حجم سوق بروتين زين، والمشاركة وتحليل الصناعة، حسب الدرجة (درجة الغذاء، ودرجة الأدوية، والدرجة الصناعية)، حسب الشكل (السائل، والحبيبات، والمسحوق)، حسب الوظيفة (المستحلب، وعامل الطلاء، وعامل الربط، وعامل الإطلاق المتحكم فيه، وغيرها)، حسب التطبيق (الأغذية والمشروبات، والعناية الشخصية ومستحضرات التجميل، والأدوية، والزراعة، والصناعية)، حسب قناة التوزيع (غير متصل وعبر الإنترنت)، والتنبؤات الإقليمية. 2025-2032

قُدر حجم سوق بروتين الزين العالمي بـ 980.15 مليون دولار أمريكي في عام 2024. ومن المتوقع أن ينمو السوق من 1,011.69 مليون دولار أمريكي في عام 2025 إلى 1,371.78 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2032، مما يُظهر معدل نمو سنوي مركب قدره 4.45٪ خلال الفترة المتوقعة. سيطرت أمريكا الشمالية على سوق بروتين الزين بحصة سوقية بلغت 40.43% في عام 2024.

الزين هو بروتين موجود في حبات الذرة (Zea mays)، وتحديداً في السويداء. إن القلق المتزايد بشأن الصحة والاهتمام المتزايد للمستهلكين بالبروتينات النباتية يؤدي إلى توسع السوق. توفر البروتينات النباتية العديد من المزايا الصحية المحتملة، بما في ذلك تعزيز عملية التمثيل الغذائي والهضم، وتعزيز فقدان الوزن، وخفض تناول السعرات الحرارية، وتوفير الفيتامينات والمعادن الأساسية، من بين فوائد أخرى. أدى الطلب المتزايد للمستهلكين على المنتجات الغذائية الطبيعية المصنوعة من مكونات نباتية إلى الاستخدام الواسع النطاق لبروتين الذرة في إنتاج المكونات الغذائية، وخاصة لعوامل طلاء المواد الغذائية. ومن بين اللاعبين الرئيسيين في السوق شركة Roquette Frères، وSigma-Aldrich، وGlobal Protein Products Inc.، وشركة Tokyo Chemical Industry Co., Ltd.، وFlo Enterprises LLC.

لمحة سريعة عن سوق بروتين زين وأبرز الأحداث

حجم السوق والتوقعات:

• حجم السوق 2024: 980.15 مليون دولار أمريكي
• حجم السوق 2025: 1,011.69 مليون دولار أمريكي
• حجم السوق المتوقع لعام 2032: 1,371.78 مليون دولار أمريكي
• معدل النمو السنوي المركب: 4.45% من 2025 إلى 2032

الحصة السوقية:

• سيطرت أمريكا الشمالية على سوق بروتين الزين بحصة بلغت 40.43% في عام 2024، مدفوعة بإنتاج الذرة الضخم، وصناعة المعالجة الفعالة، والاستثمار القوي في البحث والتطوير.
• من حيث التطبيق، من المتوقع أن يحتفظ قطاع الأغذية والمشروبات بالحصة السوقية الرئيسية في عام 2025، مدعومًا بالطلب المتزايد على المكونات النباتية ذات العلامات النظيفة واستخدامها كطلاء وظيفي.

أبرز المعالم القطرية:

• الولايات المتحدة: تقود السوق بسبب ارتفاع إنتاج الذرة، وتقنيات الاستخراج المتقدمة، والبحث والتطوير الكبير في التطبيقات الجديدة.
• ألمانيا: الطلب مدفوع بتفضيل المستهلك القوي للمكونات النباتية والنظيفة والعضوية في المنتجات الغذائية والصيدلانية.
• الصين: نمو سريع في السوق مدعوم بتوسع صناعة تجهيز الأغذية، وارتفاع الدخل المتاح، وزيادة اعتماد الزين في الأغذية والأعلاف الحيوانية.
• البرازيل:يتم دعم النمو من خلال موقعها كمنتج رئيسي للذرة، بما في ذلك الأصناف غير المعدلة وراثيًا، مما يخلق قاعدة قوية من المواد الخام لاستخراج الزين.

ديناميكيات السوق

محركات السوق

الطلب المتزايد على حلول التغليف القابلة للتحلل والمستدامة لدفع نمو السوق

إن الطلب المتزايد على حلول التعبئة والتغليف المستدامة والصديقة للبيئة هو في الواقع محرك مهم للسوق العالمية، حيث تمتلك زين خصائص ممتازة في تشكيل الأفلام، وكارهة للماء، وقابلة للتحلل الحيوي. تتيح هذه السمات استخدام الزين بشكل فعال في تطبيقات حفظ وتغليف الأغذية، حيث يمكن للأغشية القابلة للتحلل أن تحل محل المواد البلاستيكية التقليدية. وفقًا للمعاهد الوطنية للصحة (NIH)، يمكن للزين المعدل كيميائيًا، الممزوج مع بوليمرات أخرى قابلة للتحلل الحيوي مثل بولي (بوتيلين أديبات-كو-تيريفثالات) (PBAT)، إنتاج أفلام ذات خصائص ميكانيكية قوية، وأداء جيد لحاجز الأكسجين، وانخفاض نفاذية بخار الماء. ومع ذلك، فإن هذه الخصائص تجعلها مثالية ل تغليف المواد الغذائية والاستخدام الزراعي، مما يزيد من الطلب عليه في السوق.

التوسع في التطبيقات الصيدلانية والطبية الحيوية لدفع نمو السوق

يعد التوسع في التطبيقات الصيدلانية والطبية الحيوية لبروتين الذرة محركًا مهمًا لنمو السوق. التوافق الحيوي لبروتين الزين، والأصل الطبيعي، وتكوين الفيلم، وخصائص التغليف تجعله مثاليًا للعديد من الاستخدامات الصيدلانية. وتشمل هذه الاستخدامات أغلفة الأدوية الفموية التي تخلق أسطحًا ناعمة للأقراص لتعزيز قابلية البلع، مما يساعد على تقليل الآثار الجانبية مقارنة بالطلاءات الاصطناعية. تعمل هذه الميزة الطبيعية على تعزيز قبول المصنعين والمستهلكين والهيئات التنظيمية على مستوى العالم.

قيود السوق

ارتفاع تكلفة المعالجة والمنافسة من البروتينات النباتية الأخرى لإعاقة نمو السوق

تنبع تكلفة المعالجة المرتفعة لاستخراج بروتين الذرة من الحاجة إلى تقنيات متخصصة ومكثفة في كثير من الأحيان مثل الاستخراج بمساعدة المجانسة بالموجات فوق الصوتية باستخدام محاليل الإيثانول. تتضمن هذه العملية خطوات متعددة، بما في ذلك طحن وغربلة بذور الذرة، وإزالة الدهن من الدقيق، والصوتنة لتحقيق أقصى قدر من إنتاج البروتين، وكلها تتطلب معدات دقيقة وتحسين الوقت لتحقيق درجة عالية من النقاء والتركيز. علاوة على ذلك، يواجه بروتين الذرة منافسة من البروتينات النباتية الأخرى المتوفرة بتكاليف أقل أو ذات خصائص وظيفية أفضل، مما يؤثر على حصته في السوق.

فرص السوق

التقدم التكنولوجي المتزايد لفتح فرص نمو جديدة

تركز جهود البحث والتطوير على تطوير أصناف جديدة من الذرة، وتحسين تقنيات الاستخلاص والمعالجة والتركيب لبروتين الزين، مما يؤدي إلى تحسين نقائه وأدائه الوظيفي وتقليل تكاليف الإنتاج. وهذا يتيح توسيع نطاق الصناعة والقدرة التنافسية من حيث التكلفة. على سبيل المثال، في مارس 2025، طور علماء الزراعة الصينيون من جامعة هواتشونغ الزراعية الصينية سلالات جديدة من الذرة الغنية بالبروتين والتي يمكن أن تكون بديلاً لفول الصويا في الصين. علف الحيوان. وتهدف هذه الذرة الجديدة عالية البروتين بشكل أساسي إلى تكملة العلف الحيواني لتعزيز نمو الماشية والمناعة وجودة المنتج، مما يساهم في زيادة كفاءة الأعلاف والربحية للمزارعين.

اتجاهات سوق بروتين الزين

الطلب المتزايد على البروتينات النباتية والمكونات ذات العلامات التجارية النظيفة لتشكيل الصناعة

إن الطلب المتزايد على البروتينات النباتية والمكونات ذات العلامات النظيفة هو في الواقع اتجاه رئيسي يدفع نمو سوق بروتين الزين. ويعتبر هذا البروتين، المشتق من الذرة، مكونًا طبيعيًا نظيفًا وخاليًا من مسببات الحساسية والكائنات المعدلة وراثيًا، مما يجعله جذابًا للمستهلكين الذين يبحثون عن خيارات غذائية شفافة وصحية. يركز اتجاه العلامة النظيفة على المكونات الطبيعية والأقل معالجة وذات المصدر الأخلاقي. تستفيد البروتينات العضوية والنباتية من تفضيلات المستهلك فيما يتعلق بالشفافية والصحة والاستدامة، مما يزيد من تشكيل نمو الصناعة.

تنزيل عينة مجانية للتعرف على المزيد حول هذا التقرير.

تأثير كوفيد-19

أثر جائحة كوفيد-19 على الطلب العالمي على بروتين الزين بطريقة مختلطة ولكنها إيجابية في نهاية المطاف. في البداية، تسبب الوباء في حدوث اضطرابات في سلاسل التوريد وأنشطة التصنيع، مما أثر على الإنتاج والتوزيع. ومع ذلك، فإن تركيز المستهلكين المتزايد على الصحة والعافية والأنظمة الغذائية النباتية أثناء الوباء وبعده أدى إلى زيادة الطلب على البروتينات البديلة بشكل كبير. وفقًا لمسح الغذاء والصحة لعام 2020، زاد حوالي 28٪ من المستهلكين استهلاكهم للبروتينات النباتية مقارنة بالعام الماضي. بالإضافة إلى ذلك، أدى الخوف المرتبط باستهلاك اللحوم أثناء الوباء، بما في ذلك المخاوف بشأن انتقال الفيروس والاضطرابات في سلاسل توريد اللحوم، إلى تحويل الأفضلية بعيدًا عن البروتينات الحيوانية نحو البدائل النباتية.

تحليل التجزئة

حسب الصف

سلامة الأغذية وخصائص الطلاء أدت إلى أعلى نسبة سوقية لقطاع المواد الغذائية

على أساس الدرجة، يتم تقسيم السوق إلى درجة الغذاء، ودرجة الأدوية، والصف الصناعي.

استحوذ قطاع المواد الغذائية على الحصة الأكبر من السوق العالمية في عام 2024. وترجع هذه الهيمنة في المقام الأول إلى استخدام بروتين الزين على نطاق واسع في تطبيقات الأغذية والمشروبات، وخاصة كعوامل طلاء. يُعرف الزين بأنه آمن للاستخدام في الأغذية، كما أن الابتكار المستمر يعزز وظائفه وكفاءته الإنتاجية، مما يدعم اعتماده على نطاق أوسع في الاستخدامات الغذائية. وفقًا لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية، يعتبر الزين بشكل عام آمنًا للاستخدام في الأغذية وتم تأكيده باعتباره مادة معترف بها عمومًا على أنها آمنة (GRAS).

من المتوقع أن ينمو قطاع المستحضرات الصيدلانية بشكل ملحوظ خلال الفترة المتوقعة. ويرجع ذلك في المقام الأول إلى الطلب المتزايد على المكونات الطبيعية والمتوافقة حيويًا والقابلة للتحلل الحيوي الصيدلانية تركيبات.

حسب النموذج

مدة صلاحية أطول وتعدد الاستخدامات يؤدي إلى نسبة سوقية عالية لقطاع المسحوق

على أساس الشكل، يتم تقسيم السوق إلى سائل، حبيبي، ومسحوق.

يمتلك قطاع المسحوق أكبر حصة سوقية عالمية في السوق. تُعزى هذه الهيمنة إلى سهولة استخدام شكل المسحوق، ومدة صلاحيته الأطول، وتعدد الاستخدامات في التطبيقات مثل طلاء الأطعمة والمواد المضافة.

من المتوقع أن ينمو القطاع الحبيبي بشكل ملحوظ خلال فترة التنبؤ. توفر الحبيبات معالجة وتشتت وثبات تخزين أفضل مقارنة بالأشكال الأخرى مثل المسحوق أو السائل. من السهل معالجة الشكل الحبيبي على المستوى الصناعي. تعد قابلية التدفق وتوليد الغبار المنخفض أمرًا مناسبًا في إعدادات التصنيع الآلي.

حسب الوظيفة

تشكيل الأفلام القوية والخصائص المحبة للماء تؤدي إلى نمو قطاع عوامل الطلاء

على أساس الوظيفة، يتم تقسيم السوق إلى مستحلب، وعامل طلاء، وعامل ربط، وعامل تحرير متحكم، وغيرها.

استحوذ قطاع عوامل الطلاء على أكبر حصة في السوق العالمية في عام 2024. ويستخدم بروتين الزين، المشتق من الذرة، على نطاق واسع كعامل طلاء في المنتجات الغذائية مثل حلوياتوالمكسرات والفواكه المجففة، نظرًا لقدراتها المقاومة للماء والشحوم والقوية في تشكيل الأفلام. تعمل هذه الميزات على تحسين رائحة الطعام ومظهره وملمسه، مما يجعل الزين مرغوبًا للغاية في صناعة الأغذية والمشروبات.

ومن المتوقع أن ينمو قطاع وكيل الربط بشكل ملحوظ. إن قدرته على تشكيل طبقات ناعمة وقابلة للاستهلاك على الأقراص تسهل عملية البلع والتحكم في إطلاق الأدوية، مما يعزز استخدامه كعامل ربط في المستحضرات الصيدلانية.

عن طريق التطبيق

تزايد التطبيقات كطلاءات للأغذية وزيادة المكونات النباتية لتعزيز هيمنة قطاع الأغذية والمشروبات

على أساس التطبيق، يتم تقسيم السوق إلى المواد الغذائية والمشروبات والعناية الشخصية و مستحضرات التجميلوالأدوية والزراعة والصناعة.

من المتوقع أن يستحوذ قطاع الأغذية والمشروبات على حصة كبيرة من السوق العالمية. من المتوقع أن يتصدر هذا القطاع السوق حيث يعتمد المزيد من الشركات المصنعة بروتين الذرة كطلاء للشوكولاتة والمكسرات وألواح الجيلي والفواكه المجففة والعديد من المواد الغذائية الأخرى، وذلك باستخدام قدرته على تعزيز النكهة وتحسين الملمس. بالإضافة إلى ذلك، يلعب التفضيل المتزايد للمكونات النباتية والبروتينات الطبيعية ذات العلامات التجارية النظيفة في المنتجات الغذائية دورًا مهمًا في هذا التوسع.

من المتوقع أن ينمو قطاع المستحضرات الصيدلانية بأسرع معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة. يرجع نمو هذا القطاع في المقام الأول إلى المزايا الوظيفية الفريدة التي توفرها شركة زين لأنظمة توصيل الأدوية، بما في ذلك توافقها الحيوي، والقدرة على تشكيل أغلفة أقراص ناعمة، والقدرة على تمكين إطلاق الدواء بشكل متحكم فيه أو محدد التوقيت.

ومن المتوقع أيضًا أن ينمو القطاع الصناعي بشكل كبير، وذلك بسبب خصائص بروتين الزين الكارهة للماء، والتي تشكل غشاء، وقابلة للتحلل الحيوي، وغير سامة. هذه الخصائص تجعلها جذابة بشكل متزايد للتطبيقات الصناعية، وخاصة في التعبئة والتغليف، المنسوجاتوآخرون.

بقناة التوزيع

يمثل القطاع غير المتصل بأعلى حصة في السوق بسبب تركيز الإنتاج وديناميكيات سلسلة التوريد

استنادًا إلى قناة التوزيع، يتم تقسيم السوق إلى غير متصل بالإنترنت وعبر الإنترنت.

يهيمن القطاع غير المتصل بالإنترنت على السوق العالمية. تتأثر صناعة بروتين الزين بشكل كبير ويسيطر عليها تجار الجملة والموردين. الزين، وهو بروتين مشتق من الذرة، يتم إنتاجه من قبل عدد قليل من الشركات المصنعة المتخصصة. وهذا يخلق تركيز العرض، حيث يعمل تجار الجملة كوسطاء بين المنتجين والمستخدمين النهائيين عبر الصناعات، بما في ذلك الأغذية والمشروبات والأدوية ومستحضرات التجميل وغيرها. يقوم تجار الجملة والموردون بإدارة عمليات الشراء بالجملة والتخزين والتوزيع العالمي، وغالبًا ما يحتفظون بالحقوق الإقليمية الحصرية. إن قدرتهم على تقديم أسعار تنافسية، خاصة بالنسبة للمشتريات كبيرة الحجم، تجعلهم لاعبين مهيمنين.

من المتوقع أن ينمو قطاع الإنترنت بشكل ملحوظ خلال الفترة المتوقعة. ويشهد هذا القطاع اعتماداً متزايداً للتوزيع في السوق العالمية، مع قيام لاعبين بارزين بتوسيع تواجدهم من خلال القنوات عبر الإنترنت للوصول إلى قاعدة عملاء أوسع والمناطق النامية.

[هجفينخبيب]

التوقعات الإقليمية لسوق بروتين زين

على المستوى الإقليمي، يغطي التقرير تحليل السوق العالمية عبر أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا.

أمريكا الشمالية

للحصول على مزيد من المعلومات حول التحليل الإقليمي لهذا السوق، تنزيل عينة مجانية

سيطرت أمريكا الشمالية على حصة سوق بروتين الزين العالمي في عام 2024. وتتمتع المنطقة، وخاصة الولايات المتحدة، بزراعة الذرة على نطاق واسع وصناعة معالجة ناضجة قادرة على استخلاص هذا البروتين بكفاءة من جلوتين الذرة. يدعم هذا الأساس الإنتاج العالي وفعالية التكلفة في تصنيع الزين. وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية (USDA)، في 2024/2025، استحوذت الولايات المتحدة على 31% من إنتاج الذرة العالمي، ليصل إجمالي الإنتاج إلى 377.63 مليون طن متري. علاوة على ذلك، كان التزام أميركا الشمالية القوي بالإبداع، مدعوماً بالبنية الأساسية القوية والاستثمارات الكبيرة في البحث والتطوير، سبباً في تمكين التقدم في تقنيات استخراج وتنقية الزين. تؤدي هذه التطورات إلى منتجات زين عالية الجودة وعملية وفعالة من حيث التكلفة.

آسيا والمحيط الهادئ

ومن المتوقع أن تشهد منطقة آسيا والمحيط الهادئ أسرع نمو في السوق العالمية. تستخدم صناعات تجهيز الأغذية والأعلاف الحيوانية سريعة النمو في منطقة آسيا والمحيط الهادئ بروتين الذرة بشكل متزايد في تكوين الفيلم والاستحلاب وخصائصه الغذائية. تعد المنطقة سوقًا رئيسيًا لمعدات وتكنولوجيا تجهيز الأغذية، حيث تتصدر الصين والهند من حيث النمو وحجم السوق. يؤدي التوسع الاقتصادي، وزيادة الدخل المتاح، وأنماط الحياة الحضرية في بلدان مثل الصين والهند إلى زيادة استهلاك الأطعمة المصنعة والجاهزة التي تستخدم هذا البروتين في الطلاء والمواد المضافة. تسمح هذه الديناميكية الاقتصادية بالاستثمار في المنتجات الغذائية المبتكرة حيث يعتبر هذا البروتين مكونًا قيمًا.

أوروبا

من المتوقع أن يواصل سوق بروتين الزين في أوروبا مسار نموه، مدعومًا بشكل رئيسي بطلب المستهلكين وتوسيع التطبيقات الصناعية في الأغذية والأدوية والقطاعات الأخرى. يفضل المستهلكون الأوروبيون بشكل متزايد المكونات النباتية، والخالية من الغلوتين، والعضوية، والتي تتوافق بشكل جيد مع خصائص بروتين الذرة الطبيعية، والنباتية، والخالية من الغلوتين. وفقًا لتقرير معهد الغذاء الجيد لعام 2024، أفاد حوالي 46% من المستهلكين الأوروبيين أنهم يثقون بالأغذية النباتية بشكل كبير أو إلى حد ما منذ أكثر من ثلاث سنوات، في حين أن 13% فقط يثقون بها بشكل أقل. ويتماشى هذا مع اتجاهات البيانات الأوسع التي تعكس زيادة الثقة والقبول للأغذية النباتية في أوروبا. تعمل قطاعات الأدوية ومستحضرات التجميل المتنامية في المنطقة على تعزيز الطلب على الزين كمكون وظيفي ومستدام.

أمريكا الجنوبية

من المتوقع أن تشهد أمريكا الجنوبية نموًا معتدلًا في السوق خلال الفترة المتوقعة. وتشهد المنطقة زخماً قوياً في مجال البروتينات النباتية، مدفوعة بعوامل مثل الوعي الصحي، والمخاوف البيئية، والقدرة على تحمل التكاليف، والنظم الغذائية الأخلاقية. على الرغم من أن معظم الطلب يتركز حاليًا على بروتينات الصويا والبازلاء والأرز، إلا أن بروتين الزين يمكن أن يعزز هذا الاهتمام المتزايد. أمريكا الجنوبية، وخاصة البرازيل والأرجنتين، هي منتج رئيسي للذرة. والأهم من ذلك، أن هذه البلدان تنتج أيضًا حصة أكبر من الذرة غير المعدلة وراثيًا، وهي مادة خام مفضلة لاستخراج الزين، مما يقلل الاعتماد على الواردات المكلفة ويدعم المعالجة الإقليمية، مما يغذي نمو السوق.

الشرق الأوسط وأفريقيا

في منطقة الشرق الأوسط وأفريقيا، يبدو استخدام بروتين الذرة أقل مقارنة بالأسواق الناضجة مثل أمريكا الشمالية وأوروبا. ويرجع ذلك أساسًا إلى انخفاض معدلات التبني في بعض المناطق النامية وارتفاع تكاليف المعالجة. ومع ذلك، فإن المستهلكين في دول مثل الإمارات العربية المتحدة وجنوب أفريقيا يتجهون نحو الأنظمة الغذائية النباتية لتحسين صحة القلب، وخفض نسبة الكوليسترول، وإدارة السمنة، مما يخلق طلبًا قويًا على البروتينات النباتية، بما في ذلك الزين المشتق من الذرة. ووفقاً لتقرير وزارة الزراعة والأغذية الزراعية الكندية، استوردت دول مجلس التعاون الخليجي في عام 2021 ما قيمته 1.8 مليار دولار أمريكي من مكونات البروتين النباتي من العالم. بالإضافة إلى ذلك، فإن ثقافة اللياقة البدنية المتنامية تولد الطلب عليها مكملات البروتينمما أدى إلى الاهتمام بالبروتينات النباتية كبدائل للمصادر الحيوانية.

مشهد تنافسي

اللاعبين الرئيسيين في الصناعة

التركيز على الشراكة الاستراتيجية والتعاون لدعم نمو السوق

يتميز المشهد التنافسي لسوق بروتين الزين العالمي بمزيج من اللاعبين الرئيسيين الراسخين والشركات الناشئة التي تركز بشكل كبير على البحث والتطوير لابتكار التطبيقات وتوسيعها. ومن بين اللاعبين البارزين في السوق شركة Roquette Frères، وSigma-Aldrich، وGlobal Protein Products Inc.، وشركة Tokyo Chemical Industry Co., Ltd.، وFlo Enterprises LLC. كان هؤلاء اللاعبون يتنافسون من خلال الاستثمار في البحث والتطوير لتحسين استخلاص الزين، وكفاءة المعالجة، وتطبيقات المنتجات، مثل الطلاءات الغذائية المتينة، والقابلة للتحلل الحيوي. التعبئة والتغليف الأفلام والطلاءات الصيدلانية. تعد الشراكات والتعاون الاستراتيجي بين المنتجين والمستخدمين النهائيين أمرًا شائعًا لضمان الابتكار والإمداد المستمر.

أفضل اللاعبين في سوق بروتين زين

قائمة شركات بروتين زين الرئيسية:

• روكيت فرير (فرنسا)
• كارجيل، إنكوربوريتد (الولايات المتحدة)
• شركة منتجات البروتين العالمية (الولايات المتحدة)
• سيجما الدريخ (نحن.)
• فلو إنتربرايزز إل إل سي (الولايات المتحدة)
• شركة طوكيو للصناعات الكيماوية المحدودة (اليابان)
• شركة بيوزين للتكنولوجيا المحدودة. (الصين)
• نوردمان راسمان GmbH (ألمانيا)
• شركة هايهانغ للصناعة المحدودة (الصين)
• زين فارما (ألمانيا)

التطورات الصناعية الرئيسية:

• يونيو 2025: أعلن مجلس الحبوب الأمريكي (USGC) عن الشحنة الافتتاحية لبروتين الذرة المخمر (CFP) المعتمد بموجب بروتوكول ضمان استدامة الذرة (CSAP) في دولة الإمارات العربية المتحدة. يدل هذا التسليم الرائد على تقدم مهم في تعزيز الممارسات الزراعية المستدامة وتوسيع أسواق منتجات الذرة الأمريكية المشتركة.
• مارس 2025: قامت الجمعية الكيميائية الأمريكية (ACS) بتطوير منظف صديق للبيئة مصنوع من ألياف الخشب (ألياف السليلوز النانوية) وبروتين الذرة (الزين)، والذي ينظف الملابس والأطباق بنفس فعالية المنظفات التجارية دون الإضرار بالبيئة.
• فبراير 2023: أعلنت شركة Prairie AquaTech، الشركة الرائدة عالميًا في مجال المكونات النباتية المخمرة، عن اسم تشغيلي جديد هو Synergy Biotech، لدعم رؤيتها المتمثلة في تقديم حلول بروتينية مبتكرة ومستدامة، بما في ذلك بروتين الذرة.
• فبراير 2022: علماء من جامعة نانيانغ التكنولوجية في سنغافورة (NTU) وجامعة هارفارد تي.إتش. قامت مدرسة تشان للصحة العامة بتطوير مادة جديدة "ذكية" لتغليف المواد الغذائية قابلة للتحلل الحيوي ومستدامة ومضادة للميكروبات. العبوة مصنوعة من البوليمرات الحيوية الطبيعية، بما في ذلك بروتين الذرة (الزين) والنشا، الممزوجة بمركبات طبيعية مضادة للميكروبات مثل زيت الزعتر وحمض الستريك.
• فبراير 2022: أطلقت No Apology، العلامة التجارية الرائدة لشركة NIAM International Private Limited، مجموعة من منتجات العناية بالشعر التي تتميز بـ "حليب جوز الهند' كمكون رئيسي لأول مرة في الهند. المنتجات مصنوعة من مكونات مثل بروتين الصويا وبروتين القمح وبروتين الذرة وحليب جوز الهند وغيرها.

تغطية التقرير

يحلل التقرير البحثي لصناعة بروتين الزين العالمي السوق بعمق ويسلط الضوء على الجوانب الحاسمة مثل اتجاهات السوق وديناميكيات السوق والشركات البارزة والاستخدام النهائي. بالإضافة إلى ذلك، يوفر تقرير إحصاءات السوق أيضًا نظرة ثاقبة لتحليل السوق ويسلط الضوء على التطورات المهمة في الصناعة.

للحصول على رؤى واسعة النطاق حول السوق، تحميل للتخصيص

نطاق التقرير والتجزئة