حجم سوق تسليم أدوات الوجبات النباتية، وحصتها، وتحليل الصناعة حسب نوع الوجبة (المجمدة والطازجة)، حسب الخدمة (الاشتراك وعدم الاشتراك)، حسب النظام الأساسي (غير متصل {محلات السوبر ماركت / هايبر ماركت، المتاجر الصغيرة، المتاجر المتخصصة} وعبر الإنترنت)، والتوقعات الإقليمية، 2026-2034

نظرة عامة على سوق توصيل مجموعة الوجبات النباتية

يسجل السوق العالمي لتوصيل أدوات الوجبات النباتية توسعًا كبيرًا مع زيادة عدد المستهلكين المهتمين بالصحة وتصاعد عدد العاملين المزدوجين. توصيل مجموعة الوجبات النباتية هي خدمة تقدم مجموعات وجبات نباتية للمستهلكين في منازلهم، إما في شكل جاهز للأكل أو جاهز للطهي. يوفر توصيل الوجبات هذا للمستهلكين مجموعة من الأطباق، تتراوح من الأطعمة المريحة إلى المأكولات الغريبة.

في عالم اليوم، يبحث معظم الأفراد عن خيارات وجبات مغذية ولذيذة دون التضحية بوقتهم في المطبخ. علاوة على ذلك، تتيح هذه الوجبات خيار التخصيص الذي يجذب المستهلكين. ونتيجة لذلك، فإن هذا الاتجاه المتزايد للأطعمة الصحية ومجموعة واسعة من خيارات مجموعة الوجبات النباتية يقود زخم السوق.

سائق سوق تسليم مجموعة الوجبات النباتية

زيادة عدد السكان النباتيين يسهل نمو الصناعة

تعمل الزيادة الكبيرة في عدد السكان النباتيين على تعزيز توصيل مجموعة الوجبات النباتية للمستهلكين العالميين. في هذا العصر، ينجذب غالبية المستهلكين نحو الوجبات التي تركز على النباتات بسبب الاتجاه النباتي المتزايد وزيادة الفوائد الصحية. بالإضافة إلى ذلك، فإن المخاوف المتزايدة بشأن رعاية الحيوان والتأثير السلبي للمنتجات ذات المصدر الحيواني على البيئة تزيد من تناول الوجبات النباتية.

وفقا لدراسة استقصائية أجراها Smart Protein Project، وهو تعاون ممول من المفوضية الأوروبية بين ProVeg (منظمة غير ربحية) ومعهد الغذاء الجيد، وهي منظمة أخرى غير ربحية، فإن 16% من المشاركين الإيطاليين قللوا من استهلاكهم للحوم.

ضبط النفس في سوق تسليم مجموعة الوجبات النباتية

التحديات في الأنشطة اللوجستية لمجموعات الوجبات النباتية والتكلفة العالية قد تحد من نمو السوق

إن الأسعار المرتفعة والصعوبات في الأنشطة اللوجستية للوجبات التي تركز على النباتات ليست سوى عدد قليل من العقبات الرئيسية في السوق العالمية. بالمقارنة مع الوجبات التقليدية، فإن الوجبات التي تعتمد على النباتات باهظة الثمن، مما قد يعيق إمكانات السوق. بخلاف ذلك، فإن تقديم مجموعات الوجبات النباتية، التي تشتمل على مواد غذائية قابلة للتلف، في حالة مناسبة، يعد قيدًا آخر في السوق. ويشمل ذلك التغليف المناسب وشراء المكونات العضوية عالية الجودة. ونتيجة لذلك، فإن مثل هذه الصعوبات تحد من إمكانات الصناعة.

فرصة سوق أدوات الوجبات النباتية

ارتفاع تأييد المشاهير لمجموعة الوجبات النباتية يخلق فرصًا للنمو

إن تأييد المشاهير المتزايد لمجموعات الوجبات النباتية يخلق فرصًا مربحة لنمو السوق. في العصر الرقمي الحالي، يميل غالبية المستهلكين نحو وسائل التواصل الاجتماعي ويبحثون عن منتجات مماثلة يتم عرضها على تطبيقات الوسائط الاجتماعية. وبالمثل، يتعاون المنتجون البارزون في السوق مع الشخصيات المؤثرة والمشاهير النباتيين، مما يساعد في نشر عادات الأكل النظيفة. وبالتالي، فإن مثل هذه التأييدات تجذب انتباه المستهلك، مما يؤدي بدوره إلى تصعيد عمليات تسليم مجموعة الوجبات النباتية.

التقسيم:

حسب نوع الوجبة

• المجمدة
• طازج

حسب الخدمة

• الاشتراك
• عدم الاشتراك

 

بواسطة منصة

• غير متصل
• سوبر ماركت/هايبر ماركت
• متاجر الراحة
• المتاجر المتخصصة
• متصل

 

حسب المنطقة

• أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا والمكسيك)
• أوروبا (ألمانيا وفرنسا وإيطاليا والمملكة المتحدة وإسبانيا وروسيا وبقية أوروبا)
• آسيا والمحيط الهادئ (الصين واليابان والهند وأستراليا وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ)
• أمريكا الجنوبية (البرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية)
• الشرق الأوسط وأفريقيا (الإمارات العربية المتحدة وجنوب أفريقيا وبقية الدول الشرق الأوسط وأفريقيا)

 

التحليل حسب نوع الوجبة

بناءً على نوع الوجبة، يتم تقسيم السوق إلى مجمدة وطازجة.

قاد القطاع المجمد السوق في عام 2024 ومن المتوقع أن يرتفع إلى حد أكبر في السنوات القادمة. تعمل القدرة المتزايدة على تحمل التكاليف وتحسين مدة صلاحية مجموعات الوجبات النباتية المجمدة على تعزيز نمو هذا القطاع. 

من المرجح أن يهيمن قطاع أدوات الوجبات النباتية الطازجة على السوق بسبب ارتفاع طلب المستهلكين على الأطعمة الطازجة والمعالجة بالحد الأدنى. تقدم أطقم الوجبات النباتية الطازجة العديد من المنتجات الغذائية الصحية مثل الخضروات والفواكه وغيرها. وهو يدعم المستخدمين في الريادة في استهلاك غذائي أكثر صحة واستدامة. ونتيجة لذلك، من المتوقع أن يتوسع الطلب على مجموعات الوجبات الطازجة بأعلى مسار نمو خلال الفترة المتوقعة.

التحليل حسب الخدمة

بناءً على الخدمة، ينقسم السوق إلى خدمات اشتراك وغير اشتراك. 

من المتوقع أن يتصدر قطاع الاشتراكات السوق نظرًا للعدد المتزايد من الطلاب والمهنيين العاملين الذين يبقون بعيدًا عن المنزل أو لديهم وقت قليل للطهي. في مثل هذه الحالات، يختار الأفراد الخدمة القائمة على الاشتراك على أساس يومي أو شهري أو أسبوعي، مما يدفع سوق توصيل أدوات الوجبات النباتية.

ومن المرجح أن ينمو قطاع غير الاشتراكات بأسرع معدل، ومن المتوقع أن يحتفظ بحصة كبيرة في المستقبل. يمكن لثقافة التنشئة الاجتماعية غير المخطط لها والرغبة المفاجئة في تناول مجموعة وجبات نباتية معينة أن تؤدي بشكل جماعي إلى تصعيد نمو هذه الشريحة. 

بواسطة منصة

بناءً على النظام الأساسي، ينقسم السوق إلى غير متصل بالإنترنت وعبر الإنترنت. يتم تقسيم القطاع غير المتصل بالإنترنت إلى محلات السوبر ماركت/الهايبر ماركت والمتاجر الصغيرة والمتاجر المتخصصة.

من المتوقع أن يحتفظ الجزء غير المتصل بالإنترنت بأكبر حصة في السوق العالمية. إن توفر مجموعات الوجبات النباتية وإمكانية الوصول إليها عبر العديد من المتاجر غير المتصلة بالإنترنت مثل محلات السوبر ماركت ومحلات السوبر ماركت والمتاجر المتخصصة والمتاجر الصغيرة يؤثر بشكل كبير على الهيمنة القطاعية في جميع أنحاء العالم.

من المتوقع أن يُظهر قطاع المتاجر عبر الإنترنت أعلى معدل نمو سنوي مركب خلال فترة التوقعات. تعد خدمة التوصيل من الباب وتناول الطعام في المنزل والراحة من بين العوامل البارزة التي تزيد من شعبية النظام الأساسي عبر الإنترنت. بالإضافة إلى ذلك، فإن العروض والخصومات الغريبة تجذب المستهلكين الذين يرغبون في شراء المنتج من المنصات عبر الإنترنت. ولذلك، من المتوقع أن يتوسع هذا القطاع بأعلى مسار نمو خلال الفترة المتوقعة.

رؤى رئيسية

• نظرة عامة على السوق الأم
• تحليل سلسلة التوريد
• المشهد التنظيمي
• التطورات الصناعية الأخيرة - إطلاق المنتجات الجديدة وعمليات الدمج والاستحواذ والاستثمارات وغيرها
• التحليل النوعي المتعلق بكوفيد-19

التحليل الإقليمي

استنادًا إلى المنطقة، يتم تقسيم السوق إلى أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا.

من المتوقع أن يتصدر سوق أمريكا الشمالية السوق. ومن المتوقع أن يعزز بوتيرة أعلى في المدى القريب. نظرًا لأسلوب حياتهم المحموم، يفتقر معظم المستهلكين إلى الوقت الكافي لطهي وجباتهم، مما يزيد من اعتمادهم على مجموعات الوجبات النباتية. علاوة على ذلك، فإن الاعتماد المتزايد لخدمات التجارة الإلكترونية والتوافر المتزايد لمجموعات الوجبات النباتية يزيد من جذب قاعدة واسعة من المستهلكين.

من المقدر أن يسجل سوق آسيا والمحيط الهادئ أعلى معدل نمو سنوي مركب طوال فترة التنبؤ.يساهم الاعتماد المتزايد للنباتية والوجود الكبير لمصنعي الوجبات النباتية في منطقة آسيا والمحيط الهادئ في النمو الإقليمي.

اللاعبين الرئيسيين في السوق

•          الجزرة الأرجوانية (الولايات المتحدة)
•          ساكارا لايف (الولايات المتحدة)
•          شركة تريفيكتا (الهند)
•          الهند النباتية الجاهزة)
•          الحصاد اليومي (الولايات المتحدة)
•          مارلي سبون (ألمانيا)
•          جائع الجذر (الولايات المتحدة)
•          فيسترو (الولايات المتحدة)
•          أطعمة الفسيفساء (الولايات المتحدة)
•          ملعقة رائعة (الولايات المتحدة) 

تطورات الصناعة الرئيسية

 · في يوليو 2023، أعلنت شركة Just Vegan، وهي خدمة توصيل الوجبات في أستراليا، عن جولة أولية بقيمة 451.25 ألف دولار أمريكي لإطلاق خدمة توصيل أدوات الوجبات في جميع أنحاء أستراليا.

• ·   في مايو 2022، قدم مطعم Eleven Madison Park، وهو مطعم مقره الولايات المتحدة، صندوق وجبات نباتية، وتم تسليم كل صندوق بسعر 150 دولارًا أمريكيًا في جميع أنحاء مانهاتن.