 推出酸奶加拿大市场上名为 Oikos PRO 的产品。该产品系列有 6 种不同的口味，并且含有 18 至 24 克的高浓度蛋白质。
• 2025 年 1 月：E能量棒公司Triber成功融资325万美元，推出使用适应原制成的新能量棒产品。

报告范围

全球运动食品市场报告提供了对市场的定性和定量见解。它还提供了对市场中所有可能细分市场的市场规模和增长率的详细分析。报告中提出的各种关键见解概述了相关运动食品需求、细分市场、最新行业发展、全球趋势、并购等最新发展、市场趋势、关键国家的监管情况以及全球市场预测中使用的关键行业趋势。

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