"ربط رؤى فكرية لعملك"
بلغت قيمة سوق تغليف المأكولات البحرية العالمية 19.07 مليار دولار أمريكي في عام 2025، ومن المتوقع أن تنمو من 20.01 مليار دولار أمريكي في عام 2026 إلى 31.1 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2034، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.67٪ خلال الفترة المتوقعة. سيطرت منطقة آسيا والمحيط الهادئ على سوق تغليف المأكولات البحرية بحصة سوقية بلغت 42.71% في عام 2025. علاوة على ذلك، من المتوقع أن ينمو سوق تغليف المأكولات البحرية في الولايات المتحدة بشكل كبير، ليصل إلى قيمة تقديرية تبلغ 543.51 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2032، مدفوعًا بالطلب المتزايد على حلول التغليف المستدامة والصديقة للبيئة.
يتجه المستهلكون نحو الخيارات المبردة الصحية وشبه المصنعة والمعبأة مسبقًا، مما يعزز السوق. في أنماط الحياة المزدحمة اليوم، تتأثر الزيادة في عناصر الاستهلاك المنزلي بشدة بالحد الأدنى من الوقت المتاح لإعداد الوجبات. بالإضافة إلى ذلك، إلى جانب الثراء الاجتماعي، فإن الخيارات الاقتصادية ونمط الحياة فيما يتعلق بالدخل المتاح هي التي تقود السوق. تزايد فهم العملاء لاستهلاك الطازجةالمأكولات البحريةمن المرجح أن يخلق ما يلبي متطلبات السلامة فرصًا لتطوير حلول تغليف جديدة للمأكولات البحرية الطازجة - الاعتماد المتزايد على التغليف الجوي المعدل لتغذية السوق.
أدى انتشار فيروس كوفيد-19 إلى تعطيل سلسلة التوريد لصناعة المأكولات البحرية. وقد أدى ذلك إلى إلغاء العديد من الطلبات، وتباطؤ عمليات تسليم البضائع، ومشاكل في الحصول على طلبات جديدة، وتجديد الطلبات الحالية، مما زاد من إعاقة نمو السوق.
تنزيل عينة مجانية للتعرف على المزيد حول هذا التقرير.
ارتفاع الطلب على الوجبات الجاهزة للأكل لتعزيز استخدام الصواني في السوق المستهدفة
يتم بشكل تدريجي تبني أنماط الحياة الحضرية المزدحمة والمعرفة المتزايدة بالأسماك كغذاء آمن يحتوي على مستويات عالية من البروتين القابل للهضم، والأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة (PUFAs)، وخصائص خفض الكوليسترول، والأطعمة المتبلة والجاهزة للطهي. من السهل تحضير الوجبات الجاهزة للأكل، كما أنها تجعل من السهل تنظيف الفرن أثناء عملية الطهي، وهي ميزة إضافية. إن الشعبية الواسعة للوجبات الجاهزة للأكل، وخاصة الوجبات التي تركز على المأكولات البحرية، تزيد من الحاجة إلى المزيد من الإبداع في حلول التعبئة والتغليف للمأكولات البحرية، مثل الصواني والأكياس والحقائب. اليوم، عندما تحافظ هذه العبوة على سخونة النطاق، فإن نوع التغليف الأكثر استخدامًا للتغليف هو الصواني. ينجذب المستهلكون بسهولة إلى العناصر بناءً على هذه المعايير والتي يتم تعبئتها في صواني وأكياس مناسبة لأفران الميكروويف.
تنزيل عينة مجانية للتعرف على المزيد حول هذا التقرير.
زيادة الوعي بالفوائد الصحية للأطعمة البحرية لدفع السوق
يتزايد الطلب بسرعة على المواد الغذائية عالية الجودة ذات الاتساق الأفضل ومدة الصلاحية. أحدثت التعبئة والتغليف ثورة في إنتاج وبيع المواد الغذائية مثل المأكولات البحرية. من بين أنواع الأطعمة، من حيث تناولها، تعد المأكولات البحرية من أكثر الأنواع شيوعًا. يساهم الوعي المتزايد بالفوائد الصحية لاستهلاك المأكولات البحرية بين المستهلكين في ارتفاع الطلب عليهم، مما يعزز نمو السوق. تعتبر الأسماك أهم مصدر للبروتين عالي الجودة، حيث تمثل حوالي 16% من إجمالي البروتينالبروتين الحيوانييأكلها سكان العالم (منظمة الأغذية والزراعة (الفاو)). وفقا لمنظمة الأغذية والزراعة ومنظمة الصحة العالمية، فإن تناول الأسماك الزيتية مثل التونة والسلمون من قبل السكان البالغين في جميع أنحاء العالم يميل إلى تقليل خطر الوفاة بأمراض القلب التاجية. وبالتالي، فإن وعي المستهلك المتزايد فيما يتعلق باستهلاك المأكولات البحرية سيعزز نمو السوق.
الابتكارات في تقنيات التعبئة والتغليف لدفع السوق
إن مفاهيم التغليف التقليدية محدودة في قدرتها على إطالة العمر الافتراضي للمنتجات السمكية. يمكن حلها عن طريق إدخال تقنيات التغليف بالفراغ والغلاف الجوي المعدل (MAP). تعد التعبئة النشطة والذكية، والتي تسمى تقنية التغليف الذكية، إحدى استراتيجيات التغليف المبتكرة التي تحمي الأنظمة الغذائية المختلفة مثل الأسماك والمحاريات. إن سوق حلول التغليف النشطة والذكية مدفوع بإنتاج تقنيات جديدة للمنتجات وتسعير أكثر فعالية من حيث التكلفة، الأمر الذي من شأنه أن يشجع على اعتماد السوق بشكل أكبر للعديد من أنماط المنتجات. توفر أنظمة التغليف التقليدية الحد الأدنى من الحماية ولا تتفاعل إلا من خلال الشعار. وبالتالي، فإن الابتكارات المتزايدة في تقنيات التعبئة والتغليف ستدفع نمو السوق في جميع أنحاء العالم.
تزايد حالات تلوث الأغذية للحد من اعتماد السوق
الكائنات الحية الدقيقة هي المصدر الرئيسي للفساد في معظم منتجات المأكولات البحرية. ومع ذلك، هناك عدد قليل من البكتيريا التي تسمى الكائنات الفاسدة الفريدة (SSOs)، تساهم في النكهات العدوانية المرتبطة بفساد المأكولات البحرية، مما يزيد من إعاقة نمو السوق. يظهر التحلل الميكروبي للأغذية على شكل تلف، أو تغيرات في الخصائص الحسية لمكونات الغذاء، مما يجعلها غير صالحة للاستهلاك البشري. قد تتعرض المأكولات البحرية للتدهور والنمو الميكروبي المتسارع عندما تكون الرعاية والتخزين غير كافية. تتعرض المأكولات البحرية في كثير من الأحيان لمناولة غير صحية من قبل الموظفين على مستوى التصنيع والتعبئة وظروف التخزين السيئة، الأمر الذي بدوره سيحد من نمو سوق تغليف المأكولات البحرية العالمية.
البلاستيك هو القطاع المهيمن نظرًا للفوائد الكبيرة التي توفرها المادة
يتم تقسيم السوق إلىبلاستيكوالورق والمعادن على أساس المادة. استحوذ قطاع البلاستيك على الحصة الكبرى البالغة 54.48% في عام 2026، ومن المتوقع أن يواصل هيمنته خلال فترة التوقعات بسبب خصائصه الاستثنائية. إن عدم نفاذية البلاستيك للرطوبة والسوائل وأبخرة الماء والهواء والملوثات الأخرى يزيد الطلب على العبوات البلاستيكية. تؤدي الأكسدة والتداخل مع مكونات الهواء الأخرى إلى تدهور جودة المأكولات البحرية، مما قد يؤدي إلى تكوين مواد سامة.
ومن المتوقع أن يتوسع قطاع الزجاج بسرعة بسبب قابليته لإعادة التدوير، وطبيعته الخاملة كيميائيًا، وخصائصه الجمالية، وطبيعته الصديقة للبيئة. وبالنظر إلى التوازن البيئي، يعتبر الزجاج أكثر فائدة من البلاستيك ومن المتوقع أن يقود نمو هذا القطاع. تعد الاستدامة أحد الجوانب المهمة التي تؤثر على اختيار التغليف.
لمعرفة كيف يمكن لتقريرنا أن يساعد في تبسيط عملك، التحدث إلى المحلل
تمتلك أفلام شرينك الحصة الأكبر بسبب استخدامها العالي لمنتجات المأكولات البحرية
بناءً على نوع المنتج، يتم تقسيم السوق إلى الصواني والحقائب والحقائب والعلب والصناديق والأفلام المتقلصة. تعتبر الأفلام المنكمشة الجزء المهيمن في السوق العالمية. تعتبر أفلام الانكماش هي الغطاء الأساسي المستخدم لتغليف المأكولات البحرية. نظرًا لخصائص مثل تثبيت المنتجات، ومقاومة درجات الحرارة، والتوسيد، والحواجز المحددة والخصائص الميكانيكية مثل تكوين الفيلم، ستشهد الأفلام المنكمشة نموًا كبيرًا خلال فترة التنبؤ.من المتوقع أن يمثل قطاع الحقائب والحقائب 25.69% من إجمالي حصة السوق في عام 2026.
شكل قطاع الصواني حصة سوقية مهمة تعزى إلى مدة الصلاحية المريحة والتعامل والخفة. تحتوي الصواني على غطاء قابل للغلق، مما يجعلها مريحة لتخزين المأكولات البحرية لفترة أطول وبدون عناءثلاجة.
MAP هو القطاع المسيطر نظرًا لفوائده المحتملة على منتجات المأكولات البحرية
بناءً على تكنولوجيا التعبئة والتغليف، يتم تقسيم السوق إلى MAP، وتغليف الجلد الفراغي، وغيرها. تهيمن MAP على قطاع تكنولوجيا التعبئة والتغليفتمثل 57.08٪ من حصة السوق في عام 2026. التعبئة والتغليف الجوي المعدل هي تقنية مستخدمة على نطاق واسع لتعبئة المأكولات البحرية. يتم استخدامه للتلاعب بالجو الداخلي للحزمة. ويتم ذلك عمومًا عن طريق خفض كمية الأكسجين لتجنب الأكسدة واستبدالها بغازات خاملة مثل النيتروجين وأحيانًا ثاني أكسيد الكربون. يعمل تدفق الغاز وتعويض الفراغ على استقرار الجو الداخلي، مما يزيد من مدة صلاحية المنتجات. من المتوقع أن يؤدي انخفاض تكلفة الآلات المستخدمة في مثل هذا التغليف إلى تعزيز نمو السوق.
يعد التغليف بالجلد الفراغي ثاني قطاع تكنولوجيا التعبئة والتغليف الرائد. ومن المتوقع أن يشهد هذا القطاع نموًا كبيرًا خلال الفترة المتوقعة. توفر تقنية التغليف بالجلد المفرغ فوائد مختلفة، مثل تكوين الكائنات الحية الدقيقة الهوائية، وتقليل التبخر، والجفاف، وتقليل أكسدة الدهون، مما يساهم في نمو هذا القطاع.
الطازجة والمجمدة تهيمن على السوق بسبب الاستهلاك العالي بين المستهلكين
بناءً على التطبيق، يتم تقسيم السوق إلى طازجة ومجمدة ومعالجتها. استحوذت المأكولات البحرية الطازجة والمجمدة على حصة سوقية رئيسية تبلغ 70.78% في عام 2026، وذلك بسبب الطلب المرتفع على الأسماك النيئة والمأكولات البحرية الأخرى في جميع أنحاء العالم. تتمتع المأكولات البحرية المجمدة بفترة صلاحية أطول ويمكن نقلها إلى المناطق التي لا تتوفر فيها الأسماك الطازجة. ومن المتوقع أن يزيد الطلب في السوق.
تعتبر المعالجة هي قطاع التطبيقات الرائد الثاني ومن المتوقع أن تنمو بشكل ملحوظ في السنوات القادمة. ويمكن أن يعزى النمو السريع لهذا القطاع إلى ارتفاع الطلب على المنتجات البحرية الخام والمعلبة والمحفوظة، مثل التونة والسلمون وسرطان البحر والكركند وأنواع أخرى من المأكولات البحرية.
قطاع الأسماك سيبرز باعتباره قطاعاً رئيسياً مدراً للدخل نظراً لزيادة الوعي بفوائده الصحية
يتم تقسيم السوق إلى الأسماك والرخويات والقشريات وغيرها بناءً على نوع المأكولات البحرية. تهيمن الأسماك على قطاع المأكولات البحرية على مستوى العالم. يؤدي الطلب المتزايد على العمليات والأسماك النيئة من تطبيقات مثل تجهيز الأغذية والفنادق والمطاعم وشركات تصنيع الأغذية المصنعة والأعلاف الحيوانية وغيرها إلى تعزيز نمو قطاع الأسماك. بالإضافة إلى ذلك، فإن اعتماد المأكولات البحرية في النظام الغذائي بسبب القيمة الغذائية للأسماك يؤثر بشكل إيجابي على نمو السوق.
تعد الرخويات ثاني أكبر قطاع من أنواع المأكولات البحرية، ومن المتوقع أن تظهر نموًا سريعًا في السنوات القادمة. ومن المتوقع أن تتوسع الرخويات بسرعة بسبب الطلب المتزايد على الأسقلوب والمحار والحبار والأخطبوطات والمحار.
يتم تحليل السوق عبر أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا اللاتينية والشرق الأوسط وأفريقيا.
[بزوPPTI5P]
بلغت قيمة سوق آسيا والمحيط الهادئ 8.14 مليار دولار أمريكي في عام 2025، مستحوذة على 42.71٪ من الإيرادات العالمية، ومن المتوقع أن تصل إلى 8.62 مليار دولار أمريكي في عام 2026. وتمتلك منطقة آسيا والمحيط الهادئ الحصة الكبرى من حيث إنتاج واستهلاك المأكولات البحرية. تشمل العوامل ارتفاع إنتاج المأكولات البحرية من اليابان وكوريا والهند وماليزيا وسريلانكا ودول أخرى ذات سواحل كبيرة والطلب من دول شرق وجنوب شرق آسيا. يجب على مزارعي ومنتجي الأسماك قطع مسافات طويلة في البحار والمحيطات للحصول على منتجات طازجة وصحية يمكن حفظها وتعليبها لفترة أطول. ومن المتوقع أن يصل سوق اليابان إلى 0.79 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2026، ومن المتوقع أن يصل السوق الصيني إلى 0.73 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2026، ومن المتوقع أن يصل سوق الهند إلى 0.13 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2026.
استحوذت أوروبا على 6.3 مليار دولار أمريكي في عام 2025، وهو ما يمثل 33.05% من حصة السوق العالمية، ومن المتوقع أن تصل إلى 6.61 مليار دولار أمريكي في عام 2026. وتعد أوروبا إحدى القارات ذات الخط الساحلي الكبير الذي ينتج في النهاية المأكولات البحرية على نطاق واسع. تتمتع دول مثل البرتغال وأيسلندا بأعلى استهلاك للمأكولات البحرية للفرد في المنطقة الأوروبية. ومن المتوقع أن يصل سوق المملكة المتحدة إلى 0.3 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2026، بينما من المتوقع أن يصل سوق ألمانيا إلى 1.21 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2026.
ساهمت أمريكا الشمالية بنسبة 3.42% في السوق العالمية في عام 2025، بقيمة 0.65 مليار دولار أمريكي، ومن المتوقع أن تصل إلى 0.67 مليار دولار أمريكي في عام 2026. وفي أمريكا الشمالية، يتزايد الطلب بسبب ارتفاع الطلب على المأكولات البحرية المعلبة. كانت هناك زيادة كبيرة في الطلب على منتجات الأسماك المعلبة تعزى إلى عوامل مختلفة مثل زيادة عدد النساء العاملات، وارتفاع الدخل المتاح، وغيرها. بالإضافة إلى ذلك، تشجيع إدارة الغذاء والدواء (FDA) على إدراج الأسماك مثل السلمون والتونة وغيرها من المأكولات البحرية في النظام الغذائي بسبب وجود فيتامين د. أحماض أوميغا 3 الدهنية، والمواد المغذية الأخرى يجب أن تظهر ارتفاع الطلب على منتجات الأسماك المعلبة. ومن المتوقع أن يصل حجم السوق الأمريكية إلى 0.46 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2026.
إن زيادة نصيب الفرد من استهلاك المأكولات البحرية في البرازيل والأرجنتين ومنطقة البحر الكاريبي ستساعد على نمو السوق. من المتوقع أن يؤدي ارتفاع الطلب على أنواع مختلفة من الأسماك والمأكولات البحرية لإعداد المأكولات الكاريبية التي تتكون في الغالب من الأسماك، إلى زيادة الطلب على المأكولات البحرية المعبأة.
وصل حجم السوق في الشرق الأوسط وأفريقيا إلى 2.65 مليار دولار أمريكي في عام 2025، وهو ما يمثل 13.92% من إجمالي إيرادات السوق، ومن المتوقع أن يصل إلى 2.76 مليار دولار أمريكي في عام 2026. ومن المتوقع أن تتوسع منطقة الشرق الأوسط وأفريقيا بوتيرة سريعة. وعلى الرغم من ذلك، تشهد المنطقة طلبًا كبيرًا على المأكولات البحرية والأسماك بسبب جوانبها الغذائية. إن الزيادة في الطلب على منتجات الأسماك المعلبة بسبب سهولة الاستخدام ومدة الصلاحية الممتدة تؤدي إلى زيادة الطلب.
وفي عام 2025، بلغ سوق أمريكا اللاتينية 1.31 مليار دولار أمريكي، وهو ما يمثل 6.90٪ من الطلب العالمي، ومن المتوقع أن ينمو إلى 1.34 مليار دولار أمريكي في عام 2026.
يشهد المشاركون الرئيسيون في السوق فرص نمو كبيرة
السوق العالمية مجزأة للغاية وتنافسية. فيما يتعلق بحصة السوق، يسيطر عدد قليل من اللاعبين الرئيسيين على السوق من خلال تقديم عبوات مبتكرة في صناعة التعبئة والتغليف. يركز هؤلاء اللاعبون الرئيسيون في السوق باستمرار على توسيع قاعدة عملائهم عبر المناطق والابتكار.
من بين اللاعبين الرئيسيين في السوق شركة Ball Corporation، وCrown Holdings، وSilgan Holdings، وArdagh Group، وAmcor Limited، وغيرها. يركز العديد من اللاعبين الآخرين العاملين في الصناعة على تقديم حلول التعبئة والتغليف المتقدمة.
يقدم تقرير السوق العالمية تحليلاً مفصلاً للسوق ويركز على الجوانب الرئيسية مثل اللاعبين الرئيسيين والمشهد التنافسي وأنواع المنتجات/الخدمات وتجزئة السوق وتحليل القوى الخمس للحمالين والتطبيقات الرائدة للمنتج. بالإضافة إلى ذلك، يقدم التقرير نظرة ثاقبة لاتجاهات سوق تغليف المأكولات البحرية ويسلط الضوء على تطورات الصناعة الرئيسية. بالإضافة إلى العوامل المذكورة أعلاه، يشمل التقرير عدة عوامل ساهمت في نمو السوق في السنوات الأخيرة.
[جغاهروFXG]
|
يصف |
تفاصيل |
|
فترة الدراسة |
2021-2034 |
|
سنة الأساس |
2025 |
|
السنة المقدرة |
2026 |
|
فترة التنبؤ |
2026-2034 |
|
الفترة التاريخية |
2021-2024 |
|
معدل النمو |
معدل نمو سنوي مركب قدره 5.67% من عام 2026 إلى عام 2034 |
|
وحدة |
القيمة (مليار دولار أمريكي) |
|
التقسيم |
حسب المادة
|
|
حسب نوع المنتج
|
|
|
بواسطة تكنولوجيا التعبئة والتغليف
|
|
|
عن طريق التطبيق
|
|
|
حسب نوع المأكولات البحرية
|
|
|
حسب المنطقة
|
تظهر دراسة Fortune Business Insights أن قيمة السوق العالمية بلغت 19.07 مليار دولار أمريكي في عام 2025.
من المتوقع أن يسجل حجم السوق العالمية معدل نمو سنوي مركب قدره 5.67٪ خلال الفترة المتوقعة.
ويقدر حجم سوق منطقة آسيا والمحيط الهادئ بنحو 8.14 مليار دولار أمريكي في عام 2025.
واستنادا إلى المواد، يهيمن قطاع البلاستيك على حصة السوق العالمية.
ومن المتوقع أن يصل حجم السوق العالمية إلى قيمة 31.1 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2034.
تتمثل المحركات الرئيسية للسوق في زيادة الوعي بالفوائد الصحية للمأكولات البحرية والابتكارات في تقنيات التعبئة والتغليف.
أفضل اللاعبين في السوق هم Amcor Plc، وCrown Packaging، وSealed Air، وDS Smith، من بين آخرين.
توسيع التغطية الإقليمية والدولية، تحليل القطاعات، ملفات الشركات، المعيارية التنافسية، ورؤى المستخدم النهائي.
التقارير ذات الصلة