حجم سوق القهوة الباردة في أوروبا، وحصتها، وتحليل الصناعة حسب التغليف (الزجاجة الزجاجية، والزجاجة البلاستيكية، والعلب)، حسب قناة التوزيع (المتاجر المتخصصة، والتجارة الإلكترونية، وHoReCa [الفنادق والمطاعم والمقاهي/المخابز/محلات المعجنات])، والتوقعات الإقليمية، 2025-2032

رؤى السوق الرئيسية

قُدر حجم سوق القهوة الباردة في أوروبا بـ 732.26 مليون دولار أمريكي في عام 2024. ومن المتوقع أن ينمو السوق من 898.30 مليون دولار أمريكي في عام 2025 إلى 3,786.61 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2032، مما يُظهر معدل نمو سنوي مركب قدره 22.82٪ خلال الفترة المتوقعة.

ينمو سوق القهوة الباردة في أوروبا بسرعة ويتغير بسرعة بسبب تغير أنماط حياة المستهلكين، وتحسين الإنتاج، وتطوير المنتجات من قبل اللاعبين الحاليين والجدد. تعد زيادة ثقافة شرب القهوة، خاصة بين المستهلكين الشباب (جيل الألفية والجيل Z)، أيضًا محركًا رئيسيًا للنمو، حيث يناسب المشروب البارد أذواقهم للحصول على نكهات قوية وفوائد صحية وجاذبية نمط الحياة المعاصر.

علاوة على ذلك، يضم السوق العديد من اللاعبين الرئيسيين، ومن بينهم شركة JDE Peet’s وNestlé S.A. وStarbucks Corporation وLuigi Lavazza S.p.A. في المقدمة. وقد ساعدت المحفظة الواسعة مع تقديم المنتجات الجديدة والتوسع الجغرافي القوي على هيمنة هذه الشركات في السوق الأوروبية.

ديناميكيات السوق

محركات السوق

النمو السريع لتنسيقات RTD (الجاهزة للشرب) والطلب أثناء التنقل لدفع نمو السوق

تتزايد شعبية القهوة المبردة الجاهزة للشرب (RTD) والمشروبات الباردة في جميع أنحاء أوروبا حيث يسعى المستهلكون إلى الحصول على مشروبات عالية الجودة وجاهزة للشرب تناسب أنماط الحياة المحمومة والمتنقلة. تسمح أشكال عبوات القهوة RTD مثل العلب والزجاجات والكرتون المبرد والمركزات للعلامات التجارية بتوسيع تجربة المقهى إلى محلات السوبر ماركت والمتاجر الصغيرة والساحات الأمامية للبنزين، مما يقدم نكهة أكثر ثراءً للمشروبات الباردة ومكانة متميزة للمتسوقين الرئيسيين. ويدعم هذا المحرك النمو الأوسع في الإنفاق داخل المنزل وخارجه على الطعام والشراب، ومن خلال زيادة مساحة الرفوف لدى تجار المواد الغذائية بالتجزئة لابتكار المشروبات المبردة والباردة.

• وفقًا للمفوضية الأوروبية، ارتفع الإنفاق الاستهلاكي النهائي للأسر في الاتحاد الأوروبي بنسبة 0.5% في عام 2023 مقارنة بعام 2022، مما يشير إلى نمو معتدل في إنفاق الأسرة الذي يدعم الطلب على الأغذية والمشروبات.

قيود السوق

تقلب أسعار المواد الخام واضطراب العرض يحد من توسع السوق

تعتمد قطاعات المشروبات الباردة، وخاصة المتخصصة، وذات الأصل الواحد، وRTD المتميزة، على اللون الأخضر عالي الجودة.حبوب البن. خلال فترات الارتفاع الكبير في تكاليف استيراد القهوة العالمية، تقوم شركات التحميص وشركات RTD بامتصاص التكاليف أو تحويلها إلى المستهلكين. تؤدي زيادة الأسعار على الرف إلى إضعاف تجارب المستهلكين السائدة وإبطاء نمو القنوات الحساسة للتكلفة مثل العلامات التجارية الخاصة للسوبر ماركت والمتاجر الصغيرة، كما تعيق نمو سوق القهوة الباردة في أوروبا.

• وفقًا لتقرير مراقبة تجارة الأغذية الزراعية الصادر عن المفوضية الأوروبية، ارتفع سعر استيراد القهوة بنسبة 50-64% في أوائل عام 2025 مقارنة بالفترة نفسها من عام 2024، مما دفع قيمة واردات البن إلى الارتفاع حتى عندما لم ترتفع الأحجام بشكل متناسب.

فرص السوق

التجارة الإلكترونية وتوسيع البيع بالتجزئة متعدد القنوات لخلق فرص نمو مربحة

أصبحت قنوات البقالة الرقمية والسوق وقنوات D2C بسرعة هي طرق الشراء الرئيسية للمشروبات. يمكن للعلامات التجارية للمشروبات الباردة أن تتوسع من خلال النماذج القائمة على الاشتراك، وعروض حزم القيمة، والنكهات المتوفرة عبر الإنترنت فقط. يعمل التعاون مع تجار التجزئة والأسواق الإلكترونية سريعي النمو وصفحات المنتجات المُحسّنة على زيادة الوصول إلى ما هو أبعد من المقاهي الحضرية إلى ضواحي أوروبا. ويشير نمو البقالة الإلكترونية وتحركات الشراكة الأخيرة في أوروبا إلى أن الوصول إلى قنوات التوزيع/التجارة أصبح أسهل عبر البيع بالتجزئة الرقمي.

• وفقًا للمفوضية الأوروبية، فإن 77% من مستخدمي الإنترنت في الاتحاد الأوروبي (الذين تتراوح أعمارهم بين 16 و74 عامًا) اشتروا أو طلبوا السلع والخدمات عبر الإنترنت في آخر 12 شهرًا من عام 2024، ارتفاعًا من 59% في عام 2014. وهذا يدعم قاعدة واسعة من المستهلكين عبر الإنترنت، والتي يمكن لماركات القهوة الباردة الوصول إليها.

اتجاهات سوق القهوة الباردة في أوروبا

يعد التميز وتحديد المواقع المتخصصة أحد اتجاهات السوق المهمة

أحد أقوى الاتجاهات الرئيسية التي تؤثر على قطاع القهوة الباردة في أوروبا هو التميز، والتحول من أشكال القهوة العادية إلى الأنواع المتخصصة وعالية الجودة والحرفية. أصبح المشروب البارد الآن مثالًا للحرفية والتمايز والأصالة، مما يجعله متميزًا عن القهوة المثلجة الكلاسيكية. ويطالب المستهلكون الأوروبيون بشكل متزايد بمصادر يمكن تتبعها وعالية الجودة. إن المشروب البارد الذي يتم إعداده باستخدام حبوب "من أصل واحد"، أو تحميص دفعة صغيرة، أو مصادر صغيرة الحجم، يجذب شاربي القهوة المميزين، خاصة في أسواق مثل المملكة المتحدة وألمانيا والدول الاسكندنافية، حيث تكون ثقافة القهوة المتخصصة ناضجة. وهذا يخلق مجالًا لنقاط سعر أعلى وولاء قوي للعلامة التجارية.

[بلهنفج5كي]

تحليل التجزئة

عن طريق التغليف

ساهمت الراحة وسهولة الحمل في نمو العلب

على أساس التعبئة والتغليف، يتم تصنيف السوق إلى العبوات الزجاجية،بلاستيكالزجاجات والعلب.

سيطر قطاع العلب على حصة سوق القهوة الباردة في أوروبا في عام 2024. العلب خفيفة الوزن، وقابلة للتكديس، وقابلة للشحن، وتبرد بسرعة، مما يجعلها عبوة أساسية للمشروب البارد RTD الموزعة من خلال المتاجر الصغيرة،الأكشاكوآلات البيع والبقالة عبر الإنترنت. بالإضافة إلى ذلك، تشغل العلب عمقًا أقل على الرف من الزجاجات، ويمكن شحنها بكفاءة أكبر لتحقيق التجارة الإلكترونية، كما أنها أسهل لتجار التجزئة في تسويقها، مما يساهم بشكل أكبر في نمو السوق.

من المتوقع أن ينمو قطاع العلب بمعدل نمو سنوي مركب مرتفع يبلغ 23.57٪ خلال الفترة المتوقعة.

بواسطة قناة التوزيع

الإقبال الكبير والمركّز من السياحة وسفر الأعمال يغذي نمو قطاع HoReCa

من حيث قناة التوزيع، يتم تصنيف السوق إلى المتاجر المتخصصة، والتجارة الإلكترونية،

 و هوريكا.

استحوذ قطاع HoReCa على أكبر حصة سوقية في عام 2024. وفي عام 2025، من المتوقع أن يهيمن هذا القطاع بحصة تبلغ 54.41%. ويتم تقسيمها أيضًا إلى الفنادق والمطاعم والمقاهي / المخابز / محلات المعجنات. ويعود الاختراق العالي لهذا القطاع إلى زيادة استهلاك القهوة خارج المنزل، والتميز، وشهية المستهلك لتجارب القهوة المميزة والراقية، خاصة بين المستهلكين الأصغر سنًا. يستفيد هذا القطاع من النمو القوي في المقاهي والمقاهي والسلاسل المتخصصة، مما يسمح للمشروب البارد بالعمل كعرض مميز للأماكن التي تبحث عن التميز ومتوسط ​​أحجام التذاكر الأكبر. علاوة على ذلك، تجتذب المطاعم والمقاهي ومراكز المؤتمرات والفنادق السياح والمسافرين من رجال الأعمال، الذين يوفرون قناة مهمة للطلب على المشروبات الباردة، وخاصة في المناطق الحضرية الكبيرة والمواقع السياحية في جميع أنحاء أوروبا.

• ووفقا لتقرير يوروستات، شهدت السياحة الأوروبية انتعاشا قويا، مع زيادة بنسبة 6.1% في الليالي السياحية في عام 2023 إلى 2.9 مليار، وهو ما يتجاوز مستويات ما قبل الوباء.

من المتوقع أن ينمو قطاع التجارة الإلكترونية بمعدل نمو سنوي مركب قدره 26.02٪ خلال الفترة المتوقعة.  

التوقعات الإقليمية لسوق القهوة الباردة في أوروبا

حسب الجغرافيا، يتم تصنيف السوق إلى ألمانيا وفرنسا وإيطاليا والمملكة المتحدة وإسبانيا وروسيا والنمسا ورومانيا وكرواتيا وبولندا وسلوفاكيا وتشيكيا وصربيا وبلغاريا والبوسنة والمجر.

واستحوذت ألمانيا على الحصة المهيمنة في عام 2023 بقيمة 154.07 مليون دولار أمريكي، كما استحوذت على الحصة الرائدة في عام 2024 بقيمة 189.34 مليون دولار أمريكي. ترجع الهيمنة إلى ثقافة القهوة المتطورة، وطلب المستهلكين المتميزين على العروض المتميزة والمتخصصة، والتغلغل العالي للأشكال الجاهزة للشرب، وشبكات التوزيع الواسعة في قنوات الخدمات الغذائية والبيع بالتجزئة. في أوروبا الغربية، بما في ذلك فرنسا وإيطاليا وإسبانيا والمملكة المتحدة، يتم تعزيز هذا الاتجاه من خلال ثقافة المقاهي السائدة، والتميز، والمستهلكين الشباب الذين يبحثون عن أصناف القهوة المبتكرة والأقل حموضة.

مشهد تنافسي

اللاعبين الرئيسيين في الصناعة

إن توسيع الطاقة الإنتاجية من قبل الشركات الرئيسية دعم مكانتها الرائدة

تتمتع صناعة القهوة الباردة الأوروبية ببنية مركزة، أي أن هناك عددًا قليلاً من اللاعبين المهيمنين الذين يمتلكون حصة سوقية عالية، بالإضافة إلى علامات تجارية أصغر أخرى،محامص القهوةوالشركات الناشئة تحتل قطاعات متخصصة. تقوم الشركات بتشغيل مرافق استخلاص جديدة مزودة بآلات متطورة لزيادة إنتاج مشروب القهوة الباردة لمواكبة الطلب المتزايد من الأجيال الشابة مثل جيل الألفية والجيل Z. على سبيل المثال، افتتحت شركة Finlays، المورد العالمي للشاي والقهوة والمكونات النباتية، منشأة جديدة لاستخلاص القهوة الباردة في شمال إنجلترا في عام 2022 لتعزيز العرض.

تتمتع المنطقة بحضور قوي لعلامات القهوة متعددة الجنسيات مثل Starbucks وNestlé S.A. (Nescafé) والعلامات التجارية المملوكة لشركة JAB Holding مثل Peet’s Coffee وPret A Manger، والتي تستفيد من شبكات البيع بالتجزئة وشبكات HoReCa الواسعة.

قائمة الشركات الرئيسية للقهوة الباردة

• فينلاي أوروبا (ك.)
• شركة ستاربكس(نحن.)
• نستله إس إيه (سويسرا)
• جاب القابضة (ألمانيا)
• لويجي لافاتزا إس بي إيه. (إيطاليا)
• جي دي إي بيتس(هولندا)
• وضع المشروب البارد (السويد)
• بوتلشوت كولد برو (المملكة المتحدة)
• ذا كولد برويري (المملكة المتحدة)
• لوفبيرجس ليلا AB(السويد)

التطورات الصناعية الرئيسية

• يونيو 2025:أطلقت شركة Kenco Coffee كيسين جديدين من القهوة المثلجة/الساخنة تستهدف المستهلكين الأصغر سنًا: Whipped Americano Frappe وCreamy Latte. تم تصميم هذه المنتجات لتقديم تجارب شبيهة بتجارب المقاهي في المنزل، حيث يعتبر Whipped Americano Frappe أول Americano Frappe على شكل كيس في المملكة المتحدة.
• أبريل 2025:ظهرت شركة Nestlé S.A. لأول مرة في المملكة المتحدة من خلال إطلاق Nescafé Espresso Concentrated، وهي قهوة بريطانية باردة. ويستفيد الابتكار الجديد من اتجاه القهوة الباردة سريع النمو ويظهر إمكانات عالمية قوية.
• سبتمبر 2024:أطلقت شركة Equator Coffees، وهي شركة مقرها المملكة المتحدة، منتجاتهامزيج المشروب الباردفي أكياس مشروبات منقوعة، بالتعاون مع Steeped Coffee. يقدم المنتج الجديد النكهات الغنية والسلسة للمشروب البارد المميز من شركة Equator في شكل سهل الاستخدام وصديق للبيئة.
• يوليو 2024:واصلت Blank Street توسعها في المملكة المتحدة مع نمو كبير في أعداد المتاجر والمبيعات. توسعت الشركة من لندن إلى مدن جديدة مثل مانشستر وبرمنغهام، وافتتحت مواقع جديدة متعددة، بما في ذلك متجر ثالث في مركز ترافورد بمانشستر والمتجر الأول في برمنغهام.
• يوليو 2024:تم إطلاق Hunt And Brew، إحدى العلامات التجارية الأسترالية الرائدة في مجال القهوة المتخصصة الجاهزة للشرب (RTD)، رسميًا في المملكة المتحدة مع إدراجها في متاجر Tesco.

تغطية التقرير

نطاق التقرير والتجزئة

يصف	تفاصيل
فترة الدراسة	2019-2032
سنة الأساس	2024
السنة المقدرة	2025
فترة التنبؤ	2025-2032
الفترة التاريخية	2019-2023
معدل النمو	معدل نمو سنوي مركب 22.82% من 2025 إلى 2032
وحدة	القيمة (مليون دولار أمريكي)
التقسيم	عن طريق التغليف ·         قارورة زجاجية ·         زجاجة بلاستيكية ·         العلب
	بواسطة قناة التوزيع ·         المتاجر المتخصصة ·         التجارة الإلكترونية ·         هوريكا o   الفنادق o   المطاعم o   المقاهي/المخابز/محلات المعجنات
	حسب البلد ·         ألمانيا ·         فرنسا ·         إيطاليا · المملكة المتحدة. ·         أسبانيا ·         روسيا ·         النمسا ·         رومانيا ·         كرواتيا ·         بولندا ·         سلوفاكيا ·         التشيك ·         صربيا ·         بلغاريا ·         البوسنة ·         المجر

الأسئلة الشائعة

ما هي قيمة سوق القهوة الباردة في أوروبا؟

تقول Fortune Business Insights أن القيمة السوقية لأوروبا بلغت 732.26 مليون دولار أمريكي في عام 2024 ومن المتوقع أن تصل إلى 3,786.61 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2032.

ما هو حجم سوق القهوة الباردة في أوروبا في عام 2025؟

وفي عام 2025، بلغت القيمة السوقية لأوروبا 898.30 مليون دولار أمريكي.

ما معدل نمو سنوي مركب من المتوقع أن ينمو السوق خلال الفترة المتوقعة 2025-2032؟

من المتوقع أن يُظهر السوق معدل نمو سنوي مركب قدره 22.82٪ خلال الفترة المتوقعة 2025-2032.

في عام 2024، ما هو القطاع الرائد في سوق التغليف؟

في عام 2024، قاد قطاع العلب السوق من خلال التعبئة والتغليف.

ما هي العوامل الرئيسية التي تحرك السوق؟

العوامل الرئيسية التي تحرك السوق هي النمو السريع لأشكال RTD (الجاهزة للشرب) والطلب على المنتجات أثناء التنقل.

من هم أفضل اللاعبين في السوق؟

تعد JDE Peets وNestle S.A. وStarbucks Corporation وLuigi Lavazza S.p.A. من بين اللاعبين البارزين في السوق.

ما هي الدولة التي حصلت على أكبر حصة في السوق في عام 2024؟

سيطرت ألمانيا على السوق في عام 2024.

ما هي العوامل الرئيسية التي من المتوقع أن تدعم اعتماد المنتج؟

يعد التميز وتحديد المواقع المتخصصة من العوامل الرئيسية التي تم إعدادها لتعزيز اعتماد المنتج.