حجم سوق مسحوق السمك، تحليل الأسهم والصناعة، حسب المصدر (الأنشوجة، السردين، الماكريل، التونة، السلمون والسلمون المرقط، وغيرها)، حسب نوع المنتج (مسحوق السمك، ومسحوق بروتين السمك)، حسب التطبيق (الأغذية والمشروبات، المكملات الغذائية، الأعلاف الحيوانية {الخنازير، الدواجن، تربية الأحياء المائية، وغيرها}، والمستحضرات الصيدلانية)، والتوقعات الإقليمية، 2026-2034

حجم سوق مسحوق السمك والتوقعات المستقبلية

بلغت قيمة سوق مسحوق السمك العالمي 9.42 مليار دولار أمريكي في عام 2025. ومن المتوقع أن ينمو السوق من 10.01 مليار دولار أمريكي في عام 2026 إلى 16.95 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2034، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 6.81٪ خلال الفترة المتوقعة. سيطرت منطقة آسيا والمحيط الهادئ على سوق مسحوق السمك بحصة سوقية بلغت 6.16٪ في عام 2025.

مسحوق السمك هو منتج عالي الجودة وغني بالعناصر الغذائية تم تطويره عن طريق طحن وتجفيف المنتجات الثانوية للأسماك أو الأسماك الكاملة، ويحتوي على 65% من البروتين على الأقل. من الناحية الغذائية، فهو مصدر غني بالمعادن (الفوسفور والكالسيوم)، والبروتينات،الأحماض الأمينيةوالدهون. لون هذا المسحوق شاحب إلى بني مصفر ويجب تخزينه عند درجة حرارة 5 درجات مئوية لمنع تلفه. علاوة على ذلك، فإنه يمتص الدهون والماء بسرعة ويظهر خصائص الاستحلاب. في تطبيقات الطهي، يتم استخدام مسحوق السمك لتحصين الحساء والعصيدة والبسكويت. علاوة على ذلك، فهو يستخدم لتعزيز نسيج نقانق السمك والكعك.

تعد شركات مثل Austevoll Seafood ASA، وOceana Group Limited، وTripleNine Group من اللاعبين البارزين في السوق. يعد إطلاق المنتجات الجديدة بمثابة استراتيجية محورية يتبناها اللاعبون الرئيسيون لتحسين وضعهم.

اتجاهات سوق مسحوق السمك

الاستخدام الناشئ لمسحوق السمك في المكملات الغذائية هو اتجاه مستمر في السوق

يشهد السوق العالمي اتجاها ملحوظا ومتناميا نحو المكملات الغذائية القائمة على مسحوق السمك. في حين يتم استخدام مسحوق السمك التقليدي في تغذية الحيوانات، يتم دمج مركزات بروتين الأسماك المكررة ومساحيق البروتين البحري في المكملات الغذائية. يتم تغذية هذا التحول المفاجئ على وجه التحديد من قبل المستهلكين المهتمين بالصحة الذين يبحثون عن مصادر البروتين التي توفر فوائد صحية إضافية تتجاوز التغذية الأساسية. يؤدي دمج مسحوق السمك في المكملات الغذائية إلى تحسين دعم المفاصل، خاصة عند كبار السن. علاوة على ذلك، فهو يعزز صحة القلب والأوعية الدموية ويقوي الخصائص المضادة للالتهابات. وإلى جانب ذلك، فهو يدعم أيضًا صحة الجلد والعظام. وبالتالي، فإن هذه المزايا تتطلب من الشركات المصنعة تقديم مكملات جديدة تعتمد على مسحوق السمك.

ديناميكيات السوق

محركات السوق

النمو في قطاع أغذية الحيوانات الأليفة المتميزة يدفع إلى استخدام مسحوق السمك

يعد التوسع في فئة أغذية الحيوانات الأليفة عالية الجودة محركًا رئيسيًا لزيادة مبيعات مسحوق السمك، خاصة في أوروبا وأمريكا الشمالية وأجزاء قليلة من منطقة آسيا والمحيط الهادئ. اليوم، تنمو ملكية الحيوانات الأليفة بسرعة، حيث يُنظر إلى الحيوانات الأليفة على أنها أفراد ذوو قيمة في الأسرة. ويعمل هذا الاتجاه على إعادة تشكيل سلوك الشراء لدى المستهلكين نحو المغذيات الكثيفة والجودة الممتازةأغذية الحيوانات الأليفة. ولتلبية هذا الطلب، يقوم المصنعون بإنتاج أغذية الحيوانات الأليفة الغنية بمسحوق السمك. يُستخدم بروتين السمك أو مسحوق دقيق السمك على نطاق واسع في أغذية القطط والكلاب نظرًا لمذاقها الطبيعي وقابلية هضمها العالية وتوازن الأحماض الأمينية. علاوة على ذلك، يتم تسويق هذا المكون على أنه مضاد للحساسية للحيوانات الأليفة المعرضة لحساسية الدجاج ولحم البقر. بالإضافة إلى ذلك، في الغذاء، يقدم مسحوق السمك العديد من الفوائد الصحية، مما يزيد من استخدامه.

قيود السوق

التركيز الجغرافي العالي للإنتاج والمنافسة الشديدة يعيق إمكانات السوق

إحدى العقبات الرئيسية في السوق العالمية هي محدودية الإنتاج المتركز في عدد قليل من البلدان. على الصعيد العالمي، تأتي حصة كبيرة من مسحوق السمك من الصين وبيرو وتشيلي وبعض الدول الأوروبية مثل النرويج والدنمارك. تمتلك بيرو وحدها أغلبية حصة تصدير مسحوق السمك بسبب مصايد الأسماك الكبيرة (الأنشوجة) في نظام تيار هومبولت. ويؤدي هذا التركيز إلى زيادة مخاطر العرض، حيث يعتمد معظم العرض العالمي على اللوائح الحكومية والظروف البيئية في بعض البلدان المنتجة. هناك قيد رئيسي آخر في الصناعة وهو المنافسة الشديدة من البدائل. ويواجه قطاع مسحوق السمك منافسة قوية من مصادر البروتين المعروفة، مثل البروتينات القائمة على الطحالب، ودقيق فول الصويا، ودقيق بذور اللفت. تكتسب هذه البدائل شعبية لأنها توفر إمدادات أكثر استقرارًا وقابلية للتنبؤ بها من مسحوق السمك، الذي يعتمد إلى حد كبير على صيد الأسماك البرية. ونتيجة لذلك، فإن العوامل المذكورة أعلاه تعيق حصة السوق العالمية لمسحوق السمك.

فرص السوق

تفتح التطورات التكنولوجية في قطاع المساحيق إمكانيات نمو مختلفة

إن اعتماد التقنيات في صناعة المسحوق يبني العديد من فرص النمو. وفي قطاع بروتينات/وجبات الأسماك، يختار المنتجون تقنيات التجفيف الحديثة في درجات حرارة منخفضة لتحسين قابلية الهضم والحفاظ على السلامة الغذائية. تكتسب تقنيات الفصل والضغط المتقدمة اهتمامًا كبيرًا في الصناعة لأنها تعمل على تحسين إنتاج البروتين مع تعزيز كفاءة استخراج الزيت أيضًا. علاوة على ذلك، فإن التحسينات التكنولوجية في التفريغ الآلي، وأنظمة التبريد على متن السفن، ولوجستيات النقل السريع يمكن أن تقلل من الوقت بين المعالجة والصيد. بالإضافة إلى ذلك، ومن خلال عمليات الترشيح والتكرير، يحاول المنتجون إنتاج مركزات بروتين السمك عالية البروتين إلى جانب مسحوق السمك التقليدي.

تحليل التجزئة

حسب المصدر

قطاع الأنشوجة يقود السوق بسبب الحصاد على نطاق واسع وفعالية التكلفة

بناءً على المصدر، ينقسم السوق إلى الأنشوجة والسردين والماكريل والتونة والسلمون والسلمون المرقط وغيرها.

هيمنت الأنشوجة على السوق العالمية في عام 2025. وتوفر الأنشوجة توازنًا مناسبًا بين البروتين والدهون لإنتاج مسحوق السمك مقارنة بالتراوت والسلمون، اللذين يتم استزراعهما في الغالب للاستهلاك البشري وغنيان بالدهون. ونظرًا للبنية التحتية الراسخة للتجهيز والحصاد على نطاق واسع، تعد الوجبة من مصادر الأنشوجة أكثر فعالية من حيث التكلفة من الأنواع الأخرى. علاوة على ذلك، تعمل هذه الوجبة المعتمدة على الأسماك على تحسين الاستساغةعلف الحيوانوهو غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية، مما يزيد من قيمة النمو. بالإضافة إلى ذلك، فهي أقل عرضة للتلوث مقارنة بالأسماك المفترسة الكبيرة. وبالتالي، فإن هذه العوامل تدفع نمو سوق مسحوق السمك العالمي.

من المتوقع أن ينمو قطاع التونة بمعدل نمو سنوي مركب مرتفع يبلغ 7.44٪ خلال الفترة المتوقعة. 

حسب نوع المنتج

سيطر مسحوق مسحوق السمك على السوق بسبب تحسين القدرة على تحمل التكاليف

استنادا إلى نوع المنتج، يتم تقسيم السوق إلى مسحوق مسحوق السمك ومسحوق بروتين السمك.  

وفي عام 2025، قاد قطاع مسحوق مسحوق السمك الصناعة العالمية. بالمقارنة مع بروتين السمك، تعتبر وجبة السمك اقتصادية بسبب إنتاجها التقليدي. علاوة على ذلك، فإن مسحوق السمك لديه تعقيد أقل في المعالجة لأنه يتضمن خطوات تكرير محدودة مقارنة ببروتين السمك. بالإضافة إلى ذلك، لديها تطبيقات واسعة في صناعات الأعلاف المائية، وأغذية الحيوانات الأليفة، والدواجن. وبالإضافة إلى ذلك، فهي تعمل على نطاق واسع في معظم دول الصيد، في حين يتم إنتاج البروتين السمكي في الغالب بكميات صغيرة. بعد هذا،وجبة السمكيضيف استساغة إلى العلف الحيواني، في حين أن تركيز البروتين يقدم نكهة محايدة.

من المتوقع أن ينمو مسحوق بروتين السمك بمعدل نمو سنوي مركب مرتفع يبلغ 7.74% خلال الفترة المتوقعة.

عن طريق التطبيق

قادت أعلاف الحيوانات السوق بسبب وقت المعالجة الأقل من المساحيق الغذائية

على أساس التطبيق، يتم توزيع السوق على المواد الغذائية والمشروبات والمكملات الغذائية والأعلاف الحيوانية والأدوية.

هيمنت الأعلاف الحيوانية على الصناعة العالمية في عام 2025. ومقارنة بالمستحضرات الصيدلانية والمكملات الغذائية، يُستخدم مسحوق السمك بكميات كبيرة في الأعلاف المائية وأغذية الحيوانات الأليفة لتعزيز الجودة الغذائية للأعلاف. علاوة على ذلك، فهو يوفر التوازنالأحماض الأمينيةوالبروتينات القابلة للهضم، والتي تعتبر ضرورية لأداء الحيوانات. بالإضافة إلى ذلك، يتطلب مسحوق العلف الحيواني معالجة أقل من المساحيق المخصصة للأغذية، مما يقلل من النفقات الإضافية. وبالتالي، فإن مثل هذه الحالات تدفع زخم هذا القطاع.

من المتوقع أن ينمو قطاع المكملات الغذائية بمعدل نمو سنوي مركب مرتفع يبلغ 7.14٪ خلال الفترة المتوقعة.

التوقعات الإقليمية لسوق مسحوق السمك

حسب المنطقة، يتم تصنيف السوق إلى أوروبا وأمريكا الشمالية وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا.

آسيا والمحيط الهادئ

يهيمن سوق آسيا والمحيط الهادئ على مستوى العالم ووصل إلى 6.58 مليار دولار أمريكي في عام 2025. الطلب المتزايد على مسحوق السمك والتوسعالمكملات الغذائيةيعد القطاع من العوامل الرئيسية التي تعزز إمكانات المنطقة. وفي المنطقة، بلغت قيمة الهند والصين 0.85 مليار دولار أمريكي و2.53 مليار دولار أمريكي، على التوالي، في عام 2025.

سوق مسحوق السمك في الهند

بلغت قيمة السوق الهندية في عام 2025 0.85 مليار دولار أمريكي، وهو ما يمثل حوالي 9.01٪ من إيرادات السوق العالمية.

يعد الوعي المتزايد بأغذية الحيوانات الأليفة الوظيفية والعدد المتزايد من الأسماك المستزرعة من العوامل الدافعة في السوق.

سوق مسحوق السمك في الصين

ومن المتوقع أن يكون السوق الصيني واحدًا من أكبر الأسواق العالمية، حيث بلغت إيراداته 2.53 مليار دولار أمريكي في عام 2025، وهو ما يمثل حوالي 26.89٪ من مبيعات السوق العالمية.

سوق مسحوق السمك في اليابان

وصلت قيمة السوق اليابانية في عام 2025 إلى 0.49 مليار دولار أمريكي، وهو ما يمثل حوالي 5.16% من إيرادات السوق العالمية.

أوروبا

ووصلت منطقة أوروبا إلى حوالي 1.06 مليار دولار أمريكي في عام 2025، مسجلة معدل نمو قدره 7.07% في السنوات القادمة، وحصلت على المركز الثاني. التوسعتربية الأحياء المائيةويؤدي قطاع الثروة الحيوانية والاستخدام المتزايد للمساحيق السمكية في الاستهلاك البشري إلى تعزيز إمكانات المنطقة.

سوق مسحوق السمك في ألمانيا

تقدر قيمة السوق الألمانية في عام 2025 بمبلغ 0.06 مليار دولار أمريكي، وهو ما يمثل حوالي 0.62٪ من إيرادات السوق العالمية.

سوق مسحوق السمك في المملكة المتحدة

وقد بلغت قيمة سوق المملكة المتحدة 0.13 مليار دولار أمريكي في عام 2025، أي ما يعادل حوالي 1.42% من مبيعات السوق العالمية.

أمريكا الشمالية

وصل سوق أمريكا الشمالية إلى قيمة 0.42 مليار دولار أمريكي في عام 2025 ويحتل المركز الثالث عالميًا. من المتوقع أن ينمو السوق في أمريكا الشمالية بسبب الاستخدام المتزايد للأسماك حسب المنتج فيالمستحضرات الصيدلانيةالسوق والتقدم التكنولوجي. علاوة على ذلك، فإن الوعي المتزايد بفوائد مسحوق بروتين السمك وإطلاق المنتجات الجديدة يدفع النمو الإقليمي.

سوق مسحوق السمك في الولايات المتحدة:

واستنادًا إلى المساهمة القوية لأمريكا الشمالية وهيمنة الولايات المتحدة داخل المنطقة، وصلت قيمة السوق الأمريكية إلى 0.25 مليار دولار أمريكي في عام 2025، وهو ما يمثل حوالي 2.64% من المبيعات العالمية.

أمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا

من المتوقع أن تشهد مناطق أمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا نموًا معتدلًا في مساحة السوق هذه خلال الفترة المتوقعة. وصلت قيمة سوق أمريكا الجنوبية إلى 0.77 مليار دولار أمريكي في عام 2025. ومن المتوقع أن تؤدي قناة التوزيع القوية والطلب المتزايد على البروتين إلى زيادة الطلب على المسحوق. وقدرت قيمة سوق الشرق الأوسط وأفريقيا بمبلغ 0.59 مليار دولار أمريكي في عام 2025.

سوق مسحوق السمك المصري

وصلت قيمة السوق المصرية إلى 0.13 مليار دولار أمريكي في عام 2025، وهو ما يمثل حوالي 1.42% من الإيرادات العالمية.

مشهد تنافسي

اللاعبين الرئيسيين في الصناعة

يساعد إطلاق المنتجات الجديدة اللاعبين الرئيسيين في الصناعة على تحسين وضعهم في السوق

يُظهر السوق هيكلًا مجزأً، مع منافسة شديدة بين اللاعبين في السوق العاملين في هذا القطاع. في هذا السوق، تعتمد الشركات الرئيسية في المقام الأول إطلاق المنتجات الجديدة كاستراتيجية رئيسية. ومن خلال هذا النهج، يمكن للاعبين تلبية طلبات المستهلكين المتزايدة وتعزيز صورة علامتهم التجارية.

لمحة عن قائمة شركات مسحوق السمك الرئيسية

• مجموعة أوشيانا المحدودة (جنوب أفريقيا)
• FF سكاجين A/S(الدنمارك)
• شركة أوميغا للبروتين (الولايات المتحدة)
• أوستيفول للمأكولات البحرية ASA (النرويج)
• بيسكويرا ديامانتي إس.(بيرو)
• مجموعة تريبل ناين(الدنمارك)
• بيلاجيا AS(النرويج)
• كوبينكا (بيرو)
• Tecnológica de Alimentos S.A. (بيرو)
• شركة رونغتشنغ بلو أوشن مارين للتكنولوجيا الحيوية المحدودة (الصين)

التطورات الصناعية الرئيسية

• أكتوبر 2023:قدمت شركة Bluewave Marine المكونات، وهي شركة مكونات مقرها في بيرو، منتجًا جديدًابروتين السمكالعلامة التجارية "AminoMarine" في جميع أنحاء السوق الأمريكية.
• أبريل 2023:أعلنت شركة MiAlgae، وهي شركة اسكتلندية للتكنولوجيا الحيوية، عن إطلاق NaturAlgae، وهو مسحوق يحتوي على تركيز من الزيوت وDHA. يمكن إضافة هذا المسحوق بسهولة إلى وصفات أعلاف تربية الأحياء المائية وأغذية الحيوانات الأليفة.

تغطية التقرير

يوفر سوق مسحوق السمك العالمي دراسة متعمقة لحجم السوق وتوقعات جميع قطاعات السوق المدرجة في تقرير سوق مسحوق السمك. يتضمن تحليل توقعات سوق مسحوق السمك العالمي تفاصيل حول ديناميكيات السوق واتجاهات سوق مسحوق السمك العالمية المتوقع أن تقود السوق خلال الفترة المتوقعة. يقدم تحليل سوق مسحوق السمك العالمي معلومات حول التقدم التكنولوجي وإطلاق المنتجات الجديدة وتطورات الصناعة الرئيسية وتفاصيل حول الشراكات وعمليات الدمج والاستحواذ. تشمل توقعات سوق صناعة مسحوق السمك أيضًا مشهدًا تنافسيًا مفصلاً يحتوي على معلومات حول تجزئة السوق وحصة السوق وملفات تعريف اللاعبين التشغيليين الرئيسيين.

نطاق التقرير والتجزئة

• يصف: تفاصيل
• فترة الدراسة: 2021-2034
• سنة الأساس: 2025
• السنة المقدرة: 2026
• فترة التنبؤ: 2026-2034
• الفترة التاريخية: 2021-2024
• معدل النمو: معدل نمو سنوي مركب قدره 6.81% من 2026 إلى 2034
• وحدة: القيمة (مليار دولار أمريكي)
• التقسيم: حسب المصدر، نوع المنتج، التطبيق، المنطقة

حسب المصدر

• الأنشوجة
• سمك السردين
• سمك الأسقمري البحري
• تونة
• سمك السلمون والتراوت
• آحرون

حسب نوع المنتج

• مسحوق السمك
• مسحوق بروتين السمك

عن طريق التطبيق

• الأطعمة والمشروبات
• المكملات الغذائية
• أعلاف الحيوانات
  • الخنازير 
  • دواجن
  • تربية الأحياء المائية
  • آحرون
• المستحضرات الصيدلانية

حسب المنطقة

• أمريكا الشمالية (حسب المصدر ونوع المنتج والتطبيق والبلد)
  • الولايات المتحدة (حسب نوع المنتج)
  • كندا (حسب نوع المنتج)
  • المكسيك (حسب نوع المنتج)
• أوروبا (حسب المصدر ونوع المنتج والتطبيق والبلد)
  • الدنمارك (حسب نوع المنتج)
  • النرويج (حسب نوع المنتج)
  • المملكة المتحدة (حسب نوع المنتج)
  • إسبانيا (حسب نوع المنتج)
  • فرنسا (حسب نوع المنتج)
  • ألمانيا (حسب نوع المنتج)
  • بقية أوروبا (حسب نوع المنتج)
• منطقة آسيا والمحيط الهادئ (حسب المصدر ونوع المنتج والتطبيق والبلد)
  • الصين (حسب نوع المنتج)
  • الهند (حسب نوع المنتج)
  • فيتنام (حسب نوع المنتج)
  • إندونيسيا (حسب نوع المنتج)
  • اليابان (حسب نوع المنتج)
  • تايلاند (حسب نوع المنتج)
  • بقية دول آسيا والمحيط الهادئ (حسب نوع المنتج)
• أمريكا الجنوبية (حسب المصدر ونوع المنتج والتطبيق والبلد)
  • بيرو (حسب نوع المنتج)
  • تشيلي (حسب نوع المنتج)
  • البرازيل (حسب نوع المنتج)
  • بقية أمريكا الجنوبية (حسب نوع المنتج)
• الشرق الأوسط وأفريقيا (حسب المصدر ونوع المنتج والتطبيق والدولة)
  • مصر (حسب نوع المنتج)
  • تركيا (حسب نوع المنتج)
  • المملكة العربية السعودية (حسب نوع المنتج)
  • بقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا (حسب نوع المنتج)

الأسئلة الشائعة

ما هو حجم سوق مسحوق السمك العالمي؟

تقول Fortune Business Insights أن القيمة السوقية العالمية بلغت 9.42 مليار دولار أمريكي في عام 2025 ومن المتوقع أن تصل إلى 16.95 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2034.

ما هي قيمة سوق مسحوق السمك في آسيا والمحيط الهادئ في عام 2025؟

وفي عام 2025، بلغت القيمة السوقية 6.58 مليار دولار أمريكي في منطقة آسيا والمحيط الهادئ.

في أي معدل نمو سنوي مركب من المتوقع أن ينمو السوق خلال الفترة المتوقعة؟

ومن المتوقع أن يظهر السوق معدل نمو سنوي مركب قدره 6.81٪ خلال الفترة المتوقعة.

ما هو نوع المنتج الرائد في السوق؟

حسب نوع المنتج، قاد قطاع مسحوق مسحوق السمك السوق العالمية في عام 2025.

ما هي العوامل الرئيسية التي تحرك السوق؟

النمو في قطاع أغذية الحيوانات الأليفة المتميزة يدفع إلى استخدام مسحوق السمك.

من هم أفضل اللاعبين في السوق؟

تعد شركة Austevoll Seafood ASA، وOceana Group Limited، وTripleNine Group من بين اللاعبين الرئيسيين في السوق.

ما هي المنطقة التي حصلت على أكبر حصة من السوق؟

استحوذت منطقة آسيا والمحيط الهادئ على أكبر حصة سوقية في عام 2025.

ما هي اتجاهات السوق الرئيسية؟

يعد الاستخدام الناشئ لمسحوق السمك في المكملات الغذائية اتجاهًا مستمرًا في السوق.