حجم سوق بيتا جلوكان، وحصته، وتحليل الصناعة، حسب المصدر (الخميرة، والفطر، والحبوب، والطحالب الدقيقة)، حسب التطبيق (الأغذية والمشروبات، وأعلاف الحيوانات، والعناية الشخصية، والأدوية، وغيرها)، والنوع (1,3 بيتا جلوكان، و1,4 بيتا جلوكان، و1,6 بيتا جلوكان)، والتوقعات الإقليمية، 2019-2032

بلغت قيمة حجم سوق بيتا جلوكان العالمي 313.90 مليون دولار أمريكي في عام 2018. ومن المتوقع أن يصل إلى 847.27 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2032، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 7.38٪ خلال الفترة المتوقعة. سيطرت أمريكا الشمالية على سوق بيتا جلوكان بحصة سوقية بلغت 44.54٪ في عام 2018.

علاوة على ذلك، من المتوقع أن ينمو سوق بيتا جلوكان في الولايات المتحدة بشكل كبير، ليصل إلى قيمة تقديرية تبلغ 244.96 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2032، مدفوعًا بزيادة وعي المستهلك بالصحة المناعية، وزيادة الطلب على المكونات الغذائية الوظيفية، والتوسع في استخدام بيتا جلوكان في المكملات الغذائية ومنتجات العناية الشخصية.

البيتا جلوكان هو عبارة عن عديد السكاريد بطبيعته ويوجد في جدران خلايا الحبوب (الشعير والشوفان والجاودار والقمح بدرجة أقل)، وخميرة الخباز، الفطروآخرون. وهو مكون طبيعي مشتق من النباتات وقد ثبت علميًا أنه يعزز صحة الإنسان والحيوان بعدة طرق مهمة، مثل الحفاظ على جهاز المناعة، وخفض مستوى السكر في الدم في جسم الإنسان، وغيرها. تم تصميم العروض المفيدة للبيتا جلوكان خصيصًا لتلبية الأنظمة الغذائية المتغيرة ومتطلباتها بين المستهلكين العالميين الذين طوروا ارتباطها القوي بالعديد من التطبيقات، مثل المكملات الغذائية والأغذية الوظيفية والعناية الشخصية وغيرها في السوق العالمية.

لمحة سريعة عن سوق بيتا جلوكان وأبرز الأحداث

حجم السوق والتوقعات:

• حجم السوق لعام 2018: 313.90 مليون دولار أمريكي
• توقعات حجم السوق لعام 2032: 847.27 مليون دولار أمريكي
• معدل النمو السنوي المركب: 7.38% من 2019 إلى 2032

الحصة السوقية:

• وهيمنت أمريكا الشمالية على سوق البيتا جلوكان بحصة بلغت 44.54% في عام 2018، مدفوعة بارتفاع استهلاك المنتجات الغذائية والصيدلانية، وزيادة الوعي الصحي، وتوسيع الاستخدام في المكملات الغذائية والعناية الشخصية.
• حسب النوع، (1،3) بيتا جلوكان هو الأكثر شعبية بسبب عملية استخلاصه السهلة وإمكانية تطبيقه على نطاق واسع في الصناعات الدوائية ومستحضرات التجميل والعناية الشخصية.

أبرز المعالم القطرية:

• الولايات المتحدة: من المتوقع أن يصل حجم السوق إلى 244.96 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2032، مدفوعًا بزيادة تركيز المستهلك على الصحة المناعية، والطلب المتزايد على الأطعمة الوظيفية والمكملات الغذائية ومنتجات بيتا جلوكان المشتقة من الطحالب.
• كندا: تزايد شعبية المغذيات المشتقة من النباتات والدعم الحكومي للمكونات ذات العلامات النظيفة يدعمان الطلب على بيتا جلوكان.
• الهند: يؤدي النمو السريع في قطاعات الأغذية والمشروبات والأدوية، إلى جانب تزايد وعي المستهلكين بالمكملات الغذائية، إلى تعزيز التوسع في السوق.
• الصين: يؤدي الطلب القوي على الأطعمة الوظيفية والمدعمة، والاهتمام المتزايد بالمكونات النباتية مثل بيتا جلوكان، إلى دفع النمو.

أحدث اتجاهات سوق بيتا جلوكان

تنزيل عينة مجانية للتعرف على المزيد حول هذا التقرير.

تزايد تحول المستهلكين نحو الأغذية المشتقة من النباتات والمكملات الغذائية

إن سوق البيتا جلوكان العالمي مدفوع بشكل كبير بالتحول المتزايد للمستهلكين نحو الأغذية المشتقة من النباتات و المكونات الغذائيةالتي يمكن أن تلبي متطلبات المغذيات وتحسين تناول المغذيات في نظامهم الغذائي اليومي. من المتوقع أن يؤدي تزايد عدد سكان العالم، وزيادة الوعي بالتغذية الضرورية، إلى جانب تقنيات الاستخراج المبتكرة، إلى دفع السوق العالمية وتغذيتها في السنوات القادمة.

عوامل نمو سوق بيتا جلوكان

الطلب المتزايد والشعبية على المنتجات الغذائية يزيد من فائدة البيتا جلوكان في السوق العالمية

تم دفع السوق العالمية بشكل كبير بسبب التوسع السريع في قطاع المغذيات في جميع أنحاء العالم. يتبنى المستهلكون طرقًا مبتكرة لتلبية متطلباتهم الغذائية عن طريق الاستهلاكالأطعمة الوظيفيةوالمكملات الغذائية الأخرى في نظامهم الغذائي المعتاد. يتزايد الطلب على هذه المنتجات الغذائية المضاف إليها المغذيات بسرعة بين المستهلكين الذين يتبنون نظامًا غذائيًا صحيًا، مثل الرياضيين ورواد صالة الألعاب الرياضية وغيرهم من السكان المهتمين بالصحة، مع إضافة خصائص غذائية في الطعام.

يركز مصنعو المغذيات على تقديم وصياغة مكملات غذائية متنوعة وطبيعية مملوءة بفوائد β-glucan خصيصًا لتحسين صحة الأمعاء والمناعة. أدت الشعبية المتزايدة للاتجاه الأخضر والمكونات الغذائية المشتقة من النباتات في جميع أنحاء العالم إلى زيادة فائدة β-glucan في عملية التصنيع خلال السنوات القليلة الماضية. إن توقع البيئة القادمة والطلب الناشئ على هذه المكملات الغذائية المملوءة بالمغذيات يضمن النمو المستقبلي لـ β-glucan في السوق العالمية.

"توفر المواد الخام الوفيرة يعزز إنتاج البيتا جلوكان بين الشركات المصنعة"

تزداد شعبية بيتا جلوكان في جميع أنحاء العالم، وذلك بسبب خصائصه الصحية المفيدة التي أدت إلى توسيع نطاق مستخدميه النهائيين، مثل الأدوية ومستحضرات التجميل وغيرها. يتعين على الشركات المصنعة تقديم المزيد والمتنوع من بيتا جلوكان لتلبية الطلب المتزايد بين المستخدمين النهائيين. يعد الشوفان أحد المصادر الأكثر شعبية لاستخراج بيتا جلوكان في جميع أنحاء العالم. لقد ارتفع إنتاج الشوفان في جميع أنحاء العالم في السنوات القليلة الماضية، ويعد توفره بكثرة أحد العوامل المهمة التي تشجع الشركات المصنعة على تسريع إنتاج بيتا جلوكان الإجمالي في السوق العالمية.

قيود السوق

يؤدي تزايد انتشار حالات نقص السكر في الدم (انخفاض نسبة السكر في الدم) إلى الاستهلاك المتحكم فيه للبيتا جلوكان بين السكان المصابين بالسكري

يتزايد انتشار مرض السكري في جميع أنحاء العالم بسبب نقص التوجيه الغذائي ونقص الأنسولين في الجسم. قد تشمل حالات مرض السكري كلا من نقص السكر في الدم، المرضى الذين يعانون من انخفاض مستويات السكر في الدم، وارتفاع السكر في الدم، المرضى الذين يعانون من ارتفاع مستويات السكر في الدم. يشتهر بيتا جلوكان بخصائصه الوظيفية التي تخفض مستوى السكر في الدم في الجسم، مما يحد من استهلاك بيتا جلوكان بين الأشخاص الذين يعانون من نقص السكر في الدم. ومع ذلك، يمكن للأشخاص الذين يعانون من نقص السكر في الدم الاستفادة من استهلاك بيتا جلوكان على فترات غير منتظمة دون التأثير على مستويات السكر في الدم في الجسم.

ووفقا للجمعية العالمية للسكري في المملكة المتحدة، تشير التقديرات إلى أن 415 مليون شخص كانوا يعانون من مرض السكري في عام 2018 في جميع أنحاء العالم، ومن المتوقع أن يرتفع إلى 642 مليون شخص يعانون من المرض في جميع أنحاء العالم بحلول عام 2040.

تحليل تجزئة سوق بيتا جلوكان

حسب تحليل المصدر

تهيمن الخميرة بيتا جلوكان على السوق العالمية – من المتوقع أن يشهد Oat Beta Glucan نموًا أعلى نظرًا لتوفره وعملية استخلاصه الفعالة

على الصعيد العالمي، تعتبر الخميرة المصدر المفضل للمواد الخام بين الشركات المصنعة لاستخراج بيتا جلوكان في السوق. تقدم الشركات المصنعة في المقام الأول مجموعة واسعة من β-glucan المشتقة من الخميرة للمستخدمين النهائيين المرتبطين بها مقارنة بالمصادر الأخرى المتاحة في السوق. يحتاج تحديد مصادر واستخراج الخميرة β-glucan إلى عناية دقيقة ووقاية أثناء العملية لتجنب الخلل الوظيفي والتغذوي في المنتجات النهائية. أدت التطورات التكنولوجية المطلوبة في طريقة استخلاص الخميرة إلى ارتفاع سعر البيتا جلوكان في السوق. وهكذا أصبحت الخميرة المصدر المهيمن في السوق العالمية.

علاوة على ذلك، يستفيد المصنعون من تقنيات البحث والتطوير المنتشرة لخفض تكاليف التصنيع من خلال عملية استخراج فعالة. تؤدي الدراسة الجارية حول خفض تكلفة الاستخراج إلى نمو مرتفع لمادة بيتا جلوكان المشتقة من الشوفان بمحتويات وعناصر مغذية مثيرة للإعجاب. وبالتالي، من المتوقع أن ينمو مصدر الحبوب بأسرع وتيرة في السوق العالمية خلال الفترة المتوقعة.

ومع ذلك، فإن الوعي المتزايد وزيادة إنتاج الطحالب أثرت بشكل إيجابي على السوق. يقوم المصنعون بجلب الطحالب من العديد من البلدان الساحلية، مثل الهند وتايلاند وغيرها، لتقديم فوائدها من خلال بيتا جلوكان، والذي من المتوقع أن ينمو خلال السنوات القادمة.

عن طريق تحليل التطبيق

الأغذية والمشروبات هي القطاع الرائد في جميع أنحاء العالم، وذلك بسبب التوسع السريع وقبول الأغذية الوظيفية بين المستهلكين

لمعرفة كيف يمكن لتقريرنا أن يساعد في تبسيط عملك، التحدث إلى المحلل

ينمو سوق الأغذية والمشروبات العالمي ويتوسع مع تزايد الطلب على الأغذية المشتقة من النباتات والمكونات الغذائية في العديد من القطاعات، مثل المغذيات والمشروبات الوظيفية وغيرها. في الوقت الحاضر، أصبح المستهلكون في جميع أنحاء العالم على وعي ويطالبون بالأغذية والمكونات النباتية لتجنب ارتفاع حالات الصحة والأمراض وتلبية متطلباتهم الغذائية من خلال نظامهم الغذائي اليومي. وقد شجعت الشعبية المتزايدة والوعي بالمكونات الغذائية الطبيعية والمشتقة من النباتات بين المستهلكين الشركات المصنعة على استخدام بيتا جلوكان في تصنيعها، وذلك بسبب فوائدها الصحية العديدة. يعد قطاع المغذيات العالمي أحد القطاعات الرئيسية التي تستخدم كمية هائلة من بيتا جلوكان، والذي يقدم الأطعمة والمشروبات المغذية المبتكرة، مثلالمكملات الغذائيةوالمشروبات الوظيفية والأطعمة المدعمة الأخرى الموجودة في السوق. وبالتالي، فإن نمو قطاع المغذيات وزيادة الطلب على الأطعمة النباتية يعدان من العوامل الرئيسية التي تجعل قطاع الأغذية والمشروبات مهيمنًا بين القطاعات الأخرى. ومع ذلك، فإن ارتفاع الإنفاق على مستحضرات التجميل والأدوية يزيد أيضًا من فائدة بيتا جلوكان في معالجة منتجاتها.

حسب نوع التحليل

"(1،3) بيتا جلوكان هو النوع الأكثر شعبية بين الجميع، وذلك بسبب عملية استخلاصه السهلة"

(1،3) بيتا جلوكان هو النوع الأكثر انتشارا في سوق البيتا العالمي مقارنة بأنواعه الأخرى أي. (1،4) و (1،6). توفر معظم الشركات المصنعة (1،3) بيتا جلوكان في مجموعة منتجاتها، وذلك بسبب تقنيات استخلاصها السهلة. وترتبط هذه المنتجات ارتباطًا وثيقًا بالصناعات الأسرع نموًا، مثل الأدوية ومستحضرات التجميل ومنتجات العناية الشخصية الأخرى، وهي مثالية للاستخدام في عمليات الإنتاج الخاصة بها.

التحليل الإقليمي

للحصول على مزيد من المعلومات حول التحليل الإقليمي لهذا السوق، تنزيل عينة مجانية

من المتوقع أن يحظى سوق بيتا جلوكان في أمريكا الشمالية بأكبر حصة في السوق، وذلك بسبب الاستهلاك العالي للمنتجات الغذائية والصيدلانية.

تعد أمريكا الشمالية واحدة من الأسواق الرئيسية في العالم ذات الإمكانات الهائلة لفائدة واستهلاك بيتا جلوكان في العديد من التطبيقات، مثل الأغذية الوظيفية والمكملات الغذائية والمشروبات الغذائية والتطبيقات الطبية وغيرها. يعد تزايد عدد السكان الذين يعانون من السمنة المفرطة ومخاوفهم المتزايدة بشأن الصحة من العوامل الرئيسية التي تدفعهم إلى تفضيل الأدوية الغذائية في المنطقة. وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها في الولايات المتحدة، قُدر معدل انتشار السمنة بنسبة 39.8% وأثرت على حوالي 93.3 مليون من السكان البالغين في الولايات المتحدة في الفترة 2015-2016. يبحث المستهلكون عن سهولة تناول العناصر الغذائية ويقبلون فكرة علاج الأمراض من خلال المنتجات الغذائية والمكملات الغذائية. أدت الشعبية المتزايدة للمنتجات المشتقة من الطحالب والوعي بفوائدها بين المستهلكين إلى خلق إمكانات سوقية ضخمة لمصنعي الأغذية والمشروبات في المنطقة. تستغل الشركات المصنعة هذه الفرص بشكل كبير من خلال إطلاق بيتا جلوكان الجديد والمبتكر المشتق من الطحالب في دول مثل الولايات المتحدة وكندا والمكسيك، مما يجعل المنطقة رائدة في جميع أنحاء العالم.

تعد منطقة آسيا والمحيط الهادئ المنطقة الأسرع نموًا وتتمتع بإمكانيات هائلة لـ β-glucan وقد شهدت أسرع معدل نمو في جميع أنحاء العالم. يعد التوسع السريع في الصناعات الدوائية وقطاعات الأغذية والمشروبات المتطورة الركيزتين الرئيسيتين اللتين تقودان سوق بيتا جلوكان في جميع أنحاء المنطقة. ومن ناحية أخرى، أصبح المستهلكون في عدة دول مثل الصين واليابان والهند وغيرها أكثر وعياً ووعياً بصحتهم وجمالهم. وقد أدى تزايد شعبية المكونات الغذائية الطبيعية والوعي بها وفوائدها بين المستهلكين إلى زيادة الطلب على المكونات الطبيعية والمشتقة من النباتات، مما يشجع الشركات المصنعة على إنتاج المكونات الطبيعية، مثل بيتا جلوكان، وستيفيا، وغيرها.

اللاعبون الرئيسيون في الصناعة

هيكل الصناعة المجزأ في سوق بيتا جلوكان العالمي

إن سوق البيتا جلوكان العالمي مجزأ للغاية، وذلك بسبب ظهور العديد من اللاعبين المحليين والمحليين في السوق العالمية. يستفيد مصنعو بيتا جلوكان بشكل مكثف من تعزيز شبكة التوزيع، وتنفيذ تقنيات خفض التكلفة، ووضع منتجات بيتا جلوكان المتنوعة في السوق العالمية. وضعت العلامات التجارية الخاصة والشركات المهيمنة على المنطقة مثل Kerry Group Plc. وGivaudan SA وEuglena Co. Ltd. وغيرها معايير جديدة للابتكار وتطوير β-glucan المتخصصة والفعالة من حيث التكلفة، مثل المشتقة من الحبوب والطحالب. وهذا يشجع أيضًا عمالقة المكونات الطبيعية على توسيع نطاق إطلاق منتجاتهم وتوسيع مجموعة منتجاتهم في المستقبل المنظور.

قائمة أفضل شركات بيتا جلوكان:

• شركة كيري جروب
• جيفودان إس إيه
• كونينكليكي دي إس إم إن.في.
• شركة يوجلينا المحدودة
• بيوتيك فارماكون ايه اس ايه
• تيت آند لايل بي إل سي
• مجموعة لوسافر
• شركة كيمين للصناعات
• مكونات ABF
• سوبر بيتا جلوكان
• شركة جارودا الدولية

التطورات الصناعية الرئيسية:

• في نوفمبر 2019،شركة كيري جروب إنشاء وتنفيذ منصة للذكاء الاصطناعي. Kerry TrendSpotter، تم تطويره بالشراكة مع IBM Watson. ستقوم التكنولوجيا بتحليل احتياجات وطلبات الملايين من المستهلكين من خلال وسائل التواصل الاجتماعي للتنبؤ بالطلب المستقبلي واتجاهات سوق بيتا جلوكان للمنتجات وغيرها من الأغذية الطبيعية والمكونات الغذائية في السوق العالمية.
• في نوفمبر 2019،أعلنت شركة Givaudan SA عن استحواذها على شركة Indena لمستحضرات التجميل لتوسيع أعمالها النشطة في مجال التجميل في إيطاليا. ستساعد الاتفاقية شركة Givaudan SA من خلال تزويدها بمرافق التصنيع الحالية في Indena لزيادة إنتاج العديد من مكونات مستحضرات التجميل مثل البيتا جلوكان والألوان الطبيعية.

تغطية التقرير 

المغذيشهدت الصناعة نموًا كبيرًا في بيع البيتا جلوكان. يتجه تزايد عدد سكان العالم نحو زيادة الوعي بالمكونات النباتية والطلب على الأطعمة الغذائية ذات الفعالية العالية. علاوة على ذلك، فإن اتجاهات المكونات الغذائية والغذائية الحيوية والتقنيات الحديثة، مثل الابتكار في طرق الاستخلاص ذات المدخلات المنخفضة وغيرها، ستدعم نمو سوق بيتا جلوكان في السنوات المقبلة.

An Infographic Representation of Beta Glucan Market

View Full Infographic

للحصول على معلومات حول مختلف القطاعات، شارك استفساراتك معنا

ويقدم التقرير رؤى نوعية وكمية للسوق. كما يقدم تحليلاً مفصلاً لفائدته وتطبيقاته وتوافر المواد الخام وأنواعها وحجم السوق ومعدل النمو لجميع القطاعات الممكنة.

ويقدم التقرير أيضًا تحليلاً تفصيليًا لديناميكيات السوق والمشهد التنافسي. تتضمن الأفكار الرئيسية المختلفة المقدمة في التقرير نظرة عامة على الأسواق ذات الصلة، وتطورات الصناعة الأخيرة مثل عمليات الدمج والاستحواذ، والسيناريو التنظيمي في البلدان الحرجة، واتجاهات الصناعة الرئيسية.

نطاق التقرير والتجزئة