Cognac- und Brandy-Marktgröße, Anteil und Branchenanalyse, nach Typ (Wert, Premium, High-End-Premium und Super-Premium), nach Vertriebskanal (On-Trade und Off-Trade) und regionaler Prognose, 2026–2034

Die weltweite Größe des Cognac- und Brandy-Marktes wurde im Jahr 2025 auf 14,78 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll im Jahr 2026 15,56 Milliarden US-Dollar und bis 2034 23,53 Milliarden US-Dollar erreichen, was einem jährlichen Wachstum von 5,30 % von 2026 bis 2034 entspricht. Nordamerika dominierte den Cognac- und Brandy-Markt mit einem Marktanteil von 34,19 % 2025.

Cognac und Brandy können alle destillierten Spirituosen sein, die auf der Fruchtsaftbasis weißer Trauben hergestellt werden. Die weltweite Beliebtheit hochwertiger alkoholischer Spirituosen und die Nachfrage nach Craft-Getränken unter den Millennials werden den Markt in den kommenden Jahren voraussichtlich erweitern. Laut „International Wine and Spirit Research“ stieg der Gesamtkonsum von Spirituosen in den USA im Jahr 2019 um 2,3 %, angeführt von einem Anstieg von 4 % im Cognac-Segment. Darüber hinaus verzeichnen beide Spirituosen ein gesundes Wachstum, was auf die zunehmende Akzeptanz der Cocktailkultur, die zunehmende Geselligkeit in Restaurants und Bars und die zunehmende Vorliebe für Premiumisierung bei Lebensmitteln und Getränken zurückzuführen ist, die den Markt weiter antreibt.  

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Wichtige Imbissbuden auf dem Cognac- und Brandy-Markt

 Marktgröße und Prognose

• Marktgröße 2025: 14,78 Milliarden US-Dollar
• Marktgröße 2026: 15,56 Milliarden US-Dollar
• Prognostizierte Marktgröße 2034: 23,53 Milliarden US-Dollar
• CAGR: 5,30 % von 2026–2034

 Marktanteil

• Nordamerika dominierte den Markt mit einem Anteil von 34,19 % im Jahr 2025.
• Das High-End-Premiumsegment dürfte die am schnellsten wachsende Kategorie sein.
• Den größten Marktanteil verzeichnete der Gastronomiebereich.

 Wichtige regionale Highlights

Nordamerika

Erwirtschaftete im Jahr 2025 einen Umsatz von 5,05 Milliarden US-Dollar, unterstützt durch die starke Nachfrage in den USA und Kanada.

Asien-Pazifik

Gilt als zweitgrößter regionaler Markt, angetrieben durch die steigende Nachfrage nach Cognac und Premium-Brandy.

Europa

Die Nachfrage wächst aufgrund des wachsenden Tourismus und des zunehmenden Konsums hochwertiger Spirituosen.

UNS

Die starke Nachfrage nach Premium- und handwerklich hergestellten Spirituosen unterstützt weiterhin das Marktwachstum.

Japan

Die steigende Verbraucherpräferenz für importierte Premium-Spirituosen unterstützt die Marktexpansion.

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Neueste Trends auf dem Cognac- und Brandy-Markt

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Wachsender Trend zum Konsum hochwertiger Spirituosen zur Förderung der Wachstumsaussichten

Die Nachfrage nach Super-Premium- und Luxusgetränken ist stark gestiegen und wird in den kommenden Jahren voraussichtlich ein bemerkenswertes Wachstum verzeichnen. Das Wachstum dieses Segments ist hauptsächlich auf den wachsenden Trend zur Sozialisierung, die steigende Nachfrage nach neuartigen alkoholischen High-End-Getränken und die zunehmende Erschwinglichkeit von Cognac und Brandy bester Qualität zurückzuführen. Laut dem „Spirits Business Magazine“ verzeichnete Europa im Jahr 2021 einen Anstieg des Brandy-Umsatzes um 8,1 % im Jahr 2021. In dieser Region verzeichnete auch Frankreich ein kolossales Wachstum von 23,4 % beim Umsatz im Cognac-Segment. Allerdings hat die Pandemie auch die Spirituosenindustrie in Bezug auf die Produktion, den Verkauf von Spirituosen und das Gewinnergebnis beeinträchtigt. Seit Beginn der Pandemie haben sich die Trinkgewohnheiten der Verbraucher zu Hause hin zu „Ultra-Premium“-Getränken wie Super-Premium-Brandy, Special Old Pale und Very Superior Old Pale geändert, da die Kunden bereit sind, für hochwertige Getränke einen Aufpreis zu zahlen und dabei den Gesundheitsaspekt im Auge zu behalten. Darüber hinaus verlagerte sich dieser Nachfrageanstieg direkt vom Einzelhandel in Richtung Super-Premium-Spirituosen auf andere Online-Shopping-Plattformen, was zum Marktwachstum beitrug. Im Februar 2022 brachte Bacardi India beispielsweise „Good Man Premium Brandy“ auf den Markt, die erste Spirituose überhaupt, die speziell für die inländische Verbraucherbasis entwickelt wurde. Darüber hinaus sind die zunehmende Trinkkultur in Kneipen und Bars und das wachsende Bewusstsein für die gesundheitsfördernden Eigenschaften von Brandy wie entzündungshemmende,Antidepressivumund Anti-Aging-Potenzial treiben das Marktwachstum weiter voran.

FAHRFAKTOREN

Wachsende Cocktailkultur zur Förderung des Marktwachstums

Alkoholkonsum ist bei besonderen Anlässen und anderen Festlichkeiten zu einer gesellschaftlichen Norm geworden, insbesondere in entwickelten Ländern wie den USA und Großbritannien, wo die meisten Menschen in ihrer Freizeit lieber einen Drink genießen. Cognac und Brandy erfreuen sich aufgrund ihres komplexen Geschmacks und ihrer subtilen Textur großer Beliebtheit. Sie können in Cocktails oder pur genossen werden, passen in die wachsende Cocktailkultur und dürften den Spirituosenabsatz in den kommenden Jahren ankurbeln. Darüber hinaus trägt auch die zunehmende Beliebtheit der Kategorie Fertigcocktails oder Dosencocktails bei den Millennials zum Wachstum bei. Daher streben mehrere Unternehmen danach, ihre Produktionskapazität für Getränke höchster Qualität zu erhöhen, wobei der Schwerpunkt stark auf der Innovation von Inhaltsstoffen liegt. Beispielsweise kündigte Bardinet, ein französischer Brandyhersteller, im Mai 2022 die Einführung seines neuen aromatisierten Kaffeebrands an, der in Großbritannien mit „Barista-Cocktails“ verwendet werden kann. Das Produkt ist von der französischen Café-Kultur inspiriert und der Hersteller arbeitet weiterhin daran, seinen Cocktailrezepten eine Reihe köstlicher Geschmacksrichtungen hinzuzufügen. Ebenso stellte die Campari Group im Februar 2022 ihre beiden neuen High-End-Cognacs wie „Quintessence“ und „Revelation“ unter ihrer Marke Grand Marnier vor. Campari hat die wachsende Cocktailkultur in den USA im Auge und hat daher die neuen Trendgetränke auf den Markt gebracht, die bei der Zubereitung zahlreicher Cocktails verwendet werden können.

Zunehmender Einfluss der Digitalisierung auf die junge Bevölkerung, um das Marktwachstum voranzutreiben

Der Konsum alkoholischer Getränke wird bei Menschen auf der ganzen Welt immer häufiger als Instrument der Sozialisierung eingesetzt. Die Nutzung von Online-Social-Media-Seiten wie Facebook, Instagram und YouTube hat in den letzten Jahren zugenommen und ein modernes Umfeld geschaffen, in dem die Generation Z und junge Jugendliche verschiedenen alkoholbezogenen Inhalten ausgesetzt sind und von einer Vielzahl alkoholischer Marken beeinflusst werden. Untersuchungen des „Journal of Medical Internet Research“ aus dem Jahr 2018 ergaben, dass die Nutzung sozialer Netzwerke bei der jüngeren Generation drastisch zunimmt, um über Alkohol zu kommunizieren. Darüber hinaus haben zahlreiche andere Studien ergeben, dass die Mehrheit der Jugendlichen und der Generation Z (ca. 36–96 %) Bilder mit Alkoholbezug auf Facebook anzeigen. Ein solcher Einfluss der Digitalisierung fördert den Alkoholkonsum und fördert so das Marktwachstum. Marken wie Pernod Ricard, Hennessy, Torres, Mc Dowell’s und andere nutzen Online-Websites, um für ihre Produkte zu werben und so neue Verbraucher anzulocken. Beispielsweise kündigte Pernod Ricard im Juni 2022 die Einführung seines neuesten „digitalen Etikettensystems“ an, das die Verbraucher über die gekauften Produkte informieren und verantwortungsbewusstes Trinken für eine bessere Zukunft fördern wird. Das erste Pilotprogramm wird in Europa gestartet, bevor es weltweit bei allen Marken eingeführt wird. Darüber hinaus nutzen Restaurants diese Social-Media-Seiten wie Facebook und Instagram, um ihre neu in die Speisekarte aufgenommenen Getränke und das Happy-Hour-Programm zu präsentieren und so ein starkes Publikum aller Altersgruppen zu begeistern. Darüber hinaus nimmt auch der Trend zu alkoholorientierten Online-Communities rasant zu, in denen sich eine Gruppe von Menschen digital verbinden kann, um über alkoholische Gewohnheiten hinweg Kontakte zu knüpfen. Zum Beispiel eine Gruppe auf Facebook mit dem Titel „Nimm mich betrunken, ich bin zu Hause!“ besteht aus 3.500 Mitgliedern, die durch ihr gemeinsames Interesse an Alkohol- und Rauchgewohnheiten verbunden sind. Somit trägt die enorme Anpassungsfähigkeit der Technologie im täglichen Leben zusätzlich zum Gesamtmarktwachstum bei.

EINHALTENDE FAKTOREN

Steigender Trend zu alkoholarmen oder alkoholfreien Getränken, um das Marktwachstum einzuschränken

Die Trinkgewohnheiten haben sich im Laufe der Zeit verändert und die Bevölkerung ist gesundheitsbewusster geworden, nachdem sie sich der Auswirkungen alkoholischer Spirituosen bewusst geworden ist. Alkoholfreie Getränke und Ready-to-Drink-Cocktailmixer (RTD) erfreuen sich in den letzten Jahren größter Beliebtheit und haben es geschafft, ihre Präsenz inmitten der Trends auf dem Cognac- und Brandy-Markt zu etablieren. Laut einer Fachveranstaltung, der „Future Drinks Expo“ 2022, hält etwa ein Drittel der Trinker ihre Alkoholkonsumgewohnheiten in Maßen, um einen besseren Lebensstil zu erreichen. Das wachsende Bewusstsein für die chronischen Krankheiten des Alkoholkonsums hat dazu geführt, dass Verbraucher auf Alkohol umsteigen müssenalkoholfreie Getränke, ohne Kompromisse beim Geschmack und frei von den Widrigkeiten des Alkoholkonsums. Beispielsweise schloss sich die Marke Distell im September 2020 dem anhaltenden Trend zur Herstellung von „Spirituosen mit niedrigem Alkoholgehalt“ an, indem sie „Viceroy Smooth Gold“ mit 23 % Alkoholgehalt und dem gleichen Geschmack und der gleichen Geschmeidigkeit auf den Markt brachte. Das Unternehmen hat den üblichen Alkoholgehalt von 43 % auf 23 % gesenkt und eröffnet damit neue Möglichkeiten für die zukünftige Entwicklung solcher „Low Alcohol Drinks“. Darüber hinaus arbeitet die Regierung daran, den Alkoholgehalt zu senken, indem sie Getränke aus anderen Feldfrüchten und Früchten als Nahrungsgetreide herstellt. Beispielsweise kündigte die Regierung von Kerala im März 2022 ihren Plan an, den Agrar- und Kleinproduktionssektor des Staates durch die Herstellung von Obst- oder Pflanzenbränden zu fördern. Darüber hinaus wurde das Budget für das nächste Projekt zur Herstellung von Ethanol mit Hilfe von Tapioka bereitgestellt. Somit unterstützen alle derartigen Initiativen und Strategien das Wachstum des Marktes zusätzlich.

Darüber hinaus erheben Industrieländer hohe Steuern auf importierte Produkte, was den Markt ebenfalls hemmt. Nach Angaben der „Toasts Not Tariffs Coalition“ 2021 haben die USA im Zusammenhang mit den WTO-Streitigkeiten um Boeing und Airbus damit begonnen, Zölle in Höhe von 25 % auf Cognac und Brandy im Wert von über 38 US-Dollar pro Liter zu erheben. Solche Beschränkungen behindern das Wachstum der globalen Märkte für Cognac und andere Spirituosen zusätzlich.

Segmentierungsanalyse

Nach Typanalyse 

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Super-Premium-Getränke sind aufgrund ihrer guten Qualität und ihres guten Geschmacks führend bei hoher Nachfrage 

Je nach Typ wird der Markt in Value, Premium, High-End-Premium und Super-Premium unterteilt

In den letzten Jahren hat die globale Lebensmittel- und Getränkeindustrie einen Anstieg der Nachfrage nach Produkten in „Superqualität“ beobachtet. Die Premiumisierung umfasst eine wachsende Aufmerksamkeit für den Geschmack, die Verwendung hochwertiger Zutaten und ansprechendere Verpackungen, die verschiedene Hersteller dazu motivieren, Luxusspirituosen zu entwickeln. Dieses anhaltende Wachstum des Segments ist auf die steigende Nachfrage der Millennials, neue Premiumgetränke auszuprobieren, auf steigende Einnahmen und einen Anstieg der Sozialisierung zurückzuführen, der die Wachstumsdynamik des Marktes weiter steigert. Laut der britischen Zeitung „The Guardian“ stiegen die Verkäufe von Super-Premium-Spirituosen im Jahr 2022 um 20 %.

Das High-End-Premiumsegment ist die am schnellsten wachsende Kategorie, was auf die zunehmende Neigung zu Premium-Spirituosen zurückzuführen ist, die aufgrund der hohen Nachfrage voraussichtlich den Verkauf von Cognac und Brandy mit „Very Special Old Pale“ und „Special Old Pale“ steigern wird.

Durch Vertriebskanalanalyse 

Der On-Trade-Kanal wird aufgrund starker Verbraucherpräferenzen dominieren

Auf der Grundlage des Vertriebskanals wird der Markt in On-Trade und Off-Trade unterteilt.

Zum Gastronomie-Segment gehören Restaurants,Hotels, Kneipen und Bars. Dieses Segment verzeichnete im Jahr 2021 das höchste Wachstum. Faktoren wie häufige Ausflüge mit Freunden und Familien und der zunehmende Gruppenzwang, Kontakte zu knüpfen, fördern das Wachstum ebenfalls. Heutzutage sind Kunden meist auf „lokale“ Konsumstellen angewiesen, um ihren gewünschten Bedarf an Speisen und Getränken zu decken, und fördern so das Wachstum des Marktes durch Restaurants, Bars und Hotels.  

Das Off-Trade-Segment dürfte im Prognosezeitraum aufgrund der steigenden Zahl von Einzelhandelsgeschäften, Supermärkten und anderen Online-Optionen sowie der einfachen Verfügbarkeit von Produkten auf einmal das schnellste Wachstum verzeichnen, was das Marktwachstum weiter unterstützt.

Regionale Analyse  

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Nordamerika

Nordamerika hält den größten Cognac- und Brandy-Marktanteil und wurde im Jahr 2025 auf 5,05 Milliarden US-Dollar geschätzt. Faktoren wie die dichte Bevölkerung und die steigende Nachfrage nach destillierten Spirituosen in den USA und Kanada steigern den Verkauf dieser Spirituosen. Nach Angaben des Distilled Spirits Council of the United States (DISCUS) wurden im Jahr 2021 auf den US-Märkten fast 16,5 Millionen 9-Liter-Kisten Brandy/Cognac verkauft. Darüber hinaus tragen auch die steigende Nachfrage nach handwerklich hergestellten Spirituosen und die zunehmende Zahl handwerklicher Brennereien in der Region zum wachsenden Potenzial des Marktes bei. Beispielsweise stellte Copper & Kings American Brandy Co. im September 2019 seine neueste Ausgabe des American Craft Apple Brandy vor. Das Unternehmen erweiterte sein Produktportfolio um eine neue Linie von Apfelschnaps, der in Fässern aus Kentucky-Bourbon und neuer amerikanischer Weißeiche reift.

Asien-Pazifik

Der asiatisch-pazifische Raum ist die zweitgrößte Region mit einem starken Anteil am Spirituosenmarkt. Es lässt sich ein spürbarer Trend der Verlagerung von Whisky und Wodkas hin zu Brandy beobachten, und die zunehmende Beliebtheit von Cocktails auf Cognac-Basis hat zum regionalen Wachstum beigetragen. Laut der internationalen Zeitschrift „The Drinks Business“ stiegen die Verkäufe von Cognac im Jahr 2022 um 56 %, während die Verkäufe von Premium-Brandy in China um 31 % stiegen. Darüber hinaus hat die steigende Nachfrage nach lokal hergestellten Bränden auch dazu geführt, dass sich die Unternehmen auf diese Nachfrage konzentrieren müssen. Beispielsweise entwickelte die Paul John Distillery im Januar 2021 einen neuen Brandy „Paul John XO Grape Brandy“, der aus lokal angebauten indischen Trauben hergestellt wird. Solche Innovationen tragen zusätzlich zum regionalen Marktanteil bei.

Europa

Aufgrund der steigenden Zahl an Gastronomieketten, die eine Vielzahl von Spirituosen anbieten, der Kaufkraft der Kunden und dem Wachstum der Tourismusbranche wird in Europa ein Anstieg des Spirituosenabsatzes erwartet. Beispielsweise wurde im September 2019 vom Europäischen Transport- und Tourismusausschuss eine neue Kampagne mit dem Titel „Taste Destination Europe“ ins Leben gerufen, um die Nachfrage nach Spirituosen für den Tourismus in der gesamten Region anzukurbeln. Diese Online-Kampagne wirbt für europäische Spirituosen und Brennereien in der gesamten Region, indem sie die Aufmerksamkeit von Touristen auf sich zieht. In den letzten Jahren verzeichnete die Region zudem einen starken Nachfrageschub nach Fruchtbränden und Cocktails, was die Wachstumsmöglichkeiten ebenfalls vergrößerte. Darüber hinaus suchen Verbraucher angesichts des wachsenden Trends zu einem gesunden Lebensstil nach Getränken aus natürlichen pflanzlichen Zutaten und Fruchtgeschmacksmischungen.

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Südamerika und der Nahe Osten und Afrika

Südamerika sowie der Nahe Osten und Afrika verzeichnen ein langsameres Wachstum sowohl bei der Produktion als auch beim Konsum. Es wird erwartet, dass die Bereitschaft der Verbraucher, neu aromatisierte alkoholische Getränke auszuprobieren, und der wachsende Einfluss der sozialen Medien das Wachstum des Cognac- und Brandy-Marktes weiter vorantreiben werden.  

WICHTIGSTE INDUSTRIE-AKTEURE

Wichtige Akteure bringen innovative Produkte auf den Markt, um eine große Verbraucherbasis anzulocken

Der Markt ist aufgrund der umfangreichen Spirituosenproduktion mit Hilfe großer Geschäftsinteressenten wie Remy Martin, Pernod Richard und Hennessy LVMH stark konsolidiert. Die Cognac- und Brandy-Unternehmen konzentrieren sich auf die Entwicklung neuer Produkte durch Kooperationen oder Partnerschaften, die dazu beitragen werden, ihr Produktportfolio weiter zu diversifizieren und einen Vorsprung auf dem Markt zu behaupten. Darüber hinaus fördert die zunehmende Akzeptanz der Cocktailkultur sowie der zunehmende Einsatz in der Kochkunst das Wachstum zusätzlich. Beispielsweise kündigte Camus Cognac im Mai 2019 den Start seines Shanghai-Shake-Cocktail-Wettbewerbs als internationalen Wettbewerb an, um die Kunst der weltbesten Barkeeper und ihre Fähigkeit, verschiedene Variationen von Cocktails auf Cognac-Basis zu kreieren, zu würdigen.

LISTE DER WICHTIGSTEN UNTERNEHMEN IM PROFIL:

• Remy Martin(Frankreich)
• Hennessy LVMH(Frankreich)
• Pernod Ricard(Frankreich)
• Radico Khaitan Ltd.(Indien)
• Naud Spirts & Distillery(Frankreich)
• Emperador Distillers Inc (Philippinen)
• Suntory(Japan)
• Meukow Cognac (Frankreich)
• Thomas Hine & Co. (Frankreich)
• Maison Ferrand (Frankreich)

WICHTIGSTE ENTWICKLUNGEN IN DER BRANCHE:

• November 2022:Louis XIII und Leela Palace Delhi kündigten ihre erste Zusammenarbeit bei der Kombination eines kompletten Cognacs an. Der Cognac wird in einem glockenförmigen Kristallglas serviert und kann anschließend gemeinsam mit dem Essen genossen werden.  
• Oktober 2022:Fortnum & Mason hat sich mit dem Einfamilienhaus Frapin zusammengetan, um seinen eigenen Cognac „Hors d‘ Age“ auf den Markt zu bringen. Dieser neue Cognac wurde entwickelt, um pur oder im Stielglas genossen zu werden und zu reichhaltigen Schokoladendesserts oder Bratäpfeln zu passen.
• September 2022:Tilaknagar Industries kündigte die Einführung seines neuen Brandys unter seiner Flaggschiffmarke Mansion House an. Der Mansion House Reserve French Style Brandy wird aus den „Ugni Blanc“-Trauben hergestellt, die direkt von Hand aus den Sahyadris in Indien gepflückt werden.
• Juli 2022:BEVCO Outlet, ein staatliches Unternehmen in Kerala, bietet eine neue Art von Brandy an, „Malabar Brandy“, der in den Malabar-Brennereien im Bezirk Palakkad hergestellt wird.
• April 2021:Mohan Brothers kündigte die Neueinführung des französischen Traubenbrands „Very Old Pale“ von Burlington auf dem indischen Markt an. Das Unternehmen hat außerdem weitere neun Brandy-Varianten mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen in der Pipeline.
• Oktober 2019:Das Bureau National Interprofessional du Cognac (BNIC) kündigte den Start seiner neuen Website an, die den wachsenden Anforderungen eines breiteren internationalen Publikums gerecht werden soll. Auf der Website werden auch die Gesetzgebung und die Geschichte des Cognacs vorgestellt.

BERICHTSBEREICHE

Anfrage zur Anpassung  um umfassende Marktkenntnisse zu erlangen.

Der Forschungsbericht umfasst quantitative und qualitative Einblicke in den Markt. Darüber hinaus bietet es eine detaillierte Analyse der Marktgröße und Wachstumsrate für alle möglichen Marktsegmente. Zu den verschiedenen wichtigen Erkenntnissen, die im Bericht präsentiert werden, gehören ein Überblick über verwandte Märkte, die Wettbewerbslandschaft, aktuelle Branchenentwicklungen wie Fusionen und Übernahmen, das Regulierungsszenario in kritischen Ländern und wichtige Branchentrends.

Berichtsumfang und Segmentierung