حجم سوق زيت الزيتون الإسباني ، تحليل التأثير ، Covid-19 ، حسب النوع (المكرر/النقي ، البكر ، وغيرها) ، من قبل المستخدم النهائي (الأسرة/البيع بالتجزئة ، الخدمات الغذائية/Horeca ، تصنيع الأغذية ، وغيرها) ، والتوقعات الإقليمية ، 2025-2032

آخر تحديث: November 17, 2025 | شكل: PDF | معرف التقرير: FBI107551

رؤى السوق الرئيسية

استمع إلى النسخة الصوتية

بلغ قيمة سوق زيت زيت أسبانيا 2.84 مليار دولار أمريكي في عام 2024. ومن المتوقع أن ينمو السوق من 2.92 مليار دولار أمريكي في عام 2025 إلى 3.60 مليار دولار بحلول عام 2032 ، ويظهر معدل نمو سنوي مركب قدره 3.04 ٪ خلال الفترة المتوقعة.

يعاني زيت الزيتون من زيادة الطلب بسبب الاتجاه المتزايد المتمثل في الحفاظ على الصحة العامة والعافية بين المستهلكين. يستخدم قطاع الخدمات الغذائية في إسبانيا المنتج بسبب نكهته الفريدة والرقيقة في مختلف الأطعمة مثل صلصة السلطة وإعداد الأطعمة الباردة. كما أن الطلب المتزايد على المكونات الغنية بالمغذيات في الوجبات اليومية يدفع أيضًا الطلب على المنتج في السوق. وفقًا لوزارة الزراعة بالولايات المتحدة (USDA) ، يحتوي ملعقة كبيرة من زيت فواكه الزيتون على 10 جرام من الأحادي غير المشبعة ، و 2 جم من polyunsubus ، و 2G من الدهون المشبعة. علاوة على ذلك ، فإن شعبية زيت الزيتون الطبيعي والمعالج الحد الأدنى تنمو أيضًا بين المستهلكين الذين يدركون الصحة ، ويدفع نمو سوق زيت الزيتون في إسبانيا.

Spain Olive Oil Market

أبرز أسبانيا في سوق زيتون أسبانيا وأبرزها

حجم السوق والتوقعات:

2024 حجم السوق: 2.84 مليار دولار أمريكي
2025 حجم السوق: 2.92 مليار دولار أمريكي
2032 حجم السوق المتوقعة: 3.60 مليار دولار أمريكي
CAGR: 3.04 ٪ من 2025-2032

الحصة السوقية:

سيطر زيت الزيتون البكر على سوق زيت الزيتون في إسبانيا في عام 2024 ، مدفوعًا بقيمة التغذية ، وذوقه المتميز ، وتفضيل المستهلك المتزايد للدهون غير المشبعة.
حسب المستخدم النهائي ، عقد قطاع الأسرة/البيع بالتجزئة أكبر حصة في السوق في عام 2024 ، بدعم من الوعي بالفوائد الصحية ، ونقطة الدخان المرتفعة ، والإدراج القوي في ممارسات الطهي اليومية المتوسطية.

أبرز ما يسلط الضوء على البلد:

إسبانيا: ارتفاع الاستهلاك المحلي خلال Covid-19 والتقاليد القوية لزيت الزيتون في توسيع سوق ثقافة الطهي.
إسبانيا: يدعم إطلاق المنتجات المتميزة والضغوط البارد الاتجاه نحو التخصص.
إسبانيا: التقدم التكنولوجي ومبادرات الاستدامة من قبل المنتجين الرئيسيين مثل Deoleo S.A. تعزيز جودة المنتج والشفافية.
إسبانيا: يتم تقييد نمو السوق بسبب مخاوف الاحتيال والتقلبات على حصاد الزيتون بسبب ظروف المناخ القصوى.

Covid-19 Impact

زيادة الاستهلاك المحلي لتزويد نمو السوق وسط Covid-19

كان لوباء Covid-19 تأثير ضئيل على سوق البلاد. زاد استهلاك الأسرة بسبب الإغلاق والقيود ، مما يؤدي إلى زيادة الطلب على المنتج. وفقًا لوزارة الزراعة الإسبانية ، ومصايد الأسماك والتقرير الغذائي ، زاد استهلاك الزيتون المنزلي الفردي بنسبة 12.7 ٪ في فترة الـ 12 شهرًا ، والتي انتهت في يوليو 2020 ، مقارنة بالعام السابق. استفادت الزيادة الكبيرة في استهلاك زيت الزيتون المنزلي من نمو السوق خلال هذه الفترة.

أحدث الاتجاهات

تنزيل عينة مجانية للتعرف على المزيد حول هذا التقرير.

ارتفاع التفرخ في الزيوت المضغوطة الباردة لزيادة نمو السوق

بينما الاتجاه العضويزيت الزيتونشهدت استعداد المستهلكين لدفع ثمن الزيوت ذات الجودة العالية ، ويهتم المستهلكون أيضًا بأصالة المنتجات. لذلك ، فإن الشركات العاملة في السوق تتخذ مبادرات نحو ابتكار المنتجات المتميزة بسبب الطلب المتزايد على هذه المنتجات. على سبيل المثال ، في يوليو 2020 ، أطلقت شركة Aceites Sandúa ، وهي شركة مملوكة للعائلة في إسبانيا ، زيوت أوليف Virgin Virgin Bremium. تتمتع المنتجات الجديدة بطعم مميز وتستخدم في السلطات والضمادات والصلصات والنقانق والجبن والخنة وغيرها من قوائم الطعام.

عوامل القيادة

الالتزام المتزايد تجاه الاستدامة يدفع نمو السوق

زاد التحول في موقف المستهلك تجاه الاستدامة والبيئة بشكل كبير في السنوات الأخيرة. اهتمام المستهلكين المتزايد تجاه الخام والطبيعي والعضويزيوت الطهييساهم مزيد من المساهمة في الممارسات المستدامة. يؤكد اللاعبون الرئيسيون في السوق بشكل متزايد على الطرق المستدامة والمحترمة بيئيًا لإنتاج زيت الفاكهة الزيتون. على سبيل المثال ، وقعت شركة ديولو س.

التقدم التكنولوجي لدفع نمو السوق

يركز مصنعو زيت الزيتون الإسبان على تحسين جودة المنتج في البلاد بسبب ارتفاع الاحتيال في النفط. أدى الوعي المتزايد للمستهلكين حول الصفات العضوية والصحية لزيت الفاكهة الزيتون ومنتجاتها إلى تبني تقنيات جديدة لتوفير زيوت ذات جودة فائقة. على سبيل المثال ، في ديسمبر 2020 ، أطلقت إسبانيا مشروعًا مبتكرًا لاختبار زيت الزيتون وتصنيف الجودة مع جهد تعاوني بين العديد من الهيئات الصناعية الأساسية. تم توقيع المشروع بموجب الاتفاقية بين المنظمة المهنية لزيت الزيتون الإسباني ، ووزارة الزراعة ، ومصايد الأسماك والغذاء (MAPA) ، ووزارة الزراعة ، والماشية ، ومصايد الأسماك والتنمية المستدامة لجونتا الأندلس.

العوامل التقييدية

قد تعيق الأنشطة الخاطئة والذاتية نمو السوق

من المعروف أن زيت الزيتون البكر الممتاز لديه أعلى جودة من زيت الزيتون ويتميز بخصائص غذائية مفيدة للغاية. ومع ذلك ، نظرًا لارتفاع الاستهلاك والطلب ، هناك خطر كبير من الاحتيال في سوق زيت الفاكهة البكر الممتاز المتعلقة بالقيمة الاقتصادية ، والطبيعة السائلة للمنتج ، وسلسلة التوريد المجزأة. قد يكون المستهلكون مترددين في شراء مثل هذه المنتجات بسبب ارتفاع الوعي حول الأنشطة الخاطئة والذاتية ، مما قد يعوق نمو السوق.

علاوة على ذلك ، أدى حصاد الزيتون المنخفض في عام 2022 بسبب ظروف الجفاف الشديدة في المناطق المنتجة الرئيسية في البلاد إلى زيادة في أسعار المنتجات ، والتي قد تكون بمثابة تقييد للسوق.

تجزئة

عن طريق تحليل النوع

شريحة عذراء تحمل حصة بارزة بسبب قيمتها الغذائية وذوقها المتميزة

استنادًا إلى النوع ، يتم تصنيف السوق إلى عذراء ومكررة/نقية وغيرها.

من المتوقع أن يحمل قطاع فيرجين حصة كبيرة من السوق. يحتوي زيت الزيتون البكر على كميات متواضعة من الفيتامينات E و K ومضادات الأكسدةوالمساعدة في تقليل خطر الأمراض المزمنة. المستهلكون يزدهرون نحو تضمين الدهون غير المشبعة أحادية في وجباتهم الغذائية يدفع الطلب على المنتج. تتمتع زيوت الزيتون البكر بنكهة مميزة وبالتالي يتم استخدامها بشكل كبير للقلي والتقلي. لذلك ، يركز العديد من اللاعبين في السوق على تطوير المنتجات بسبب ارتفاع الطلب على مثل هذه المنتجات في السوق.

من المتوقع أن ينمو الجزء المكرر/النقي بمعدل نمو سنوي مركب قدره 2.93 ٪ خلال الفترة المتوقعة. الزيوت المكررة محايدة في الذوق ، وبالتالي تستخدم للبلعات ، مقلي ، وخلع السلطة. تستخدم هذه الزيوت أيضًا لإنتاج المايونيات والصلصات ، والتي يستهلكها المستهلكون بشكل كبير في إسبانيا.

عن طريق تحليل المستخدم النهائي

لمعرفة كيف يمكن لتقريرنا أن يساعد في تبسيط عملك، التحدث إلى المحلل

ارتفاع تطبيق المنتج في الأسرة/البيع بالتجزئة بسبب نقطة الدخان المرتفعة

استنادًا إلى المستخدم النهائي ، يتم تصنيف السوق إلى الأسرة/البيع بالتجزئة ، وخدمة الأطعمة/Horeca ، وتصنيع الأغذية ، وغيرها.

من المتوقع أن يحمل قطاع الأسرة/البيع بالتجزئة حصة كبيرة من السوق. كان زيت الفاكهة الزيتون العنصر الأساسي في النظام الغذائي المتوسطية وزيادة استهلاك المنتج للطبخ المنزلي يدفع الطلب. إن الوعي المتزايد بالقيمة الغذائية للمنتج والجودة الممتازة يؤدي إلى إدراج زيت فواكه الزيتون البكر في نظامهم الغذائي اليومي. وفقًا لجمعية زيت الزيتون في أمريكا الشمالية ، فإنها تتمتع بنقطة دخان تبلغ 470 درجة فهرنهايت ، مما يجعلها مثالية للتخلي عن التحريك والقلق في درجات حرارة عالية ، وبالتالي يتم استخدامها بشكل كبير في الطهي المنزلي.

من المتوقع أن ينمو شريحة FoodService/Horeca بمعدل سنوي مركب نسبتها 2.81 ٪ خلال الفترة المتوقعة. يتم استخدام المنتج في العديد من المطاعم والطهاة المعروفين لأعلى وصفاتهم لأنه يضيف قيمة النكهة والغذائية إلى الطعام. علاوة على ذلك ، تحتوي الأطباق التقليدية والشهيرة للمأكولات الإسبانية ، مثل السلطات والتورتيلا دي باتاتاس ، على زيت الزيتون ، مما يزداد الطلب على المنتج في السوق.

اللاعبون الرئيسيون في الصناعة

زيادة التركيز على الشهادات لزيادة تسريع الأعمال التجارية

المنتج هو فئة سريعة النمو في قطاع النفط الصالحة للأكل. من المعروف أن إسبانيا هي المنتج الرائد لزيت الفاكهة الزيتون ، مع وجود منتجين أقوياء في البلاد. يقوم العديد من اللاعبين باستمرار بتطوير استراتيجيات متقدمة لتولي ميزة تنافسية. تعتمد العديد من الشركات عمليات الدمج والاستحواذ واستراتيجيات الشراكة والتعاون لتمكين نمو السوق. على سبيل المثال ، في يوليو 2020 ، استحوذت مجموعة Acesur ، وهي شركة مرجعية في قطاع زيت الزيتون في إسبانيا ، على حصة 5.07 ٪ في Deoleo ، وهي شركة إسبانية متعددة الجنسيات معالجة النفط. ساعدت عملية الاستحواذ على توسيع نطاق أعمال زيت الزيتون في البلاد.

قائمة الشركات الرئيسية التي تم تصنيفها:

ديولو س. (إسبانيا)
Garo ، Aceite de Oliva Virgen Extra (إسبانيا)
أوليس بيلاجواردا(إسبانيا)
مجموعة جيا (ألمانيا)
Goya Foods ، Inc.(نحن)
مجموعة بورخيس الدولية (إسبانيا)
مجموعة أساتور (إسبانيا)
Mercaoleo SL (إسبانيا)
mueloliva y minerva.s.l (إسبانيا)
هنري مور SL (إسبانيا)

تطورات الصناعة الرئيسية:

ديسمبر 2022:تم الآن اعتماد خط Star Line of Olive Oils ، وهو علامة Borges International التجارية ، من خلال برنامج شهادات القلب في جمعية القلب الأمريكية. تتميز علامة مفتاح القلب على المنتجات الغذائية بمقدمة ختم زيت الزيتون في أمريكا الشمالية (NAOOA) والتحقق من صحة محتوى زيت الزيتون الأصيل. تهدف الشركة إلى توفير منتجات زيت الزيتون عالية الجودة للمستهلكين الواعيين للصحة.
يونيو 2021:أطلقت Oleoestepa التعاونية الإسبانية ، وهي تعاونية للمزارعين الإقليميين في جنوب إسبانيا ، أول زجاجة من زيت الزيتون البكر PDO ، مصنوع من 100 ٪البلاستيك المعاد تدويره (RPET). تم تقديم التنسيق الجديد للرد على الاهتمامات البيئية المتزايدة للمستهلكين.
فبراير 2020:أنشأت شركة سوفولك ، وهي شركة مصنعة لزيت الزيتون في إسبانيا ، أول منشأة إنتاج أمريكية في سوفولك. استثمرت الشركة 11 مليون دولار أمريكي لتوسيع منشأتها الجديدة.

تغطية التقارير

للحصول على رؤى واسعة النطاق حول السوق، تحميل للتخصيص

يوفر التقرير البحثي رؤى نوعية وكمية في السوق وتحليل مفصل لحصة السوق وحجم السوق وتجزئة السوق ومعدل النمو لجميع القطاعات الممكنة في السوق. يوفر التقرير أيضًا تحليلًا صناعيًا في صناعة مختلف الأسواق. يوفر التقرير العديد من الأفكار الرئيسية مثل نظرة عامة على الأسواق ذات الصلة ، وديناميات السوق ، وتحليل SWOT ، وتطورات الصناعة الأخيرة مثل عمليات الدمج والاستحواذ ، والسيناريو التنظيمي في البلدان الرئيسية ، واتجاهات السوق الرئيسية ، والمناظر الطبيعية التنافسية.

الإبلاغ عن نطاق وتجزئة

يصف	تفاصيل
فترة الدراسة	2019-2032
سنة قاعدة	2024
السنة المقدرة	2025
فترة التنبؤ	2025-2032
الفترة التاريخية	2019-2023
معدل النمو	معدل نمو سنوي مركب من 3.04 ٪ من 2025 إلى 2032
وحدة	القيمة (مليار دولار)
حسب النوع	بِكر صقل/نقي آخرون (زيت لامبانتي ، زيت الثوب)
بواسطة المستخدم النهائي	الأسر/البيع بالتجزئة الخدمات الغذائية/Horeca تصنيع الأغذية آحرون