"ربط رؤى فكرية لعملك"
بلغت قيمة حجم سوق تغليف المأكولات البحرية العالمية 17.41 مليار دولار أمريكي في عام 2023 ، ومن المتوقع أن ينمو من 18.20 مليار دولار أمريكي في عام 2024 إلى 27.61 مليار دولار بحلول عام 2032 ، مما أظهر معدل نمو سنوي مركب قدره 5.35 ٪ خلال الفترة المتوقعة. سيطرت آسيا والمحيط الهادئ على سوق تغليف المأكولات البحرية بحصة سوقية بلغت 41.93 ٪ في عام 2023. علاوة على ذلك ، من المتوقع أن ينمو سوق تغليف المأكولات البحرية في الولايات المتحدة بشكل كبير ، حيث يصل إلى قيمة تقديرية تبلغ 543.51 مليون دولار بحلول عام 2032 ، مدفوعًا بالطلب المتزايد على حلول التعبئة المستدامة والبيئة.
يتجه المستهلكون نحو خيارات مبردة شبه معبأة قبل المعالجة ، مما يعزز السوق. في أنماط الحياة المزدحمة اليوم ، تتأثر أنماط الاستهلاك المنزلية بقوة بالحد الأدنى من الوقت المتاح لإعداد الوجبات. بالإضافة إلى ذلك ، إلى جانب الثراء الاجتماعي ، فإن الخيارات الاقتصادية ونمط الحياة فيما يتعلق بالدخل المتاح يقود السوق. تزايد فهم العملاء لاستهلاك جديدالمأكولات البحريةمن المحتمل أن يخلق ذلك متطلبات السلامة فرصًا لتطوير حلول تغليف جديدة للمأكولات البحرية الطازجة - اعتماد تزايد التعبئة الجوية المعدلة لتهدئة السوق.
انتشار فيروس Covid-19 عطل سلسلة التوريد في صناعة المأكولات البحرية. وقد أدى ذلك إلى إلغاء العديد من الطلبات ، وإبطاء عمليات تسليم الشحن ، ومشاكل في الحصول على الطلبات الجديدة ، وتجديد الطلبات الحالية ، مما يعيق نمو السوق.
ارتفاع الطلب على الوجبات الجاهزة للأكل لتعزيز استخدام الصواني في السوق المستهدفة
يتم تبني أحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة (PUFAs) ، والمعرفة المتزايدة للأسماك كطعام آمن مع مستويات عالية من البروتين القابل للهضم ، والأحماض الدهنية غير المشبعة (PUFAs) ، وخصائص منخفضة الكوليسترول ، والأطعمة المتبل والجاهزة للطبخ في المترو. من السهل التحضير وجبات الجاهزة للأكل ، وخلال عملية الطهي ، يسهل تنظيف الفرن ، وهو مكافأة إضافية. تزيد الشعبية الواسعة للوجبات الجاهزة للأكل ، وخاصة الوجبات التي تركز على المأكولات البحرية ، من الحاجة إلى مزيد من الإبداع في حلول التعبئة للتغليف للمأكولات البحرية ، مثل الصواني والحقائب والحقائب. اليوم ، عندما تحافظ هذه العبوة على النطاق الساخن ، فإن نوع العبوة الأكثر استخدامًا للتعبئة هو صواني. يتم سحب المستهلكين بسهولة إلى العناصر بناءً على هذه المعايير المعبأة في الصواني والحقائب المناسبة لأفران الميكروويف.
تنزيل عينة مجانية للتعرف على المزيد حول هذا التقرير.
زيادة الوعي بالفوائد الصحية للمأكولات البحرية لقيادة السوق
ينمو الطلب على المواد الغذائية عالية الجودة مع تناسق أفضل وعمر الصلاحية بسرعة. جلبت التغليف ثورة في إنتاج وبيع المواد الغذائية مثل المأكولات البحرية. من بين أنواع الطعام ، من حيث المدخول ، المأكولات البحرية هي واحدة من أكثرها شيوعًا. الوعي المتزايد فيما يتعلق بالفوائد الصحية لاستهلاك المأكولات البحرية بين المستهلكين يساهم في ارتفاع الطلب ، مما يزيد من نمو السوق. الأسماك هي أهم مصدر للبروتين عالي الجودة ، وهو ما يمثل حوالي 16 ٪ منالبروتين الحيوانيأكل من قبل سكان العالم (منظمة الغذاء والزراعة (FAO)). وفقًا لمنظمة الأغذية والزراعة ومنظمة الصحة العالمية ، فإن تناول الأسماك الدهنية مثل التونة والسلمون من قبل السكان البالغين في جميع أنحاء العالم يميل إلى تقليل خطر وفيات أمراض القلب التاجية. وبالتالي ، فإن الوعي المتزايد للمستهلك فيما يتعلق باستهلاك المأكولات البحرية سيعزز نمو السوق.
الابتكارات في تقنيات التغليف لدفع السوق
تقتصر مفاهيم التغليف التقليدية في قدرتها على تمديد عمر منتجات مصايد الأسماك. يمكن حلها عن طريق إدخال تقنيات تغليف الغلاف الجوي المعدلة (MAP). تعتبر العبوة النشطة والذكية ، والتي تسمى تقنية التغليف الذكية ، إحدى استراتيجية التغليف المبتكرة التي تحمي أنظمة الأغذية المختلفة مثل الأسماك والمحار. إن سوق حلول التغليف النشطة والذكية مدفوعة بإنتاج تقنيات جديدة للمنتجات وأسعار أكثر فعالية من حيث التكلفة ، مما يعزز اعتماد أكبر في السوق للعديد من أنماط المنتجات. توفر مخططات التغليف التقليدية الحد الأدنى من الحماية وتتفاعل فقط من خلال الشعار. وبالتالي ، فإن الابتكارات المتزايدة في تقنيات التغليف ستقود نمو السوق في جميع أنحاء العالم.
زيادة حالات تلوث الغذاء للحد من تبني السوق
الكائنات الحية الدقيقة هي المصدر الرئيسي للفساد في معظم منتجات المأكولات البحرية. ومع ذلك ، تساهم بعض البكتيريا التي تسمى الكائنات الضدفية الفريدة (SSOs) ، في النكهات العدوانية المرتبطة بمفسد المأكولات البحرية ، مما يعيق نمو السوق. يعرض تسوس الميكروبات للطعام نفسه على أنه تلف ، أو تغييرات في الخواص الحسية لمكون الغذاء ، مما يجعله غير لائق للاستهلاك البشري. قد يتعرض المأكولات البحرية للتدهور الميكروبي المتسارع والنمو حيث لا تكفي الرعاية والتخزين. يخضع المأكولات البحرية في كثير من الأحيان للتعامل مع غير صياً من قبل الموظفين على مستوى التصنيع والتعبئة وظروف التخزين السيئة ، والتي بدورها ستقتصر من نمو سوق تغليف المأكولات البحرية العالمية.
البلاستيك هو الجزء المهيمن بسبب الفوائد الهامة التي تقدمها المادة
تم تقسيم السوق إلىالبلاستيكوالورق والمعادن على أساس المواد. يمثل قطاع البلاستيك الحصة الرئيسية ويتوقع أن يواصل هيمنته خلال فترة التنبؤ بسبب خصائصه الاستثنائية. إن عدم قدرة البلاستيك إلى الرطوبة والسوائل وأبخرة الماء والهواء والملوثات الأخرى يقود الطلب على التعبئة والتغليف البلاستيكي. يتحلل أكسدة وتداخل مكونات الهواء الأخرى من جودة المأكولات البحرية ، والتي يمكن أن تؤدي إلى تكوين مادة سامة.
من المتوقع أن يتوسع الجزء الزجاجي بسرعة بسبب قابلية إعادة تدويره ، والطبيعة الخاملة كيميائيًا ، والخصائص الجمالية ، والطبيعة الصديقة للبيئة. بالنظر إلى التوازن البيئي ، فإن الزجاج أكثر فائدة من البلاستيك ويتوقع أن يدفع نمو الجزء. الاستدامة هي واحدة من الجوانب المهمة التي تؤثر على اختيار التعبئة والتغليف.
لمعرفة كيف يمكن لتقريرنا أن يساعد في تبسيط عملك، التحدث إلى المحلل
تتقلص أفلام تقلص أكبر حصة بسبب استخدامها العالي لمنتجات المأكولات البحرية
استنادًا إلى نوع المنتج ، يتم تقسيم السوق إلى صواني وأكياس وأكياس وعلب وصناديق وأفلام تقليصها. تتقلص الأفلام هي القطاع المهيمن في السوق العالمية. تتقلص الأفلام هي الغطاء الأساسي المستخدمة لفريق المأكولات البحرية. بسبب خصائص مثل تثبيت المنتجات ، ومقاومة المزاج ، والوسادة ، والحاجز المحدد والخصائص الميكانيكية مثل تكوين الأفلام ، ستشهد أفلام تقلص نمواً كبيراً خلال فترة التنبؤ.
شكل قطاع الصواني حصة السوق المهمة التي تعزى إلى مريحة مريحة للحياة ، والتعامل مع الخفة. الصواني تحتوي على غطاء محاط ، مما يجعل من المناسب تخزين المأكولات البحرية لفترة أطول وبدون عناء فيثلاجة.
الخريطة هي القطاع المهيمن بسبب فوائده المحتملة لمنتجات المأكولات البحرية
استنادًا إلى تقنية التغليف ، يتم تقسيم السوق إلى خريطة ، وتعبئة الجلد الفراغ ، وغيرها. تهيمن الخريطة على قطاع تكنولوجيا التغليف في جميع أنحاء العالم. عبوة الغلاف الجوي المعدلة هي تقنية تستخدم على نطاق واسع تستخدم لحزم المأكولات البحرية. يتم استخدامه لمعالجة الجو الداخلي للحزمة. يتم تنفيذها عمومًا عن طريق خفض كمية الأكسجين لتجنب الأكسدة واستبدالها بالغازات الخاملة مثل النيتروجين وأحيانًا ثاني أكسيد الكربون. تعويض الغاز والتفريغ يستقرون على الجو الداخلي ، مما يزيد من عمر المنتجات. من المتوقع أن يعزز انخفاض تكلفة الآلات المستخدمة لمثل هذه العبوة نمو السوق.
تعبئة الجلد الفراغية هي قطاع تكنولوجيا التغليف الثاني. من المتوقع أن يشهد الجزء نموًا كبيرًا خلال فترة التنبؤ. توفر تكنولوجيا تغليف الجلد الفراغ فوائد مختلفة ، مثل تكوين الكائنات الحية الدقيقة الهوائية ، وانخفاض التبخر ، والجفاف ، وتقليل أكسدة الدهون ، مما يساهم في نمو القطاع.
يهيمن Fresh & Frozen على السوق بسبب ارتفاع الاستهلاك بين المستهلكين
بناءً على التطبيق ، يتم تقسيم السوق إلى طازج وتجميد ، ومعالجته. شكلت المأكولات البحرية الطازجة والمجمدة حصة السوق الرئيسية بسبب ارتفاع الطلب على الأسماك الخام والمأكولات البحرية الأخرى في جميع أنحاء العالم. يمتلك المأكولات البحرية المجمدة مدة صلاحية أطول ويمكن نقلها إلى المناطق التي لا تتوفر فيها الأسماك الطازجة. من المتوقع أن تزيد من الطلب على السوق.
تتم معالجتها هي قطاع التطبيق الثاني الرائد ويتوقع أن ينمو بشكل كبير في السنوات القادمة. يمكن أن يعزى النمو السريع لهذا القطاع إلى ارتفاع الطلب على البحر الخام والمعلب والمحفوظ ، مثل التونة وسمك السلمون وسرطان البحر والكركند وأنواع أخرى من المأكولات البحرية.
يظهر قطاع الأسماك كقطعة رئيسية لتوليد الإيرادات بسبب الوعي المتزايد حول فوائدها الصحية
يتم تقسيم السوق إلى الأسماك ، والرخويات ، والقشريات ، وغيرها على أساس نوع المأكولات البحرية. تهيمن الأسماك على جزء من نوع المأكولات البحرية على مستوى العالم. زيادة الطلب على العمليات والأسماك الخام من تطبيقات مثل معالجة الأغذية والفنادق والمطاعم وشركات تصنيع الأغذية المصنعة ، والأعلاف الحيوانية ، وغيرها تعزز نمو قطاع الأسماك. بالإضافة إلى ذلك ، فإن اعتماد المأكولات البحرية في نظام غذائي يعزى إلى القيمة الغذائية للأسماك يؤثر بشكل إيجابي على نمو السوق.
الرخويات هي جزء من نوع المأكولات البحرية الرائدة ، ومن المتوقع أن تعرض نموًا سريعًا في السنوات القادمة. من المتوقع أن تتوسع الرخويات بسرعة بسبب الطلب المتزايد على الأسقلوب والمحار والحبار والأخطبوطات والبطلينوس.
يتم تحليل السوق في جميع أنحاء أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا اللاتينية والشرق الأوسط وأفريقيا.
Asia Pacific Seafood Packaging Market Size, 2023 (USD Billion)
للحصول على مزيد من المعلومات حول التحليل الإقليمي لهذا السوق، تنزيل عينة مجانية
تحمل آسيا والمحيط الهادئ الحصة الرئيسية من حيث الإنتاج وكذلك استهلاك المأكولات البحرية. العوامل التي تشملها ارتفاع إنتاج المأكولات البحرية من اليابان وكوريا والهند وماليزيا وسري لانكا ودول أخرى مع سواحل كبيرة والطلب من دول شرق وجنوب شرق آسيا. يجب على مزارعي الأسماك والمنتجين تغطية مسافات طويلة في البحار والمحيطات للحصول على منتجات جديدة وصحية يمكن الحفاظ عليها وتعليميتها لعمر الصلاحية الأطول.
أوروبا هي واحدة من القارات التي تحتوي على ساحل كبير ينتج في النهاية المأكولات البحرية على نطاق واسع. بلدان مثل البرتغال وأيسلندا لديها أعلى استهلاك للفرد المأكولات البحرية في المنطقة الأوروبية.
في أمريكا الشمالية ، يرتفع الطلب بسبب ارتفاع الطلب على المأكولات البحرية المعلبة. كانت هناك زيادة كبيرة في الطلب على منتجات الأسماك المعلبة المنسوبة إلى عوامل مختلفة مثل زيادة النساء العاملات ، وارتفاع الدخل المتاح ، وغيرها. بالإضافة إلى ذلك ، فإن تشجيع إدارة الغذاء والدواء (FDA) على تضمين الأسماك مثل سمك السلمون والتونة والمأكولات البحرية الأخرى في النظام الغذائي بسبب وجود فيتامين (د) ،أوميغا 3 الأحماض الدهنية، والمواد الغذائية الأخرى يجب أن تظهر ارتفاع الطلب على منتجات الأسماك المعلبة.
زيادة استهلاك الفرد من المأكولات البحرية في البرازيل والأرجنتين ومنطقة الكاريبي ستساعد في نمو السوق. من المتوقع أن يؤدي ارتفاع الطلب على أنواع الأسماك المختلفة والمأكولات البحرية لصنع مأكولات البحر الكاريبي الذي يتكون في الغالب من الأسماك ، إلى الطلب على المأكولات البحرية المعبأة.
من المتوقع أن تتوسع الشرق الأوسط وأفريقيا بوتيرة سريعة. على الرغم من ذلك ، فإن المنطقة تعاني من طلب كبير على المأكولات البحرية والأسماك بسبب جوانبها الغذائية. زيادة الطلب على منتجات الأسماك المعلبة بسبب الراحة في الاستخدام وعمر الصلاحية الممتدة تزيد الطلب.
المشاركون الرئيسيون في السوق يشهدون فرص نمو كبيرة
السوق العالمية مجزأة للغاية وتنافسية. فيما يتعلق بالحصة في السوق ، يهيمن عدد قليل من اللاعبين الرئيسيين على السوق من خلال تقديم عبوات مبتكرة في صناعة التغليف. يركز هؤلاء اللاعبون الرئيسيون في السوق باستمرار على توسيع قاعدة عملائهم عبر المناطق والابتكار.
من بين اللاعبين الرئيسيين في السوق Ball Corporation و Crown Holdings و Silgan Holdings و Ardagh Group و Amcor Limited وغيرها. يركز العديد من اللاعبين الآخرين الذين يعملون في هذه الصناعة على تقديم حلول التغليف المتقدمة.
An Infographic Representation of Seafood Packaging Market
للحصول على معلومات حول مختلف القطاعات، شارك استفساراتك معنا
يوفر تقرير السوق العالمي تحليلًا تفصيليًا للسوق ويركز على الجوانب الرئيسية مثل اللاعبين الرئيسيين ، والمناظر الطبيعية التنافسية ، وأنواع المنتج/الخدمة ، وتجزئة السوق ، وتحليل القوى Five Porters ، والتطبيقات الرائدة للمنتج. علاوة على ذلك ، يقدم التقرير نظرة ثاقبة على اتجاهات سوق تغليف المأكولات البحرية ويسلط الضوء على التطورات الرئيسية في الصناعة. بالإضافة إلى العوامل المذكورة أعلاه ، يشمل التقرير العديد من العوامل التي ساهمت في نمو السوق في السنوات الأخيرة.
للحصول على رؤى واسعة النطاق حول السوق، تحميل للتخصيص
|
يصف |
تفاصيل |
|
فترة الدراسة |
2019-2032 |
|
سنة قاعدة |
2023 |
|
السنة المقدرة |
2024 |
|
فترة التنبؤ |
2024-2032 |
|
الفترة التاريخية |
2019-2022 |
|
معدل النمو |
معدل نمو سنوي مركب من 5.35 ٪ من 2024 إلى 2032 |
|
وحدة |
القيمة (مليار دولار) |
|
تجزئة |
بواسطة المواد
|
|
حسب نوع المنتج
|
|
|
عن طريق تكنولوجيا التعبئة والتغليف
|
|
|
عن طريق التطبيق
|
|
|
حسب نوع المأكولات البحرية
|
|
|
حسب المنطقة
|
أظهرت دراسة Fortune Business Insights أن السوق العالمية بقيمة 17.41 مليار دولار أمريكي في عام 2023.
من المتوقع أن يسجل حجم السوق العالمي معدل نمو سنوي مركب قدره 5.35 ٪ خلال الفترة المتوقعة.
بلغت قيمة سوق سوق آسيا والمحيط الهادئ 7.30 مليار دولار في عام 2023.
بناءً على المادة ، يهيمن قطاع البلاستيك على حصة السوق العالمية.
من المتوقع أن يصل حجم السوق العالمي إلى تقييم قدره 27.61 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2032.
السائقون الرئيسيون في السوق هو زيادة الوعي بالفوائد الصحية للمأكولات البحرية والابتكارات في تقنيات التغليف.
أفضل اللاعبين في السوق هم Amcor PLC ، و Crown Packaging ، و Sealed Air ، و DS Smith ، من بين آخرين.
التقارير ذات الصلة